Дієта без м’яса — варіанти меню на тиждень, плюси і мінуси для схуднення

У раціон харчування вегетаріанців не входять страви з яловичини або свинини, їх популярна дієта без м’яса включає рецепти тільки з рослинних продуктів. Неправильно думати, що не можна їсти тваринні білки тільки тим людям, які страждають зайвою вагою. Таке особливе харчування рекомендують при захворюваннях кишечника, шлунка, ожирінні, харчових отруєннях, атеросклерозі судин.

Чи можна схуднути без м’яса

Багато вегетаріанці не повністю відмовляються від тваринних білків, тому вони не включають в щоденне харчування рибу і м’ясо, але їдять яйця і п’ють молоко. Схуднути без м’яса можна, якщо стежити за здоров’ям, не курити, займатися спортом, їсти часто, але маленькими порціями. Страви, приготовлені на сніданок, обід повинні бути набагато калорійніший, ніж на вечерю. Важливо пам’ятати, що схуднення без відвареного м’яса повинно компенсуватися свіжими овочами стравами. Приготовлені страви можуть містити повний комплекс білків, жирів, вуглеводів рослинного походження.

Харчування без м’яса

Необов’язково повністю відмовлятися від білкових продуктів, можна раз в тиждень їсти по 200 грамів риби. Багато вегетаріанці включають в меню дієтичне м’ясо домашніх птахів. Така їжа вживається за бажанням, якщо її повністю виключити, то в щоденний раціон харчування повинні входити зелений горошок, горіхи, зелень, яблука, груші. Вегетаріанське меню варто поповнювати наступними обов’язковими продуктами:

  • фрукти та овочі;
  • всілякі крупи;
  • борошняні вироби;
  • бобові;
  • соки.

Варто додати в правильне харчування без м’яса морепродукти, їх потрібно їсти раз в тиждень. Апельсини, банани, інші цитрусові для підтримки імунітету їдять кожен день. Не можна переїдати, порції каші, овочів, салатів, вони повинні бути невеликими. Бобові рослини містять клітковину, білки, тому їх важливо включати в щоденні страви, мінімум 5 разів на тиждень. Яйця, кисломолочні продукти вживаються тільки один раз за 7 днів.

Вегетаріанське меню на тиждень з рецептами

Існує багато страв, які користуються популярністю, їх варто включити в меню без м’яса. Рецепти не вимагають екзотичного набору продуктів, тому приготувати їх зможе кожна дівчина, яка бажає схуднути.

Дні тижня Сніданок Перший обід Другий обід (полуденок) Вечеря
Понеділок Вівсяна каша Суп-пюре з нутом і морквою, салат з руколою і редисом Фруктовий фреш, кефір або сир Тушкована картопля, свіжий салат з капусти і яблук
Вівторок Вівсяна каша Гороховий суп, яблучно-морквяний свіжий салат Сирники Тушкована картопля з овочами, капустяно-огірковий салат
Середа Ячка з бананом Гороховий суп з томатною пастою, салат зі свіжої капусти, заправлений часником Сирники зі згущеним молоком Гречка з яйцем, гратен з помідорів, кабачків
Четвер Ячка з бананом Суп з глив, огірково-м’ятний салат Запіканка з кольорової капусти та брокколі Гречка з яйцем, гратен з помідорів, кабачків
П’ятниця Вівсяні пластівці. Суп з глив і свіжий салат, приготовлений із зелених салатних листків. Запіканка з кольорової капусти та брокколі. Розсипчаста каша з перловки з грибами. Салат з печеного буряка з волоськими горіхами.
Субота Вівсяні пластівці Мексиканський салат з авокадо і овочів. Борщ з чорносливу і грибів Пиріг «Шарлотка з яблуками» Каша з перлової крупи з грибами. Салат з буряка і волоських горіхів
Неділя Пшенична каша з гарбузом Салат з моркви і часнику, борщ з чорносливу і грибів Пиріг «Шарлотка з яблуками» Салат з капусти з яблуком, запіканка з квасолі і картоплі

Дієта без м’яса для схуднення

Вегетаріанська дієта для схуднення на 10 кг за півмісяця дозволено не всім. Наприклад, жінки, які годують груддю або планують вагітність в найближчий рік, не повинні відмовлятися від м’ясних страв. Як варіант, можна замінити жирне м’ясо на пісні сорти риби. Дієта без м’яса і риби для людей, які мріють схуднути, повинна включати багато рідини: трав’яний чай, свіжозаварений кави без цукру, і як мінімум склянку чистої води.

Овочева дієта

Людям, страждаючим надмірною вагою, потрібно привести свою фігуру в порядок і постройнеть, але важливо, щоб овочева дієта без м’яса не була занадто суворою. Організм може отримати стрес, і настане ефект плато, при якому тривалий час вага стоїть на місці. На початкових етапах дієти, схуднення без м’яса повинно включати цей продукт мінімум 1 раз в тиждень.

Фруктова дієта

Красиву і струнку фігуру можна отримати з допомогою регулярних розвантажувальних днів. Вегетаріанське меню для схуднення може розуміти фруктова дієта без м’яса, принцип дії якої полягає в споживанні великої кількості фруктів. Щоб скинути до 8 кг за тиждень, можна спробувати швидку дієту:

Дні тижня Кількість фруктів (кг) Кількість випитої рідини (літри)
Понеділок 1,00 1
Вівторок 1,5 1
Середа 2,00 1
Четвер 2,00 1
П’ятниця 1,5 1
Субота 1,00 1
Неділя Плавно виходимо з дієти, не переїдаємо. 1

Молочна дієта

Скинути вагу за тиждень можна з допомогою молока. Популярна молочна дієта без м’яса позбавляє людину від 8 кг за 7 днів. Існує наступна схема прийому цього продукту, вона починається з 8:00 до 20:00:

Дні тижня Кількість випитого молока (мл) Час прийому молока
Понеділок 250 Через кожні 2 години.
Вівторок 250 Через кожні 1,5 години.
Середа 250 Через кожну годину.
Четвер 250 Через кожні 30 хвилин.
П’ятниця 250 Через кожні 30 хвилин.
Субота 250 Через кожні 30 хвилин.
Неділя 250 Через кожні 30 хвилин.

Відео: збалансоване харчування без м’яса