Кухонні ваги: види, рейтинг кращих побутових товарів та відгуки
Зміст
Нерідко спроби приготувати вишукану страву за точним і перевіреним роками рецептом обертаються крахом, наприклад, смак приготовленої їжі в корені відрізняється від ідеального. Помилитися можна в чому завгодно, але найпоширенішою причиною є неточне дотримання пропорцій, адже нерідко, щоб відміряти певну кількість борошна господині користуються звичайним склянкою. Щоб максимально точно виміряти той чи інший продукт потрібно вибрати і придбати сучасний електронний прилад, званий кухонними вагами.
Для чого потрібні кухонні ваги
Призначення такої побутової техніки, як ваги для їжі полягає у зважуванні інгредієнтів. Для приготування будь-якого кулінарного шедевра у суворій відповідності з рецептом потрібно дотримуватися певну кількість продуктів. При цьому одні з моделі просто вимірюють вагу, показуючи його на дисплеї, а інші володіють рядом додаткових функцій. Кухонні ваги виробляються як з хащами, так і без неї, але кожен з варіантів має свої переваги.
Функції
Сучасні електронні побутові прилади такого типу можуть не тільки визначити вагу продукту з максимальною точністю, але і підрахувати в будь-яких продуктах кількість калорій, жирів, вуглеводів, білків. Останніми корисними функціями володіють, як правило, дієтичні ваги. Висока точність електронних ваг надає можливість відміряти продукти для хлібопічки або який-небудь тари без застосування морально втомлених заходів «на око» у вигляді склянок, ложок. Перш ніж купити харчові ваги для кухні визначитеся, якими функціями вимірювання вони повинні володіти:
- тарування, тобто вимірювання маси продуктів без урахування ваги посуду;
- послідовне зважування без виймання з чаші;
- автоматичне включення/вимикання;
- автоматичний скидання маси чаші;
- вимірювання об’єму рідини;
- індикація перевищення допустимого навантаження;
- вибір одиниць виміру;
- відображення границі зважування;
- вбудований кухонний таймер;
- показувати вміст білків, вуглеводів, жирів, холестерину, калорій.
Види
Перш ніж купити електронні ваги для кухні в інтернет-магазині з доставкою товару поштою, щоб спростити приготування страв, ознайомтеся з їх видами. Господарські люди приділяють велику увагу точному вазі використовуваних інгредієнтів. У продажу можна зустріти чимало як електронних, так і механічних приладів. Перші відмінно підходять для сучасних кухонь, тим більше вони володіють більшою точністю зважування. Вони працюють від батарейок типу CR 2032, акумуляторів або електромережі. Правда, такі пристрої мають невеликий максимальний вагу.
Механічні моделі, які можна придбати в спеціалізованому інтернет-магазині в Москві, Санкт-Петербурзі або будь-якому іншому місті країни, працюють на основі вимірювальної пружини. Вона при зміні ваги починає зміщуватися, в результаті чого стрілка ваги змінює положення. Вартість таких пристроїв на порядок нижче, ніж в електронних. Крім того, вони не залежать від джерела живлення. Їх недоліком вважається велика похибка вимірювання.
Ще є класифікація за матеріалом виготовлення: пристрої з пластиковим корпусом, сталеві, скляні і навіть дерев’яні. Чимало так само і комбінованих моделей. Крім того, пристрої для підрахунку маси харчових продуктів можуть мати скляну/сталеву /пластикову чашу або сталеву/скляну платформу. Крім того, такі настільні кондитерські прилади можуть відрізнятися один від одного за формою чаші.
Які кухонні ваги краще
Багато хто може порадити придбати модель зі знімною чашею, оскільки її можна легко зняти і помити. Серед платформних ваг зручні ті моделі, поверхня яких виконана зі скла, т. до. вона легко миється і не вбирає запахи. По можливості краще вибирати пристрій з різними функціями вимірювання, яке може без проблем вміститься на кухонному столі. Купівля маленької моделі відмінно підійде у випадку, якщо ви готуєте страву на порівняно невелику кількість людей, коли немає необхідності у зважуванні багатьох кілограмів борошна і т. п.
