Айва японська — корисні властивості плодів, вирощування та посадка, догляд та розмноження рослини з фото

Північний лимон – це інша назва японської айви. Цей фрукт з кожним роком набирає популярність при приготуванні страв, в якості гарніру, варення, джему. Щоб виростити його, не потрібно спеціальних умов, але слід дотримуватися правила. В результаті ви зможете оцінити всі корисні властивості плодів кущового рослини.

Що таке айва?

Дерево айви відрізняється карликовими розмірами, тому нерідко можна зустріти опис: айва – це чагарник (невелике дерево), вирощують з метою отримання плодів для приготування солодощів. Також їх можна вживати в їжу без обробки. Плід айви виглядають як грушоподібної яблуко. Початково японська айва – це дика рослина. Друга її назва – Хеномелес японський (Chaenomeles), на фото видно, як він виглядає. Листя дерева середніх розмірів схожі з листям яблуні. Плід айви японської жовтий, з лимонним смаком.

Айва японська – користь і шкода

Це фрукт, який завдяки концентрації корисних компонентів може негативно позначитися на організмі людини. Користь і шкода японської айви обумовлені високим вмістом біологічно активних речовин. Продукт є помічником при:

  • Ожирінні. Дієтологи рекомендують її вживання не тільки із-за низької калорійності, але як засіб для зміцнення серцево-судинної і нервової системи.
  • Вагітності. Засіб знімає токсикоз, має сечогінну дію. Застосування перешкоджає утворенню набряків і нормалізує баланс заліза і міді, служачи профілактикою анемії.
  • Застудах. Високий вміст вітаміну С, каротину, вітаміну Е підвищують імунітет. Настій з кісточок є чудовим відхаркувальним засобом.
  • Листя і гілки дерева теж популярні в народній медицині і мають лікувальні властивості. Настої і відвари сприяють зміцненню коренів волосся, освітлюють пігментовану і чудово очищає жирну шкіру, нормалізують рівень цукру в крові.

Корисні властивості японської айви і протипоказання враховувати обов’язково. Структура шкірки погіршує стан гортані, тому людям, професія яких пов’язана з діяльністю голосових зв’язок, використовувати в сирому вигляді фрукт не рекомендується. Якщо говорити про протипоказання, то не рекомендується їсти плоди людям з запорами з-за високого вмісту дубильних речовин. Заборонено вживати свіжу айву і при плевриті.

Айва японська – сорти

Чудовий вид бутонів різних кольорів радують власників навесні. Низькі дерева зручні у догляді. Восени з плодів можна приготувати чудового смаку солодощі, корисні для організму, особливо для малюків. Приємний плюс – відсутність у плодах алергенів. Всього налічується 3 сорту японської айви, деякі легко розрізнити на фото, проте міжвидових сортів – близько 500.

Основні представники сімейства Хеномелес змогли прижитися і в умовах середньої смуги Росії. До них відносяться наступні різновиди:

  • Гранатовий браслет. Відрізняється морозостійкістю і швидким дозріванням фруктів. Висота рослини не перевищує 100 см, а квітка в діаметрі – 4 див.
  • Пінк Квін, Фэлконет Скарлет. Висота дерева досягає 3 м, а діаметр квітів до 4,5 див. Любить тепло, тому на зиму рослини треба вкрити.
  • Камео, Пінк Трейл. Висота куща – всього близько 1 м, але в залежності від сорту він обов’язково порадує різної розфарбуванням бутонів. Зустрічаються і двоколірні бутони.

Японська айва – догляд

Походження, як і батьківщина цього фрукта, – Китай і Японія. Однак він може рости і в суворих умовах. Вірний догляд за японською айвою гарантує хороший урожай. Яких умов догляду вимагає декоративний чагарник:

  • Полив повинен бути помірним. Рослина з легкістю переносить періоди посухи, але не любить рясне зволоження грунту.
  • Формування. Кількість допустимих гілок на кущах – не більше 20. Щорічно слід обрізати мертві сухі гілки, що лежать на землі. Виробляти ці маніпуляції потрібно навесні.
  • Зимовий догляд. В зиму рослина слід укрити ялиновими лапами, невеликі кущі – дерев’яними коробками. У зимовий період стежать, щоб снігу над кущем було багато.
  • Збирати врожай треба восени. Якщо самі яблука не встигли дозріти на гілці, то їх слід перенести в прохолодну кімнату. При гарній вологості вони можуть формуватися і зберігатися до грудня.

Дотримуючись нехитрих правил догляду, через 2-3 роки можна отримати перші плоди, корисні властивості яких відомі з давніх часів. Сушені шматочки айви можна додавати в компоти і гарячі страви. З цього фрукта виходять чудові страви, рецепти яких легко знайти:

  • варення з японської айви;
  • джеми;
  • компоти та іншу консервацію;
  • пастилу, мармелад;
  • лікери.

Айва японська – посадка

Це теплолюбна рослина, тому посадка японської айви здійснюється навесні. Грунт повинна бути пухкої, як на фото, і без бур’янів. Для «легкості» ґрунту можна додати трохи піску. Вибір місця для майбутнього рослини повинен ґрунтуватися на хорошій освітленості. Рекомендовано вибирати південну частину дачі, садового ділянки. Рослина погано переносить пересаджування, тому бажано підібрати постійне місце. Підказки:

  1. Заготівля ями для рослини вимагає дотримання декількох правил: ширину треба робити не більше 0,6 метра, глибину – до 0,8 метра. Цю яму треба заповнити свіжою землею і добривом.
  2. Приготування добрива: 1-2 відра перегною, 300 г суперфосфату, 30 г калійної селітри і деревного попелу.
  3. Коли грунт буде готова, можна садити рослина. Головна умова: коренева шийка не повинна бути оголеною.

Айва японська – розмноження

Проводиться розмноження японської айви поділом, живцями і насінням, останній з методів – найпопулярніший. Для цього слід підготувати родючий ґрунт і посадити насіння (лютий-березень). Через 1.5 місяці з’являться маленькі паростки, які бажано пересадити в торф’яні стаканчики для зміцнення кореневої системи. До кінця травня чагарник вже готовий до висадки у відкритий грунт.

Для розмноження айви живцями про посадковому матеріалі слід потурбуватися восени. Зрілі, відрізані пагони необхідно зберігати в прохолодному місці до весни, а потім висадити укоренившие живців у відкритий грунт. Термін пересадки: з середини березня до кінця травня. Розмноження поділом вважається простим. Саджанці висаджуються на відстані близько 1 метра кожен. Період робіт – кінець весни або пізня осінь, після чого рослина можна прищепити.

Айва японська – вирощування

Садівники вирощують її для ландшафтного дизайну. Вирощування японської айви в даному випадку вимагає лише своєчасної підгодівлі й обрізки сухих і мертвих гілок. Доглядати за кущем слід протягом росту і плодоношення. Догляд полягає і в огляді листя на предмет захворювання. В цілому японська айва не вимагає пильної уваги і великих витрат на утримання. Дотримуючись вимоги, можна виростити плодові чагарники, які будуть цвісти навесні і радувати приносять користь плодами осені.

Хеномелес – айва японська