Збереження здоров’я в літню спеку: правильно втамовуємо спрагу

Про кефірну дієту, яка здатна не тільки знизити вагу, але і надати сприятливий вплив на весь організм

Які напої краще вживати у спеку? Що таке питний режим? У чому сенс дробового пиття? Які трав’яні чаї краще вживати в жаркий день? Чи можна пити квас у спеку?

Звичайний літній день, сонце знаходиться в зеніті, обпікає своїми променями, сліпить очі. Жарко! Ртутний стовпчик на термометрі досягає позначки в 28° C і вище. Типова картина, коли в спеку то й справа трапляються люди з пляшкою мінералки або коробочкою соку; на воду в цей час зростає попит. Кому-то для втамування спраги досить зробити кілька ковтків, а хтось скаржиться на те, що може випити поспіль дві склянки води, і при це не напитися. Виникає питання, яким способом можна ефективно втамувати спрагу?

Організм людини випарять в спеку близько двох літрів вологи в день, а при фізичній активності — всі 4 літри. Подібні втрати важливо вчасно заповнити. Якщо цього не зробити, то в ситуації, коли втрати складуть 2-4% від усієї маси тіла, у людини знизиться працездатність, внаслідок загустіння крові.

Організм регулярно потребу у воді, адже від неї залежить протягом всіх фізико-хімічних процесів. Але навіть у цьому разі необхідно дотримуватися міри. Так непомірне, безладне питво здатне не тільки не впоратися з спрагою, але і виробити звичку рясного вживання рідини, а також:

спровокувати набряклість,
слабкість,
задишку,
прискорене серцебиття.

Надмірну спрагу в жарку погоду легко пояснити; вся справа в тому, що в процесі випаровування поту організм віддає тепло, внаслідок чого відбувається велика втрата води.

Головна порада – в будь-якій ситуації дотримуйтеся питного режиму, візьміть на замітку метод «дробове пиття»: споживайте воду часто, але порції повинні бути невеликими (1 прийом – не більше 400 мл). Подібний спосіб вживання води цілком виправданий, адже жага проходить повністю через 15 хвилин після прийому рідини. Не пийте крижану воду, краще якщо напій буде прохолодним, так він посилить функціонування слинних залоз, охолодить слизові оболонки (рота, глотки).

Якщо ви ведете активний спосіб життя, часто влаштовуєте велопрогулянки, ходите в походи, займаєтеся бігом або ходьбою, вам слід особливо ретельно дотримуватися водний режим при будь-яких фізичних навантаженнях. Під час рухової активності, при виконанні вправ і на невеликих зупинках (привалах) полощіть рот і вживайте незначні порції води невеликими ковтками, прагнучи якомога довше утримати її в роті; так у вашій ситуації пригнічують сухість у ротовій порожнині, яка провокує виникнення почуття спраги.

У літні спекотні дні лікарі рекомендують вживати у достатній кількості овочі і фрукти. Вода, яка в них міститься повільно всмоктується, внаслідок чого потові залози краще працюють. Також з цими продуктами в організм надходить в достатній кількості мікроелементи, вітаміни.

Коли показники на вуличному термометрі «зашкалюють» пийте зелений чай. У цьому напої зберігаються дубильні речовини (так як чай не піддається процесу ферментації), які сповільнюють процес усмоктування рідини з кишечника; він не тільки вгамує вашу спрагу, але і в потрібний тонус призведе нервову і серцево-судинну систему. Перш ніж почати насолоджуватися зеленим чаєм, остудіть його.

На роль «блокаторів» спраги чудово підійде квас, мінеральна вода, сік з томатів, цілющі настої на основі ягід шипшини, м’яти; вони тонізують секрецію залоз травної системи. Намагайтеся в особливо спекотні дні знизити калорійність споживаної їжі.

Якщо вам потрібно провести тривалий час на сонці і при цьому виконувати важку фізичну роботу, слід подбати не тільки про вгамуванні спраги, але і про компенсації втрат мінеральних солей. При надмірному потовиділенні (коли у добу втрати води разом з потом перевищують 5 літрів) рекомендовано додатково приймати сіль, але не в чистому вигляді: пийте злегка підсолену воду (в 1 літрі води розведіть 1 г солі).

Потім, коли ви заповните «сольові» запаси організму, як слід вгамуєте спрагу. Пам’ятайте, що надлишок солі може призвести до небажаних наслідків: утруднене потовиділення і порушення механізму тепловіддачі. Якщо температура зовнішнього середовища не занадто висока і ваші навантаження далекі від критичних, додатково сіль приймати не варто.

У спеку вам додадуть сил, допоможуть освіжитися і підвищити працездатність трав’яні чаї.

Рецепт 1. Візьміть подрібнені плоди шипшини (10 г), подрібнені листя чорної смородини (10 г), ягоди горобини (10 г).
Рецепт 2. Вам знадобляться: ягоди глоду (2 ст. ложки), листя звіробою (2 ст. ложки) і листя деревію (2 ст. ложки) в подрібненому вигляді.
Рецепт 3. Візьміть листя м’яти (5-6 шт.), листя чорної смородини (4-5 шт.).
Рецепт 4. Для приготування настою вам потрібно квітки кропу (1 ст. ложка), їх слід залити окропом (150 мл) і настоювати протягом години. Отриманий напій вживати невеликими порціями протягом усього дня.
Рецепт 5. Залийте квітки липи (1 ст. ложка) гарячою водою (200 мл), і поставте настій на плиту (кип’ятіть не більше 10 хвилин).
Рецепт 6. Подрібніть листя чебрецю (5-10 м), додайте до них квітки ромашки (5-10 г), листя материнки (5 г).

