Посадка огірків у відкритий грунт — вибір місця на ділянці, підготовка землі, догляд і правильний полив

Культуру висаджує практично кожен дачник, але не всі городники-аматори знають, як і коли це правильно робити, щоб домогтися кращої врожайності. Оскільки огірок є вибагливим щодо овочем, йому необхідно дотримання технології посіву і правильний догляд. При оптимальних строках посіву і належній увазі культура прекрасно росте та плодоносить.

Як правильно садити огірки

Для вирощування овочів вибирають добре висвітлений ділянку, який захищений від вітрів. Навколо огіркової формують грядки «куліси», якими можуть послужити насадження картоплі, кукурудзи, соняшнику, конопель, бобових. Ці високорослі рослини забезпечують оптимальний мікроклімат для огірків. Посадка овочів у відкритий грунт може виконуватися розсадним способом або за допомогою насіння. Вибір методу залежить від декількох факторів, включаючи особливості клімату вашого регіону, строки збирання врожаю.

На відміну від помідори, огірок найчастіше садять насінням. Це обумовлено тим, що огіркова розсада дуже тендітна, з ніжними корінням та гіллям, тому її легко пошкодити. Крім того, вона погано переносить акліматизацію до нових умов (вітру, сонячного світла, температури повітря, іншого складу ґрунту). Домогтися гарного врожаю при посадці огірків розсадою можуть лише досвідчені аграрії, які знають всі тонкощі цього процесу.

Для звичайних городників більше підходить спосіб посіву насіння у відкритий грунт. При цьому плоди з’являються пізніше всього на тиждень, зате рослини будуть міцними і стійкими до зовнішніх негативних факторів. Для огірків підходять теплі грядки висотою не менше 20 см. Шар органіки всередині ділянки не тільки забезпечує овочі корисними речовинами, але і підігріває коріння, насичуючи їх вуглекислим газом.

Огірок – теплолюбна культура, тому висаджувати її потрібно, коли температура верхнього шару ґрунту прогріється хоча б до 13-15 градусів. Тим не менш, рослина не дуже добре себе почуває і при високій температурі (якщо показник піднімається вище 28 градусів), тоді розвиток може зупинитися. Грядку попередньо потрібно обов’язково удобрити органікою (курячим послідом, або коров’яком гноєм). Це забезпечить овочі поживними елементами і знезаразить землю, знищивши збудників багатьох огіркових хвороб.

Рослині потрібен регулярний полив: при нестачі вологи листя почне чорніти, стануть крихкими, а самі кущі будуть відчувати стрес. Надмірне зволоження ґрунту не менш згубно для огірків. Внаслідок цього в землі стане менше кисню, з-за чого бадилля зблідне, а розвиток зеленцов і батогів сильно сповільниться. Воду для поливу використовують кімнатної температури (близько 18 градусів). Ідеальною вологістю грунту буде 80%.

Оскільки культура воліє короткий світловий день, вирощувати її краще в середині або наприкінці літа. Незважаючи на теплолюбивость овоча, в добу йому потрібно всього 10-12 фотоперіоду. Особливості процесу посадки розсади і насіння мають загальні риси, які полягають у виборі і підготовці ділянки. Грядки краще організовувати з півночі на південь, а під попередню огіркам культуру внести органічне добриво.

Альтернативний варіант – підживити грунт безпосередньо перед посадкою насіння/розсади. Оптимальним вибором стане коров’ячий гній. Під попередні рослини його вносять гноєм (на 1 м кв. йде 5 кг), а перед посівом огірків він використовується у вигляді розчину з водою 1:5. Замінити компост можна курячим послідом (розчинити його у воді 1:20) або комплексної мінеральною підгодівлею.

Посадка огірків у відкритий грунт насінням

Багато дачники воліють садити огіркові насіння відразу на відкриту грядку. Щоб огірки встигли вирости. Все залежить від кліматичних особливостей регіону і конкретного сорту, але посадку не прийнято проводити пізніше кінця червня. Одним з найважливіших умов правильного вирощування рослини є поживність грунту. З цією метою восени на невелику глибину вносять мінеральні та органічні добрива, які гниють у землі до весни.

