Самогонний апарат з сухопарником: принцип роботи та переваги, виготовлення саморобної конструкції, відео

Самогоноваріння не втрачає своєї актуальності і донині. Особливо затребуваність цього процесу стала зростати у зв’язку з дорожнечею алкогольної продукції. З цієї причини багато жителів країни стали цікавитися минулою майстерністю, тим більше, покупна горілка не позбавляє від можливого ризику отруїтися неякісним спиртним. Приготований в домашніх умовах самогон складається з виключно натуральних компонентів, які очищені від шкідливих домішок.

Що таке сухопарник в самогонному апараті

Стандартний апарат не має додаткових пристосувань, тому багато початківців самогонників задаються питанням про те, як зробити сухопарник своїми руками і що він собою представляє. При необхідності його можна купити у продавців спеціалізованих торгових точок. Дана конструкція розташовується між холодильником і кубом, і нерідко називається дефлегматором (прикубником). Прилад використовується тими, хто хоче отримати в побутових умовах смачний алкоголь, позбавлений шкідливих добавок.

Для чого потрібен

Перш ніж придбати самогонний апарат з розбірним сухопарником, дізнайтеся, для чого він потрібен і як застосовується. Пристрій сухопарника запозичене у паровоза: під час підвищення потужності, яка необхідна для підйому, прилад вловлює воду, утворену в результаті конденсації пари. У самогонному пристрої сухопарник має таке ж призначення: пристосування конденсує пар шкідливих компонентів, які мають властивість осідати на дні ємності. Сухопарник в апараті для самогоноваріння потрібен для наступних цілей:

• Під час дистиляції конструкція сприяє комплексної очищення домашнього алкоголю під час дистиляції. При наявності сухопарника, вся суміш етилового спирту і багатьох інших шкідливих речовин потрапляє в його резервуар, після чого трохи остигає і розділяється на фракції. Пари рідин осідають на стінках конденсат, а гнані спиртові пари йдуть до змійовика. При такій очищення особливо сильно зменшується концентрація сивушних масел.
• Місце розташування пристосування стає своєрідним бар’єром між змійовиком і перегінним кубом. При сильному кипінні браги прикубник починає вловлювати надмірні бризки рідини і її піну, завдяки чому вона не потрапляє в апарат для самогоноваріння – якщо не буде такої перешкоди, то зовнішній вигляд і смак продукту можуть зіпсуватися.
• Якщо при виробництві самогону застосовується дефлегматор, то якість і міцність домашнього спиртного істотно підвищуються.
• Якщо в порожнину пристосування покласти речовини для ароматизації, то напій на виході придбає присмак ароматизатора і приємний запах.

Будова

Якщо ви вирішили замовити самогонний апарат з сухопарником або зробити його самостійно, ретельно вивчіть креслення з пристроєм прикубника. Розбірний дефлегматор (якщо його не можна розібрати, то пристосування є одноразовим) є герметичною ємкістю об’ємом від 0,5 л з двома металевими трубами посередині. Та, що довша, з’єднується з перегінним кубом, а коротка – зі змійовиком (змієподібним холодильником).

Якщо в якості сухопарника використовується звичайна скляна банка, то потрібно підібрати відповідну кришку, яка закручується або закріплюється за допомогою гвинта. Інакше прилад не підійде для багаторазового використання. Після перегонки самогону прикубник обов’язково потрібно помити. Обидві трубки у міру забруднення повинні прочищатися розчином лимонної кислоти. Для цього в півлітра окропу розчиняється близько 100 г кислого порошку.

Принцип роботи

Сухопарник робить істотний вплив на якість кінцевої продукції. При кипінні браги відбувається бурхливий пароутворення рідини. Під час цього процесу всі ті фракції, що містяться в сировині, переходять в газоподібний стан. При 78°C етиловий спирт стає парою, а коли температура нагріву досягає 100°C, речовина під тиском нових порцій швидко рухається до виходу. Більш детально принцип роботи сухопарника самогонного апарату виглядає так:

• спочатку в конструкцію надходять бражные пари, частина яких конденсується, після чого осідає на дні у вигляді рідини;
• зважаючи на те, що пари етилового спирту є більш легкими, вони піднімаються вгору і конденсуються вже в змійовику – далі вони стікають самогоном в заздалегідь підготовлену тару;
• з-за того, що брага починає бурхливо кипіти, з’являються бризки, які затримуються прикубником, оберігає кінцевий продукт від неприємного запаху і каламутного вигляду.

Показник температури всередині дефлегматора повинен бути нижче, ніж в ємності, призначеної для підігріву браги. Якщо ця умова не виконується, то домішка не буде конденсуватися. Ідеальним охолодженням вважається спрямований повітряний потік від включеного вентилятора. Якщо останнього немає, то можна обмежитися охолодженням при кімнатній температурі. При вигонці близько 10 л самогону, на дні банки може зібратися до 0,5 л шкідливих компонентів. Якщо використовувати термінологію самогонників, то сухопарник збирає «хвости» домашнього алкоголю.

