Соковижималка для твердих овочів і фруктів: шнекові та відцентрові моделі
Зміст
Щоб отримувати корисні і поживні напої в домашніх умовах, вам потрібна надійна та ефективна соковижималка. Потужність більшості приладів становить 1000-1200 Вт.
Як вибрати соковижималку для твердих овочів і фруктів
Щоб отримувати напої з твердих плодів, вам потрібно відцентрова або шнековий модель соковитискача для овочів і фруктів.
Перша добре справляється зі своїм завданням – вона діє жорстко, віджимаючи продукт, але при цьому нагрівається. Сік починає окислюватися, в результаті чого формується пінка і частина корисних елементів втрачається. Коштує такий тип соковижималки дешевше другого варіанту.
В процесі віджимання відцентрове пристрій вібрує і пристойно шумить. Між ножами і сіткою, через яку проходить сік, є порожнеча. Людям, які хочуть робити багато соку, сподобається тривалість безперервної роботи девайса. Шнековий пристрій має принцип роботи схожий з м’ясорубкою: шнеки захоплюють фрукти або овочі з відсіку, а потім їх тиснуть. Все те, що від них залишається, пресується і віджимається через дрібне сито. Вибираючи тип соковижималки, врахуйте наступні критерії:
- Потужність. Впливає на швидкість приготування і якість віджимання. Чим сильніше буде обертатися центрифуга, тим більше вдасться отримати напою з твердих фруктів або овочів.
- Швидкість обертання центрифуги. Чим вона вища, тим чистіше буде напій. Середній показник професійних моделей, оброблювальних тверді плоди, становить 7-8 тисяч об./хв. У деяких пристроїв він доходить до 10 тисяч об./хв.
- Корпус. Довше буде служити прилад з металу. Це ж правило актуально і для внутрішніх деталей механізму соковижималки.
- Розмір горлечка. Соковижималка для фруктів і овочів повинна мати завантажувальний жолоб діаметром від 7 см – так вам не доведеться нарізати кожен плід. Це впливає на складність і час приготування соку. Довжина теж має значення: щоб не отримати випадкову травму, виберіть модель з довжиною жолоби більше ваших пальців.
- Фільтр. Цей елемент повинен бути виконаний з металу (нержавійки). Щоб отримати більш чистий сік, купіть соковитискач з дрібною сіткою.
- Очищення. Соковижималка для твердих овочів і фруктів повинна мати автоматичне очищення від макухи. Так ви будете витрачати менше часу на миття.
- Об’єм чаші для напою. Виходите з кількості членів сім’ї. Якщо споживачів багато, то виберіть прилад для твердих овочів і фруктів з хащами від 0,5 л.
- Час роботи. Чим більше цей параметр, тим краще. Потужний мотор швидко нагрівається і тому він може вийти з ладу. Щоб уникнути цього, потрібно робити перерви в роботі, щоб двигун остигав.
- Розміри, довжина шнура. Часто користувачі забувають про ці параметри. Для маленької кухні потрібна компактна соковижималка. Шнур повинен мати достатню довжину, інакше доведеться використовувати подовжувачі.
- Комплектація. Штовхач забезпечить захист пальцях від випадкового попадання в робочу зону. Завдяки автоматичного завантаження сировини в подрібнювач вам не доведеться постійно стояти біля приладу і подавати один плід за іншим. Корисним доповненням стане вбудований відсікач піни. Він позбавить від пластівців, збільшить обсяг отриманого напою, зробивши його чистим і підвищивши продуктивність апарату. Незайвими будуть ніжки-присоски. Вони здатні надійно зафіксувати соковижималку на поверхні столу і не дадуть приладу впасти з-за вібрації під час роботи.
Кращі соковижималки для твердих овочів і фруктів
Порівняйте параметри популярних моделей соковижималки. Зверніть увагу також і на популярність виробника – від цього частково залежить якість девайса. Відомими брендами є:
- Bosch;
- Polaris;
- Moulinex;
- Gastrorag.
