Дієта Кіма Протасова — рецепти 1-2 тижні з докладним меню

Бажаючим перейти на правильне харчування, позбавитися від зайвої ваги, відмінно підійде дієта Кіма Протасова – рецепти 1-2 тижні, основу меню якої становлять яблука, овочеві салати та продукти кисломолочного походження (йогурт, кефір, сир). Дотримуватися такої системи харчування легко, оскільки немає необхідності відмовлятися від великої кількості улюбленої їжі. Завдяки різноманітним рецептами дієти Кіма Протасова можливо не тільки скинути до 14 кг зайвої ваги, але і поліпшити роботу травної системи.

Що таке дієта Кіма Протасова

Головний принцип дієти Кіма Протасова – дотримання балансу харчової клітковини і протеїнів. Такий раціон сприяє м’якому очищенню кишечника і організму від шлаків, токсинів, розщепленню жирів, приводить в норму показник цукру в крові. Клітковина, перебуваючи в шлунку, набухає, за рахунок цього втамовується почуття голоду, знижується апетит і тяга до шкідливих продуктів.

Дотримуються дієти Кіма Протасова дієтологи рекомендують обмежити споживання солі: це сприяє усуненню набряків. В результаті з’являється відчуття легкості, шкіра набуває здоровий зовнішній вигляд. Дієта Протасова (рецепти 1-2 тижня) не висуває обмежень в кількості їжі, що з’їдається. Офіційно дозволені продукти можна їсти на сніданок, обід, обід, полуденок, вечеря і навіть на ніч. Важливо пити більше води, допустимо вживання зеленого чаю, трав’яних настоїв.

Етапи дієти Протасова

Протасовка розрахована на 5 тижнів, складається з трьох основних періодів, кожен з яких має свої правила. Для досягнення бажаного результату важливо дотримуватися всіх рекомендацій щодо режиму харчування. Виділяють такі етапи дієти Кіма Протасова:

  1. Вегетаріанський. Триває два тижні, в рецептах можна використовувати сирі овочі, зелені яблука, варені яйця, низькокалорійні кисломолочні продукти.
  2. Молочно-овочевий раціон + м’ясо. До рецептами першого етапу додається пісне м’ясо, риба, таке харчування потрібно дотримуватися 1 тиждень.
  3. Вихід з дієти. Спрямований на закріплення отриманого результату. Цей період триває 2 тижні) передбачає поступове підвищення калорійності їжі, введення в раціон інших продуктів.

Меню дієти Протасова 1-2 тижні

Протягом перших 2 тижнів зниження ваги на дієті Кіма Протасова меню складається з овочів і продуктів кисломолочного походження у співвідношенні 2:1. Молочку для рецептів потрібно вибирати низькокалорійну, не вище 5% жирності, це може бути кефір, йогурт без добавок, сири, виготовлені в домашніх умовах. Віддавайте перевагу овочам з низьким вмістом крохмалю:

  • огіркам;
  • капусті (пекінської, білокачанної);
  • кропу, петрушці, цибулі;
  • баклажанів, кабачків;
  • квасолі стручкової.

Бажано готувати страви на пару або зовсім не піддавати їх термічній обробці. Щодня з кисломолочними продуктами, овочами можна їсти 1 варене яйце і 3 кисло-солодких яблука, краще зелених. Фрукти важливо додавати в основну їжу, а не перекушувати ними, оскільки високий глікемічний індекс яблук може викликати голод, підвищити апетит. Вони повинні бути тільки свіжими – печені, мочені, сушені є поки не можна.

Дозволені продукти на дієті Протасова

Як і інші системи схуднення, дієта Кіма Протасова виділяє ряд рекомендованих і заборонених до вживання продуктів. Дотримуючись цієї таблиці, можна легко відмовитися від шкідливої їжі, звести кількість споживаної енергії до 1500 ккал у день. До дозволених продуктів відносяться:

  • яйця;
  • свіжовичавлені соки;
  • кефір, ряжанка, молоко, йогурт з низьким відсотком жирності, 3% сир;
  • яблука зелені;
  • риба;
  • м’ясо (курка, телятина);
  • свіжі овочі (редиска, цукіні, огірки, болгарський перець, редька, капуста, морква).

