Дерев’яний посуд — переваги і недоліки, огляд кращих виробів по виробникам і вартості

Філософія натуральної посуду підтримана загальним захопленням экостилем. Дерев’яна посуд з їжею апетитніше виглядає, а столові прилади цього стилю нагадують нам історію наших предків. Теплий відтінок і природна шорсткість незабарвленого дерева не вимагають додаткового декору. Головна принадність экопосуды в тому, що в таких виробах присутній данина традиціям, підтримана сучасним прагненням до простоти.

Історія дерев’яної посуду

На Русі виготовлення посуду з дерева на протязі століть було звичайною справою. Еволюція людини відбилася на способах обробки деревини і якості столового посуду. Примітивні миски змінилися витонченою посудом. Художній розпис звела предмети побуту в ранг творів мистецтва. Витоки петриківського, хохломской посуду, мезенської розпису сягають корінням до часів формування слов’янських племен. Прагнення сучасних людей зробити своє життя більш екологічною створило умови для популярності дерев’яного посуду.

Технологія виготовлення

Посуд дає нове життя спиляним деревах. Заготовки з деревини проходять через ряд операцій перш, ніж потрапити до споживачів. Первісна форма досягається на деревообробному токарному верстаті. Після шліфування і полірування виріб покривається шаром олійної просочення. Готова дерев’яна посуд покривається захисним лаком і відправляється до майбутнім споживачам. Невеликі столові прилади вирізають вручну. Структура природного матеріалу в дуеті зі здоровою їжею створюють справжню музику свята на вашому столі.

Переваги і недоліки дерев’яного посуду

Екологічність – незаперечна якість натуральної різьблений посуду. Одне тільки згадка про натуральності робить продукт більш привабливим для споживача. Підтримання національних традицій обробки деревини – ще один важливий аргумент. Але крім естетичних факторів, існують ще й параметри функціональності. До переваг варто віднести:

• унікальні протизапальні або антибактеріальні властивості різних порід дерева;
• наявність особливих ферментів, які наділяють їжу особливим смаком і ароматом при сервіровці столу або зберіганні їжі;
• нульова теплопровідність не дає мисках і тарілках нагріватися, температура їжі зберігається довше;
• вони легкі, міцні, падіння на підлогу не призведе до сумних наслідків.
• нешкідливість посуду дасть можливість використовувати її для дітей з самого маленького віку;
• кухонне начиння з дерева поєднується з виробами з порцеляни, скла або металу.

До недоліків посуду з дерева слід віднести:

• пористість структури дерева заважає ретельно вимити столові прилади;
• зміна кольору дерева, потемніння при активному повсякденному використанні;
• тарілки з дерева коштують дорожче, ніж виготовлені з порцеляни.

Посуд з дерева

Екологічність, простота і можливість використання в якості декору роблять посуд з дерева привабливою. Деревина не нагрівається навіть при високих температурах, ковші з дерева безпечні для банних процедур. Цінні породи дерева після розігріву добре пахнуть. Поливати гарячі камені в лазні з дерев’яного відерця, застосовуючи оригінальний ківш, а потім випити холодний квас з красивою дерев’яною чашки дуже приємно.

Купити дерев’яний посуд для їжі можна в господарських відділах супермаркетів. Активні користувачі мережі інтернет можуть дізнатися, скільки вона коштує, вибрати з фото, замовити акцій, розпродажів, знижок, зробити покупку в інтернет-магазинах. При сучасному рівні розвитку сервісу завдання доставки всіх товарів буде полягати в наданні адреси при покупці. Багато магазини мають свої вантажні служби, доставлять комплект посуду кур’єрськими компаніями або більш дешево – по пошті.

Тарілка

Тарілки з дерева часто використовують в якості декоративних підставок. Представлений варіант токарної посуду з натурального дерева прикрасить кухню в класичному стилі:

• назва моделі: Тарілка 14см;
• характеристики: виготовлена з масиву липи, володіє характерним запахом;
• плюси: підійде для прийому їжі;
• мінуси: не відзначені.

Ресторани використовують самобутню посуд для сервірування і для створення стильного мінімалістичного інтер’єру. Пропоновані ТМ Таова дерев’яні тарілки для їжі в національному стилі знайдуть своє місце і на сучасній кухні:

• назва моделі: Taowa;
• характеристики: дерев’яна тарілка, діаметр – 150 мм, глибина – 15 мм;
• плюси: підійде під розпис фарбами;
• мінуси: не помічені.

Ківш

Легкі різьблені черпаки підтримують автентичний інтер’єр. Довга ручка представленої моделі не дозволить обпектися гарячою водою:

• назва моделі: Ківш для підливання;
• характеристики: функціональний ківш з алтайського кедра з довгою ручкою; діаметр чаші 10 см;
• плюси: натуральна деревина, міцна ручка із цільного шматка дерева;
• мінуси: висока вартість.

