Вирощування полуниці в домашніх умовах в теплицях та відкритому грунті — посадка та догляд, урожай круглий рік
Зміст
Про лікувальні властивості полуниці знають навіть діти. Смакові якості червоної ягоди радують всіх без винятку, але, на жаль, в осінньо-зимовий період купити цей фрукт проблематично і дорого. Щоб полуниця була на столі цілий рік, можна навчитися вирощувати її самостійно.
Як садити полуницю
Щоб вже в перший рік отримати багатий врожай, розведення полуниці (суниці садової) слід починати з вибору ділянки для посадки. Для цього відводять сонячне місце, добре захищається від вітру. Максимально дозволений рівень ґрунтових вод – від 70 до 80 см, адже вологе місце розташування призведе до розвитку грибкових захворювань. Посадка полуниці повинна проводитися на ділянці, звільненому від бур’янів, оскільки боротися з ними засадженому ягоднике дуже складно. Висока врожайність залежить від:
- якісного садивного матеріалу;
- грамотної посадки;
- обраного сорту ягоди;
- хороших попередників (чорнобривці, петунії, кріп, цибуля, часник);
- поживного грунту.
Який грунт любить полуниця
Висаджувати садову суницю слід у вже підготовлений ґрунт. Для повноцінного розвитку їй потрібна слабокисла земля з рівнем рН 5,5 — 6,5. Ягода воліє велику кількість органіки, але небажано високий вміст гумусу (більше 3%). Підготовка грунту для полуниці – це внесення потрібної кількості необхідних добрив і речовин, так як потім поліпшити родючість буде складно. Саме правильне рішення – розпочати підготовку восени, оскільки навесні грунт буде занадто вологим. Ягода любить гарне зволоження, але занадто багато води для неї згубне.
Висадка полуниці
Технологія посадки проводиться за двома схемами: однорядкового (проміжки між рядами-0,7 м, між рослинами – 0,2 м) і багаторядковому (грядки утворюють стрічки посадки з проміжками по 0,7 м). Такі способи допомагають знизити розвиток хвороб, полегшити культивування ягоди. Щоб строчка була ідеально рівною, будь-яка схема посадки полуниці передбачає використання натягнутої нитки між кілочками. У розмічених місцях слід зробити лунки, глибиною по довжині коренів розсади. Висаджувати полуницю треба так, щоб шийка кореня залишалася над рівнем землі.
Як вирощувати полуницю
При посадці необхідно правильно відбирати розсаду, адже в ній і полягає успішність врожаю. Міцний саджанець з розвиненою кореневою системою в короткий термін вкорениться і стане розвиватися. Агротехніка вирощування полуниці – це частий полив, який поліпшить плодоношення ягоди і позбавить від хвороб. Кращий результат дає крапельне зрошення, особливо, якщо полуниця росте в теплиці круглий рік. Це також економний варіант, якщо вирощування садової культури є бізнесом.
Як виростити полуницю з насіння
Досвідчені садівники перед посівом радять насіння ретельно підготувати. Спочатку їх треба замочити в талої або дощової води, яку щодня потрібно міняти. Коли насіння набухнуть, їх треба розкласти на блюдце з м’яким папером тонким шаром, зверху надягти поліетиленовий пакет, потім помістити в світле місце. Сонячні промені не повинні на блюдце потрапляти, щоб не висушити вологу. Коли насіння проклюнуться, з допомогою сірника їх необхідно висадити в спеціальний ящик з грунтом, приготовленої для розсади. Вирощування полуниці з насіння дозволяє цілий рік розводити ягоду.
Як посадити розсаду полуниці
Перед тим, як висадити насіння в горщик або стелаж, необхідно підготувати грунтову суміш. Для цього змішайте деревну золу, землю та перегною у співвідношенні 1:6:6. Просійте її, потримайте протягом півгодини над парою, потім полийте розчином марганцівки для знезараження. Успішне вирощування полуниці розсадою вимагає правильної посадки:
- полийте теплою водою підготовлену земляну суміш;
- сірником зробіть поглиблення через кожні 10-15 мм;
- в кожен отвір помістіть по 2-3 насінини;
- зверху злегка припорошите землею;
- накрийте поліетиленовою плівкою, поставте в тепле місце;
- стежте, щоб грунт був завжди зволожена;
- час проростання після висадки розсади – від 2 до 4 тижнів.
Технологія вирощування полуниці
При промисловому культивуванні ягоди традиційно використовується трапецієвидна гряда, яка допомагає полегшити збирання врожаю. Спосіб надає кореневищам максимальна кількість повітря, життєво необхідного для гарного розвитку цієї культури. Методів вирощування полуниці на присадибних плантаціях набагато більше. Це відкритий і закритий грунт (тепличне культивування), гідропоніка, трукары, мішки. Всі способи вирощування полуниці підходять, як для особистого використання, так і для бізнесу, але найвища рентабельність – у тепличному методі.
