Блендер для коктейлів та смузі огляд популярних моделей з характеристиками, фото і відгуками

Для приготування овочевих, молочних і фруктових коктейлів ідеальним пристроєм є блендер. З допомогою такого кухонного приладу можна швидко і просто готувати напої, які живлять і насичують організм корисними речовинами. На сучасному ринку є чимало потужних приладів, здатних подрібнювати і перемішувати за раз велику кількість фруктів або овочів. Блендер підходить і для приготування спортивних коктейлів, наприклад, протеїнових.

Що таке блендер

Сучасні виробники кухонної техніки пропонують на вибір широкий асортимент блендерів – приладів, спеціально призначених для подрібнення і змішування різного роду продуктів. З допомогою такого кухонного помічника можна за лічені хвилини приготувати пюре, емульсію, збити напої і т. п. Купити блендер для коктейлів можна в будь-якому спеціалізованому інтернет-магазині з доставкою по пошті в будь-яке місто країни.

В залежності від конструкції блендер буває стаціонарним і занурювальним. У продажу можна зустріти професійні пристрої, які призначені для оснащення барів. Для їх виготовлення використовується нержавіюча сталь або оксидований алюміній. Вони відрізняються збільшеним об’ємом чаші, потужністю і міцністю. Крім того, сучасні версії блендерів відрізняються один від одного і знімними насадками ножами, а також функціоналом.

Як вибрати блендер для коктейлів

Щоб замовити відповідний стаціонарний або занурювальний блендер для коктейлів, вам необхідно врахувати кілька важливих критеріїв вибору. Основними з них є тип пристрою, потужність і об’єм чаші. Окрім них, слід взяти до уваги кілька інших важливих нюансів:

• Насадки та їх кількість. Основною і важливою насадкою будь-якого блендера є металеві ножі, які здатні перетворити у в’язке пюре будь-яке м’ясо, овочі і фрукти. Ще однією насадкою є чаша зі стаціонарними ножами, які легко і швидко подрібнять фрукти, ягоди та овочі. Щоб дробити тверді продукти (кавові зерна тощо) у невеликій кількості, потрібно млинок.
• Ножі. Їх буває 1 або 2 (з перехрещеними лезами). Чим більше у лез ножа, тим краще і швидше блендер подрібнить інгредієнти. Форма буває різною, але в цілому виділяють зігнуті і прямі ножі. Перші здатні подрібнити і змішати продукти більш рівномірно і ретельно, ніж прямі.
• Матеріал корпусу ручки і насадок занурювального пристрою. Корпус і насадки блендера виготовляються з пластмаси або металу. Бажано віддати перевагу металевої насадки, яку можна використовувати для перемішування навіть гарячих страв. Матеріал корпусу може бути пластиковим.
• Матеріал стаціонарної бази. Основа стаціонарного електроприладу виготовляється з нержавіючої сталі або пластику. Пластикові шейкери менше важать і коштують дешевше, але вони менш міцні. Аналоги з нержавійки міцніше, стійкіше, але важче.
• Матеріал глечика. Чаша буває буває скляної, пластикової, металевою або виконаній з композитного матеріалу. Варіант зі скла важкий, менш зручний у використанні, крихкий. Пластиковий глечик легкий, простий у використанні і недорогий, але має властивість дряпатися – такий варіант не підходить для обробки гарячих продуктів, якщо це не термопластик. Металева ємність хороша, але вона сильно збільшує вартість пристрою і при цьому непрозора. Ідеальний варіант – глечик з композитного матеріалу, який міцний, зручний, термостійкий, легкий. Його недоліком вважається висока ціна.
• Провід акумулятор. Часто шнур електроживлення має довжину до 1,5 м, але можна замовити і бездротове занурювальне пристрій. Такий побутовий електроприлад важче звичайного проводового з-за акумулятора.
• Кількість швидкостей. Заглибна модель має від 1 до 30 швидкостей. Багатьом користувачам вистачає пристрої з 5-8 швидкостями, а для простих завдань підійде модель всього з 2 режимами. Крім того, деякі електроприлади крім окремих швидкісних режимів мають функцію turbo, яка істотно збільшує швидкість пристрою.
• Додаткові функції. Перевагою електроприладу стане наявність функції захисту, яка дозволяє включати техніку тільки в разі, якщо кришка щільно закрита. Корисним для приготування коктейлів буде наявність режиму «Колка льоду».

