Томат медовий: особливості та переваги вирощування, відгуки про великоплідні помідори

Цей високоврожайний сорт, який дає великі і соковиті плоди, володіє всіма необхідними якостями для успішного вирощування в будь-яких регіонах Росії. На першому місці стоїть невибагливість рослини: воно стійко до низької температури. Виростити томат Медовий під силу навіть початківцю городникові або фермеру. Щоб отримати хороший урожай, скористайтеся рекомендаціями досвідчених дачників.

Опис сорту

Томат виведений в Сибіру, відрізняється особливою стійкістю до низької температури. Зовні це великоплідний сорт, не відноситься до детерминантний рослинам. Коли утворюється зав’язь плоду, зростання томату не припиняється, і формувати кущ доведеться самостійно. Вирощувати такі помідори можна в тепличних укриттях, парнику або відкритому грунті. Сортова зрілість досягається за 105-110 днів. Висота рослини 1,2 м (середньоросле). Великі листя мають темно-зелений відтінок, суцвіття просте. Томати можуть дозрівати, якщо їх зібрати раніше часу.

Характеристика плодів

Маса зрілих плодів досягає 500 м, середня вага – 350-400 р. Колір – яскраво-рожевий, рожевий, оранжевий. Томати Медовий мають округлу, плескату форму. Щільна і корисна м’якоть (кількість сухої речовини не більше 6%) налічує 5-6 насіннєвих камер. Насіння мало. Відмітна особливість плодів – солодкий смак. Завдяки щільною шкірочкою томати добре переносять транспортування і зберігання. На поверхні плодів проглядаються ребра.

Врожайність томатів

При правильному відхід з куща отримують до 4-х кг помідорів. Найбільші плоди першої китиці. Рекомендована схема посадки – 3-4 куща на м2 (на кожному утворюється до 10 зав’язей). Врожайність – 16 кг з 1 квадратного метра, що є добрим показником серед томатів. У північних широтах найбільшу кількість плодів отримують, використовуючи теплицю. На півдні висока врожайність досягається у відкритому грунті.

Період дозрівання

Щоб спробувати середньостиглі плоди, необхідно почекати 105-110 днів в жаркому або помірному кліматі і 115 – у холодному. Медовий відноситься до групи середньоранніх сортів. Протягом періоду дозрівання необхідно забезпечити кущах хороше сонячне освітлення: чим інтенсивніше воно буде, тим солодше вийдуть помідори. Важливо заздалегідь вибрати на ділянці підходяще місце.

Особливості вирощування

Сорт томату Медовий не вимагає особливих умов для одержання стабільних і високих урожаїв, і вважається невибагливим. Вибираючи місце посадки в грунті, перевагу віддавайте території, добре висвітлюється сонцем. На заключній стадії дозрівання утворюються важкі плоди, тому заздалегідь приготуйте підв’язки, опори. Медовий дає позитивні врожаї по всій території РФ, в тому числі в північних районах.

Переваги сорту Медовий

Порівнюючи томати цього сорту з іншими, можна виділити очевидні переваги. Основними достоїнствами рослини є:

• солідні розміри і вага до 0,5 кг;
• рівномірне фарбування;
• кругла форма (трохи приплюснута);
• ущільнена м’якоть;
• мала кількість насіння;
• солодкий смак;
• рослина невибаглива у догляді;
• хороша переносимість транспортування;
• тривале зберігання свіжих плодів;
• дозрівання врожаю після збору помідорів.

Такі переваги зумовили широку популярність сорту. Помідори Медові добре підходять для приготування лечо, томатного соусу, але через солідних розмірів не годяться для консервування. Інша сфера застосування – приготування соку (у плодах рівномірно розподілені кислоти і харчової цукор). Одержуваний продукт благотворно впливає на здоров’я людини.

Вирощування розсади

Насіння необхідно посіяти за 60-65 діб до висадки у відкритий грунт (взимку). Терміни посадки у кожного регіону країни свої. Для середніх широт – початок або середина березня. До посіву насіння (неважливо, зібрані або магазинні) обробити стимулятором росту і протравливателем. Якщо потрібних складів немає, скористайтеся соком алое. Рослина знищить збудників хвороб і стимулює зростання. Час замочування насіння – 18 годин. Якщо вони лежалі, застосовуйте чистий сік алое, якщо свіжі – розбавляйте його навпіл з водою. Для промивання використовуйте розчин борної кислоти, марганцю.

Іноді насіння вже підготовлені компанією-продавцем: тоді їх обробляти не потрібно. Якщо ви не впевнені, що насіння зійде після замочування, проростіть їх. Для цього потрібні вологі диски, які потрібно помістити в пакет з поліетилену (температура +25 градусів) до наклевиванія. «Чохол» знімайте пару раз в день, інакше насіння задихнуться. Краще придбати готовий покупної грунт.