Результативність роботи сухопарника сильно залежить від температури браги. Чим менше цей показник, тим більша кількість сивушних масел відстоїться прикубнике, але й обсяг готової самогонної продукції на виході буде дещо менше. Гарної продукції, як правило, залишається приблизно в 4 рази менше, ніж було підготовлено браги. Пристосування представлено в спеціалізованих магазинах в різних обсягах, щодо вибору яких будь-яких обмежень немає. Важливо враховувати співвідношення самогонного приладу і середньої продуктивності.

Переваги сухопарника

Самогонний апарат з сухопарником має кілька переваг порівняно з аналогічною системою без прикубника, за рахунок чого такий тип приладу стає все більш популярним. Основні плюси цього конструктивного елемента:

• Застосування сухопарника в самогонному апараті надає можливість заощадити час, що потрібно для перетворення і очищення продукту. Без цього пристосування для підвищення якості самогону потрібно буде вдатися до подвійної перегонки. З допомогою дефлегматора виконувати цей процес можна за один цикл.
• При роботі прикубника здійснюється додаткове очищення алкогольної продукції, що підвищує її якість. Фізична очищення спиртного в сухопарнике більш ефективна в порівнянні з хімічної, коли застосовують різні реагенти, наприклад, активоване вугілля, сода.
• Вскипающая брага при установці прикубника не потрапляє до готової продукції.
• Пристосування відрізняється простотою застосування і при цьому не ускладнює конструкцію самогонного апарату.

Як самому зробити сухопарник для самогонного апарату

Багатьом любителям готувати алкоголь в домашніх умовах цікаво дізнатися, як зробити самогонний апарат своїми руками з сухопарником. Конструкція пристосування може незначно відрізнятися, але новачкам, які не мають практики в приготуванні алкогольної продукції, краще скористатися повною стандартною комплектацією. У професійній системі, використовуваної будинку, пристосування буває виконано з нержавіючої сталі. Любителі поекспериментувати можуть зробити своєрідний відстійник, скориставшись скляною банкою.

Зі скляної банки

Якщо ви сумніваєтеся у своїх конструкторських здібностях, то краще спочатку купіть для свого самогонного пріора якісний комплект. При цьому не доведеться турбуватися про герметизації і шукати деталі для збору тієї чи іншої частини пристосування. Якщо ж ви вирішили спробувати свої сили, то підготуйте наступні елементи та інструменти:

• трилітрову скляну банку, яка має закручивающуюся металеву кришку;
• гумові прокладки або клей герметик, який має хорошу стійкість до теплового впливу;
• пару штуцерів з зовнішньою різьбою;
• пару гайок;
• дриль, свердло відповідного розміру.

Самостійно зробити дефлегматор для самогонного апарату економніше, ніж купувати вже готовий варіант. У створенні конструкції немає нічого складного, зверніть увагу лише на наступний порядок дій:

1. Приміряйте до кришці обидва штуцера, після чого відмітьте місця, де ви плануєте зробити отвори.
2. Просвердлите отвори в кришці, скориставшись свердлом.
3. Прикладіть штуцери до кришки, ретельно закріпите їх гайками. Обов’язково подбайте про герметизації, скориставшись силіконом або термостійким клеєм.
4. До одного отвору під’єднайте трубку, яка йде з перегінного куба, а до другого – трубку з холодильника.
5. На останньому етапі ретельно перевірте герметизацію всіх стиків. Якщо все нормально, то закрутіть банку.

З нержавійки

Виготовлення саморобного проміжного дистилятора, що використовується для відділення і конденсації більш важкого пара, тобто сухопарника, можливо і з використанням банки з нержавійки. Цей знімний агрегат відіграє важливу роль при підготовці домашнього алкоголю, тому врахуйте всі нюанси. Схема (можна подивитися на фото) виготовлення виробу з нержавіючої сталі проста, але зробити такий сухопарник в домашніх умовах важче, ніж аналог з скляної банки з металевою кришкою. Основні дії є наступними:

• Для виготовлення сухопарника самогонного пристрою цілком підійде колба і корпус термоса, виконаний з нержавіючої сталі.
• Для забезпечення додаткових зручностей експлуатації знадобиться приєднати зливний патрубок, скориставшись пайкою або зварюванням.
• Переконайтеся в герметичності отриманого пристосування. Міцний сухопарник з термоса не має тих недоліків, які є у виробів з крихкого скла.

Навіть якщо у вас немає часу на самостійне виготовлення прикубника, не полінуйтеся удосконалити свій апарат для приготування самогону таким простим пристосуванням. Ви позбудетеся від зайвих турбот і відчуєте поліпшення якості міцного напою домашнього приготування. В покупних моделях самогонного агрегату сухопарник виконаний з нержавіючої сталі.

Відео