Вирощування полуниці в теплиці цілорічно — методика, вибір освітлення, системи поливу і сортів ягід

Деякі початківці садівники знають, що смачну і солодку полуницю можна отримати не лише у відкритому грунті, але й в тепличних умовах. Для цього важливо правильно підібрати парник, сорт, організувати належний догляд за рослинами. Існує безліч різних технологій вирощування садової суниці в парниках і теплицях: є прості і більш складні методики. Ознайомившись з особливостями поширених способів, ви зможете підібрати для себе прийнятний варіант посадки і вирощування культури.

Чи можливо вирощування полуниці в теплиці круглий рік

Сьогодні вирощування ягоди круглий рік під силу не тільки тепличним комбінатам з потужним промисловим обладнанням: отримати відмінний урожай садової суниці може кожен бажаючий. Для цього необхідно ознайомитися з правилами догляду за культурою в теплицях. Культура успішно розвивається в приміщеннях з температурою повітря +10 +25 градусів, вологістю 70-80%.

Існують різні технології вирощування садової суниці. Вони засновані на переривання періоду сну рослин шляхом створення сприятливих умов для їх розвитку, плодоношення. Популярні наступні способи висаджування культур:

1. В поліетиленові пакети.
2. У керамічні, пластикові ємності.
3. В закритий грунт.
4. З застосуванням гідропоніки.

Переваги і недоліки тепличного способу

Метод вирощування ягід у теплиці вважається найбільш вигідним. Основні плюси способу такі:

1. У теплиці культура надійно захищена від несприятливого впливу природи. Це допомагає забезпечувати безперервне плодоношення.
2. Тепличні умови допомагають вирощувати міцні рослини, отримувати ягоди високої якості.
3. Знижується ризик захворювання рослин.
4. Простий догляд за грунтової ягодою.
5. За рахунок використання сучасних технологій можливе отримання великого урожаю на маленькій площі.

Важливо вивчити недоліки тепличного способу вирощування. Мінуси наступні:

1. Потрібні фінансові вкладення: необхідно купувати спеціальне обладнання для поливу, забезпечення додаткового освітлення, опалення.
2. Якщо сорту несамоопыляемые, то потрібно підбирати метод самостійного запилення кущів.
3. При вирощуванні полуниці в теплиці необхідно враховувати вимоги ягоди до тривалості світлового дня.

Підготовчий етап

Насамперед визначтеся з місцем для посадки. Якщо хочете отримувати врожай у великому обсязі, купіть або орендуйте ділянку площею близько 1 гектара: на землі можна розташувати кілька теплиць. Враховуйте, що більш вигідно вирощувати садову суницю в місцях з теплим, помірним кліматом: доведеться менше витрачатися на обладнання для додаткового освітлення, опалення приміщень. Після того як знайдено місце для культури, приступайте до вибору теплиці, обладнання, грунту, садивного матеріалу.

Вибір теплиці для полуничного бізнесу

Щоб підвищити врожайність, віддавайте перевагу теплиць з полікарбонату. Вивчіть особливості трьох типів теплиць, придатних для вирощування полуниці:

1. Каркасні – самий бюджетний варіант. Швидко встановлюються, покриваються плівкою. Мінус парників – недостатній захист рослин взимку. Такий варіант парника не рекомендований для північних регіонів.
2. Скляні – більш дорогий варіант теплиць. Для збереження врожаю всередині встановлюють системи опалення. Завдяки наявності скла всередину теплиці добре проникає світло, що дуже сприятливо для розвитку рослин. Недоліки скляних теплиць – необхідність створення фундаменту, великі розміри конструкцій.
3. Полікарбонатні – зроблені з дорогого матеріалу. Ідеальний варіант для вирощування ягоди. Всередину буде добре проникати сонячне світло. При необхідності можна встановити додаткові джерела опалення, освітлення. Конструкції відрізняються міцністю, легкістю, тривалим терміном служби.

