Посадка гарбуза — коли і як треба висаджувати, правила поливу та підживлення, боротьба з хворобами та шкідниками

М’якоть гарбуза містить бета-каротин, калій, магній, кальцій, фтор, залізо, натрій і фосфор, вітаміни А, В1, В2, С, Е, РР, фолієву кислоту. Гарбузове насіння також багате вітамінами і мінералами, містить аргінін, відповідальний за будівництво білкових клітин, фосфор, протеїни і рослинні жири. Дізнайтеся всі тонкощі посадки і вирощуйте корисний овоч у себе на ділянці.

Терміни посадки гарбуза

Гарбузові культури теплолюбні, гинуть навіть при короткочасних заморозках. Грунт повинен прогрітися на глибині 10 см до 10-12°C, для мускатних сортів – до 13°C, повітря до 12-15°C.

Популярні сорти гарбуза

Сорти гарбуза розрізняються за формою, смаком, кольором і розміром, включаючи декоративні рослини. Гарантовано отримати багатий врожай корисних овочів допоможе грамотний вибір сорту з урахуванням кліматичних і ґрунтових особливостей регіону вирощування. Серед їстівних видів виділяють 3:

  • суницю (звичайну);
  • мускатную;
  • твердокорую.
Назва, строки дозрівання Характеристика і вага плодів Відмітні особливості
Посмішка

скоростигла

Кулясті, гладкі, помаранчеві зі світлими зеленуватими смугами, вагою 0,5–2 кг з хрусткою, солодкою м’якоттю, з динним ароматом Холодостійкі сорти, характеризуються гарною лежкістю і транспортабельністю
Веснянка

ранньостигла

Округло-плескаті, зелені з жовтими вкрапленнями, вагою 0,6–3 кг, з соковитою, ніжною м’якоттю, з присмаком груші
Росіянка F1

ранньостигла

Чалмовидні, червоно-оранжеві, вагою 1,9–4 кг. М’якоть розсипчаста, солодка, з ніжним динним ароматом
Атлант

середньопізня

Овально-округлі, слабосегментовані, яскраво-оранжеві, масою 7-10 кг М’якоть щільна, соковита, солодкувата, ніжна. Вимагає багато місця для посадки, добре зберігається до 6 місяців
Лікувальна

ранньостигла

Приплюснуті, сіро-зелені, вагою 3-5 кг, з соковитою, ароматною, солодкою м’якоттю Добре визріває в середній смузі, підходить для транспортування і зберігання
Солодкий пиріг

ранньостигла

Округлі, гладкі, червоно-оранжеві, вагою 2,5–3 кг М’якоть соковита, хрустка, солодка Підходить для посадки в середній смузі, зберігається 6 місяців
Великий Макс

середньопізня

Округлі, сегментовані, рожево-помаранчеві, вагою 7-9 кг, з щільною, соковитою м’якоттю, з підвищеним вмістом каротину Сорт стійкий до перепадів температур, зберігається 2,5 місяці
Цукат

ранньостигла

Плоско, сегментовані, яскраво-оранжеві, масою до 5 кг, з хрусткою, ароматною, солодкою м’якоттю Добре визріває в середній смузі, характеризується гарною лежкістю і транспортабельністю
Прем’єра

ранньостигла

Приплюснуті, яскраво-зелені, кавунового забарвлення, вагою 5-6 кг, з щільною, цукрових м’якоттю Сорт лежкий, транспортабельний, стійкий до знижених температур
Зимова грибовська

пізньостигла

Кулясті, гладкі, сірі, без малюнка, масою 3 кг, з щільною, ніжною, соковитою, солодкою м’якоттю Сорти стійкі до хвороб, характеризуються високою лежкістю і транспортабельністю
Грибовська кущова

ранньостигла

Циліндричні, гладкі, світло-оранжеві з зеленим малюнком, вагою 2,5–5 кг, толстой, соковитою, солодкою м’якоттю
Дачна

ранньостигла

Овальні, сегментовані, жовті з помаранчевими і темно-зеленими смугами, масою 3,5–5 кг, з щільною, ніжною, солодкою, соковитою м’якоттю, з ароматом ванілі. Холодостійкий сорт, що зберігається чотири місяці
Кущова помаранчева

середньостигла

Округлі, слаборебристі, яскраво-оранжеві, масою 4,9–6,5 кг, з хрусткою, цукристої, соковитою м’якоттю Характеризуються гарною лежкістю і транспортабельністю
Троянда

