Ранні сорти капусти — опис характеристик і особливостей вирощування

Як і в інших овочевих культур, у капусти сорти діляться на 3 групи за строками дозрівання. У відповідності з цим рослина буває пізно, середньостиглих і раннім. Перші два типи відмінно підходять для переробки (квашення, соління) та зберігання, а ранню капусту прийнято вживати свіжою, додавати її в рагу і інші сезонні страви. Рослини з раннім терміном дозрівання мають певні особливості, є у таких культур як сильні, так і слабкі сторони.

Чим відрізняються ранні сорти капусти

Ранньостиглий овоч має дуже короткі терміни дозрівання: вже через 90-100 днів після посіву насіння городники зрізають молоді качани. Більшість таких сортів поспіває вже в першій половині липня. Відмітними особливостями ранньої культури є пухка структура качана, ніжні і соковиті листя. Ранньостиглі види рослини мають дрібні вилки, але це компенсується їх швидким зростанням і гарною врожайністю.

Крім того, рання культура добре росте навіть в обмежених умовах і на неродючому землі. Це ніяк не відбивається на смакових якостях овоча, але може вплинути на кількість зібраного врожаю. При переростанні або рясних поливах качани можуть тріскатися, тому цим пунктам догляду необхідно приділити особливо пильну увагу. Незважаючи на те, що капуста – не перший зелений овоч, його появи на прилавках чекають з нетерпінням. Це обумовлено багатим вітамінним складом рослини, завдяки яким воно є ідеальним продуктом для боротьби з авітамінозом.

Характеристики

Основним призначенням всіх ранніх видів культури є використання у свіжому вигляді. Часто молода рослина вживають у вигляді салатів або готують з неї сік. Згодиться продукт і як інгредієнт для гарнірів, супів, рагу. Основні характеристики ранніх сортів овоча – це:

• середня врожайність;
• непридатність для консервації з-за високої рихлість, соковитості листя і їх недостатньої хрусткості, і щільності;
• невеликий розмір качанів, які при перезріванні тріскаються;
• короткий термін дозрівання;
• легкий смак, свіжий аромат;
• високий вміст вітамінів і мінералів;
• неможливість тривалого зберігання.

Порівняно з ранніми, пізні різновиди відрізняються високою врожайністю. Крім того, вони менш схильний до накопичення нітратів, ніж інші, що означає гарантію безпеки вживання таких овочів для здоров’я. Пізня капуста придатна як для використання у свіжому вигляді, так і для переробки. Тим не менш, її структура жорсткувата, а смак більш насичений, різкий, тому в свіжому вигляді пізній овоч подобається далеко не всім. Така культура чудово зберігається, але дозріває набагато довше, ніж ранні види – її вегетаційний строк перевищує 130 діб.

Білокачанна рання капуста

Кращими ранньостиглими сортами і гібридами рослини для помірного клімату є такі:

• Червнева;
• Козачок;
• Трансфер;
• Стахановка 1513;
• Малахіт, пр.

Як правило, вирощена в північних регіонах капуста раннього типу дозрівання за смаковими якостями більше схожа на пізньостиглий овоч, тому листя там використовуються для квашення, приготування консервації.

Козачок

Це гібрид білокачанної капусти з листям світло-зеленого кольору і звело-жовтою серединою. Козачок дає багатий урожай, качани дозрівають одночасно, не тріскаються. Період вегетації становить 95-100 днів. Середня врожайність з квадратного метра ділянки – від 1,5 до 5 кг. Козачок добре виносить похолодання, гірше розвивається в жаркому кліматі. Вилки, як правило, невеликого розміру, середньої щільності, вага 1 голівки складає 1200-1700 г. Козачок вживається у свіжому вигляді. Культура не піддана нападу блішок або розвитку гнилей.

