Обрізка винограду навесні — як і коли робити, опис дій для початківців садівників з відео

Кожен садівник намагається отримати максимальний урожай зі своєї ділянки. Для цього використовуються добрива, особливості посадки і компоновки різних рослин, спеціальний догляд за деревами або кущами. Деякі з них вимагають мінімум зусиль для підтримки форми, а, приміром, виноградна лоза потребує правильному і регулярному догляді для отримання нормального урожаю.

Коли обрізають виноград

Час обрізування безпосередньо залежить від клімату, де вирощується культура. В північних регіонах, де зими суворі, підрізування слід проводити навесні, щоб рослина змогла відновитися після обробки. Також перед літом обрізають теплолюбні сорти винограду. При кліматично теплої зими допускається проводити підрізування восени для морозостійких лоз. Навесні процедуру проводять у перші теплі дні, коли ще не почався сокорух у вітках, а восени – приблизно через 20 днів після повного опадання листя.

Серед садівників немає чіткої позиції з часу обов’язкової підрізування лози. Деякі стверджують, що осіння обробка куща послабить його перед зимівлею. Інші садівники наполягають, що «весняний плач» (пасока, активне виділення соку на гілках) пригнічує рослину і може призвести до його загибелі. Для правильного догляду слід враховувати кліматичні особливості регіону, сорт винограду, його вік. Зіставляючи ці три складові, вийде вибрати оптимальний час для підрізування. Частіше – це кінець березня або початок квітня для більшості центральних та південних регіонів Росії.

Весняна обрізка винограду

Природний цикл життя рослини увазі, що сік взимку йде в корені, а до літа рухається до молодих гілок. Обрізка винограду навесні потрібна для збільшення обсягів плодоношення, формування куща і прискорення отримання врожаю. Важливо починати обрізати лозу під керівництвом досвідченого садівника, щоб не погубити рослини неправильною обробкою:

• Молодий виноград підрізають для того, щоб сформувати повноцінний стовпової втечу. Так досягається максимальне плодоношення через кілька років, а за самими кущем зручніше доглядати.
• Старі кущі підрізають за іншою технологією (видаляються молоді пагони і суцвіття), так як основна маса кистей плодоносить вже в нижній частині рослини.

Коли обрізати

До весняної обрізання винограду потрібно підходити ретельно, щоб не покалічити або вбити лозу. Головне – дочекатися стабільної температури +5 градусів без можливих майбутніх заморозків. Важливо встигнути захопити час обрізки до початку інтенсивного руху соку. Якщо момент був упущений, то обробка вже не виробляється (допускається тільки прибрати мертві гілки). У травні обрізка винограду вже неприпустима, хоча деякі садівники все ж практикують пізню обробку в період набрякання бруньок.

Техніка обрізання

Для обрізки винограду навесні та восени у більшості випадків використовують секатор з якісною заточкою, щоб стебло не розщеплювався в процесі. Старі гілки видаляють за допомогою садової пилки. У неї тонке полотно з дрібними зубцями, щоб зріз був максимально щадним для рослини. Для повноцінного розвитку пагонів і плодоношення потрібно залишати близько 10 нирок. Обов’язково видаляються всі пошкоджені, замерзлі і засохлі гілки, незалежно від схеми формування куща. Зріз проводиться під прямим кутом, щоб мінімізувати площу ушкодження.

Як обрізати виноград навесні

Вище були вказані лише загальні моменти при обробці виноградних кущів. Рослини в різних стадіях мають свої нюанси обробки. Так, наприклад, розрізняється техніка обрізання для молодого винограду і старої лози. Якщо не враховувати ці відмінності, то як мінімум – кущ перестане плодоносити, а в більшості випадків – просто загине через погоду чи пошкоджень гілок.

Виноград ділиться на укривні і неукрывные сорту. Перші вимагають спеціальної зимівлі, тому в більшості випадків формуються в бесштамбовые кущі (без вираженого стовбура, який піднімається над землею). Такий виноград не підрізають восени перші три роки, а просто притискають гілки до землі. Обов’язково правильно витримати кількість вічок, які залишаються кожну весну. Обрізка винограду навесні для початківців виглядає наступним чином:

1. Перший рік. При цьому потрібно орієнтуватися на кількість пагонів. При одному – відрізають 4 нирки, при 2 гілках – по 2. Всю верхню частину лози слід видалити.
2. Другий рік. Рукава обрізають на 2 нирки, а молоду лозу і залишають кріплять на підв’язку.
3. Третій рік. У кожному рукаві залишають за 2 плодоносні лози (з тих, які ближче до кореня). Нижню гілку урізують на 2 нирки, а верхню – на 8-15 (залежно від діаметра).