Рейтинг
Перш ніж вибрати ті чи інші кулінарні ваги ознайомтеся з рейтингом, складеним відповідно до їх можливостей і співвідношенню ціна-якість. Крім того, ознайомтеся з якомога більшою кількістю пропозицій, адже схожі по функціоналу моделі в одних місцях можуть коштувати дорого, а в інших – дешево. Якщо ви шукаєте гарну модель механічного типу, яку можна купити за вигідною ціною, то зверніть увагу на Scarlett SC-1219. Вона володіє двома шкалами (грами, фунти), чашею на 1,5 л і максимальною вагою 5 кг Рейтинг електронних пристроїв з чашею (1-6) і платформою (6-11):
- Bugatti UMA 56;
- ProfiCook PC-KW 1040;
- Scarlett SL-1559;
- SUPRA BSS-4085;
- Maxwell MW-1451;
- Polaris PKS 0323DL;
- Beurer KS 48;
- Rolsen KS-2907;
- REDMOND RS-721;
- Polaris PKS 0832DG;
- REDMOND SkyScales 741S.
Виробники
Щоб правильно вибрати побутовий прилад з максимально точним виміром, ознайомтеся з переліком виробників, які зарекомендували себе як надійних і перевірених. Найзручнішими і точними покупці визнають ваги Beurer – німецької компанії, одним з творінь якого є модель KS 48 з похибкою не більше 1 грама. Іншими популярними і широковідомими виробниками є:
- Salter;
- Gorenje;
- Redmond;
- Polaris;
- Scarlett.
Як вибрати кухонні ваги
Щоб придбати ваги для кухні, які виявляться ідеальним в плані ціни і якості, для початку визначтеся між електронною і механічною моделлю. Перші є більш точними і зручними, а другі – дешевими і здатними зважувати велику вагу. Зверніть увагу на такі параметри, як мінімальний крок, максимальна межа зважування. Для більшої точності зробіть вибір на користь пристрою з найменшою ціною поділки, ідеалом вважається – 1 р. Межа зважування в різних моделях складає від 2 до 5 кг. Останній варіант підійде тим, хто захоплюється заготовками.
Визначтеся між вагами з платформою і чашею. Перші зручні тим, що на них можна зважувати інгредієнти в тому ж посуді, в якій вони змішуються, готуються. Крім того, платформа підходить для зважування таких продуктів, як риба. Що стосується чаші, то вона зручна для замішування тіста. При цьому краще вибрати змінну чашу. Визначтеся з дизайном, адже є чимало моделей, вироблених для конкретного інтер’єру, наприклад, для кухні в стилі лофт або в мінімалістичному стилі. Різноманітна колірна гамма з оформленням: чорні, рожеві, у смужку, клітинку і т. д.
Сучасний ринок пропонує на вибір навіть пристрою у вигляді годинника, диска, овалу, паралелепіпеда, грамплатівки і т. д. В цілому, потреби навіть самого вибагливого покупця будуть повністю задоволені. Не забудьте уточнити, яким функціоналом володіє зацікавила вас модель. Чим більше можливостей і відоміший бренд, тим вище вартість. У зв’язку з цим, краще не купуйте пристрій з функціями, якими ви не збираєтеся користуватися, щоб не переплачувати.
Відео
Відгуки
Ірина, 29 років
Замовила електронний пристрій зі знімною чашею і навантаженням до 3 кг Bugatti UMA 56. Порадувало наявність автовимкнення, точність і можливість послідовного зважування інгредієнтів. Забарвлення і дизайн корпусу привабливі – пристрій впишеться в різні інтер’єри. Величезним мінусом є висока ціна.
Юлія, 38 років
За рекомендацією подруг купила модель Beurer KS 48. Користуюся вже кілька місяців і вибором дуже задоволена. Серед переваг хочу виділити точність, практичну скляну поверхню, легкість в управлінні і по вазі, стильний дизайн. Правда, на поверхні платформи залишаються сліди від рук. Корпус вимагає дбайливої експлуатації.
Інга, 47 років
Вартістю і своїм зовнішнім виглядом залучили ваги Rolsen KS-2907 зі скляною платформою. З плюсів можу виділити лаконічний дизайн, практичну поверхня, наявність функції обнулення ваги тари. Користуюся рік, але батарейку ще не змінювала. Мінусом є те, що кнопки скидання тари і включення знаходяться поруч – часом натискаю не на ту, що треба.