Рецепти дієти Протасова 1-2 тижні

На основі допустимих продуктів дієти Кіма Протасова складено багато смачних страв, завдяки яким можна урізноманітнити свій дієтичний раціон. Вам не доведеться витрачати на них багато часу – рецепти прості і легкі. Експериментуючи зі способами обробки продуктів, ви зможете балувати себе кожен день новими вишуканими кулінарними шедеврами. З різних комбінацій фруктів і овочів, можна придумати багато незвичайних салатів, коктейлів, закусок і десертів.

Дієтична окрошка на кефірі

  • Час приготування: 35 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 128 ккал / 100 р.
  • Призначення: на обід, вечерю.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легко.

Складно уявити російську кухню без окрошки, цей холодний суп радує своїм чудовим смаком в будь-який час року. Ароматна зелень і овочі дарують відчуття свіжості і прохолоди в літній день. Редиска надає супу пікантну гіркоту, кефір – легку кислинку і ніжний смак, а відсутність м’ясних продуктів робить окрошку низькокалорійної. Чим цей рецепт не варіант для дієтичного харчування?

Інгредієнти:

  • огірок (свіжий) – 1 шт.;
  • редис – 7 шт.;
  • зелена цибуля – 150 г;
  • зелень – ? пучка;
  • кефір (1%) – 1 л;
  • спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Редис, огірки дрібно нарізати.
  2. Цибулю подрібнити, все змішати.
  3. Залити інгредієнти кефіром (можна трохи розвести водою, додати спеції.
  4. Кожну порцію присипати зверху дрібно посіченою зеленню.

Селеровий суп для схуднення з томатним соком

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 58 ккал / 100 р.
  • Призначення: на обід.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легко.

Основу раціону дієти Кіма Протасова складають овочі, тому суп з селерою стане чудовим блюдом дієтичного раціону. Листя і коріння рослини містить масу вітамінів, а сам селера сприяють нормалізації обміну речовин, рівня цукру в крові, виведенню зайвої рідини з організму. Крім корисних властивостей такий суп ще володіє чудовим смаком і ароматом.

Інгредієнти:

  • корінь селери (середній) – 1 шт.;
  • картопля – 2 шт.;
  • капуста – ? качана;
  • морква – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • вода – 2 л;
  • петрушка, спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Всі овочі почистити, капусту нашаткувати.
  2. Воду довести до кипіння, покласти в неї овочі, варити до готовності.
  3. Додати за смаком спеції, посипати петрушкою.

Дієтичний омлет з овочами

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 122 ккал / 100 р.
  • Призначення: на сніданок.
  • Складність приготування: легко.

Спробуйте приготувати чудовий дієтичний омлет по рецепту для 1-2 тижні дієти Кіма Протасова. Він має дивовижний неповторний смак, легко засвоюється і при цьому надовго насичує організм, втамовує відчуття голоду. З таким простим рецептом ви зможете не тільки урізноманітнити свій щоденний раціон, але і швидко позбутися від зайвих кілограмів.

Інгредієнти:

  • яйце – 1 шт.;
  • сир (знежирений) – 120 г;
  • бринза – 50 г;
  • кріп, петрушка – по 30 м;
  • сіль – щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Яйце сире збийте за допомогою міксера.
  2. Додайте сир, ще раз збийте.
  3. Сир натріть на крупній тертці, змішайте з сирно-яєчної сумішшю.
  4. Посоліть, додайте зелень.
  5. Можна запікати в мікрохвильовій печі протягом трьох хвилин або на сковороді на повільному вогні до повної готовності.