Експрес F1

Суперранній гібрид, який дозріває за 40-45 діб (це час з моменту посадки розсади в грунт до збору врожаю). Загальний вегетаційний період становить близько 90 днів. Це високоврожайний гібрид з чудовими смаковими якостями. Качани Експрес округлі, невеликі (1,3 кг), світло-зелені, середньої щільності, з невеликими порожнинами по периферії. Листки широкоовальні, сидячі. Після збору овоч можна зберігати протягом 3-4 місяців за створення для неї оптимальних умов. Гібрид призначений для свіжого вживання, має відмінні смакові якості.

Тобия F1

Гібрид має насичено-зелені зверху і жовтуваті всередині вилки, маленьку качан. При переростанні качани не тріскаються та не втрачають смаку. Структура головок щільна, гладка. Урожай Тобии зберігається недовго, тому плоди краще вживати протягом короткого часу після збирання. Культура стійка до більшості хвороб. З одного квадратного метра городу збирають 9-10 кг, маса однієї голівки складає 3,5-7 кг. З моменту перенесення розсади в ґрунт проходить 85-90 днів. Особливостями гібрида є висока врожайність і відмінні смакові якості.

Копенгаген Маркет

Культура голландської селекції дозріває за 100-115 доби. Качани Копенгаген Маркету мають невеликий розмір, акуратну форму сірувато-зеленого кольору, листя з тонкою структурою є відмінною особливістю культури. Середня вага головки 1-2,5 кг, врожайність – 4,5 кг з 1 кв. м. Копенгаген Маркет холодоустойчів, але лежкість у нього низька. Ранній сорт зберігається всього 3-4 тижні, зате для нього не актуальне такі проблеми, як розтріскування або стрілкування. Культура холодоустойчива, легко переносить легкі заморозки.

Червнева

Популярний ранній вид з щільними качанами, ніжним смаком. Листя овоча звело-зелені, хрусткие. Перший урожай збирають через 2 місяці після сходів. Вилки добре ростуть навіть при загущеною посадці. Культура витримує поворотні заморозки (до -5 градусів), але негативно реагує на надлишок вологи, що може призвести до розтріскування качана. Середня врожайність з 1 кв. м становить 6-7 кг, маса однієї головки – 2-3 кг

Малахіт

Ранній гібрид достигає всього за 100 днів. Качани Малахіту рівні, з прекрасними смаковими якостями. Їх середня вага складає 2 кг. Ступінь транспортабельністю плодів висока, технічна щільність – трохи нижче середньої. Головки зелені зовні і біло-жовті всередині. Вирощується овоч розсадним і безрозсадним способом. Малахіт не розтріскується, відрізняється високою врожайністю (до 6 кг з 1 кв. м). Овоч можна вживати свіжим і консервувати.

Трансфер F1

Ранній гібрид з невеликим вілком. Качан міцний, щільний, щодо соковитий, рідко розтріскується. Трансфер ідеально підходить для приготування салатів. Насіння гібриду придатні для збору. Культура вживається свіжої, одна головка важить близько 600-1500 г. Урожай збирають на 110 день після сходів, при цьому з 1 кв. м вдається отримати від 4 до 6 кг плодів

Цвітна капуста

Ця культура високо цінується завдяки своєму вітамінному складу і прекрасним смаковим якостям. Садівникам-початківцям слід уважно вивчати опису кожного виду, щоб вибрати оптимальний для посадки на своїй ділянці, враховуючи кліматичні і інші зовнішні фактори. Нижче описані найбільш кращі сорти капусти для середньої смуги і інших регіонів з помірним кліматом.

Гарантія

Рання культура вітчизняної селекції дає урожай (1,5-4 кг з 1 кв. м) на 70-98 день після сходів. Призначена для вирощування у відкритому грунті або під плівковим укриттям. Листки у культури сидячі, цілісні, ланцетоподібні, зелені, пластинка середнього розміру (в довжину 40-60 см, в ширину 20-36 см). У рослини плоськоокруглая, щільна голівка, вага якої коливається від 500 г до 1, 2 кг. Середній діаметр голівки складає 15-26 см, поверхня овоча дрібнозерниста. Переваги Гарантії – стійкість до бактеріозу і дружне дозрівання, недоліків не виявлено.

