Буряк з кефіром для схуднення та очищення рецепти приготування страв дієти з відгуками

Існує величезна кількість реклами і пропозицій, які розповідають про те, як легко скинути зайву вагу. Це можуть бути таблетки, харчові добавки або пластирі, але найефективнішим методом залишається правильна дієта. Для її дотримання не обов’язково купувати екзотичні продукти, все є на прилавках найближчого супермаркету.

Як схуднути за допомогою буряків і кефіру

Ці два продукти володіють унікальними особливостями, які допоможуть у питанні схуднення. Поєднання продуктів трохи незвичайне, але разом вони дають необхідний результат. Схуднути на буряках і кефірі вийде, якщо разом з цими інгредієнтами скоротити кількість споживаних калорій. Поєднання цих продуктів володіє наступними позитивними якостями:

  • обидва компоненти низькокалорійні, вони допоможуть дотримуватися норми в 1000 за день;
  • дієтичний ефект досягається за рахунок проносного ефекту продуктів, вони допомагають відчистити кишечник;
  • мають невеликий сечогінний ефект, допомагають вивести надлишкове міжклітинну вологу, щоб уникнути набряків.
  • смак у бурякового соку солодкуватий, що допомагає при нестачі цукру з-за дієти;
  • обидва продукти мають невисоку ціну, їх легко знайти в будь-якому магазині;
  • поєднання цих інгредієнтів допомагають отримати відносно швидкий результат.

Корисні властивості буряка

Важливо, щоб це був конкретно цей овоч, а не морква, редис, як пропонують в деяких раціонах дієтичного харчування. Буряк для схуднення хороша своїм проносну властивість, що допомагає худнути. У складі овоча є вітаміну Е, С, А (жиророзчинні), продукт добре допомагає при порушеннях травлення. Володіє буряк наступними властивостями:

  1. Варений буряк запускає процес чищення організму людини від солей важких металів, шлаків.
  2. Буряковий сік допомагає підвищити ступінь засвоєння поживних речовин.
  3. Вживати коренеплід в сирому вигляді, пити його сік потрібно спочатку в невеликих доз, поступово їх підвищуючи. Зловживання призведе до розладу кишечника.
  4. Буряк можна успішно поєднувати з іншими продуктами, включати до складу салатів, напоїв і коктейлів.

Користь кефіру при схудненні

Зустріти цей напій можна в переважній більшості дієтичних планів харчування. Корисні властивості кефіру для схуднення підтверджені дослідженнями і відгуками людей, які скинули зайві кілограми. Він може бути складовою якогось коктейлю або самостійним компонентом. Користь кефіру полягає в наступному:

  1. Дієтологи відзначають, що кефір безцінний, якщо ви хочете схуднути, містить багато кальцію, білка.
  2. Лакто-і біфідобактерії (пробіотики) входячи до складу біокефіру. Завдяки цим компонентам посилюється перистальтика кишечника, зміцнюється імунна система.
  3. Допомагає вгамувати голод, володіє низькою калорійністю.
  4. Завдяки наявності білка, кальцію організм втрачає тільки жирові відкладення, зберігаючи м’язи.

Рецепт кефіру з буряком для схуднення

Вміння правильно поєднувати компоненти в раціоні харчування допомагає швидше досягти результату. За відгуками дієтологів і людей, кефір з буряком для схуднення ідеально підходять для прийому у вигляді коктейлів. Щоб простіше перенести дієту, варто знати кілька рецептів, які допоможуть вам приготувати дуже корисне блюдо і з хорошим смаком. Нижче представлено кілька варіантів, що можна зробити з цих компонентів.

Варений буряк з кефіром для схуднення

Рекомендується вживати цей овоч у вареному вигляді, є варіанти і з сирої, але тільки в салатах. Якщо ви хочете поєднати їх, то потрібна варений буряк і кефір для схуднення. Важлива умова – сік з овоча не повинен бути свіжим, він повинен обов’язково постояти, щоб знизити концентрацію речовин (інакше може початися діарея). Вам знадобиться:

  • кефір – 1 л;
  • сирий буряк – 1 кг

Спершу треба відварити овоч, потім дрібно нарізати його. Для розвантажувального дня візьміть 200 г буряків (подрібненої), висипте в стакан кефіру, добре перемішайте. Так виходить корисний, природний коктейль для очищення кишечника. За день (якщо це один розвантажувальний) потрібно не менше 5 склянок цього напою через рівні відрізки часу. рекомендується запивати негазованої мінеральної водою. Після такого очищення на наступний день рекомендується їсти легкі салати, важкі страви їсти не можна.

Коктейль з кефіру і буряків для схуднення

Це сама зручна, проста форма для прийому цих продуктів. Щоб зробити кефірно-буряковий коктейль, вам знадобиться літр кисломолочного продукту і 1 кг овоча. Далі зробіть наступне:

  1. Очистіть коренеплід від шкірки, натріть на дрібній тертці.
  2. Візьміть марлю і вичавіть сік з порізаної буряків.
  3. Дайте фрешу настоятися в холодильнику не менше години.
  4. Змішайте буряковий сік з кефіром, розділіть порцію на 4-5 прийомів за день.