Посів насіння

Для вирощування розсади знадобиться дерев’яний або пластиковий ящик. Можете використовувати окремі горщики: закладіть туди пару насіння і після їх проростання виберіть сильний стебло. Який би спосіб ви не вибрали, дійте в такій послідовності:

1. Грунтову суміш прогрійте і продезінфікуйте марганцівкою (за пару днів до посадки).
2. Матеріал висаджують на відстані кількох сантиметрів один від одного (глибина – 1 см). Ближче сіяти насіння не рекомендують через ризик пошкодження кореня в процесі пікіровки.
3. Коли паростки піднімуться, виставте розсаду на підвіконня, де температура нижча. Це затримає витягування стебел і стимулює розвиток корінців.
4. Через п’ять-шість днів бажано забезпечити температуру повітря 22 градуси вдень та 18 – вночі.

Пікіровка і полив розсади

При зволоженні грунту використовуйте теплу воду. Чекати просушування верхнього шару не варто, але і заливати не потрібно. Для пікірування розсади (зробіть це через 7 днів після появи пари листочків) візьміть окремі стаканчики і помістіть туди сильні пагони. На 3-4 дні поставте їх у тінь. Паростки можна залишити і в ящику, але тоді забезпечте відстань між насінням у 8 див. Підживлення рослин здійснюється через два та три тижні.

Догляд за помідорами у відкритому грунті

Якщо вирощуєте помідори в теплиці, її необхідно провітрювати, щоб температура всередині конструкції не сягала 35 градусів, інакше зав’язь плодів буде неможлива. Для збору гарного врожаю, при дозріванні томатів Медовий прибирайте пасинки: на кущі повинно бути не більше двох міцних стебел. Деякі садівники регулярно струшують кущі з суцвіттями, здійснюючи штучне запилення. Після висадки встановіть кілочки для підв’язування помідорів, інакше великі і важкі плоди зламають кущ.

Коли томат Медовий можна пересаджувати у відкритий грунт

Пересаджувати рослину потрібно, коли повітря вночі прогрівається до 15 градусів. Спочатку переконайтеся, що томати добре вкоренилися: це визначається за тургору листків. Вони будуть пружними, колір стане відповідати сорту і придбає малахітовий відтінок. На квадратному метрі рекомендується садити не більше чотирьох кущів. Томат Медовий краще вирощувати на парі стебел.

Підготовка ґрунту для садіння

Процедура підготовки грунту передбачає перемішування грунту з компостом, перегноєм або добривами. Не забувайте про деревній золі: це обов’язковий елемент, який містить багато мінеральних речовин, стимулюючих успішний ріст помідорів. З добрив рекомендується використовувати фосфорні та калійні сполуки: з ними пов’язаний характерний смак помідорів. З обережністю ставитеся до азотних добрив: вони збільшують зелену масу, що не завжди доцільно. З органіки підійде курячий послід (настій), коров’як.

Висадка кущів

Дотримуйтесь правил чергування культур. Кращі попередники для сорту помідорів Медовий – часник, лук, морква або бобові. Коли рослини опиняться в ґрунті, зріжте нижні листя і ті, які формуються над кистю. Це робиться для поліпшення проходження повітряних потоків і підвищення освітленості. Потрібно видаляти пасинки і сформувати кущ з двома стеблами. Поливайте висаджену розсаду пару раз за тиждень. Одночасно підгодовуйте рослини і не забувайте їх підв’язувати.

Полив і підживлення томатів

Потреба помідорів у волозі нерозривно пов’язана з етапами розвитку рослин. Після висадки розсади її потрібно рясно поливати: в одну лунку – до 5 л води. Після цього рослини залишають на тиждень для зміцнення. Додаткового поливу не потрібно. Активний зростання томатів починається через 7 діб після висадки. Коренева система ще недостатньо сильна, щоб самостійно витягати вологу з грунту. Поливайте кущі пару раз в 7 днів. На кожен використовуйте по 3 л води.

Коли помідори Медовий зацвітуть, на кущ витрачайте 5 л води, частоту поливу зменшити до 1 разу на 7 днів. При появі плодів поливайте рослини пару раз за тиждень. Стежте, щоб грунт не перезволожувався. Коли помідори почервоніють, поливи припиніть. Поступове дозрівання плодів вимагає використання води раз в тиждень, інакше доведеться збирати тріснуті томати. Найкращий час для поливу – післяобідній.

У любителів вирощування городніх культур на грядках є різні точки зору з приводу частоти підживлення. Деякі роблять це 4 рази:

• через пару тижнів після висадки у відкритий грунт;
• до цвітіння;
• після формування зав’язей;
• при дозріванні плодів.

