Вирощування редиски в теплиці на продаж — опис технологій, посів насіння і профілактика хвороб

Редис – овоч не надто вибагливий, хоч і вимогливий за кількома пунктами. Температура, освітлення, правильний склад грунту і захист від зовнішніх чинників – усе, що йому потрібно для росту. Вирощування редиски в теплиці дозволяє збирати врожай круглий рік, задовольняючи всі потреби цієї культури. Залишається лише вибрати відповідний сорт, підготувати насіння і правильно посадити їх. Далі тільки дбайливий догляд за розсадою, захист від шкідників і фінальний збір врожаю.

Сорти редиски для теплиць

Скоростиглі і ранні види редиски краще інших підходять для всесезонного вирощування. Вигідно сіяти сорти, що відрізняються термінами дозрівання – так урожай збирають постійно без тривалих перерв. Усього розрізняють чотири види редиски за часом вегетації:

Термін вегетації скоростиглої редиски залежить від конкретної різновиди. Кілька сортів гарантовано приживуться в тепличних умовах:

• «Дитячий Ф1» – соковитий, слабкогострий сорт. Дозріває на 16-й день після садіння.
• «18 днів» – назва сорту відображає тривалість періоду вегетації. Овоч виростає соковитим і негострим на смак.
• «Первісток Ф1» – дозріває приблизно на 16-18 день після посіву. «Первістки» соковиті, солодкі і відрізняються неабиякою врожайністю – з 1 кв. м. тепличної землі можна зібрати до 3,5 кг коренеплодів. Плоди стійкі до розтріскування і досягають за вагою 35 г.
• «Ультраранній червоний» – готовий до вживання вже на 20-й день після садіння. Коренеплід важить до 15 грамів. Крім того, цей сорт цінується ще і за свої листи – їх часто використовують в салатах і супах.

Ранні сорти дозрівають пізніше скоростиглих. Кілька з них користуються особливою популярністю, як серед городників, так і серед підприємців:

• «Ранній червоний» – високий урожай, стійкий до стрілкування.
• «Французький сніданок» – солодкий присмак, оригінальна циліндрична форма.
• «Спека» – редиска класичної форми з гарним смаком.
• «Селеста Ф1» – сорт редиски, виведений у Голландії. Відрізняється високою врожайністю і невибагливістю при вирощуванні. Смакові якості теж на гідному рівні.

Вирощування редиски в теплиці

Споруди з полікарбонату – підходящий варіант для цілорічного врожаю. Вони довговічні, добре утримують тепло і захищають від несприятливих зовнішніх умов. Теплиці з плівки дешевше і простіше в монтажі. Разом з тим вони гірше тримають тепло, недовговічні і легко руйнуються. Будь-яка теплиця, незалежно від її типу, повинна бути обладнана двома ключовими системами:

• система вентилювання – забезпечує прийнятну для редиски вологість після поливу;
• система обігріву – підтримує оптимальну температуру взимку.

Вимоги до теплиці

Матеріал, під яким зростає овоч, що має критичне значення. Вирощування редису взимку в плівковій теплиці – це високий ризик втратити весь урожай. Особливо якщо мова йде про середніх і північних широтах країни. Адже температура ґрунту в цих краях нерідко опускається нижче 10-12 градусів. Полікарбонат для таких умов практичніше плівки. Він краще тримає тепло, екологічно безпечний і надійно захищає врожай від вітрів, опадів.

Вирощування редиски в теплиці взимку на продаж неможливо без підтримки постійної температури грунту. Це завдання виконує система обігріву. Її організація безпосередньо залежить від зовнішніх умов:

• Північні райони і середня смуга. Суворі зимові холоди в цих місцях нівелюють твердопаливними і електричними котлами. Вони нагрівають воду в трубах, з яких збудований контур по всьому периметру теплиці.
• Південні регіони. Негативні температури в цих краях – явище рідкісне. Взимку в таких умовах використовують биообогрев.