На півночі країни місце під посадку огірків вкривають свіжим гноєм, а навесні для овоча споруджують теплі конструкції. Оскільки культура теплолюбна, найкраще вона себе відчуває на півдні й у середній смузі Росії. Оптимальною температурою для вирощування овочів буде 20-25 градусів вдень і 15 – вночі. Якщо ж погода не радує і показник градусника знижується до 10 градусів, то виникають проблеми: ріст припиняється, і, якщо похолодання має тривалий характер, рослина може загинути. При виборі сорту слід врахувати:

• необхідність в запиленні (існують самозапильних і обпилювані бджолами види, для відкритого грунту краще брати перші – вони, як правило, смачніше);
• стійкість до заморозків, похолодань, спеки і посухи;
• імунітет до поширеним огірковим хвороб – гнилі, кладоспоріозу, мозаїці;
• особливість розгалуження рослини (цей чинник безпосередньо впливає на врожайність).

При посадці огірків у відкритий грунт рекомендується зупинити вибір на районованих сортах (призначених для росту в конкретній області, з урахуванням специфіки її клімату) і селекційних культурах. Незважаючи на те, що гібриди більш адаптовані до частої зміни погодних умов, потрібно запастися укривним матеріалом, який знадобиться при заморозках. Вдалими сортами для посадки насіннєвим способом будуть такі:

• Журавльонок F1;
• Адмірал F1;
• Герман F1;
• Бидретта F1;
• Білий ангел F1;
• Водолій, пр.

Коли садити

Садіння у відкритий грунт може проводитися навіть при холодної затяжної весни. Як і інші овочі, огірки висаджують на зростаючу фазі місяця, коду рослини активізують свій ріст і добре відновлюються. Рекомендується планувати роботи в городі за Місячним календарем і не садити насіння в несприятливі дні. Час доби для посіву не має значення. Терміни посадки будуть залежати від клімату конкретного регіону, погодних умов навесні і влітку, обраного сорту. Виділяють лише три варіанти посіву, придатних для культури:

1. Ранній. Коли земля добре прогріється (не нижче 15 градусів вночі), можна займатися посівом огіркових насіння. Ідеальною температурою для розвитку рослини буде 18-26 °С. Як правило, такий режим встановлюється приблизно 1-5 червня, але дата може змінюватись в залежності від клімату регіону. У південних областях земля встигає прогрітися раніше, тоді овоч садять вже в другій половині травня. При більш ранній посадці, коли температура коливається від 10 до 15 градусів, рослини часто зупиняються в рості і гинуть. Ранній посів гарний і тим, що на початку червня тримається короткий світловий день, оскільки огіркам для нормального розвитку необхідний сонячне світло лише протягом 10-12 годин на добу. При висадці овочу в кінці червня високі температури і тривалий світловий день не кращим чином позначиться на врожайності. При виборі ранніх сортів рекомендується зупинитися на таких, як: Конкурент, Універсальний, Каскад.
2. Середній. Здійснюється з 25 травня по 10 червня. Для другого посіву підходять практично всі сорти культури. При червневої посадці урожай збирають на початку серпня, хоча ці терміни варіюються в залежності від того, чи вибрали ви ранньо – середньо — або поздеспелые огірки.
3. Пізній. Для цього вибирають спеціальні сорти – краще засолювальні. Оптимальні для пізнього посіву скоростиглі овочі з терміном вегетації 45-50 діб. Урожай таких видів буде збігатися за часом з плодоношенням томатів. Великою перевагою такого варіанту посіву є можливість їсти свіжі овочі аж до заморозків. Пізню посадку насіння проводять в липні. Якщо у цьому місяці стоїть спекотна погода, для грядки роблять укриття з плівки (агроволокна).

Як правильно посіяти

Насіння слід висівати в кілька заходів, інакше можна прогадати з термінами: приміром, несподівано можуть повернутися холоду. Крім того, такий варіант дозволяє продовжити період плодоношення овоча. Посадка в теплих регіонах країни починається в середині травня і закінчується в середині червня. Пізніше бажати це не рекомендується, оскільки спека і довгий світловий день – не найкращі умови для росту і розвитку культури. Технологія посіву насіння включає такі кроки:

1. Вибір посадкового матеріалу. Крім сортів, районованих для конкретних регіонів існують гібриди, яким характерна максимальна стійкість перед захворюваннями. Перевагу краще віддавати останнім – це позбавить вас від зайвих клопотів і підвищить врожайність. Крім цього, важливу роль відіграють строки дозрівання і призначення сорту (універсальне, салатне, засолочное). Якщо на упаковці не вказано призначення, подивіться на фотографію овочів: якщо у них пупиришки білі – огірки підходять для свіжого вживання, а плоди з темними – це засолювальний варіант. Вік насіння має становити хоча б 2 роки, оскільки при зберіганні їх схожість збільшується. Оптимальним віком садивного матеріалу буде 6 років, а після 9 він уже непридатний.
2. Підготовка грунту. Грядку під огірки формують у напрямку з півночі на південь. Перед посівом грунт підгодовується коров’ячим гноєм, що перепрів, попередньо його розбавляють водою в пропорціях 1:5. Допускаються альтернативні варіанти – комплексні добрива або розчин курячого посліду.
3. Підготовка насіння для посадки у відкритий грунт. Попередньо прогрівають протягом 20 хвилин при температурі 42-45 градусів, щоб домогтися більш дружніх сходів і прискорити час плодоношення. Ще один спосіб для прогрівання насіння такий: підвісьте їх в марлевому мішечку біля опалювальної батареї або плити. Роблять це за 2-1,5 місяці до посіву. Температура повітря в приміщенні повинна бути не вище 20 градусів. Особливо потребують прогріванні однорічний посадковий матеріал і той, який вирощений в Ленінградській області. Прогрівають сухі насіння в духовці або сушильній шафі при температурі 60 градусів протягом 3 годин. Для цього посадковий матеріал розміщують на металевій сітці (або деку) тонким шаром, кілька разів перемішуючи.
4. Дезінфекція насіння. З цією метою їх витримують в 1% розчині марганцівки (1 г засобу на склянку води). Процедура триває 20 хвилин, після посадковий матеріал ретельно промивають водою.
5. Обробка мікроелементами. Щоб прискорити сходи і плодоношення культури, прогрітий і знезаражений проводять замочування садивного матеріалу у розчині в одному або декількох мікроелементів. Приклад рецепту – 10 г калійної селітри, 5 г суперфосфату на 1 л води. Оптимальна температура рідини при цьому – 40-45 градусів. Процедура триває 12 годин. Після насіння слід підсушити.

6. Висіювання. На підготовленому ділянці формують борозни глибиною 2-5 см і кроком 50 см. Глибина загортання садивного матеріалу варіюється в залежності від типу грунту: для легкої землі з низьким заляганням ґрунтових вод оптимальним рівнем буде 3-5 см, для важкої – 2-3 см. Насіння поміщаються в канавки з інтервалом в 3-4 см один від одного. На 10 кв. м піде приблизно 50 г насіння. Якщо ґрунт сухий, перед посадкою його поливають, а насіння посипають перегноєм, пухкою землею з тирсою або торфом.
7. Догляд за огірками у відкритому грунті. Відразу після появи перших сходів особливу увагу видаляють вологості грунту і станом рослин. Якщо вдень листочки в’януть, ввечері грядку обов’язково слід полити водою 20-25 градусів. При змиканні рослин їх проріджують (за сезон це роблять всього 2-3 рази), видаляючи самі слабкі сходи. Оптимальною відстанню між кущиками є 5-15 см. Крім цього, землю на ділянці важливо рихлити і прополювати грядки. Коли огірки розростуться до центру міжряддя, розпушування припиняють, щоб не пошкодити коріння. Ще слід рівномірно розправляти на землі розвиваються рослини. Після початку плодоношення культури рясність поливу збільшують до 5 л на кв. м. Зволожують грунт практично щодня, за винятком прохолодних, похмурих днів. Підживлення огірків не потрібна, якщо перед посадкою земля була правильно заправлена. Тим не менш, при зниженні температури довше, ніж на тиждень, листя може збліднути. Відновити їх колір вийде азотним добривом (сечовиною). Витрата складає 7-10 г на 10 л води. Процедуру проводять віночком або за допомогою ручного обприскування. Оптимальний час – вечір, інакше сонячні промені пропалять листя.

Посадка розсади огірків в грунт

Городники, чий ділянка знаходиться в заплавній частині річки, отримають дуже багатий урожай овочів, при цьому навіть не готуючи попередньо грунт. Суглинних і супіщаних земля з близьким заляганням грунтових вод – ідеальний варіант для культури. Єдиним її недоліком є дефіцит калійної солі. Вологолюбні огірки не терплять легких піщаних ґрунтів, які не здатні утримувати рідину. Тим не менше, і важка земля, де волога затримується подовгу, не для овоча. З високим рівнем кислотності грунту доведеться боротися за допомогою внесення вапна.