Дозрівання плодів не відбувається рівномірно, тому частина селекціонерів здійснює чергування підживлення кожні 7 днів. Один з ефективних способів одержання гарного врожаю – позакореневе підживлення. В цьому випадку живильні речовини проникають в тканини рослини. Для приготування розчину в кількості 10 л, потрібно:

• по 1 г марганцевокислого калію і борної кислоти;
• по 2 г сірчанокислих цинку та магнію;
• 0,5 г сірчанокислої міді.

При відсутності бажання складати суміші самостійно, купіть готове комплексне добриво. Обприскування проводити в похмуру погоду або ввечері. В іншому випадку ви ризикуєте обпалити листя. Коли томат Медовий масово зацвіте, обприскати кущі кальцієвою селітрою. Для приготування розчину візьміть 1 столову ложку хімікату і розчиніть у відрі води. Не допускайте перемішування кальцію і фосфору: перерва між використанням добрив повинен бути четверо діб. Якщо томатам не вистачає кальцію, підкажуть листя: вони згорнуться, а на помідорах утворюється гниль.

Профілактика хвороб і шкідників

Всі помідори володіють антибактеріальною дією. Листя томатів активно застосовують для боротьби з городніми та садовими шкідниками. Самі рослини, що знаходяться в стадії розвитку, погано протистоять хворобам. Проведення профілактичних заходів, виявлення захворювань – запорука високого врожаю. Частіше інших зустрічаються такі хвороби томатів:

1. Фітофтороз. Грибки, що викликають цю хворобу, «обожнюють» грунт, надмірно оброблений вапном. Цьому сприяє боязнь городників «закисляти» грунт. Ризик появи фітофтори зростає при різких перепадах температури, коли випадає роса, що є джерелом надлишкової вологи. До фітофторозу призводить дефіцит мікроелементів: міді, калію, йоду. У якості профілактичних заходів обприскуйте рослини настоєм часнику або молочною сироваткою. Після збирання врожаю перекопайте грунт і видаліть бур’яни.
2. Вершинна гниль. Перший ознака її появи – освіта на вершині плоду бурого плями, що розростається з часом. При дощовій погоді грибкова хвороба зіпсує весь урожай, вибираючи великі плоди. В якості профілактики застосовуйте фосфорно-калійні підживлення, що додаються спочатку періоду вегетації. До посадки обробіть насіння фитоспорином. Обприскування ґрунтових кущів проводите бордоською сумішшю або 0,3% розчином хлору і кальцію.
3. Плямистість листя. Грибок робить їх бурими. Захворювання з’являється під час цвітіння і при дозріванні помідорів. Листя починають «іржавіти» знизу, грибок піднімається по стеблу, заражаючи і його. Недуга активно поширюється при дощі, сильному вітрі і в ході поливу. Щоб запобігти поширенню грибка, після зняття врожаю спаліть бадилля. Якщо захворювання виявилося, обробіть листя розчином, що складається з мила і мідного купоросу.
4. Фузаріоз. Хвороба зустрічається у рослин, вирощуваних в теплиці (плівка також сприяє розвитку грибка). До симптомів відноситься пожовтіння листя, куща. Помідори гинуть незрілими. Збудник починає активно діяти при нестачі вологи, поганому освітленні і високій температурі. Щоб побороти грибок, перед посадкою перекопайте грунт, а після зняття врожаю продезінфікуйте її. Якщо хвороба масова, застосовуйте Фундазол.
5. Мозаїка. Захворювання характерно для рослин, вирощуваних під тепличним укриттям і знаходяться у відкритому грунті. Грибок вражає листя, які в результаті жовтіють і скручуються. Те ж відбувається зі стеблом, плодоніжкою. У підсумку кущ гине. В якості профілактичного заходу використовуйте пасинкування (ліквідація пазушних пагонів). Хороший результат дає обробка рослини розчином марганцівки (кілька крапель речовини на відро води) на етапі розсади.

Сорт томату Медовий – фото

Відео

Відгуки

Ганна, 37 років

Я вирощувала помідори сорту Медовий в теплиці. Рослина порадувала високою врожайністю і відмінним смаком: плоди солодкі, нагадують мед і виправдовують свою назву. Вживання їх в їжу у вигляді салатів – одне задоволення. У томата великі плоди – у мене був гарний зразок масою більше 500 г – справжній гігант! Всім раджу сорт, це мій улюбленець.

Олена, 55 років

Про томаті Медовий я чула давно, вирішила висадити у теплицю. Вийшли великі, округлі плоди. Помідори смачні, солодкі, м’якоть м’ясиста, аромат – незабутній! Розміри плодів великі, але вони не тріскаються і зберігають товарний вигляд – ідеальний варіант для торгівлі.

Юлія, 22 роки

Обожнюю салати з помідорами та базиліком. На першому місці у мене томат Медовий – справжній король серед пасльонових. Одного крупного плоду, щоб приготувати страву, вистачить на всю родину. На наступний рік обов’язково буду вирощувати цей сорт.