Обладнання

Більшість регіонів відрізняються коротким влітку, тривалим холодним періодом, тому для одержання великого врожаю потрібно встановлювати обладнання для додаткового освітлення, опалення. При створенні оптимального мікроклімату для садової суниці дотримуйтеся наступних рекомендацій:

1. Щоб створити систему штучного опалення, під землею прокладете інфрачервоний кабель або труби, через які буде проходити тепле повітря. Плюс штучної системи опалення – опалення великої площі. Мінус – порівняно великі витрати на придбання обладнання, складності установки.
2. Опалювати приміщення можна пічками-буржуйками, електричними котлами. Плюс цього способу опалення – швидка установка обладнання, мінус – мала площа обігріву.
3. Для додаткового освітлення використовуйте натрієві лампи потужністю 400 Вт. З їх допомогою створюється імітація сонячного світла. Одна лампа розміщується над рослинами на висоті близько 1 м. При цьому відбувається освітлення до 1 кв. м площі.
4. Полив повинен бути крапельним. Для цього встановіть спеціальну систему, що складається з бочки з водою (встановлюється над стелажами з полуницею), трубки з гуми (лежить на землі). У трубці проробляються отвори: для кожного кущика окрема дірочка.
5. Для забезпечення руху повітря, рівномірного прогріву приміщення на різній висоті встановіть вентилятори.
6. Щоб контролювати рівень вологості, температури повітря, вставте термометр і гігрометр.

Забезпечення світлового та температурного режиму

Заздалегідь подбайте про вибір відповідного температурного режиму, від якого залежить рівень вологості усередині приміщення. Після посадки кущів поступово збільшуйте температурний режим. Для забезпечення відповідних умов використовуйте спеціальне обладнання. Найдешевшим варіантом є саморобна система опалення, практичним, економічним і вигідним – електро — або газове обладнання.

Полуниця повноцінно розвивається за умови, якщо світловий день становить 15-17 годин. Взимку цього домогтися вкрай складно, але можна. Як правило, використовується спеціальне обладнання (наприклад, натрієві лампи потужністю 400 Вт). Після установки парника проводиться освітлення: рекомендовані натрієві лампи потужністю 400 Ватт. Для розсіювання світла підійдуть спеціальні відбивачі.

Підготовка грунту

Серйозно поставтеся до підбору грунту. Культура буде відмінно плодоносити на землі, що складається з:

• 2 частин дерну;
• 1 частини перегною;
• золи;
• мінеральних добрив;
• суперфосфату, хлористого калію, аміачної селітри (потрібні для зниження рівня кислотності грунту).

Самозапильні сорти полуниці для теплиць

Усього налічують близько 250 сортів, придатних для вирощування в парниках. При виборі культури звертайте увагу на:

• смакові якості і розмір плодів;
• нейтральність сорти по відношенню до світла;
• врожайність;
• регіон, для якого призначений сорт;
• ступінь схильності до хвороб.

Полуниця має плодоносити кілька разів на рік. Якщо згодом збираєтеся продавати продукцію, то вибирайте сорти з щільними, водянистими, середнього розміру ягодами. Такі плоди добре зберігаються, без проблем витримують транспортування. Для теплиці використовуйте наступні сорти:

• «Альба» – ранній сорт стійкий до захворювань, відрізняється великими плодами, добре переносить перевезення, зберігання.
• «Аніта» – середньо-ранній сорт характеризується великими солодкими ягодами.
• «Октава» – за характеристиками схожа з «Альбою».
• «Віма Занта» – середньоранній сорт, висока врожайність, потужні кущі, стійкість до грибкових захворювань.
• «Віма Кімберлі» – середньоранній сорт, потужні розлогі кущі, густа листя, великі червоні або оранжеві ягоди з солодкою м’якоттю.
• «Королева Єлизавета» – ця ремонтантна полуниці в теплиці відмінно розвивається, характеризується великими ягодами середньої щільності, раннім плодоношенням (ягоди з’являються в рік посадки), легкої переносимістю транспортування. Сорт потрібно оновлювати щороку.
• «Зефір» – данський суперранній сорт, потужні кущі, ягоди великі, солодкі, швидко дозрівають.
• «Румба» – ранній сорт, щільні ягоди добре переносять транспортування.
• «Русанівська» – кущі сильнорослі з великою врожайністю, ягоди блискучі, яскраво-червоні, солодкі з кислинкою, соковиті.
• «Линоза» – італійський ремонтант, стійкий до хвороб, урожайність – до 1000 г з куща.
• «Хоней» – характеризується великими щільними ягодами вагою до 45 р. Сорт стійкий до хвороб, перепадів температури.
• «Еліс» – невибагливий сорт з великими ягодами, відмінним імунітетом.
• «Крістін» – раннє плодоношення, легко переносить транспортування.
• «Соната» – середньостиглий сорт урожайний, легко переносить перевезення, стійкий до хвороб.
• «Флоріна» – середньорослі, компактні кущики, тривалий плодоношення, хороший імунітет.
• «Ананасова» – ягоди середнього розміру кисло-солодкого смаку з тонким ароматом суниці.
• «Трюффо» – висока врожайність, великі, щільні плоди.
• «Кама»– яскраво-червоні ягоди середнього розміру, мають конусоподібну форму, раннє цвітіння, період плодоношення – 4-5 тижнів.
• «Ельсанта» – вага однієї ягоди до 45 м, сорт стійкий до захворювань.
• «Ельвіра» – яскравий представник голландської селекції, великоплідний сорт, відрізняється раннім терміном дозрівання.
• «Еверест» – британський сорт, нейтральний до світлового дня, дає великий урожай.
• «Мармеладу» – соковиті ароматні ягоди середнього розміру, не вимагає складного догляду, відмінно переносить перевезення.
• «Чамора Туруси» – японський сорт, плоди до 110 г, м’ясисті, солодкі, щільні, швидко дозрівають.

Віддавайте перевагу нейтральнодневным ремонтантних, самозапильних сортами: вони невибагливі у догляді, здатні приносити хороший урожай, в другому випадку немає необхідності в штучному запиленні. Щоб забезпечити постійну прибуток, слід подбати про тривалому плодоносінні. Для цього висаджують сорти з раннім, середнім, пізнім плодоношенням.

Як виростити полуницю в теплиці

Щоб отримати хороший урожай, заздалегідь вивчіть особливості вирощування розсади, нюанси пікіровки, висадження кущів, тонкощі догляду за ними у період розвитку, плодоношення, спокою. Пам’ятайте, що врожай залежить від:

• способи вирощування;
• вибору парника;
• якості садивного матеріалу;
• рівня температури, вологості, частоти поливу;
• вибору добрив;
• стійкості сорту до хвороб;
• світлового режиму;
• режиму запилення.

Існують загальні правила посадки полуниці і догляду за нею. Вивчіть їх, щоб отримати максимальний результат:

1. Забезпечте якісне провітрювання.
2. Через кожні 15 днів використовуйте калійну сіль і суперфосфат: на 1 кв. м береться 30 г суперфосфату і 50 г калійної солі.
3. Враховуйте природні фактори конкретного регіону, постарайтеся створити теплі умови. Пам’ятайте, що якщо світловий день 16 годин, то на 35 добу після висадки розсади сформуються плоди. Коли світловий день дорівнює 8 годинам, відбувається довгий дозрівання врожаю: до 1,5 місяців. Якщо сонця недостатньо, встановлюйте штучне освітлення.
4. При виборі несамоопыляемого сорти слід проводити штучне запилення: робиться з допомогою комах, вітру, сильного зливи, вручну із застосуванням м’якого пензлика.

Вирощування розсади і пікіровка

Полуницю вирощують з насіння і вусів дорослих кущів. Варто докладно розглянути перший варіант отримання розсади:

1. Береться ємність висотою від 7 см, у неї насипається грунт (змішайте 3 частини садової землі з 1 частини піску).
2. Посадіть насіння. Сходи з’являться через 20 днів.
3. Після появи 3 листочка підгодуйте сходи органікою.