При посадці рослини обов’язково потрібно враховувати клімат свого регіону, оскільки огіркам подобається тепло. При висаджуванні розсади не останнє температура ґрунту і повітря має велике значення. Температура грунту для розсади повинна бути як мінімум 15 градусів, але оптимальним показником буде 18-20 °С. При більш холодному режимі розсада якщо й буде зростати, то лише вдень – під впливом сонячного світла, а вночі зупинить розвиток. Розсадний спосіб посадки підходить для будь-яких регіонів. Тим не менш, для областей з суворим кліматом більше підходить посадка в пляшках.

Запорукою успіху при вирощуванні овочів у відкритому грунті буде правильний вибір пристосованих для розсадної посадки сортів. Серед них є невибагливі і невимогливі, які здатні спокійно переносити несприятливі погодні умови. До числа таких належать:

• Адам F1;
• Христина F1;
• Капучіно F1;
• Кароліна F1;
• Вірні друзі F1;
• Голубчик F1;
• Щедрик F1;
• Атос F1;
• Кущовий;
• Малюк, пр.

Коли садити

Оптимальний час для посадки культури у відкритий грунт легко пропустити, тому до цього питання потрібно підходити уважно. Якщо перенести розсаду на грядку в невизначену термін, значно знизиться її стійкість до хвороб, крім того, погіршиться приживлюваність кущів. Для правильного визначення часу необхідно знати таке правило: посадка огірків в ґрунт може проводитися лише через 2-3 тижні після того, як були посіяні насіння на розсаду.

У середній смузі оптимальний період для висаджування розсади – кінець травня, на півдні – середина місяця. Час доби не важливо, оскільки не грає ніякої ролі, а ось на Місячний календар орієнтуватися варто, якщо ви хочете добитися максимальної врожайності, легкої адаптації рослин на новому місці і прискорити їх зростання. Досвідчені городники радять проводити роботу на зростаючому місяці.

Як садити розсаду

У відкритий грунт культуру можна вирощувати розсадним способом, він має деякі відміну від посіву насіння. Технологія посадки розсади передбачає такі дії:

1. Підготовка субстрату. Ємності (судочки) заповнюються деревними гранулами шаром 3-5 см і поливаються гарячою водою. Пресовані тирсу починають набухати і розсипатися, потрібно пальцями допомогти гранулам розсипатися. Поки матеріал ще не охолов, на нього розкладають насіння на відстані 2-3 см один від одного. Зверху їх присипають гарячими тирсою. Субстрат для огіркової розсади готують з деревної тирси і торфу в пропорціях 1:3. Спочатку на кожне відро тирси потрібно внести по 20 г аміачної селітри, компоненти перемішати і настояти їх протягом хоча б 2 доби. Після субстрат змішується з торфом і 8-10 г калійної селітри і витримується ще 2 тижні (періодично масу потрібно помішувати).
2. Посів насіння на розсаду. Посадковий матеріал садиться в горщики 10х10 см, ємності встановлюються в ящики із пластику розміром близько 20х30 см. Роблять це на початку травня. Приблизний витрата – 16-18 рослин на кожен 1 кв. м. Готову грунтосуміш засипають в горщики і поливають. У вологому субстраті роблять лунки в 1 см глибиною, в них поміщають зернятка по 1 штуці на горщик. Зверху їх присипають тонким шаром суміші з тирси. Ящики, які складаються горщики, накривають плівкою до моменту, поки не з’являться перші сходи, після – знімають укриття. Поливати розсаду немає необхідності при вологості в парнику близько 80%. Якщо розсаду вирощують у кімнатних умовах, зволожують субстрат 2-3 рази за час вегетації.
3. Загартовування розсади. За тиждень до пересадки рослини привчаються до природних умов. З цією метою їх виносять на свіже повітря, вперше – ввечері, вдруге – в обідній час (тінь), а в інші дні розсаду можна залишати на відкритій ділянці в будь-який час. За добу до пересадки субстрат необхідно кілька разів полити.
4. Перенесення на відкриту грядку. Краще робити це в сонячний день, коли температура повітря досягне 25 градусів або вище. Земля повинна прогрітися до 25-30 °С, завдяки внесеним попередньо гарячого гною. Відстань між рослини в ряду повинна бути дорівнює 12-14 см. Грунтом посипаються лише корінці сходів. При надмірній глибині загортання є ризик розвитку кореневої гнилі.
5. Догляд. Не відрізняється від догляду за насіннєвими посадками. Тим не менш, при розсадному способі вирощування овоча урожай з’являються на 2 тижні раніше.

Відео