Виходячи з кліматичних особливостей, вибирають відповідний варіант системи обігріву. Далі залишається тільки організувати сам контур:

• Біологічний – на грядки з редисом укладають наполовину перепрілий гній (бажано кінський). Поверх нього додають 20-сантиметровий шар ґрунту. Важливо проконтролювати, щоб коріння редиски не стосувалися свіжої гнойової насипу.
• Електричний – здійснюється спеціальним нагрівальним кабелем. Спочатку на землю укладається захисна сітка. Поверх неї розміщують сам кабель, який потрібно накрити ще однією сіткою. Далі її засипають шаром піску на 5 сантиметрів, додаючи потім 15-20 сантиметрів родючого грунту.
• Водяний обігрів – труби, підключені до бойлера чи котлу, утворюють замкнутий обігрівальний контур з теплою водою всередині.
• Пічний обігрів – труби, горизонтально покладені по всій теплиці, приєднані до печі. На кінці цієї системи встановлена вертикальна труба – через неї дим виходить назовні.
• Електричні конвектори, інфрачервоні обігрівачі й радіатори. Ці пристрої мають або по периметру теплиці, або з двох сторін від грядок. Включаються тільки по мірі необхідності.

Підготовка грунту

Редис проростає в землю на глибину до 25-ти сантиметрів. Коріння такої довжини потребують пухкому родючому субстраті, де немає проблем з поживністю і повітрообміном. Виходячи з цих умов, овочеві підійдуть чотири варіанти грунтових сумішей:

1. 60% гнойового перегною і 40% польової землі;
2. 20% низинного торфу, 40% гнойового перегною і 40% дернової землі;
3. 60% гнойового перегною і 40% дернової землі;
4. 50% дернової землі і 50% теплично-парникового грунту.

Вимоги до ґрунтосуміші не закінчуються лише на її складі. Важливо дотримуватися ще пару критичних нюансів:

• Свіжий гній для редиски протипоказаний. Інакше овоч дозріє жорстким і несмачним.
• Редис не переносить кислий грунт. Якщо pH грунту нижче показника 4.5, то необхідно провести вапнування.

Підготовку землі проводять восени починаючи з прибирання залишків попередніх культур. Далі грунт перекопують і вносять в неї такі добрива (з розрахунку на сотку):

• перегній – 500 кг;
• суперфосфат – 3,0–4,5 кг;
• калімагнезія – 3,0 (альтернатива – сірчанокислий сульфат – 1,8 кг);
• аміачна селітра – 2,5 кг.

Підготовка насіння до посадки

Попередня обробка – не завжди обов’язковий крок. Деякі види насіння готові до висадки відразу з прилавка магазину:

• Гібридні – спочатку оброблені захисними препаратами від шкідників і захворювань.
• Інкрустовані – насіння із захисною оболонкою, яка складається з стимуляторів росту.
• Дражоване – покриті торфо-мінеральною сумішшю, забезпечує і захист, і харчування.

Іншим видам насіння необхідно провести знезараження, стимулюючи при цьому їх зростання. Захистити від хвороб допоможуть традиційні методи:

• замочування в слабкому розчині марганцівки;
• замочування в розчині іммуноцітофіта (одна таблетка на 100 мл води).

Прискорення зростання проходить точно так само. Насіння замочуються в розчині на певний час, після чого їх розсипають на папері до повного просушування. Стимуляторами для редиски є:

• Деревна зола. Одна ложка на 100 мл води. Замочувати на добу.
• Епін. 2 краплі препарату на 100 мл води. Замочувати на 18 годин.
• Гумат калію – 20-25 крапель на 100 мл води. Замочування триває 12 годин.

Як посадити редис

Ранній урожай можна отримати при висадці насіння в середині січня. Сівба редиски проводиться одним з трьох способів:

1. рядовим;
2. під маркер;
3. касетним.

Насіння в ряду і під маркер садять на глибину 2 сантиметри. Адже коренеплід повноцінно розвивається тільки в товщі грунту. Відстань між насінням має становити 2-3 см, а між рядами – 8-10 см. Рівномірна висадка редиски позбавляє від необхідності в проріджуванні. Якщо паростки овоча дозріють занадто близько один до одного, то він вийде дрібним і несмачним. Завершальний етап висадки – укриття землі поліетиленом на кілька днів. Це дозволить насіння редиски краще акліматизуватися.