Подібні чаї ефективні, якщо їх пити між основними прийомами їжі, не змішуючи з іншими напоями. Вони надають максимальний вплив на організм. До цілющого трав’яного напою можна додати часточку лимона або кілька крапель соку лимона, а ось цукор буде зайвим, його можна замінити рідким медом.

Чаї на травах краще пити в ранкові години, перед виходом з будинку або вдень, під час обідньої перерви. Деякі відвари (наприклад, ромашковий або м’ятний) непогано випити перед сном; ці трави допоможуть заспокоїти нервову систему і подарують глибокий сон.Крім чаю, трав’яних відварів перемогти спрагу можна іншими напоями.

Мінеральна вода. Знаходиться на другому місці по частоті вживання в жарку погоду після чаю. Вона вгамує спрагу (завдяки наявності в ній солей і біологічно активних речовин), підбадьорить і зніме втому. Головна умова – вода повинна бути з природного джерела (шукайте на етикетці номер свердловини). Щоб урізноманітнити смак мінеральної води, додайте в неї часточку лимона або кілька ягід з кислим смаком. Ідеальний варіант – мінеральна вода без газу, доведено, що сильногазовані напої надають величезне навантаження на підшлункову залозу.
Соки, компоти, морси. Соки краще пити свіжоприготовані, розбавлені водою. Вони набагато корисніше пакетованих, швидше засвоюються; однак це не кращий варіант для людей, у яких є проблеми з підвищеною кислотністю шлунка. Звичні магазинні соки з коробок, щоб знизити концентрацію цукру, краще розводити водою (співвідношення компонентів 1:3 ). Відмінний варіант для втамування спраги влітку – морс із свіжих ягід (журавлини, смородини, малини); в ньому безліч вітамінів, мінералів; цей напій покращує травлення і освіжає надовго. Найслабше втамовує «питної голод» компот; за рецептом в цей напій додають багато цукру, але краще, якщо він буде зварений без цього компонента. В спекотний день пийте охолоджений компот, перш розбавивши її невеликою кількістю води.
Квас. Випиваючи в літній час перед їжею стакан охолодженого натурального квасу, ви одночасно втамовує спрагу і голод (тим самим запобігти переїдання). В напої міститься багато корисних компонентів: антиоксиданти, органічні кислоти, вітаміни групи В. Здатність квасу втамовувати спрагу обумовлено тим, що органічні кислоти (одна з яких молочна) здатні затримувати вологу в організмі. А ось від магазинного квасу, представленого в газированном вигляді (в пластикових пляшках) в складі якого присутні різні консерванти, барвники та ароматизатори, користі ви не отримаєте. Варто спробувати приготувати цей напій будинку, так ви будете впевнені, що ваш квас містить виключно натуральні низькокалорійні інгредієнти (цукор, дріжджі, сухарі, солод).
Кисломолочні продукти. Айран, кефір, ряжанка, кисле молоко добре справляються з спрагою, налагоджують травлення. Порівняно з молоком, кисломолочні напої краще і швидше засвоюються (наприклад, кефір через годину засвоюється більш ніж на 90%). Продукти даної групи (сквашеного з молока) можна вживати з додаванням солодких фруктів, овочів, зелені, ягід. Разом з тим у спекотні дні з цими напоями варто бути обережніше, адже вони швидко псуються і можуть викликати кишкові розлади.
Какао. Пити потрібно теплим, трохи підсолодженим, з додаванням молока. Якщо випити чашку какао до полудня, протягом дня відчуття спраги не буде турбувати. А ось випите ввечері какао може затримати рідину в організмі.
Холодний чай каркаде. Цей напій вгамує спрагу і виведе шлаки, токсини з організму, наповнить вітаміном С. Дуже корисний для тих, хто стежить за фігурою і зовнішністю (низькокалорійний напій, прискорює обмінні процеси, сповільнює процеси старіння, завдяки антиоксидантам, які в ньому містяться).

На замітку! Вживання холодних напоїв, безпосередньо з холодильника, у спеку може призвести до захворювань горла. Намагайтеся більше пити зранку, а не ввечері, перед сном, щоб не навантажувати свої нирки.

Існують напої, з якими треба бути обережними у спеку, до них можна віднести: різні солодкі газовані напої. Щоб переконатися в їх шкоду (не тільки в сонячні дні) досить поглянути на етикетку, це справжній «коктейль» з цукру, барвників, смакових добавок, ароматизаторів, консервантів; вони не тільки не здатні подолати спрагу, а навпаки посилюють її. Пиво також посилює навантаження на серце і судини, тому краще від нього відмовитися, як виняток допустимо випити не більше 1 келиха в день.

Кава робить негативний вплив на серцево-судинну систему, він розширює судини і посилює потовиділення; надлишок підбадьорливого напою здатний викликати зневоднення в організмі. Про міцні алкогольні напої говорити зайве; випивши навіть невелика кількість ви піддаєте небезпеці своє серце, судини, посилює навантаження на мозковий кровообіг. Можна дозволити собі хіба що келих вина, розведеного водою, з додаванням кубика льоду.

Коли на вулиці спекотно і ви тривалий час перебуваєте в задушливому приміщенні, намагайтеся якомога частіше вмиватися, збризкувати обличчя водою з додаванням в неї кілька крапель ефірного масла м’яти, розмарину або лемонграсу), для цього залийте «цілющу вологу» в пульверизатор, дає крейді бризки. Для охолодження організму потрібно намочити холодною водою нижню частину потилиці і кисті рук. І найголовніше, виходячи з дому, не забувайте прихопити з собою невелику пляшку з холодною водою.