Коли висота саджанців буде 10 мм, приступайте до пікіровці. Розсаджуйте рослини в окремі стаканчики об’ємом 0,5 л. Пікіровка проводиться за схемою:

• акуратно полийте розсаду теплою водою;
• невеликим столовим приладом (краще використовувати вилку) отдаляйте і виймайте кожну рослину;
• в стаканчику з землею проробіть лунку глибиною 2 см, помістіть в неї рослина, акуратно засипте коріння землею, ущільніть грунт;
• обережно полийте рослини.

Дуже часто садівники вирощують полуницю з вусів. Проводиться наступна робота:

1. Вибирається сформувався, здоровий вус.
2. На відстані 20 см від дорослого материнського рослини робиться лунка глибиною 5 див.
3. У ямку занурюються коріння вуса.
4. Щоб ус надійно «сидів» в землі, пришпильте його скріпкою: візьміть канцелярську скріпку, злегка розігніть, з її допомогою притисніть вус до землі.
5. Ус прикапывается, земля ущільнюється.
6. Посаджена розетка поливається.

Посадка

Розсада переміщається на постійне місце з кінця жовтня до кінця листопада або з кінця лютого до початку березня. Правила посадки такі:

1. Перед висадкою полуниці на постійне місце потримайте його кілька днів у темному прохолодному приміщенні: температура повітря повинна бути +2 градуси.
2. Робіть лунки глибиною 10 см.
3. Садіть кущі методів перевалки. При цьому на коренях повинно залишатися багато землі. При такому підході забезпечується хороша приживлюваність рослин.
4. Якщо використовується голландська технологія, то кожен кущик, покласти в окрему ємність з поживним грунтом.
5. При висаджуванні кущиків розташовуючи їх на відстані 25 см. Між рядами повинна бути відстань 40 см
6. Не заглубляйте «сердечко» – точку росту.
7. Після посадки добре пролийте кущики теплою водою, грунт мульчируйте тирсою (це збереже вологу).
8. Не накривайте кущі плівкою, інакше волога може застоятися, що призведе до загнивання кореневої системи.

Особливості догляду

Вивчіть, як проводиться вирощування полуниці взимку в теплиці, яким повинен бути догляд в теплу пору року. Полуниця буде почувати себе комфортно, якщо дотримуватися наступних правил:

1. При підборі світлового режиму враховуйте погодні умови свого регіону. Для забезпечення світлового дня рівного 10-12 годин встановіть штучне освітлення: досвечивайте полуницю безперервно в похмурі дні, в інший час застосовуйте штучне освітлення рано вранці або після заходу сонця.
2. Після висадки підтримується температура +10 градусів. Згодом цей показник піднімається до +20 градусів. В період цвітіння, плодоношення температура повітря повинна бути +20…+24 градуси.
3. Слідкуйте за вологістю. Коли рослина активно розвивається, показник повинен бути 80%. При появі квіток підтримується вологість 5-10%. Коли формуються плоди, зазначений показник знижується на 5-10%.
4. Забезпечте полив крапельним способом по мірі висихання грунту: вода не повинна потрапляти на листя і квітки. Рекомендований режим поливу – раз в тиждень. Після зволоження грунту ретельно його розпушіть.
5. Своєчасно видаляйте бур’яни, обрізайте вуса, пагони, пошкоджені, сухе листя.