середньостигла

Сплюснуте, гладкі, сірі, вагою 4-4,5 кг М’якуш середньої товщини, щільна, малосочная Відносно стійкий до хвороб, підходить для транспортування і зберігання
Перлина мускатна

середньопізня

Подовжено-циліндричні, жовтувато-помаранчеві, масою 7-7,5 кг М’якуш товстий, ароматна, ніжна Сорт не терпить протягів, стійкий до посухи, транспортабельний
Крихта

середньопізня

Плоско, гладкі, світло-сірі, масою 2,5–3 кг М’якоть щільна, солодка, ніжна Підходять для транспортування, зберігаються півроку
Фордгукская гарбуз

середньостигла, відноситься до жолудевим сортам

Витягнуті, волчкообразные, ребристі, практично чорні з жовто-оранжевими плямами, вагою до 1,5 кг М’якоть за смаком нагадує солодкий картопля Сорт стійкий до похолодання, добре зберігається, насіння не вживаються в їжу
Голосемянка

середньостигла

Еліптичні, гладкі, помаранчеві, з темно-зеленим малюнком, масою 4-6 кг М’якоть середньої товщини, щільна хрустка Сорт для отримання насіннєвої продукції, добре переносить недовге посуху, насіння унікальні, без шкірки

Підготовка насіння

Насіння гарбуза для посадки обробляють, щоб їх знезаразити, підвищити імунітет проти захворювань, схожість, прискорити ріст і розвиток рослин. Підготовку починають з калібрування – відбору великих і важких примірників. Знищити патогенну мікрофлору з поверхні насіння можна кількома способами:

  1. В 100 мл теплої води розчиніть 1 г перманганату калію (марганцівки), замочіть насіння на 30 хвилин.
  2. У 300 мл води кімнатної температури, додайте 3 г 40%-го формаліну, насіння в тканинному мішечку помістіть в розчин на 5 хвилин. Залиште на 2 години в мішечку, після чого викладіть на рушник або бавовняну серветку і просушіть.
  3. На літр води візьміть половину грама гумату калію, замочіть насіння на добу, потім загорніть їх у марлю і залиште на 48 годин.
  4. Розчиніть третина чайної ложки гумату натрію у двох літрах води, помістіть насіння в розчин на 2 діб.
  5. Розкладіть насіння на сонці, сушіть тиждень під впливом прямих сонячних променів, перевертаючи їх один раз в день.

Пророщування

Перед посадкою насіння краще проростити, для цього відсортовані і оброблені від патогенної мікрофлори насіння поставте на 2 години в гарячу воду з температурою не вище 55°C – замочування стимулює швидке проростання і захищає насіння від поїдання шкідниками, після чого загорніть їх у вологу тканину і залиште в теплі. Насіння проростає протягом 2-3 днів.

Наступна важлива процедура – загартовування. Проклюнулися гарбузове насіння гартують одним із зручних способів:

  • Насіння, загорнуті у вологу тканину, помістити в нижнє відділення холодильника на 4 дні.
  • Насіння у вологому тканини 10 годин тримають при температурі 20°C, після чого на 3 години прибирають в прохолоду (температура 1-2°C).

Підготовка грунту

Баштанні культури люблять сонячне світло: тінь від дерев, кущів або високих овочів не дасть рослинам добре розвиватися. Грунт повинна бути з нейтральним pH, волого — і повітропроникним. Готують землю для посадки з осені. Після збирання врожаю ділянку перекопують глибиною на один штик лопати, в піщаний грунт додають глину, в глинисту – пісок, вносять органічні та фосфорне добриво. Навесні вносять органічні, мінеральні, азотні і калійні добрива. Висівають насіння в день підготовки грунту. Дотримуйтесь сівозміну:

  • Садити гарбузи потрібно на грядки де росли бобові, перці, баклажани, помідори, морква, буряк, капуста або цибулю.
  • Не підходять для посадки ділянки після кабачків, картоплі, патисонів і огірків.
  • Повторно садити гарбузи на грядку можна не раніше ніж через 5 років.