Дерев’яні ковші використовуються для наливання супів, компотів, води. Пропонований варіант ковша стане прекрасним подарунком для любителів попаритися з віником:

• назва моделі: Ківш-черпак з горизонтальною ручкою;
• характеристики: ємність 0,6 л, зручна ручка для набору води з глибокої бочки і поливання на гарячі камені;
• плюси: металева оплетка ковша надає міцність;
• мінуси: не відзначені.

Миска

Дерев’яні миски універсальні і зручні у використанні. Пропонована модель піали прикрасить оздоблення столу:

• назва моделі: Миска-піала з липи;
• характеристики: глибока піала діаметром 12 см з цільного масиву липи;
• плюси: заготівля з цільного кругляка липи;
• мінуси: простий дизайн.

Миски бувають декоративні, прикрашені різьбленням або малюнком, що й кухонні, які можуть застосовуватися в повсякденному житті. Представлений зразок може застосовуватися кожен день:

• назва моделі: Супова миска GreenWay;
• характеристики: супова миска з цільного шматка дерева покрита нетоксичним харчовим лаком, не вбирає вологу, придатна для подачі рідких страв;
• плюси: оригінальний дизайн з підкресленою структурою натурального матеріалу;
• мінуси: не помічені.

Стакан

Стакани із дерева рідко зустрічаються на кухні. Такі келихи не нагріваються, що надає можливість користуватися склянками в лазні без ризику опіку:

• назва моделі: Дерев’яний стакан для діабетиків;
• характеристики: високий стакан з індійського дерева Виджайсар, цілюща деревина допомагає регулювати рівень цукру в крові;
• плюси: природний матеріал;
• мінуси: не помічені.

Гарячі напої в дерев’яній гуртку повільно остигають, а холодні не нагріваються. Представлений стакан не б’ється, його приємно тримати в руках:

• назва моделі: Гранований стакан з кедра;
• характеристики: стакан ємністю 250 мл;
• плюси: не боїться вологи;
• мінуси: не зазначено.

Столові прилади

Дерев’яні ложки зручні в побуті, і підійде в якості подарунка. Дерево чудово піддається обробці, з нього можна виточувати не тільки практичні, але і красиві прилади. Пропонований варіант ложки сподобається багатьом:

• назва моделі: Чайна ложка з хохломской розписом;
• характеристики: довжина виробу 14 см, лакове покриття за малюнком;
• плюси: красивий декор під старовину;
• мінуси: виключно декоративний предмет.

Кедр як матеріал приємний на дотик і зберігає свій оригінальний запах у виробі. Липа – добротний і м’який матеріал, дешевий і простий в обробці. Представляємо подарунковий варіант ложки, непридатний для щоденного використання:

• назва моделі: Розписна ложка для рибака з довгою ручкою;
• характеристики: ложка з художньої хохломской розписом, довжина 41 см;
• плюси: красива картинка;
• мінуси: не відзначені.

Як вибрати дерев’яну посуд

Пропозиції інтернет-магазинів рясніють гучними обіцянками екологічність і натуральність. Потрібно розібратися, як серед різноманіття вибрати не лише гарну, але і корисну річ. Посуд, якої ви збираєтеся користуватися, повинна не просто радувати око, але і відповідати вимогам безпеки. Потрібно передбачити можливість термічної обробки або дезінфекції, яка не зашкодить вашій посуді.

Критерії вибору:

• Країна-виробник – віддайте перевагу російським майстрам, для яких виготовлення дерев’яного посуду не тільки бізнес, а данина віковим традиціям різьби по дереву. Крім того, вітчизняні вироби екологічні і перевірені на якість.
• Волокна і просочення – зверніть увагу на цілісність покриття лаком, яке допускається тільки для декоративних виробів. Дерев’яна начиння з лакованим покриттям не придатна для їжі.
• Відсутність деформації – дерево не терпить вологи. Будь-яка деформація свідчить про неправильному зберіганні або неякісних матеріалах.
• Сорт деревини – знавці радять пошукати посуд з вільхи, осики, кедру або ялівцю.

Відео

Відгуки

Олег, 29 років

Комплект посуду з дерева я завжди беру з собою в походи. Легка начиння не займає багато місця, не б’ється навіть на дні рюкзака. Зате каша або юшка, приготована на багатті і перемішана дерев’яним черпаком, удвічі смачніше, ніж домашня. Дерев’яною ложкою зручно знімати проби, а присутність дерева ще більше об’єднує з природою.

Микола, 44 роки

Я великий шанувальник баньки і колекціоную начиння для цих цілей. Вже зібрав значну колекцію черпаків і ковшів. Навіть самі старі, покриті темним нальотом ковші надзвичайно міцні. Вони служать нашій родині вже багато років, не зношуються, не ламаються. Дерево має не тільки лікувальне, але і сакральне значення для наших предків.

Ольга, 35 років

Нещодавно в магазині побачила посуд з бамбука. Екзотичне дерево і на вигляд мені довелося по душі. Купила цілий набір: дощечки, миски і кілька тарілок. Мінусом вважаю той факт, що посуд клеєна і лакована. Використовую тарілки виключно для сипучих матеріалів (цукерки в фантиках) або як хлібниці.