Штамбова підрізування підходить для морозостійких сортів, які не вимагають укриття. Правильне формування стовбура залежить від конкретного сорту (це безпосередньо впливає на кількість нирок, які залишають, кількість плодоносних пагонів і т. д.). Спільним залишається те, що протягом 5-6 років витягується і формується центральний штамб, який піднімає лозу над землею. Це потрібно для кращого доступу до основи куща при обробці і повноцінного розвитку самої лози (перешкоджання її здичавіння).

Молодий виноград

Кущі, яким до 3-6 років (в залежності від типу формування рослини), вважаються молодими і підрізають так, щоб створити плодоносить виноград без зайвих пагонів. Схема обрізки варіюється в залежності від сорту, але основні принципи приблизно однакові. Ключовим аспектом є залишення певної кількості плодоносних плечей. Вище зазначені основні моменти того, як відбувається обрізка винограду для початківців при створенні штамбового і нештамбового куща. Основні форми формування виноградного куща:

• віяло;
• кордон;
• рукавна;
• безрукавная;
• схема Гюйо;
• арочна;
• шпалерна і т. д.

Старий виноград

Лоза, яка плодоносила вже кілька років, вимагає особливої підрізування, бо як вже сформований кущ, плодоносні плечі зафіксовані у своїх положеннях. Освіта кистей відбувається вже не на молодих пагонах, а в середині і знизу рослини. Якщо виноград спочатку оброблявся правильно і регулярно, то підрізування не потребує багато часу і зусиль. Головне – дотримуватися основні правила, щоб не стимулювати здичавіння куща:

1. Плодоносить виноград слід звільнити від відплодоносили, пошкоджених, слабких, обморожених пагонів, сухих сучків.
2. Видаляються дуже тонкі і, навпаки, товсті («жируючі») гілки. Залишають пагони від 6 до 10 мм.
3. Залишають 6-8 пагонів заміщення з 2-4 нирками. Довгі пагони обрізають на рівні 10-15 вічок.
4. Для врожаю підрізають довгі дворічні відростки.
5. Чим товще гілка, тим більш довгу її частину залишають.
6. У будь-якому плодоносному віці обов’язково видаляється 90 % річного приросту.
7. Для деяких сортів допустимо літній прищипування пагонів і бруньок.
8. Для обрізання потрібно використовувати винятково гострий і чистий інструмент, щоб виноград не хворів (для стерилізації секатора використовують спиртовмісні розчини). Зріз робиться максимально близьким до 90 градусів по відношенню до гілки.

Обрізування пошкоджених кущів

Найскладніше проводити підрізування винограду після пошкодження. Якщо залишити обморожені гілки, покалічені градом і т. д., то кущ буде поступово марніти, намагаючись підтримати фактично мертві пагони. Грамотна підрізування таких ділянок винограду мінімізує наслідки невдалої зими або раптових весняних заморозків. Правила відновлює підрізування:

1. При вимерзання до 80 % бруньок слід залишити здорових більше на здерев’янілих плодоносних гілках, ніж при звичайній підрізуванні.
2. При втраті більше 80 % бруньок втеча видаляють повністю.
3. Тотально обморожений кущ видаляють кореневище. Штамб розкопують на 25-30 см в глибину, обрізають всю наземну частину, а пеньок засипають землею приблизно на 5 см. Якщо молоді пагони так і не з’явилися, то в стовбур роблять щеплення.
4. Якщо були обморожені коріння куща, то їх розкопують і перевіряють за допомогою надрізів ножем. Тотальне ураження деревини виражається в зміна кольору на темно-коричневий. Якщо глибина обмороження не становила більше 2,5 мм, то виноград в більшості випадків відновлюється самостійно.
5. При різкому весняному похолодання обрізку проводять залежно від ступеня пошкодження гілок. Слабо постраждалі пагони обрізають до першої живої нирки. При втраті всіх молодих пагонів лозу відсікають повністю, залишаючи 2-3 міжвузля. У літній період такі кущі слід інтенсивно підгодовувати і поливати, щоб рослина набралося сил до наступної зимівлі.
6. Держак після зрізу великої гілки повинен складати приблизно 10 мм.
7. Місця зрізів важливо обробляти яким-небудь захисним складом, щоб деревний сік не витікав через зрізи. Для цього використовують садовий вар, імітатори кори, віск, нетоксичну фарбу і т. д.

Відео