Вирощування огірків у відкритому грунті — умови і технологія
Зміст
Ранній урожай отримують в тепличних умовах. Пізніше посадка більшої частини овочевих культур проводиться влітку на відкритих ділянках землі. Сюди ж відносяться і огірки. Вони невибагливі, але догляд вимагає уважності при організації поливу, підживлення та у створенні прийнятних умов для розвитку.
Як вирощувати огірки у відкритому грунті
Грядку краще облаштовувати на сонячній стороні ділянки, куди не задувають вітри. Садити кучеряве і кущові огірки потрібно влітку, коли відсутній ризик повернення заморозків (перші числа червня). Така культура не витримує надмірного впливу вологи, тому не рекомендують висаджувати пагони огірків на відкритих майданчиках з неглибоким рівнем залягання ґрунтових вод. Подібні умови чинять негативний вплив, так як може значно затриматися поява жіночих зав’язей.
Якщо вирішується питання, як правильно виростити огірки у відкритому ґрунті, спочатку підготовляють грядку, що робиться раніше посадки насіння. Город готують з осені: скопують, удобрюють гноєм. Посадковий матеріал інтенсивніше зростає після попередників певного виду: деякі коренеплоди, цибуля, бобові, сюди ж відносять помідори. Важливо змінювати ділянку посадки. Для відкритого грунту підходять стійкі до хвороб сорти. Одна з небезпек – дана культура складно переносить процес пересадки.
Способи вирощування огірків
Садити культуру можна декількома методами, всі вони характеризуються своїми нюансами:
- закладка насіння;
- висадка розсади.
Перший з варіантів реалізується в прийнятних умовах: підготовлене насіння закладають влітку (початок червня), коли холоди вже повністю відступили і температурний режим не переходить межу нижче +15 градусів. Технологія посадки розсади огірків реалізується двома етапами: закладення насіння навесні в горщик (початок-середина травня); через місяць молоді рослини переносять на заздалегідь визначене місце.
Вирощування огірків у відкритому грунті реалізується і іншими методами закладки посадочного матеріалу:
- установка шпалер;
- розстил.
Особливість першого варіанта – це необхідність підготовки опорної конструкції (шпалери). Використовується мінімальна площа, бо вистачає всього двох рядів рослин, а відстань між ними становить 1-2 м. Коли вирішується завдання, як виростити огірки у відкритому грунті методом в розстилання, потрібно для цієї мети відвести значну площу. Перекладати і рухати стебла не можна, тому що при цьому порушується орієнтація листових пластин, а урожай буде пізніше.
Сорти огірків для відкритого ґрунту
Асортимент необмежений, проте, краще використовувати певні види культури:
- «Витончений»;
- «Алтайський»;
- «Муромський»
- «Каскад»;
- «Китайський»;
- «Кураж F1»;
- «Московський»;
- «Фенікс»;
- «Ніжинський 12».
Агротехніка вирощування огірків у відкритому грунті
Високі показники врожайності можна отримати лише при безпомилково реалізованої технології висадки, якщо вчасно доглядати за рослинами, давати підживлення і поливати. Враховується температурний режим повітря і ґрунту, інтенсивність зволоження, умови зростання. З усіх цих етапів складається агротехніка. Якщо упустити один з них, вирощування дасть погані результати: гіркі плоди замість соковитих, солодких і ароматних.
Посадка огірків
Деякі з вищезгаданих сортів можуть висаджуватися як на відкритих ділянках, так і під плівку. Грунт повинна бути теплою (мінімум 17 градусів) і підготовленою, для чого навесні риється траншея, проводиться виїмка грунту з подальшою обробкою (на 1 пог. м береться калійна сіль у кількості 10 г, суперфосфат до 20 м, перегній в межах 5 кг, деревна зола не більше 1 л). Насіння закладають в середньому не глибше 3 см, краще садити огірки ближче до поверхні (1-2 см). На мінімальну площу відкритого ділянки (1 кв. м) доводиться по 6-7 кущів.
Добрива для огірків
Підгодівля дається до 6 разів протягом усього циклу розвитку рослин. Першу порцію поживних речовин додають на початковому етапі утворення зав’язей квітів. Далі підгодовувати огірки слід через кожні 14 днів протягом періоду, коли рослини плодоносять. Вирощування проводиться методом обробки органічними/мінеральними добривами. Популярний коров’як (1 частка на 10 часткою води).
Як формувати огірки у відкритому грунті
Метод прищипування сприяє розростанню бічних пагонів. Схема при цьому залежить від сорту: видаляють пасинки від 3-4 листків центрального стебла; формування сортових огірків виконується шляхом прищипування після 6-7 листків. Така технологія по-іншому називається пасинкування. Її рекомендують застосовувати не до всіх рослин, а до середньо — і пізньостиглі сорти.
Як правильно поливати огірки у відкритому грунті
Не можна направляти пряму струмінь води на кущі огірків. Кращий варіант – крапельний полив. Його не завжди можна організувати, тому частіше обережно заливають водою лунки. Робити це слід у належні строки, настільки часто, щоб грунт не пересихав і був постійно зволожений. Полив здійснюється вранці до настання спеки або ввечері, для цього береться тепла вода.
Секрети вирощування огірків у відкритому грунті
Виділяють чимало тонкощів технології вирощування, які полегшують догляд за пагонами протягом усього циклу їх зростання. Головною помилкою є розпушування грунту. Теоретично така міра збагатить ґрунт киснем, але на практиці це призведе до порушення кореневої системи, яка розростається ближче до поверхні грунту. Краще використовувати мульчування, що особливо ефективно при догляді, якщо реалізований метод Міттлайдера (вузькі грядки).
Як вирощувати огірки без хвороб
Основний секрет – правильний вибір сорту, ще одна особливість полягає у проведених профілактичних роботах до посадки. Дії покроково:
- по закінченні сезону врожаю потрібно прибрати залишки стебла;
- знімають шар ґрунту до 10 см;
- у випадках, коли не можна прибрати поверхневий грунт, цю область просочують мідним купоросом (10 л рідини, не більше 50 г речовини);
- грунт перекопують, потім вже можна займатися вирощуванням.
Як виростити хороший урожай огірків у відкритому грунті
Здорова розсада виростає в багатому поживними речовинами субстраті, для чого бажано придбати готову суміш. Без добрив вирощування огірків у відкритому грунті дасть скромні результати. Крім основної порції підживлення, рослини додатково обприскують тими ж складами кожні 14 днів. Для цього активні речовини беруться в половину меншому обсязі. Важливо сприяти утворенню жіночих квіток огірків, добре себе зарекомендували такі заходи:
- зниження кількості чоловічих зав’язей методом прищипування;
- зменшення інтенсивності поливу на етапі бутонізації;
- вирощування починається з прогрівання насіння до висадки на відкриту ділянку.