Буряк, кефір, мінералка для схуднення

Існує кілька варіантів розвантажувальних днів з цими інгредієнтами. Дієта кефір, буряк і мінералка можуть бути розраховані на 3 дні або на 7, але не більше. Як правило, таке поєднання компонентів допомагає досягти бажаного результату. Смак у свежевыжатой буряків різкий, а кефір з мінералкою допомагають зробити його більш приємним. рекомендується щодня готувати новий коктейль, щоб він зберігав свої властивості. Рецепт напою наступний:

  1. Візьміть 100 мл мінералки (без газу), 100 мл бурякового соку, 200 мл кефіру 1% жирності.
  2. Змішайте компоненти між собою.
  3. За півгодини до прийому їжі або між трапезами пийте цей коктейль.

Салат буряк з кефіром

Для дієти цей овоч підходить в будь-якому вигляді (варений, свіжий, перетертий). Ви можете чергувати на свій вибір страви і нижче буде написано, як зробити салат з буряка з кефіром для схуднення. Крім основних компонентів будуть використані інші компоненти, які будуть корисні вашому ШЛУНКОВО-кишкового тракту і організму в цілому. Варити коренеплід потрібно в цілому вигляді, якщо її розрізати, то він втратить частину важливих властивостей. Рецепт простий, що з ним впорається будь-кулінар.

Інгредієнти:

  • відварений буряк – 4 шт.;
  • оливкова олія – 3 ст. л.;
  • петрушка, кінза – пучок;
  • чорний мелений перець;
  • сік лимона – 1 ст. л.;
  • зелена цибуля – пучок.

Спосіб приготування:

  1. На великій тертці натріть відварну буряк.
  2. Кінзу або петрушку наріжте дрібно ножем.
  3. Поріжте дрібними шматочками зелену цибулю.
  4. Змішайте зелень і натертий коренеплід.
  5. Візьміть окрему ємність, змішайте в ній чорний перець, сіль і оливкове масло.
  6. Це заправте сумішшю вощи.

Борщ на кефірі для схуднення

Дане частування може подаватися в гарячому або холодному вигляді. У даному рецепті суп на кефірі з буряком буде другого типу, прекрасно підходить для літніх місяців, коли гаряче їсти не хочеться. Це дієтичне частування, але після нього людина буде відчувати насичення. Калорійність супу дуже низька, властивості кефіру і буряків допоможуть худнути, очищаючи кишечник. Нижче представлений покроковий рецепт приготування страви.

Інгредієнти:

  • часник – 2 зубки;
  • буряк – 3,5 кг;
  • огірки – 35 г;
  • кріп, зелена цибуля;
  • кефір – 1 л.

Спосіб приготування:

  1. Огірок натріть на дрібній зерні терки. Якщо шкірка у овоча гірка або тверда, зріжте її.
  2. Буряк або запікають в духовці, або використовують у сирому вигляді. Очистіть коренеплід, натріть на тертці.
  3. У мисці змішайте овочі, сюди ж порубаєте кріп, посоліть, додайте часник, пропущений через прес.
  4. Добре перемішайте компоненти, влийте воду (очищену).
  5. Подавати частування краще з подрібненою зеленню.

Дієта на буряках і кефірі

Варіантів дієтичних меню дуже багато, деякі з них щадні, інші дуже жорсткі. Багато раціони включають дорогі добавки або інгредієнти, але буряково-кефірна дієта виняток. Продукти не будуть дорого коштувати, а дотримуватися правильного прийому їжі буде дуже легко. Буряк з кефіром для схуднення може входити до складу швидкої дієти на 3 дні або на 7 днів. Вживати довше поєднання цих продуктів не рекомендується, тому що вони справляють відчутний вплив на кишечник.

Дієта кефір і буряк на 3 дні

Використовувати цей варіант потрібно, якщо потрібно схуднути швидко. Кефірно-бурякова дієта на 3 дні проводить очищення кишечника, що допоможе в подальшому скидати вагу. Чим краще всмоктуються компоненти, тим простіше позбутися від жирових запасів. Сама дієта готує організм, тому відразу ж збільшувати порції не можна, цим ви тільки нашкодите фігурі. Суть дієти полягає в наступному:

  1. Це розвантажувальний раціон харчування. За ці 3 дні ви будете тільки пити кефірно-буряковий коктейль і воду.
  2. Відваріть буряк (1 кг), подрібніть блендером разом з кефіром, свіжою зеленню.
  3. Пийте по 1 склянці на сніданок, обід, вечеря, чергуючи з водою. Свіжу зелень можна їсти в необмеженій кількості.
  4. За день потрібно випивати не менше 1,5 л води: за півгодини до дієтичного коктейлю і через годину після.
  5. Більше 3 днів на даній дієті для схуднення знаходитися не можна.
  6. Після виходу виключіть з раціону все борошняне, солодке, жирне, щоб закріпити ефект.