Сніговий шар

Скоростиглий овоч збирають на 92-96 добу після появи сходів. Снігова куля рекомендується для консервування, свіжого вживання, заморозки. Рослина має щільні головки середнього розміру, плоско-округлої форми, білого кольору. Маса кожної – від 400 г до 1 кг Білосніжний колір кочанам забезпечують самозакриваються покривні листки. Переваги Снігової кулі – це відмінні смакові якості, стабільна висока врожайність, стійкість до низьких температур і хвороб. Згідно відгуками, єдиним недоліком виду є середня схожість.

Експрес

Ультраранній вигляд повністю дозріває через 80-90 днів. Експрес є високоврожайних видом з чудовими смаковими якостями. Плоди мають невелику масу (1,3 кг), світло-зелене забарвлення, округлої форми. Після збору овоч зберігається до 4 місяців, крім того рослина піддається шкідників – це основні мінуси сорту. Тим не менш, плюси у Експресу теж є: рослина дає хороший урожай і стійко перед бактеріозом. Тим не менш, якщо регулярно пікірувати, обробляти культуру і рихлити грунт, можна запобігти навалу паразитів.

Капуста брокколі

Все більше городників починають вирощувати на своїй ділянці смачні і корисні овочі. Серед них популярність набирають різні сорти брокколі – невибагливої рослини з величезною кількістю мінералів і вітамінів у складі. Овоч відрізняється за технологією вирощування, сезону збору врожаю, стійкості до стресових погодних ситуацій, вагою плодів і іншим характеристикам. Назвати кращих представників брокколі неможливо, оскільки кожен дачник орієнтується на свої пріоритети. Тим не менше, нижче описані сорти, які позитивно оцінили багато любителів цього овоча.

Батавія F1

Це ранньостиглий гібрид з зелено-сірими листям, хвилястими по краях. Головка плоду округлої форми, щільна, покрита дрібними горбиками. Вторинні головки легко розділяються, вони важать по 200 і більше грамів, вага центральної коливається від 700 г до 1,5 кг. Збирати урожай капусти можна через 1,5-2 місяці після висадки розсади. Насінням культуру садять, але лише з другої половини квітня. Середній урожай становить 2,5 кг з 1 кв. м ділянки. Рослина чудово переносить спеку і плодоносить аж до заморозків. Тим не менш, Батавія довго не зберігається.

Лорд F1

Овоч володіє прекрасними смаковими якостями, дає рясний урожай. Посадка насіння на розсаду відбувається в середині березня, в грунт рослину переносять після 20 квітня. Лист Лорда злегка гофрований, стебло потужний. Вага однієї голівки складає 1,5 кг, її форма округлоплоская, колір – темно-зелений. Структура овоча дрібнозерниста, суцвіття легко відокремлюються. Технологічна зрілість Лорда наступає на 60-64 день посадки. Бічні плоди утворюються до заморозків і важать до 200 г. Гібрид не піддається нападам несправжньої борошнистої роси і дає багатий урожай – 4 кг з 1 кв. м.

Кольрабі

Ця культура цінна завдяки високому вмісту вітаміну С: кольрабі аскорбінової кислоти більше, ніж у цитрусових або білоголової капусти. Крім цього, овоч містить інші вітаміни, біотин, провітамін А, мінеральні солі, кальцій і залізо. Оскільки після приготування велика частина корисних речовин зникають, кольрабі рекомендується вживати у свіжому вигляді. Крім стебла, в салати додають молоде листя. Нижче описані кращі сорти капусти.