Запилення деяких сортів

Багатьох садівників цікавить питання, як проводиться запилення полуниці в теплиці. Важливо навчитися здійснювати штучне запилення. Слідкуйте за вологістю: повинна бути від 15 до 25%. Якщо не підтримувати потрібний рівень вологості, клейкість пилку швидко впаде. Запилення проводиться наступними способами:

1. Вітер. Це один з найбільш ефективних і простих способів. Для запилення встановлюються вентилятори, які згодом створюють потоки повітря і носять пилок. Для площі, що дорівнює 100 кв. м потрібно 3 вентилятора. Вмикайте пристрій у період цвітіння кущиків, на 3-4 години в день
2. Комахи – 100% спосіб запилення. Рекомендується завести вулик з бджолами. Враховуйте, що «місце проживання» комах не можна переносити з місця на місце, інакше бджоли заблукають. Взимку комахи майже не вилітають, вулик чіпати не можна.
3. Штучний дощ. Використовуйте для цього потужні обприскувачі. Вірогідність запліднення – 45%. Це пояснюється тим, що вода змиває частина пилку.
4. Протяг. Відкривайте вікна, двері з протилежних сторін. Запилення відбувається якісніше, якщо на вулиці тепло, сильний вітер. Враховуйте, що даний метод запилення не підходить при наявності слабкого споруди, інакше воно може впасти. Не проваривайте приміщення, коли на вулиці менше +6 градусів.
5. Використання пензлика або щітки. Такий метод підійде при невеликій площі. Пилок переноситься пензлем або щіткою вручну. Інструменти при цьому повинні мати м’який ворс. При виконанні роботи акуратно контактуйте з кожною квіткою. Процедуру робіть рано вранці. Повторюйте її 3 дні.

Підживлення і захист від шкідників

Підгодовуйте кущики кожні 14 днів. Для цього використовуються готові поживні суміші або саморобні: застосовуйте складу з 40 г аміачної селітри, 40 г суперфосфату, 10 г калійної солі, 10 л води. Раз на тиждень використовуйте рідку підгодівлю з пташиного посліду та води (співвідношення компонентів – 1:15). Перед підгодівлею кущиків ретельно полийте їх. Щоб уникнути виникнення хвороб, дотримуйтесь правил:

1. Використовуйте виключно здорові кущики.
2. Не садіть кущі занадто близько один до одного.
3. Не заливайте полуницю.
4. Своєчасно внести добрива.
5. Не застосовуйте занадто часто азотні добрива.
6. Потрібно вирізати хвору, засохлі листя, зламані стеблини.
7. Видаляйте хворі кущі.
8. До того як з’явилися зав’язі, обробіть кущі Фитоспорином, Алирином, Глиокладином.

Якщо хвороба вже виникла, дізнайтеся, як її усунути. Поширеними недугами є:

• Біла плямистість. Причина виникнення – рясний полив, висока вологість. Лікування з допомогою мідного купоросу, препаратів Фалькон, Еупарен. Використовуйте склади згідно з доданою до них інструкцією.
• Біла гниль. Виникає внаслідок наявності високої вологості. Хворі кущі видаляються, спалюються. Щоб уникнути поширення хвороби, ретельно просушіть повітря в теплиці.
• Фітофтороз. Уражаються коренева система: з’являються червоні коріння. Кущі повільно засихають. Лікування проводиться за допомогою підкопування кущиків і провітрювання коренів.

Технологія вирощування полуниці в теплиці круглий рік

Умовно технології поділяють на російську і голландську. Винахідливі садівники розробили ще 2 цікавих способу вирощування рослин. Методи чимось схожі один на одного, але і мають індивідуальні особливості, ряд переваг, недоліків. Вивчіть всі ці тонкощі перед тим, як визначитися з технологією вирощування полуниці в парнику.

Технології на грядках

Садівники часто вибирають спосіб вирощування полуниці на грядках. Якщо хочете отримати хороший урожай, то потрібна ділянка великої площі не менше 1 га). Плюси методу – простота вирощування, догляду. Технологія посадки кущів наступна:

1. Парник ділиться на грядки шириною 1 м.
2. Висаджуються кущі на відстані 30 см один від одного (висадка рядами або в шаховому порядку).
3. Грядка накривається спанбондом або мульчею: забезпечується захист від шкідників, пересихання грунту, швидкого заростання грядки бур’янами.