Тип

Плануючи придбати блендер для молочних коктейлів або фруктових та овочевих, виберіть відповідну різновид пристрою. По конструкції виділяють два типи електроприладу:

• Стаціонарна модель. Усередині корпусу на сталий підставі знаходиться електродвигун – привід, на який зверху надівається висока або вузька чаша з кришкою. На дні цієї ємності закріплені металеві ножі. Перевага цієї версії полягає в тому, що вона здатна працювати самостійно, в той час як віночок заглибного приладу під час приготування їжі або коктейлю доведеться тримати в руках. Якщо ресурс міцності ножів і чаші дозволить, то за допомогою стаціонарного електроприладу можна буде навіть колоти лід.

• Заглибна модель. Замість віночків для збивання, оснащується лопатевої насадкою-ножем. Відмінність цього електроприладу від стаціонарного аналога полягає в тому, що його можна опускати в будь-який посуд для приготування пюре. Він зручний тим, що не залежить від величини ємності, як стаціонарне пристрій. Головне – звернути увагу на матеріал, з якого виготовлена насадка, стрижень, адже при роботі з гарячими продуктами пластик вкрай небажаний.

Потужність

Купуючи блендер для смузі і коктейлів, обов’язково зверніть увагу на потужність пристрою, яка у більшості випадків становить від 140 до 1200 Вт у заглибних пристроїв і 500-900 Вт у стаціонарних (шейкерів). Щоб вирішити більшість завдань, можете вибрати занурювальне пристрій потужністю не менше 450 Вт. Якщо ви плануєте колоти лід, то цей параметр повинен складати 600-800 Вт.

Обсяг

Від місткості чаші (склянки) залежить те, як багато продуктів ви зможете подрібнити за один раз. Якщо у вас велика родина або ви часто організовуєте вечірки, то чаша повинна бути як можна більш місткою. В залежності від потреб віддайте перевагу приладу з об’ємом чаші від 1 до 2 л. Прилад з 1-літровим склянкою оптимальний для приготування коктейлів, розрахованих на 2-3 людини.

Корисний об’єм ємності повинен бути менше зазначеного загального об’єму приблизно на 200-300 мл. Віддайте перевагу приладу з більш широким, а не вузьким підставою. У ній буде зручніше перемішувати всі продукти і такий стакан легше мити. Зверніть увагу на наявність мірної шкали на ємності, мінімальна вага продуктів (деякі виробники вказують його), який може подрібнити електроприлад.

Блендер для приготування коктейлів

Щоб змішувати продукти було легко і зручно, постарайтеся сильно не економити на купівлі блендера. Краще спочатку придбати якісний електроприлад, який стане надійним помічником в приготуванні коктейлів на багато років. При виборі апарату з механічним або електронним типом управління рекомендується віддати перевагу кухонної техніки відомих виробників:

• Tefal;
• Bosch;
• Moulinex;
• Philips;
• Kitfort;
• Vitek;
• Bradex та ін.

Для смузі

Philips HR2875/00 з серії Daily – компактний міні-блендер, оснащений зручною дорожньої пляшкою On the Go, підходить для приготування смузі, коктейлю, соусу, супу-пюре і навіть дитячого харчування. Прилад відрізняється зручністю в зберіганні і догляді. Всі знімні елементи можна мити в посудомийній машині. Відділення для шнура додатково заощаджує простір:

• назва моделі: Philips HR2875/00;
• характеристики: колір – сталевий/чорний, споживана потужність – 350 Вт, об’єм глечика – 0,6 л, довжина шнура – 1,3 м, матеріал корпусу і глечика – пластик, ножів – нержавіюча сталь, ніжки – прогумовані, вага – 1,28 кг, комплект – 2 дорожньої пляшечки, 2 кришки для пиття;
• плюси: займає мало місця, ударостійкий глечик, надійні ножі;
• мінуси: малопотужний, невелика ємність, дорожче аналогів.

Ще один зручний апарат для приготування смузі, фруктових і молочних коктейлів – Galaxy GL 2153. Щодо потужний мотор приладу працює з низьким рівнем шуму:

• назва моделі: Galaxy GL 2153;
• характеристики: тип – стаціонарний, потужність – 350 Вт, колір – білий/червоний, об’єм – 500 мл, вага – 1,2 кг;
• плюси: компактний, коштує дешево;
• мінуси: поміщається мало інгредієнтів, невелика потужність.