Атена

Стеблеплід рослини має округлу, злегка плескату форму. Його діаметр становить не більше 6-8 см. Вершина овоча трохи увігнута. Атена відрізняється світло-зеленою забарвленням, при цьому м’якоть у неї біла і дуже соковитий. Смак раннього сорту дуже приємний, урожай рекомендований для вживання у свіжому вигляді і для приготування різних страв. При посадці Атени схемою 25Х25 см з одного квадратного метра ділянки збирають до 4 кг врожаю. Середня вага одного стеблоплода становить більше 220 г. Навіть як для раннього сорту, строки дозрівання у Атени рекордні – 50-60 діб з моменту сходів.

Основною перевагою цього виду кольрабі є висока врожайність і короткі терміни дозрівання плодів, завдяки чому за один сезон можна зібрати кілька врожаїв. Недолік сорту – погана переносимість посухи. Недолік вологи провокує огрубіння верхній частині рослини. З цієї причини слід уважно вибирати місце посадки культури (земля повинна бути пухка, регулярно увлажняемая, злегка тераса). Крім того, овоч потребує періодичного підживлення органічними добривами, будь то гній, курячий послід, пр.

Віденська біла 1350

Ранній сорт з вегетаційним періодом 65-75 доби. Віденська біла придатна для вирощування як на відкритій ділянці, так і в теплиці. Розетка листя дрібна (діаметр – 30-45 см), листки ліроподібно, гладкі, світло-зеленого забарвлення. Черешки сорти тонкі, довгі, пластинки листків трикутної форми, дрібні. Зовнішня качан коротка. Стеблеплід округлий, світло-зелений, його діаметр 7-9 см. Смакові якості Віденської белойпревосходные, але лежкість погана. М’якоть кольрабі білясто-зелена, соковита, ніжна. Сорт відносно засухостійка, але схильний кілі.

Пикант

Урожайний сорт зріє на 70-75 добу з моменту сходів. Великі, сизо-зелені листя овальної форми зібрані в полуприподнятую розетку. Стеблеплід рослини круглий, злегка потовщена, покрита зеленувато-кремовою щільною шкіркою. М’якоть Пиканта смачна, соковита. Середня вага одного плоду коливається від 500 до 900 г. Рослина не має схильності до цвітушності або розтріскування, рідко дерев’яніє. Врожай ранньої капусти становить до 6 кг з 1 кв. м.

Смак

Красивий, щільні стеблеплоди дозрівають на 75-80 добу після сходів. Листя сорту великі, овальні, з сірувато-зеленим відтінком і пурпуровими смужками. Вони покриті сизим нальотом і зібрані в напіввертикальні розетки. Стеблеплоди округло-плоскі, мають малиново-лілову шкірку насиченого кольору. Вага кожного становить 500-700 г. Смакові якості соковитою, зеленувато-білої м’якоті чудові. Сіянці самка невибагливі, стійкі перед захворюваннями. Овочі не розтріскуються, не дерев’яніють. Урожай Самка високий – до 5 кг з 1 кв. м.

Пекінська капуста

Цей овоч відрізняється ніжним смаком і меншим ступенем хрусткості у порівнянні з білокачанною капустою. Китайський салат (ще одна назва культури) вживають у свіжому вигляді, оскільки для термічної обробки і зимових заготовок він не підходить. Пекінська капуста невибаглива у догляді і не вимагає серйозних витрат часу. Завдяки великому вибору сортів, кожен городник може вибрати для себе оптимальний варіант з урахуванням кліматичних умов та інших факторів.

Льонок F1

Для сорту характерна витривалість до нестачі світла, тобто рослини будуть добре рости і плодоносити навіть за умови слабкого освітлення. Льонок має вертикальну розетку діаметром 23-35 см і висотою 30-35 см. Нижній лист рослини сидячий, основний аркуш великий, широкоокруглый, довжиною 27-33 см. Гібрид має незначний восковий наліт. Тканина листової пластинки щільна, поверхня пухирчаста, по краях вона трохи хвиляста.