Дієта кефір і буряк на 7 днів

Цей раціон розрахований на тиждень, за яку буде видно результат. Після виходу з дієти забороняється налягати на смажене, солодке і солоне. Вам знадобиться приготувати напій з цих інгредієнтів. Купіть близько 450 г буряків-600 мл 1% кефіри, свіжої зелені. За допомогою блендера змішайте компоненти і поставте напій в холодильник, зберігається він може не довше 2 діб. Кефірно-бурякова дієта на 7 днів має наступні правила:

  1. Натщесерце вранці вам потрібно випити мінеральної води, закусити шматочком лимона і 1/2 чайної ложки меду.
  2. Через 30 хвилин за кілька підходів випийте коктейль, ще через пів години – склянка води. Цукор, кава і чай виключіть.
  3. Можна з’їсти банан (або інший фрукт), він калорійний і солодкий. Через 30 хвилин – мінеральна вода (склянку).
  4. В обід обов’язково потрібно їсти приготоване на пару м’ясо, рибу (не більше 200 г). Останню при бажанні можна запекти зі спеціями, лимонним соком, але без солі, олію додавати теж не варто. Обов’язково зробіть свіжий салат із зелені до м’яса, який потрібно заправити оливковою олією.
  5. Через 60 хвилин після обіду знову склянку води, через півгодини – стакан знежиреного кефіру.
  6. Через годину, знову склянки води з лимоном, і склянку коктейлю з буряка і кефіру для схуднення.
  7. Перед вечеря (за 30 хв) випийте води, приготуйте знову м’ясо і багато зелені. Заправляйте Салат нерафінованою олією, тому що жири організму потрібні завжди (навіть під час дієти).
  8. Щоб прискорити процес зниження ваги, слід почати прийом полівітамінів.
  9. Через годину, випийте воду, ще через 30 хвилин – буряково-кефірний коктейль.
  10. Перерва між трапезами не повинен перевищувати 4-х годин. Спати потрібно не менше 7 годин, лягайте вчасно.

Плюси і мінуси дієти

З великої кількості варіантів, як схуднути, людина повинна знайти оптимальний для себе. Схуднення на буряках і кефірі має свої особливості, тому що меню виходить відносно мізерним і не кожен зможе його дотримуватися. Існує ряд протипоказань, які слід обговорити зі своїм дієтологом чи лікарем перед початком зниження ваги. Можна виділити наступні сторони варіанти дієти буряків з кефіром для схуднення:

Плюси

  1. Низька собівартість інгредієнтів, що спрощує процес дотримання.
  2. Відбувається швидка втрата кілограмів навіть без фізичних навантажень.
  3. В середньому люди позбавляються від 8 кг (цифра залежить від початкової ваги і фізіологічних особливостей).
  4. Людина не голодує, не буде голодної непритомності, дискомфорту або порушення стільця (при дотриманні дозувань).
  5. Відбувається плавний, м’який, але відчутний очищення організму.

Мінуси

  1. За відгуками людей існує ризик після виходу з дієти повернути вагу, якщо почати їсти знову «важку» їжу.
  2. Після очищення кишечника у людини підвищується чутливість до «неправильної їжі», звичні страви можуть сприйматися складніше.
  3. При слабкому ШКТ може виникнути діарея з-за проносного ефекту кефіру і буряків.
  4. Раціон дієти не можна назвати збалансованим, тому дотримуватися понад 7 днів, її не можна.

Відео: Напій для схуднення з буряка і кефіру

Відгуки

Валерія, 37 років

З часом організм не молодіє і різного роду борошняні продукти, солодке починає осідати у вигляді боків і живота. Довго шукала «якісну» дієту, яка б допомагала швидко і надовго. Буряк чудово підходить для схуднення, сам овоч солодкий, а дотримуватися режиму потрібно всього 3 дні. Після дієти стає легше контролювати свою вагу.

Маша, 25 років

Читала, що розвантажувальні дні дуже корисні для організму. Перед літом я регулярно проводжу чистку, щоб позбутися від шлаків в ШКТ. Пробувала різні монодієти, але схуднення на буряках сподобалося найбільше. Головне – не їсти її занадто багато, тому що можна отримати неприємний побічний ефект (діарея). Будьте обережні з цим продуктом.

Олександр, 30 років

До літа вирішив підтягнути фігуру і позбутися від боків. Хотілося все провернути швидко, тому вибрав дієту для схуднення на 3 дні. Мені постійно хотілося їсти, салат і борщ не насичували. На другий день почався розлад стільця, тому довелося відмовитися від цього методу. Бурякова дієта виявилася не для мене.