Для молочних коктейлів

Потужним і містким варіантом блендера для коктейлів є Bosch MMB42G1B. Цей стаціонарний електроприлад має фільтр-сито, який призначений для приготування соєвого молока та смузі без насіння і шкірки. Термостійкий скляний глечик ThermoSafe ідеально підходить для виготовлення холодних напоїв і гарячих супів. Леза, які розташовані на різних рівнях, забезпечують якісні результати подрібнення і змішування:

• назва моделі: Bosch MMB42G1B;
• характеристики: тип – стаціонарний, потужність – 700 Вт, швидкостей – 2, колір – білий/чорний, об’єм чаші – 1,5 л, матеріал – скло, ніж – знімний;
• плюси: наявність фільтра-сита, імпульсного режиму, регулювання швидкості обертання, хороша місткість;
• мінуси: завищена вартість.

Відмінним варіантом для змішування молочних коктейлів, фруктових і фітнес-напоїв, соусів стане Kitfort КТ-1301. Прилад має чашу з мірною шкалою та отвори для додавання інгредієнтів в ході приготування коктейлю:

• назва моделі: Kitfort КТ-1301;
• характеристики: потужність – 1000 Вт, об’єм чаші – 1,8 л, матеріал ємності – скло, корпусу – нержавіюча сталь, дисплей з підсвічуванням – LCD, швидкостей – 6, швидкість обертання – до 13000 об./мін., розміри – 24х21х48 см, вага – 4,8 кг;
• плюси: об’ємна чаша, режим колки льоду, отвір в кришці, міцний корпус, дисплей з таймером;
• мінуси: немає.

Для спортивних коктейлів

Якщо ви шукаєте блендер для спортивних коктейлів, то вас зацікавить Gemlux GL-PB-977A. Апарат оснащується потужним високошвидкісним двигуном з повністю металевою трансмісією і міцним нержавіючим ножем з чотирма лопатями:

• назва моделі: Gemlux GL-PB-977A;
• характеристики: потужність – 1 кВт, швидкість – до 20000 об./мін., обсяг склянки – 1,45 л, матеріал корпусу – алюміній, склянки – тритан, режимів роботи – 7 швидкостей+пульс, ніж з нержавіючої сталі з 4 лезами, є мірний ковпачок, розміри – 21х20х44 см, вага – 6,15 кг, є два переносних склянки (0,45 і 0,7 л) з загвинчуються кришками;
• плюси: великий, потужний, багатофункціональний, міцний корпус, наявність режиму пульс (короткочасно включає прилад на максимальну швидкість);
• мінуси: коштує дорого, немає таймера.

Відмінною покупкою стане Shake N Take 3 – кухонний подрібнювач, який оптимальний для змішування коктейлів, різних харчових сумішей та протеїнових напоїв. Ємність пристрою забезпечена надійною кришкою, а завдяки спеціальній трубочці, ви можете випити вміст, не переливаючи в склянку:

• назва моделі: Shake N Take 3;
• характеристики: колір – блакитний, об’єм – 550 мл, потужність – 180 Вт, матеріал корпусу підстави мотора, склянки, кришечки – пластик, леза – сталь, є стакан-контейнер і кришка для нього з дозатором;
• плюси: ємність для змішування можна використовувати як склянка, коштує дешево;
• мінуси: мала потужність, місткість.

Занурювальний

Практичним і корисним пристроєм для оптимізації приготування коктейлів є занурювальний блендер MW-1169 W від Maxwell. Управління приладом здійснюється за рахунок двох кнопок, які знаходяться в самому верху ручки. Довжина мережевого шнура 1 м забезпечує можливість працювати з пристроєм в будь-якому місці. В комплекті є мірний стакан (700 мл) та міні-подрібнювач (500 мл):

• назва моделі: Maxwell MW-1169 W;
• характеристики: базовий колір – білий, потужність – 500 Вт, об’єм склянки – 0,7 л, швидкостей – 1, корпус – пластик/нержавіюча сталь, лезо і заглибна частина – нержавійка, шнур – 1 м, комплект – 3 насадки, мірний стакан, міні-подрібнювач;
• плюси: демократична вартість, наявність турборежиму;
• мінуси: недовговічний.

PHB 0528 від Polaris – ще один недорогий занурювальний кухонний прилад. Є регулювання швидкості, яка здійснюється за допомогою прорезиненых кнопок:

• назва моделі: Polaris PHB 0528;
• характеристики: колір – білий/зелений, потужність – 500 Вт, корпус і заглибна частина – пластик, ножі – нержавійка, швидкостей – 2, є режим подрібнення, вінчик для збивання, подрібнювач;
• плюси: можна регулювати швидкість обертання, прийнятна ціна, легко змінюються насадки;
• мінуси: немає.

