Силіконові і металеві формочки для печива та домашньої випічки з фото

Багато господарок готували домашнє пісочне печиво в силіконових формочках або з допомогою жерстяних банок. Такі пристосування значно спрощують процес створення кулінарного витвору, дозволяючи сформувати випічку, як на фото. З ними вам не доведеться вирізати ідеально рівні сердечка, кружечки, а кулінарні шедеври будуть дуже красивими.

Як вибрати форму для випічки

Приготування домашньої випічки в формочках можна порівняти з мистецтвом. Складнощів чимало – починаючи від рецепту, закінчуючи зовнішнім оформленням гастрономічного дива. Зробити самостійно гарне печиво, пиріг або торт дуже складно, адже для цього доводиться готувати ескіз, мучитися з вирізуванням кожного елемента. На допомогу приходять формові вироби з силікону і металу. Вони допомагають утримати тісто, крем або сирну масу цілими. Це дозволить приготувати смачний пряник або привабливе імбирне печиво.

Як повинна виглядати ідеальна випічка? Господині завжди можуть замовити в інтернет-магазині, вибравши з каталогу, або купити в супермаркеті цілі набори для приготування домашніх кондитерських виробів. Найбільшою популярністю користуються керамічні, скляні, силіконові і металеві формочки для печива. Перші два варіанти часто використовуються для пирогів, запіканок і інших об’ємних продуктів. Вони трохи дорожче за ціною, ніж залізні, але теж дуже практичні: добре миються, витримують високі температури духовки.

Форми для печива з силікону

Готується печиво в силіконових формочках дуже просто. Ласощі може мати самий незвичайний вигляд, так як сучасні виробники пропонують великий вибір варіантів, як на фото. Багато господині ставлять під сумнів безпеку такого матеріалу. Однак можна спокійно ними користуватися, адже пристосування має цілий ряд переваг:

• не іржавіє;
• легко миється;
• витримують дуже низькі і дуже високі температури, не виділяючи шкідливих речовин;
• кондитерка ніколи не пригорає у таких формах;
• завдяки гнучкості матеріалу можна створювати незвичайні форми і малюнки, які порадують дитини: цифри, гриби, літери, квіточки;
• доступна ціна.

Простота використання пристосування робить його незамінним на кухні. З його допомогою вдасться отримати відразу пиріг або торт красивої форми, який не буде мати потребу в додатковому оздобленні. До недоліків інструменту можна віднести м’якість бортиків: якщо ви готуєте об’ємне страву, то наливати тісто, а потім нести його до плити або духовці буде незручно. Вирішити цю проблему можна за допомогою спеціальної накладки safe ring, ціна якої доступна.

Силіконові форми бувають стандартними і незвичайними. Зараз у продажу є варіанти, за допомогою яких вдасться зробити не тільки прості квадратики, сердечка, але і солодощі у формі героїв кіно і мультфільмів. Така ідея сподобається тим, хто збирається готувати для своєї дитини. Домашнє печиво незвичайної форми буде дуже красивим, смачним та натуральним. Також можна готувати незвичайні торти і запіканки із сиру або мастики. Домашні оцінять забавні гастрономічні твори.

Дізнайтеся, як зробити мастику своїми руками.

Металеві форми для випічки печива

Якщо ви віддаєте перевагу металеві форми, то вибирайте ті, які виготовлені з алюмінію і мають антипригарне покриття. Світлий матеріал дозволить отримати відмінні результати. Вироби будуть мати привабливий вигляд – як на продаж. Форма швидко нагрівається і остигає, що зручно для господинь. Зверніть увагу, що після приготування печива в формочках з металу можна нарізати їх прямо в листі або сковороді – інакше зіпсується антипригарний шар.

Ціна формочок для печива

Пристосування для випічки можна недорого придбати в будь-якому магазині або інтернет-маркеті. Вартість формочок коливається в залежності від матеріалу виготовлення і марки виробника. В наборі або комплекті кухонне приладдя у перерахунку на одиницю обходяться дешевше. На фото представлені різні варіанти, які зараз є на ринку. Порівняльну характеристику цін на формочки можна побачити в таблиці нижче:

Як зробити форму для печива

Зробити форми для печива своїми руками в домашніх умовах дуже просто. Для цього не потрібно бути фахівцем. Треба мати трохи вільного часу і фантазію. Різні рецепти вимагають різних підходів до приготування страви. Для деяких варіантів краще підходять прості бляшані консервні банки, а для іншої випічки варто приготувати особливі ескізи з картону. Ціна готових виробів вище: саморобна конструкція обійдеться набагато дешевше, ніж покупної варіант. Печиво в «домашніх» формочках не змінить свого смаку.

Форми з картону своїми руками

Якщо ви хочете приготувати печиво у формі з картону, це непоганий вибір. Зробити самостійно конструкцію дуже просто. Для цього знадобиться ескіз улюбленого предмета. Це може бути сердечко, грибочок, горішок. Відрізавши кілька смужок з картону, необхідно їх склеїти, як ескіз. Ті предмети, які планується ставити в духовку, варто скріпити в місцях стику з допомогою скоб, а потім приступати до використання. Оригінальні форми з картону допоможуть приготувати незвичайне печиво.

Бляшані формочки для вирізання печива

Господині часто використовують формочки з бляшаних банок для того, щоб вирізати ідеально однакові печива. З їх допомогою ви отримаєте дуже рівні і красиві заготовки для випікання. Щоб попрактикуватися в домашніх умовах, візьміть просту відкриту банку. Її можна взяти для випічки кексів та іншої кондитерки. Щоб отримати незвичайну конфігурацію, просто трохи зігніть банку з різних сторін. Простий спосіб за рахунок доступною вартості став популярний і дозволив господиням робити фігурне печиво: трикутники, кружечки, квадратики.

Дізнайтеся, як приготовитьимбирное печиво — класичний рецепт і багато інші ви знайдете в покрокових фото і видеоуроках.

Вирубка для печива металева

Можна зробити вирубку для печива і пряників самостійно – при наявності в будинку плоскогубців і листа алюмінію. З таким набором інструментів вдасться створити відмінний дитячий свято, адже форм вийде зробити безліч. Вироби обходяться недорого, набір легко купити за вигідною ціною. Їх можна використовувати не тільки для різних рецептів тесту, але і для мастики. Щоб зробити самостійно формочки для печива:

1. Відріжте смужку алюмінію, товщиною 2,5 див.
2. Розділіть її на кілька шматків у 15-20 см – залежно від ескізу.
3. Зігніть з допомогою рук і плоскогубців смужку, як вам необхідно.
4. В якості кріплення місця з’єднання можна використовувати дужку.
5. Можете приступати до приготування печива в формочках.

Дізнайтеся, які бувають формочки для морозива.

Відео: як приготувати домашнє печиво у формочках