Bosch
| Назва | Характеристики | Плюси | Мінуси |
| Bosch MES 4000 | Кольори – чорний, сріблястий, тип – відцентровий, потужність – 1000 Вт, швидкість обертання – 10000 про./мін., завантажувальний отвір (діаметр) – 8,4 см, об’єм резервуара для соку – 1,5 л, для м’якоті – 3 л, корпус – алюмінієвий, довжина шнура — 1,5 м, розміри – 51х40х30 см, вага – 6,11 кг, є відсік для шнура, протикраплинна система. | Є захист від перегріву, випадкового ввімкнення, металевий корпус, потужний. | Більше аналогів. |
| Bosch VitaJuice MES25A0 | Потужність – 700 Вт, тип – відцентровий, швидкостей – 2, корпус – пластиковий, стакан для соку – 1,25 л, мякоті – 2 л, діаметр отвору – 7,3 см, фіксатори кришки – алюмінієві, розміри – 40,5х33х19 см, вага – 3,8 кг | Автоматичний викид макухи, двигун працює за умови, що кришка закрита, легко миється, порівняно недорогий. | Завищена вартість, малопотужний. |
| Bosch MESM500W | Кольори – білий, чорний, тип – шнековий, об’єм резервуара – 1 л, ємність для збору м’якоті – 1,3 л, висота посуду – до 18 см, швидкостей – 2, потужність – 150, Вт, швидкість обертання – 55 об./мін., корпус – пластиковий, довжина шнура – 1,1 м, є відсік для шнура, реверс, протикапельна система, щіточки для чищення, 2 фільтра для напоїв, розміри – 15,2х42,7х15,2 см, вага – 4,79 кг. | Є пряма подача соку, автоматичний викид м’якоті, компактна. | Малий резервуар, невеликий шнур, висока вартість. |
Polaris
| Назва | Характеристики | Плюси | Мінуси |
| Polaris PEA 1536ADL | Потужність – 1500 Вт, швидкість обертання – 18000 об./мін., завантажувальний отвір (діаметр) – 8,5 см, корпус (матеріал) – нержавіюча сталь, об’єм резервуара для соку – 1,1 л, м’якоті – 2,5 л, швидкостей – 4, довжина шнура – 1,2 м, розміри – 39,5х16х27,5 див. | Наявність захисту від випадкового включення, перегріву, висока потужність, металевий корпус. | Невелика ємність для соку, трохи короткий шнур. |
| Polaris Pea 1031 Apple | Колір – зелений, тип – відцентровий, потужність – 1000 Вт, швидкість обертання – 21000 про./мін., завантажувальний отвір (діаметр) – 6,5 см, ємність для соку – 0,55 л, збору м’якоті 1 л, швидкостей – 2, час безперервної роботи – 2 хв., корпус з нержавіючої сталі, довжина шнура – 1,2 м, розміри – 32х12х24 див. | Прийнятна вартість, є захист від перегріву і випадкового включення, непогана потужність. | Невеликий отвір для завантаження, маленькі резервуари. |
Moulinex
| Назва | Характеристики | Плюси | Мінуси |
| Moulinex
JU585H39 |
Тип – відцентровий, потужність – 700 Вт, швидкостей – 2, ємність для соку – 1,25 л, м’якоті – 3 л, матеріал корпусу – пластик, нержавіюча сталь, ширина горловини – 7,5 см, мереж шнур – 1 м, розміри – 21х40,5х30 см, є щіточка для чистки, система прямої подачі соку. | Великий контейнер для м’якоті, легко миється і чиститься, ергономічна ручка з фіксатором. | Мала потужність, завищена вартість, невеликий провід. |
| Moulinex
JU655H30 |
Тип – відцентровий, потужність – 1200 Вт, швидкостей – 2, ємність для соку – 1,25 л, м’якоті – 3 л, корпус (матеріал) – нержавіюча сталь, ширина горловини – 8,5 см, є система прямої подачі соку. | Широка горловина, хороша потужність, великі ємності. | Коштує дорого. |
Gastrorag
| Gastrorag HA-007 | Потужність – 1200 Вт, швидкість обертання – 1100-7500 про./мін., швидкостей – 2, об’єм контейнера для соку – 1,5 л, відходів – 2,2 л, час безперервної роботи – до 10 хв., розміри – 32х23х46 см, вага – 4 кг | Потужна, гарна продуктивність, функціональність. | Висока вартість. |
