Ранні сорти картоплі — як вибрати для посадки у відкритий грунт за характеристиками та врожайністю
Зміст
Загальновідомий овоч – картопля – найпопулярніший продукт у слов’янській гастрономії та кулінарії. Завдяки смаковим якостям, високим показникам зберігання і наявності корисним мікроелементам, ця культура давно у фаворитах як серед фермерів, так і серед споживачів. Ранні сорти вважаються у садівників найціннішими.
Види ранніх сортів картоплі
По швидкості дозрівання ранні сорти картоплі поділяються на такі види:
- ультраранній або суперранній або дуже ранній (45-55 днів з появи перших сходів);
- ранньостиглий або скоростиглий (50-60 днів);
- середньоранній (65-85 днів).
Рання картопля також класифікується за призначенням, підрозділяючись на технічні сорти (для виробництв), кормові, універсальні і столові.
Ультраранній картоплі
Загальна коротка характеристика видів класу ультраранние:
- рекордно короткий вегетаційний період;
- ранні сходи на 2 тижні після висадки в землю;
- від появи паростків до першого збору врожаю проходить приблизно 40 діб;
- високий імунітет до хвороб;
- підвищена виживання і пристосування до різних умов;
- корисні речовини в складі ;
- довгий термін збереження товарного вигляду і зберігання;
- висадка з середини травня по середину квітня.
Відомі сорти раннього картоплі «сорокадневки»: Тімо, Каратоп, Рів’єра, Аріель.
| Назва | Кущ | Бульби, маса (г) | Шкірка |
| Тімо | Компактний, Середні листочки, Віночки блакитні, фіолетові | Округлі, 78 – 132 | Бежева світла |
| Каратоп | Середній, Листя компактна, Віночки білі | Овально – круглі, 82 – 128 | Жовта |
| Рів’єра | Високостовбурний (85 см), Листочки розкидисті, Віночки червоні і фіолетові | Округлі, 105 – 187 | Жовта світла |
| Аріель | Високостовбурний або середній, Листи компактні, Віночки червоні і фіолетові | Овальні, 82 – 176 |
Найбільш ранні сорти картоплі, названі «сорокадневками» – це особливий клас картоплі, призначений для того, щоб радувати садівників важкими плодами вже на сороковий день після появи на поверхні грядки першого маленького зросту. Вони мають код 01. У вітчизняній селекції найбільш раннім визнаний сорт Жуковський ранній, але зарубіжні вчені вивели продукти, що перевищують середні показники відомих російських сортів.
Особливої уваги заслуговують такі сорти:
«Нандина» – жовті бульби німецької селекції, на 45-ту добу перевершують «Жуковського» по врожайності, а на 60-е – збори «Удачі» на цілих 55 центнерів з гектара. Даному сорту не страшна зимівля. Продукт порадує відмінно зберігається до весни зовнішнім виглядом і приємним, вишуканим смаком.
Голландський «Коломба» перевершив стандарт товарного вала на цілих 120 центнерів на один гектар площі, отримав звання ідеалу завдяки рівному, округлому бульбі приємного жовтого кольору, заслужив найвищу оцінку покупців. Для фермерів особливо цінний колосальної стійкістю до захворювань.
Німецький картопля «Ред Соня» обіцяє високий урожай, несприйнятливість до хвороб, чудовий смак і високий показник крохмалю. Даний сорт вийшов на перші місця у всіх позиціях стандартів, ставши беззаперечним картопляним лідером.
Не виключено, що «Капрі» в майбутньому стане одним з найпопулярніших сортів картоплі, так як крохмальний жовтий урожайний бульба, що володіє імунітетом до захворювань, має незвичайний смак – це запорука успіху в боротьбі з конкурентами, але на даний момент мало хто знає цей новий німецький сорт, занесений в реєстр у 2017 році.
Скоростиглі
Загальна коротка характеристика видів класу:
- витривалість;
- підвищена опірність хворобам;
- високі смакові показники;
- два врожаї за один сезон;
- збір першого врожаю – 45 – 50 діб;
- висадка розсади – перший тиждень травня.