Стаціонарний

Тим, хто зацікавлений в придбанні професійного блендера, потрібно звернути увагу на RawMiD Dream Modern 2. Цей потужний прилад має сенсорну панель управління. Він здатний подрібнювати навіть заморожені фрукти, ягоди. Сенсорна консоль зробить процес управління приладом більш зручним:

• назва моделі: RawMiD Dream Modern 2;
• характеристики: колір – червоний/срібний/чорний, матеріал корпусу – пластик, глечика – ЕКО (тритан), ножів – нержавіюча сталь, тип – настільний, управління – електронне, кількість режимів – 8, пікова потужність мотора – 2900 Вт, обертів – 50000 в хв., ємність глечика – 2л, довжина шнура – 1,4 м, вага – 6,7 кг, є штовхач, таймер, плавне регулювання швидкості;
• плюси: є місце під кабель, захист від перевантажень, сенсорне управління, місткий, потужний;
• мінуси: висока вартість.

B-777L від Gastrorag – кухонний прилад зі скляним склянкою і електронним управлінням. Ідеально підходить для приготування напоїв, включаючи фруктові, овочеві коктейлі:

• назва моделі: Gastrorag B-777L;
• характеристики: потужність – 0,7 кВт, управління – електронне, швидкостей – 6 + режим пульсації, стакан – скляний, ємність – 1,5 л, РК-дисплей, матеріал – нержавіюча сталь, розміри – 15х19х42 см;
• плюси: прийнятна вартість, оптимальна місткість, потужність;
• мінуси: немає.

Міні-блендер

Компактна модель Mini Princess 212065 відмінно підходить для приготування коктейлів, смузі, соків. Прилад має подрібнювач для дроблення кави, горіхів, спецій. Чаша має подвійними стінками, простір між якими зайнято рідиною для заморожування, за рахунок якої напої залишаються холодними довше:

• назва моделі: Mini Princess 212065;
• характеристики: тип – стаціонарний, управління – механічне, потужність – 250 Вт, швидкостей – 1, корпус з чашею – пластик, ножі – нержавійка, об’єм чаші – 0,4 л, шнур – 93 см, є відсік для його зберігання, подрібнювач, мельчника, набір – 2 ємності (400 мл), 1 з подвійними стінками (250 мл), для подрібнення (175 мл), 3 кришки, розміри – 28х12,5х12,5 см, вага – 920 г;
• плюси: компактність, низька вартість, багатий комплект;
• мінуси: малопотужний, незручно мити ребристі склянки.

Зверніть увагу на професійний міні-блендер Dream mini BDM-07. Цей портативний прилад відрізняється високою швидкістю обертання ножів:

• назва моделі: Dream mini BDM-07;
• характеристики: колір – блакитний, тип – стаціонарний, потужність – 500 Вт, швидкість обертання – 20000 об./мін., корпус – ABS-пластик, чаша – надміцний тритан, глечиків – 3 (1200, 570, 400 мл), розміри – 23х18х38 см, вага – 2 кг;
• плюси: наявність захисту від перевантажень, перепадів напруги, зручність використання, компактність;
• мінуси: коштує дорого.

Відео

Відгуки

Олександр, 37 років

Придбав блендер з чашею Zimber 10787 з кришкою із поліпропілену, мірною чашею з полістиролу і ножем з нержавіючої сталі. Прилад представлений в чорно-сріблястому оформленні. Порадувало наявність 4-х швидкостей, функція колки льоду, місткий глечик (1,5 л). Недоліком апарату вважаю малу потужність – 300 Вт.

Микита, 35 років

Для приготування фруктових коктейлів замовив блендер Vitek 1474. Прилад має скляну чашу середньої місткості (800 мл), відмінну потужність (800 Вт) і невеликі габарити (20х40х14 см). Стильний корпус впишеться в будь-який кухонний інтер’єр. Істотних недоліків не виявив, але хотілося б, щоб обсяг був більше.

Анастасія, 28 років

Віддала перевагу занурювальний моделі блендера Moulinex DD876D10. Пристрій потужне (1000 Вт), в міцному металевому корпусі, з мірною склянкою (0,8 л) та млинком (0,5 л). В комплекті є навіть віночок для збивання і насадка для майонезу. Додатково зазначу висока якість зборки. Мінусів за тиждень використання не знайшла.

Ігор, 25 років

Вирішив придбати міксер або блендер для приготування спортивних коктейлів. У підсумку придбав стаціонарну модель Zimber 10787 з 4 чашами. Корпус пристрою виконаний з пластика і алюмінію, а кришка – з поліпропілену. Основними перевагами вважаю низьку вартість і зручність використання. До мінусів віднесу малу потужність 300 Вт.