Середня маса плоду – 350 г, сорт відрізняється прекрасними смаковими якостями. Льонок відноситься до ранніх видів пекінської капусти і дозріває на 39 добу після повних сходів. Рослина дає стабільний урожай від 2,5 до 4 кг на метр квадратний. Воно стійке до хвороб, паразитів. Краще вживати китайський салат в сирому вигляді протягом короткого часу після збирання.

Веснянка

Листовий овоч зріє на 25-35 лінь після повних сходів. Розетка Веснянки піднесена, лист – сидячий, цілісний, світло-зелений і гладкий. По краях він слабоволнистый. Центральна жилка листя соковита і широка. Вага одного качана складає 250 г. Веснянка відрізняється прекрасними смаковими якостями, містить багато аскорбінової кислоти і стійкий до цвітушності. Крім цього, культура практично не схильна судинного або слизовому бактеріозу. Веснянка рекомендована для використання у свіжому вигляді.

Високоврожайні сорти ранньої капусти

Такі культури швидко формують качан, відрізняються соковитістю і ніжністю. Рання капуста відмінно підходить для приготування салатів, літніх борщів і рагу. Незважаючи на невеликий розмір головок, такі сорти улюблені городниками не тільки за смакові якості, рясні врожаї, але і невибагливість у догляді (рослини відмінно переносять тісноту і зростає навіть на бідних грунтах).

Білокачанна Золотий нектар

Поширення сорт отримав завдяки відмінним смаковим якостям і дружному раннього врожаю. Капуста належить до ранньостиглим видами, вирощуваним розсадним методом. З моменту проростання насіння до збирання врожаю проходить 110 діб. Золотий нектар відрізняється прекрасною схожістю насіння, при цьому у рослин полуприподнятая розетка, невеликий аркуш округлої форми.

У молодого овоча колір світло-зелений, на поверхні незначний восковий наліт. Зрілі головки округлі, рівні, середнього розміру, з високою щільністю, їх вага коливається від 1,5 до 3 кг. Золотий нектар дає рясні врожаї: з 1 кв. м можна отримати до 8,5 кг плодів. Овоч ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді, а також для приготування салатів, зимової засолювання.

Подарунок

Рання культура з високою врожайністю, великим вілком і здатністю зберігати свіжий вигляд близько 5 місяців. Подарунок не схильний до розтріскування, багатий аскорбіновою кислотою, підходить для салатів, квашення, приготування різноманітних страв. Овоч характеризується високими смаковими якостями і відмінною транспортабельністю. З 1 кв. м збирають 8-10 кг плодів, середня маса яких становить 2,5-4 кг. З моменту висадки розсади до технічної стиглості проходить 114-132 дня.

Кольорова Алебастр F1

Овоч має велику, щільну, округлу білу голівку вагою 2 кілограми. Овоч має среднебугорчатую, ніжну й щільну структуру. Качан добре вкритий зеленим листям середнього розміру зі слабким восковим нальотом. Смакові якості цвітної капусти чудові. Сорт рекомендований для заморожування і свіжого вживання в складі різних страв. Врожайність Алебастр становить до 5 кг з 1 кв. м.

Кольрабі Моравія

Рослина відрізняється чудовою морозостійкістю, здатне витримувати зниження температури до -5 градусів. Морави має полувертикальную розетку діаметром 45-85 см. Листова пластинка середньої величини, увігнута, овальна, сіро-зеленого забарвлення. Кінчик листка округла, дольчатость листового краю середня, з незначною выемчатостью, зубчатость або дуже слабка, або відсутнє зовсім. Пухирчастість на листках практично відсутня або виражена слабо, воскової наліт середній.

Стеблеплід середнього розміру (2-2,2 кг), його діаметр 8-10 см. Овоч має округло-пласку форму, біло-зелену забарвлення і плоску вершину. М’якоть кольрабі соковита, ніжна, з ніжним, приємним смаком. Моравія – ранньостигла культура, дозріває за 80-85 доби. Стабільна врожайність сорту складає 2-3 кг з 1 куща. Плоди не розраховані на тривале зберігання.

