Алкоголь і схуднення — вплив спиртного на вагу у жінок і чоловіків, що можна пити на дієті, калорійність напоїв

Складно уявити сучасне свято без келиха вина або чарки коньяку, а чоловічі посиденьки перед телевізором – без банки пива. Ці напої щільно увійшли в життя людини, проте канони здорового харчування вимагають відмовитися від них, особливо якщо потрібно стежити за фігурою. Як пов’язані алкоголь і схуднення і за рахунок чого вино може негативно впливати на спроби людини утриматися поточного ваги або схуднути? Варто прийняти для себе «сухий закон», якщо не хочеться ризикувати стрункістю?

Калорійний алкоголь

Єдиним напоєм, не володіють енергетичною цінністю, є чиста вода. Решта має певну калорійність і, як наслідок, вплив на фігуру і процес схуднення. Однак, якщо щодо соків і морсів джерело калорій зрозуміти можна – фрукти, що містять цукор з клітковиною, то звідки беруться калорії в горілці або навіть чистому спирті? Лікарі стверджують, що на параметр енергетичної цінності алкоголю впливає не насолода, а фортеця: чим вона вище, тим більше калорій містить напій.

Якщо розглядати точні цифри, вимальовується така картина (калорійність вказана на 100 г алкоголю):

• горілка, віскі, коньяк (40%-ные) – від 220 до 239 кКал;
• лікер (20-24%) – від 320 до 365 кКал;
• біле десертне вино – 98 кКал;
• біле сухе вино – 66 кКал;
• червоне сухе вино – 76 кКал;
• пиво – від 29 до 45 кКал;
• брют – 70 кКал.

Самою страшною калорійністю мають лікери, оскільки вони переважно представляють групу солодкого алкоголю, який використовують для коктейлів. За БЖУ вони теж йдуть врозріз з дієтою – 100 г цілих 53 р простих вуглеводів. Келих на 150 мл може «важити» все 550 кКал, що дорівнює калорійності шоколаду. Однак ситності алкоголь не дає, як це роблять кондитерські вироби, навіть короткочасної. З ним ситуація зворотна: він збуджує апетит, що вже небажано при схудненні.

Як алкоголь впливає на вагу

Наявність систем схуднення, в яких використовуються міцні алкогольні напої, та лікарських рекомендацій «під час дієти дозволено тільки сухе червоне вино» змушує задуматися, чи настільки небезпечний алкоголь для схуднення або калорійність його, як у випадку з кашами, не так страшна. Лікарі запевняють – при розумному підході і відсутності тяги систематично випивати кожні вихідні турбуватися про швидкості схуднення або загрозу поправитися не потрібно. Однак потрібно розуміти, який вплив на організм надає алкоголь крім хронічної тяги:

• Зневоднення – одна з головних проблем будь-яких спиртовмісних напоїв.
• Посилення апетиту – причина порушень процесу схуднення, оскільки людина починає переїдати.
• Уповільнення розщеплення жирів при прийомі алкоголю теж заважає схудненню.
• Наявність дріжджів – причина, по якій на запитання «чи можна пити пиво при схудненні» лікарі відповідають категоричним «ні».
• Цукор – інгредієнт більшості солодких і напівсолодких вин, лікерів, коктейлів, збільшує їх калорійність. З урахуванням «порожнечі» таких напоїв, не здатних дати енергію, схуднення вони не допомагають.

У жінок

Схуднення у представниць прекрасної статі часто йде повільніше, ніж у чоловіків, і ризик погладшати від будь-якої «шкідливості» у них теж вище. Алкоголь і зайва вага у жінок пов’язані значно міцнішими, ніж у чоловіків, переважно в силу іншої схеми розподілу надходження запасів. Поява відкладень в області живота при частому зловживанні алкоголем, особливо з урахуванням жіночої тяги до полусладкому провину або коктейлів (які сприймаються як легкі напої) і їх змішування з фруктами і шоколадом, жінкам характерно сильніше, ніж чоловікам.

У чоловіків

Про «пивному животику», що з’являється у представників сильної половини, чули всі. Однак лікарі запевняють – зайва вага, спровокований абдомінальним жиром, породжує не стільки пиво, котре по калорійності навіть легше горілки і небезпечно лише дріжджами, скільки закуски. Копчені реберця, чіпси, горішки – заїдати ними і без того розпалює апетит алкоголь не можна, якщо ви маєте намір худнути або турбуєтеся про здоров’я. Звичку сидіти з пивом і закусками біля телевізора пора кинути.

Який алкоголь можна пити при схудненні

При всіх своїх мінусах сам етанол лікарями використовується всередину для поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, розширення судин, позитивного впливу на кровообіг. Алкоголь і схуднення, зі слів фахівців, сумісні, оскільки деякі з видів спиртовмісних напоїв:

• допомагають утримувати в нормі рівень інсуліну;
• нормалізують травлення;
• прискорюють метаболізм.

Однак, щоб ці моменти зіграли вам на руку при схудненні, потрібно розуміти, який алкоголь буде корисний, а від якого в ім’я стрункої фігури доведеться відмовитися. По-перше, шкода процесу схуднення завдадуть всі лікери, особливо якщо робити на їх основі коктейлі. Тобто вам потрібно стежити за калорійністю. По-друге, бажаючи випити під час схуднення, пам’ятайте про норму: за день дозволено вжити всього 50 р.

Відносно безпечними варіантами алкогольних напоїв при схудненні є:

• сухе вино (бажано червона);
• шампанське брют;
• мадера;
• темне пиво;
• сухий вермут.

Відео: алкоголь при схудненні