Вирощування суниці у відкритому грунті
Найдешевший і менш ризикований спосіб відкрити полуничний бізнес – посадити культуру на відкритому грунті. На це є багато причин: не потрібні споруди у вигляді гідропонних теплиць або установок. Треба лише орендувати або купити земельну ділянку, висадити сидерат, а на наступний рік проводити посадку ягоди. Рослина, вирощена таким способом, що дає солодкі, соковиті плоди, тому реалізувати їх дуже легко. Посадка полуниці навесні у відкритий грунт має і мінуси: сезонність (взимку про ягоді доведеться забути), залежність від погоди, численні бур’яни і шкідників.
Вирощування полуниці в теплиці
Для тепличних умов підійдуть ранні, ремонтантні сорти, оскільки дають максимальний врожай навіть при загущеною посадці. Технологія тепличної культивації проста. Для хорошого результату потрібно дотримуватися температурний, світловий режим і харчування. Популярний спосіб вирощування суниці садової в закритому грунті – гідропоніка. Цей метод передбачає висадку розсади в шар органічного субстрату, який поміщений в горщик з живильним розчином. Гидропонное вирощування полуниці дуже популярне серед фермерів, оскільки дає багато переваг:
- ягода росте екологічно чистої;
- легко пересадити рослину, щоб не травмувати коріння;
- немає потреби купувати спеціальну грунт для пересадки;
- повністю відсутні хвороби та шкідники;
- розсада не потребує щоденного поливу;
- ягода отримує необхідну кількість поживних речовин, тому дає багатий урожай.
Полуниця за голландською технологією
Суть цього методу – висадка розсади в закритий грунт. Це можуть бути квіткові горщики, ящики, піддони, спеціальні мішки або теплиця. Для забезпечення цілорічного врожаю рослині потрібні поживні речовини, які крапельним шляхом підводяться до кожного саджанця. Для голландської технології більш підходять ремонтантні сорти: Королева Єлизавета II, Спокуса, Алі-Баба, Лісова казка та інші.
Найпопулярніший спосіб серед аматорів – вирощування полуниці в мішках. Культивація ягоди за голландською технологією здійснюється вертикально або горизонтально. Для другого використовуються спеціальні поліетиленові мішки, які заповнені субстратом. Вони перетягують мотузкою і підвішуються або встановлюються вертикально. Потім в поліетилені робляться отвори для посадки розсади через кожні 8-9 див.
Вертикальне вирощування полуниці
Ампельні і ремонтантні самозапильні сорти добре плодоносять, тому для посадки на дачі бажано вибирати їх. Якщо площа городу обмежена, а багатий урожай отримати хочеться, то найкращий варіант – полуниця, вертикальним способом посаджена. Для цього підійдуть будь-які ємності: труби ПВХ, мішки, листи шиферу, квіткові горщики, бочки, ящики і навіть старі шини. Таке обладнання підвішується на опори, стовпи або гілки дерев. Плюси даного методу:
- заощаджується місце на ділянці;
- ягода залишається чистою, адже зіткнення з землею немає;
- добрива ефективно засвоюються;
- грядки прикрашають ділянку;
- збирати врожай можна, не нахиляючись.
Як виростити полуницю будинку
Сучасні методи садівництва передбачають цілорічне вирощування полуниці в домашніх умовах, не обтяжуючи себе постійними поїздками на заміський ділянку. Однак вигонку ягоди за голландським методом не можна назвати дешевою. З фінансових і трудових витрат вона порівнянна з вмістом двох акваріумів обсягом 100-300 літрів з декоративними рибками. Почати слід з оснащення кімнати або балкона системою життєзабезпечення, при якій не треба буде піклуватися про хорошому освітленні, запилення і своєчасному поливі.
Догляд за полуницею
Якщо у вас не ампельний і не ремонтантний сорт, то основний догляд – це своєчасна обрізка вусів і періодичне запилення. Вдома це може здійснюватися за допомогою холодного фена, вентилятора, м’якої щетини пензлики для малювання. Якщо в приміщенні недостатньо освітлення з вікна, то його потрібно доповнити штучним світлом з використанням світлодіодних ламп.
Доглядати за полуницею потрібно постійно, особливо якщо використовується вертикальна система вирощування. У цьому випадку доцільним способом поливу буде крапельний, який здійснюється шляхом розміщення резервуара з розчином вище, ніж знаходиться ємність з розсадою. Вступ живлення відбувається по трубках від медичної крапельниці, які просмикнуті крізь безліч дрібних отворів в грунті.
Як отримати хороший урожай полуниці
Основним чинником високої врожайності є правильний вибір сорту. Підбирати його бажано, виходячи з кліматичних умов, а не завдяки телевізійній рекламі або фото в інтернеті. За великою ягодою гнатися не варто – як правило, у неї посередні смакові якості. Збільшення врожаю полуниці залежить від правильного розташування грядок. Суниця садова буде активно плодоносити, якщо раніше на ділянці росли бобові, морква, буряк та інші бажані попередники. Не варто забувати про добриві, підживленні й регулярному поливі полуниці.