Пекінська Річі F1

Гібрид достигає на 45-48 добу після сходів. Качани мають широкоэллиптическую форму, закриті, з середньою щільністю Їх вага коливається в межах 2-3 кг. Зверху зелений овоч, а в розрізі – світло-жовтий. Ранеспелый сорт стійкий до слизовому бактеріозу та інших поширених хвороб культури. Через ніжності листя, Річі непридатний для тривалого зберігання.

Як вибрати насіння ранньої капусти

Незважаючи на те, що овоч не відноситься до числа важко вирощуються, слід дотримуватися правила посадки і догляду за культурою. Не менш важливим для отримання доброго врожаю є правильний вибір посадкового матеріалу. Підбирати відповідний сорт рекомендується за такими критеріями:

1. Кількість теплих днів в тій кліматичній зоні, в якій ви живете. У різних сортів відмінні терміни дозрівання. Від тривалості сонячних днів залежить вибір оптимального виду культури і спосіб її посадки (розсадний, безрассадный).
2. Умови використання майбутнього врожаю (овоч потрібен для свіжого вживання, консервації або тривалого зберігання).
3. Необхідний обсяг врожаю. Найурожайніші типи – зимові, а ранні дають обмежену кількість плодів.

Вирощування ранньої капусти

Культура, хоч і є невибагливою, все ж потребує дотримання певних правил вирощування. Так, оптимальним для більшості сортів є розміщення на достатній площі (не менше 0,5 кв. м на рослину). Інші вимоги — це:

• природний ґрунт;
• не надто блідий ділянку (рослині потрібне сонячне світло);
• наявність таких попередників на грядці, як бобові, коренеплоди, гарбузові, зернові культури;
• хороша провітрюваність ділянки.

Культурі підходять родючі, дернові, дерново-підзолисті, легкі суглинисті, торф’яні, супіщані грунти з нейтральною кислотністю. Хороший урожай рослина не дасть на важкій глинистої або піщаному ґрунті. Ранні сорти капусти вимагають більш ретельного і ретельного догляду, оскільки вони частіше піддаються атакам шкідників і активніше реагують на перепади водного або температурного режимів. Крім того, такі культури страждають від бур’янів. Готувати землю під посадку ранньостиглих рослину необхідно заздалегідь. З цією метою:

• вносять добрива;
• роблять глибоку перекопування;
• здійснюють розпушування, прополювання грунту;

Розсада

Важливе значення при вирощуванні культури має підготовча робота. Крім того, урожай капусти буде залежати від того, наскільки правильно буде обрано час, спосіб посадки, заходи по догляду за рослиною. Вирощування розсади включає такі обов’язкові пункти:

1. Попередня підготовка ділянки. Починається восени і передбачає перекопування землі, внесення добрив. З цією метою використовують перегній, компост, гній в кількості 1 відро на 1 кв. м. Крім цього грунт збагачують мінеральними добривами (40 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 кв. м ділянки). Кислу землю вапнують.
2. Завершальна підготовка грядки. Навесні землю перекопують, розпушують, збагачують такими добривами, як гній (1 відро на 1 кв. м) або деревна зола (1-2 ст. на 1 кв. м).
3. Вирощування розсади. Насіння висівають в ящики з почвогрунтом, який попередньо розрівнюють і поливають. Після роблять борозни глибиною близько 1,5 см, в них висівають насіння з інтервалом 2 см. До часу появи сходів, навколишня температура повинна бути близько 20 градусів. Коли з’являються сходи, температуру в теплиці знижують до 8 градусів і підтримують на такому рівні тиждень. Пізніше температурний режим підвищують до 16-18 градусів в денний час і 10 градусів вночі.
4. Пікіровка. Коли проклюнеться два листочки, проводять пікірування сіянців в окремі ємності. Важливо при цьому врахувати, що для активного росту і розвитку капусті потрібно додаткове освітлення.
5. Пересадка на грядку. Після появи на рослинах по 5-6 листків, розсаду переносять у відкритий грунт.