Закладка насіння

Посадка гарбуза у відкритий грунт проводиться вранці, грунт повинна бути прогріта, зволожена і збагачена добривами. Рослинам потрібна більша площа живлення – щоб забезпечити повноцінний ріст і розвиток, відстань між лунками повинно бути не менше 1 метра. Ширина міжрядь – 1,5–2 метра. Гарбуз висаджують у грунт двома способами:

  • Посадка гарбуза насіння у відкритий грунт – важлива рівномірна закладення в лунки глибиною 8-10 см 2-3 насіння, верхній шар грунту присипають перегноєм, торф’яної крихтою або перепревшими тирсою на 2 см у висоту.
  • Розсадою – саджанці вирощують у теплиці або вдома, в окремих стаканчиках, протягом місяця до висадки в грунт. Не пікірують розсаду, найкращий варіант для посадки – торф’яні, а не пластикові горщики, щоб не пошкодити кореневу систему при пересадці.

Догляд за гарбузом

Для хорошої врожайності важлива родючість грунту, гарбузі потрібні мінерали і добрива, особливо калій. Без підживлення гарбуз добре росте тільки на компостній купі. Підгодовуйте з інтервалом у два тижні одним літром розчину під кожен кущ, після поливу водою. Оптимальний варіант схеми добрива – чергування мінеральних підживлень з органічними:

  • Мінеральне добриво: нітрофоску, з додаванням 1 ст. ложки калійного добрива, розчиніть у 10 л води (для підгодівлі після появи 3 цього листа візьміть 2 ст. ложки нітрофоски, перед цвітінням – 3 ст. ложки добрива, під час плодоношення – 4 ст. ложки).
  • Органічне добриво: розведіть 1 л рідкого гною в 10 літрах води або настою з бур’янів в 5 літрах.

Завдяки розвиненій кореневій системі, що сягає до трьох метрів в глибину, гарбуз здатна отримувати вологу з грунту, тому вимагає рідкісного, але рясного зрошення. Полив потрібно припинити, коли утворилися зав’язі, і не відновлювати до росту плодів діаметром 5-7 см. Не поливайте рослини, коли гарбуз дозрів, щоб плоди набрали корисні речовини і цукор. Якщо в період дозрівання йдуть сильні дощі, зробіть плівковий тунель над гарбузами, щоб вони не набрали зайву вологу. Дуже водянисті плоди не будуть зберігатися.

Формують рослини двома способами:

  • В одну батіг – залишають єдиний стебло з трьома зав’язями, після третьої залишають 6-7 листків, інші обривають. Бічні батоги видаляйте по мірі появи.
  • У дві батоги – на головній батоги залишають дві зав’язі, на бічній – 1-2. За останнім плодом залиште 5-6 листків і пріщіпніте стебло. Інші пагони видаляйте по мірі появи.

При високій вологості грунту під плоди кладуть невеликі дошки, щоб запобігти загнивання. Щоб гарбуз добре зберігалася, дозрілі овочі зрізують, залишаючи плодоніжку приблизно 5 см завдовжки. Оптимальний час для збору врожаю визначається по двом факторам:

  • Зовнішній вигляд рослини – плодоніжка жорстка, висохла, листя жовте і блякла, шкірка щільніше, ніж раніше, плоди більш яскраві і насичені.
  • Терміни дозрівання – скоростиглі сорти прибирають в середині – кінці серпня, середньостиглі – з середини вересня до настання заморозків. Пізньостиглі збирають недозрілими в середині – кінці вересня, урожай дозріє при зберіганні на 30-60-й день після збору. Терміни визрівання вказані на упаковці насіння

Шкідники

Щоб уникнути втрати врожаю, важливо вчасно виявити проблеми. Баштанні культури можуть загинути від декількох видів шкідників:

  • Слимаки – основний шкоди завдають молодим саджанцям. Щоб не допустити ураження листя посипте саджанці вапном або золою.
  • Павутинний кліщ – нижню сторону листя кліщі обплітають тонкою павутиною. На листках з’являються жовті точки, він стає мармуровим і всихає. Якщо не знищити шкідників, рослина загине. Впоратися з кліщами допоможе обприскування 20%-ним Кельтаном – 20 г препарату розвести в 10 л води.
  • Баштанна попелиці – комахи вражають пагони, зав’язі, квітки, нижню сторону листя. Листя скручуються, квітки і листя опадає. Уповільнюється розвиток рослин, після чого вони гинуть. Важливо вчасно знищувати бур’яни, так як спершу попелиця вражає їх. Гарбуза обприскуйте розчином Карбофосу (60 г на 10 л води).

Відео