Касети, на відміну від двох попередніх способів, збираються в блоки. Через дренажні отвори, розташовані знизу ємності, овоч живлять водою або удобрювальні сумішами. Самі блоки розміщують одним із двох способів:

• на багатоярусних стелажах;
• грядами на підлозі.

Догляд за розсадою

Після посадки насіння майбутнє врожаю залежить тільки від турботи господаря. Важливо дотримувати температурний режим і контролювати освітленість в теплиці:

1. Насіння редиски проростають при 16-18 °C.
2. Коли з’явилися перші сім’ядольні листки, температуру знижують до 8-10 °C. Так її утримують протягом 3-х днів.
3. Після цього терміну температуру знову підвищують до 16-20 °C.

Ідеальне освітлення для редиски – 1200-1300 люкс. Оптимальна тривалість світлового дня – 12 годин. Відхилення від цих норм чреваті наступними наслідками:

• Світловий день, що триває більше 12-ти годин, і температурний режим, перевищує 24 °C, призводять до витягування бадилля.
• Освітлення менше, ніж в 900 лк, затримує ріст коренеплоду і стає однією з причин стрілкування.
• Більше 12-ти годин освітлення теж можуть призвести до того, що редька пустить стрілку.

Редиска у теплиці взимку і на початку весни потребу в додатковому освітленні. Його облаштовують за допомогою світлодіодних або як альтернативний варіант, люмінесцентних ламп. Коли мова заходить про вирощування редиски в теплиці влітку, то грядки навпаки притіняють. Це пов’язано із збільшеною тривалістю світлового дня в жаркий сезон. Інакше врожай може обрости квітконосами.

Овоч воліє вологий грунт. Грунт не повинен пересихати, інакше ризик втрати врожаю різко зростає. Рослина поливають двічі на тиждень. Інші нюанси залежать від методу вирощування:

• Редис, посаджена рядами або під маркер, поливають 15-ю літрами води на квадратний метр методом дощування.
• Вирощування касетним способом передбачає насичення через дренажні отвори. Вони розташовані внизу ємностей.

Температура, освітленість і вологість ґрунту не межа вимогливості редиски. Догляд за овочем включає в себе додаткові особливості:

• Провітрювання. Після кожного поливу теплицю потрібно наповнити свіжим повітрям, щоб уникнути надлишку вологи. Інакше рослина може захворіти чорною ніжкою.
• Легке розпушування і прополка бур’янів. Необхідні протягом усього періоду зростання овоча.
• Підгодівля. Потрібна тільки при нестачі поживних речовин у грунті, хімічного восени. Проводиться тими ж компонентами в таких же пропорціях, як на етапі підготовки грунту.

Профілактика хвороб

Редис часто вражають борошниста роса і чорна ніжка. Бактеріальні захворювання викликані або надлишком вологості, або загущеними посадками. Позбутися від недуг допоможе розчин господарського мила (альтернатива – тютюнова пил) з деревною золою у співвідношенні 1:2. Це засіб відлякає навіть дрібних шкідників, зразок капустяної молі, гусениць і хрестоцвітих мошок. Редису може нашкодити і загроза побільше – польові миші. Тоді будуть потрібні рослинні приманки і допомогу кішок.

Прибирання врожаю

Перед збором редиски бажано полити його водою. Робиться це за кілька годин до фінального етапу. Оптимальна схема: вранці – полив, вдень – урожай. Зібрані рослини потребують нескладної обробки:

1. Овоч необхідно промити під холодною водою і просушити.
2. Якщо редис не піде відразу на продаж разом з бадиллям, то потрібно обрізати його листя.

Коренеплоди можна тримати в холодильнику протягом 3-4 тижнів. Продовжити схоронність овоча допоможе наступна методика:

1. Дно ящиків, призначених для редиски, вистилають поліетиленом.
2. Коренеплоди укладають в ці ящики.
3. Далі до овочів підсипають суміш торфу і піску. Вона захистить їх від гниття.

Відео