Догляд за рослиною

За 2 тижні до висаджування розсади на грядку сіянці слід загартувати з цією метою розсаду виносять під сонячні промені (в сад, на веранду або балкон). У перший раз їх тримають там не довше години, щодня збільшуючи час перебування на відкритому повітрі. До моменту висадки розсада повинна знаходиться на вулиці цілодобово. За тиждень до пересадки на грядку полив капусти скорочують, але не допускаючи в’янення рослин. За пару днів до перенесення сіянців в грунт проводять гартівне підживлення капусти розчинів калію.

Высаживаемая на ділянку розсада повинна мати 6-8 листків, міцний стебло, добре розвинену кореневу систему. Ранні сорти культури садять в період з кінця квітня до початку травня. Відведений для овоча ділянка має бути добре освітленим, при цьому землю потрібно підготувати заздалегідь, очистивши від смітної трави, рослинних залишків та перекопавши грунт з внесенням перепрілого гною або компосту і деревної золи. Висаджують ранню капусту по таким схемам:

• білокачанну – 30Х40 см;
• брокколі – 20Х50 см;
• брюссельську – 60Х70 см з міжряддями 70 см;
• кольрабі – 25Х35 см;
• цвітну – 20Х50 в шаховому порядку через 30 см один від одного.

Для пересадки вибирають похмурий день, на ділянці викопують лунки, в кожну виливають не менше літра води, після розкладають по лунках сіянці, вийняті з тари разом з грудкою землі. Їх прикопують на глибину першої пари листочків і поливають водою. Протягом перших 2-3 діб потрібно захищати розсаду від прямих променів сонця і щодня після 17 годин обприскувати її водою. Слід уважно спостерігати за сіянцями, щоб своєчасно повернути на місце випали рослини. Якщо прогнозуються жаркі дні потрібно тимчасово притінити розсаду газетами.

Протягом тижня поливайте розсаду з лійки з розсікачем (робити це слід ввечері). Подальший догляд за рослинами полягає в таких заходах, як:

1. Полив. Культуру потрібно багато вологи. Полив здійснюють в похмурі дні кожні 5-6 діб, сонячні – з проміжком в 5-6 днів. Процедура проводиться винятково ввечері.
2. Розпушування грунту. Обов’язково проводиться після кожного поливу, одночасно з цим капуста підгортається. Досвідчені городники радять використовувати мульчу з торфу, шар якої повинен становити 5 см в товщину (він довше зберігає вологу і служить харчуванням для розвивається розсади).
3. Підгодівля. Через тиждень після пікіровки розсади потрібно внести першу порцію добрив, що складаються з 2 г калію, 4 г суперфосфату і 2 г аміачної селітри на літр води. Цього розчину вистачить на підгодівлю 50-60 саджанців. Попередньо капусту поливають водою, щоб уникнути опіків. Друга підгодівля відбувається через 2 тижні і складається з подвійної порції такого складу (кількість води то ж, а пропорції добрив подвоєні). При пожовтінні розсади її слід підгодувати рідким розчином ферментованого гною їх розрахунку 1:10.
4. Обробка капусти. Через кілька днів після висадки рослин грунт, ранні сорти опудривают золою з додаванням пилу тютюну. За допомогою цього буде забезпечено захист молодих рослин від блішок і слимаків. Тлю і гусениць можна знищити за допомогою обприскувань настоєм з 2 кг томатної бадилля і 5 л води, який був прокипячен протягом 3 годин, охолов, був проціджений і розведений водою 1:2. Для кращого ефекту в рідину додають 20-30 тертого дегтярного мила.

Відео