Відомі сорти картоплі раннього дозрівання:
| Назва | Кущ | Бульби, маса (г) | Шкірка | Крохмаль (%) |
| Жуковський | Середній, Листи середні розсічені, Віночок білий з червоною, фіолетовою серединою | Витягнуті, 102 – 125 | Рожева | 10 – 12 |
| Олена | Середній, Листя компактна, Віночок червоний, фіолетовий | Овальні, 87 – 174 | Червона | 15 – 17 |
| Снігур | Середній, Листя розлога, М’ясисті, Віночки бузкові | Овально-кругла, 62 – 88 | Рожева | 16 |
| Імпала | Високостовбурний, Розлогі листи, Віночки білі | Овальні, 103 – 122 | Жовта | 10 – 14 |
| Беллароза | Високостовбурний (75 см), Листя розкидисті, Віночок червоний, фіолетовий | Овально-круглі, 118 – 205 | Світло-рожева | 12 – 16 |
| Жайворонок | Високостовбурний, Лист середній, Віночок голубий | Овальна, 83 – 131 | Біла | 17 – 21 |
| Романно | Компактний, Листя середня, Віночки червоні, фіолетові | Овальна, 72 – 85 | Рожева | 12 |
| Ред Скарлет | Компактний, Листя середні, Віночки червоні, фіолетові | Овально-довгасті, 82 — 136 | Червона | 11 – 15 |
| Удача | Середній (40 см), Густе листя, Віночки білі | Овально-круглі, 102 – 154 | Кремово-лимонна | 12 – 14 |
| Розара | Середній, Листя середні, Віночки червоні, фіолетові | Довгасті, 92 – 125 | Червона | 12 – 16 |
Від суперранньої до просто ранньої картоплі відведено код 02. Зарубіжні фаворити: голландський «Леді Клер» і нідерландський «Біоголд», з гордістю займають лідируючі позиції з дегустаційним параметрами, урожайності і підвищеної крохмалистістю.
Середньоранні
Загальна коротка характеристика видів класу:
- відмінні смакові якості;
- столове призначення;
- придатні в кулінарії і для переробки;
- вегетація – 60 діб до першого врожаю;
- висока стійкість і опірність хворобам, крім фитофторозы;
- садити бульби потрібно в кінці квітня у ґрунт, прогрітий до 9 °C.
Відомі середньоранні сорти: Чароїт, Бриз, Метеор.
| Назва | Кущ | Бульба, форма, маса (г) | Шкірка | Крохмаль (%) |
| Чароїт | Середній | Видовжені овальні, 103 – 147 | Жовта | 14 – 17 |
| Бриз | Середній | Овальні, 100 – 158 | 10 – 16 | |
| Метеор | Високостовбурний | Овально-круглі, 98 – 153 | 12 – 15 |
Не можна обійти стороною зарубіжні селекційні новинки 2017 року: німецькі сорти «Крістель» і «Медісон». Вчені зробили упор на стійкість до хвороб, наприклад, до фітофтори, бичу попередніх селекційних поколінь, з чим чудово впоралися, відчуваючи розглянуті сорту протягом п’яти останніх років. Гібриди стійкі, врожайність на порядок вище стандартів, смак, зовнішній вигляд і товарність показового якості.
Таблиця ранніх сортів картоплі
Популярний суперраннийкартофель, короткі характеристики класу:
| Назва | Період дозрівання (доби) | Маса бульби (г) | Врожайність (ц/га) |
| Тімо | 50 – 65 | 78 – 132 | 350 |
| Каратоп | 40 – 55 | 82 – 128 | 400 |
| Аріель | 65 – 70 | 82 – 176 | 340 |
| Чароїт | 50 – 65 | 103 – 147 | 300 |
| Бриз | 70 – 80 | 100 – 147 | 360 |
| Метеор | 70 – 75 | 98 – 153 | 320 |
| Лілея | 65 – 70 | 104 – 203 | 500 |
| Розара | 65 – 70 | 92 – 125 | 300 |
| Рів’єра | 40 – 80 | 105 – 187 | 400 |
| Олена | 60 – 70 | 87 – 174 | 250 |
| Імпала | 40 – 60 | 103 – 122 | 330 |
| Беллароза | 50 – 70 | 118 – 205 | 320 |
| Жайворонок | 50 – 55 | 83 – 131 | 360 |
| Романно | 65 – 80 | 72 – 85 | 270 |
| Ред Скарлетт | 55 – 60 | 82 – 136 | 400 |
| Жуковський | 60 – 65 | 102 – 125 | 420 |
| Снігур | 45 – 50 | 62 – 88 | 200 |
| Удача | 80 – 90 | 102 – 154 | 390 |