Горизонтальним способом в поліетиленових мішках

Заповзятливі садівники розробили спеціальну методику вирощування полуниці. Вона схожа на голландську, тільки відмінність в тому, що висаджуються кущі не в горщики, а в поліетиленові мішки. Є вертикальний і горизонтальний спосіб вирощування. Мінус методик – складність обробки кущів і труднощі при поливі. Особливості горизонтальної посадки наступні:

1. Беруться світлопрозорі поліетиленові мішки. Розмір пакетів залежить від величини кущів, їх кореневої системи: стандартні розміри – 16х20 см, товщина – 0,2 мм.
2. У пакети засипається відповідний субстрат (2 частини торфу, 1 частина перліту, 1,5 частини тирси).
3. Верхня частина пакетів надійно запаюється: робіть за допомогою праски або паяльника.
4. В кожному мішку проробляються поздовжні отвори довжиною до 9 див.
5. Мішки розташовуються горизонтально на одному рівні. При необхідності створюються яруси. Між рядами повинна залишатися відстань 30 див.
6. До кожного мішка приєднують 3 трубки, через які буде надходити вода, добрива. Одна трубка занурюється на нижній рівень грунту, друга – на середній, третя – на верхній. На 1 пакет на добу йде 0,5 л води.
7. В прорізі висаджуються розетки полуниці.

При використанні цієї технології вдається почати бізнес при наявності невеликого стартового капіталу для початку вистачить 3000-5000 рублів. При висаджуванні розсади на площі 10 кв. м отримують 15-20 кг ягід. З набором досвіду обсяг врожаю і прибуток від його реалізації будуть рости. При належному догляді вдається отримати до 50 кг ягід з 1 кв. м, з 10 кв. м – 150 кг врожаю.

В трубах ПВХ

Метод схожий на голландську технологію вирощування. У такому випадку встановлюються труби ПВХ, які служать опорою для кущиків, ємністю для грунту. Матеріал не пропускає воду, тому її можна пустити прямо по трубах. Так забезпечується полив. Плюси методу – автоматизована система поливу, забезпечення великого врожаю, мінуси – складність створення системи. Установка устаткування виробляється так:

1. Беруться труби різного діаметру: в одних діаметр 100-150 мм, у інших – 20-30 мм (ці труби повинні бути довшими).
2. У товстих трубах за допомогою дриля або болгарки проробляються отвори діаметром 5 см. Відстань між отворами – 15 див.
3. В тонких трубах проробляються отвори невеликого діаметру. Кожна труба обмотується геотекстилем або агроволокном. Матеріал закріплюється дротом.
4. На дно товстих труб укладається дренаж (використовуйте керамзит), вставити в них тонкі труби, по яких буде здійснюватися подача води, добрив. Простір, що залишився в трубах заповнюється родючим грунтом,
5. В отвори труб садять кущики.
6. Труби підключаються до автоматичної системи поливу або приєднуються до великій бочці з водою (вона повинна бути піднята до стелі парника).
7. Широкі труби з обох сторін закриваються заглушками: це потрібно, щоб вода не вимивала землю.

Голландський спосіб вирощування в горщиках чи контейнерах

При такому способі вирощування вдається отримати величезний врожай. Це пояснюється тим, що на 1 кв. м. можна розмістити велику кількість рослин. Технологія передбачає створення ярусів, на яких розміщуються ємності з культурою: 1 горщику – 1 кущик. Вибирається така кількість ярусів, щоб було зручно доглядати за полуницею. Мінуси технології – складності установки стелажів, обладнання, труднощі догляду: пам’ятайте, що посадки потребують крапельниці – складною розгалуженою системою крапельного поливу, знадобиться окрема плантація для розсади. Плюси методу:

1. Великий урожай: багато ягід дозріває за рахунок того, що рослини отримують необхідну кількість світла, кисню та тепла.
2. Зручність обробки рослин.
3. Мала ймовірність виникнення захворювань: пояснюється тим, що ягода знаходиться на вазі, не торкається землі.
4. Не потрібно частий полив.

Відео