Помідори фаршировані сиром і зеленню

  • Час приготування: 25 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 76 ккал / 100 р.
  • Призначення: на сніданок, обід, вечеря.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легко.

Фаршировані помідори для дієти Протасова на перші тижні дуже прості у приготуванні. Вони можуть бути як звичайною повсякденною закускою, так і святковим частуванням. Поєднання сиру, зелені і часнику з ніжною м’якоттю помідора дає чудовий ніжний смак страви. Яскраві кольори складових закуски піднімають настрій. Щоб частування вийшло особливо смачним, вибирайте самі спілі й соковиті помідори.

Інгредієнти:

  • сир (низькокалорійний) – 1 склянка;
  • помідори середнього розміру – 5 шт.;
  • часник – 1 зубок;
  • сіль, перець – по щіпці;
  • листя салату – 5-6 шт.;
  • кріп, петрушка для прикраси.

Спосіб приготування:

  1. Зелень подрібніть часник натріть на дрібній тертці.
  2. Додайте сир, поперчіть, посоліть, ретельно розмішайте.
  3. З помідорів зріжте верхівки, столовою ложкою вийміть серцевину.
  4. Додайте м’якоть томатів до сирної маси, перемішайте.
  5. Начиніть отриманою сумішшю помідори, укладайте на тарілку спочатку листя салату, а потім фаршировані помідори.
  6. Прикрасьте за бажанням зеленню. Приємного апетиту!

Салат з моркви з йогуртом

  • Час приготування: 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 35 ккал / 100 р.
  • Призначення: на сніданок, обід, вечеря.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легко.

Цей салат з дієти Кіма Протасова в якості рецепта на 1-2 тиждень – справжня знахідка для людей, бажаючих схуднути. Завдяки простим компонентів приготування не займає багато часу, а незвичайне поєднання продуктів надає частування чудовий смак і аромат. Щоб не збільшити енергетичну цінність закуски, йогурт краще взяти знежирений, без добавок і підсолоджувачів.

Інгредієнти:

  • морква – 200 г;
  • часник – 1 зубок;
  • натуральний йогурт (без добавок) – 40 г;
  • сіль – щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Натерти моркву на крупній тертці.
  2. Часник вичавити, додати до моркви.
  3. Заправити салат йогуртом, посолити, перемішати.

Борщ на кефірі для схуднення

  • Час приготування: 30 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 105 ккал / 100 р.
  • Призначення: на сніданок, обід, вечеря.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легка.

Борщ – близький родич окрошки. Входять за рецептом до складу супу свіжі овочі та зелень збагачують організм потрібними вітамінами і мінералами. Завдяки знежиреному кефіру борщ виходить легким, низькокалорійним, швидко засвоюється, а буряк сприяє м’якому очищенню кишечника. Такий чудовий суп дарує відчуття ситості і освіжає в спекотний літній день. Порадуйте себе корисним і легким рецептом холодного і борщів зелених.

Інгредієнти:

  • буряк середня (сира, варена) – 1 шт.;
  • яйце варене – 1 шт.;
  • огірок – 1 шт.;
  • кефір (0-1%) – 1 л;
  • зелена цибуля, кріп – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Буряк зварити, почистити, натерти.
  2. Огірок, яйце дрібно нарізати, цибулю і зелень подрібнити.
  3. Всі компоненти з’єднати, залити кефіром, перемішати.

Домашній сир із знежиреного молока

  • Час приготування: 25 хвилин.
  • Кількість порцій: 25 персон.
  • Калорійність страви: 98 ккал / 100 р.
  • Призначення: на сніданок, обід, вечеря.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легко.

Знежирений сир – один з кращих дозволених продуктів дієти Кіма Протасова, особливо в перші два тижні. Знайти його в магазині непросто, а от приготувати самостійно цілком реально. До того ж інгредієнти домашнього знежиреного сиру будуть натуральними свіжими, без консервантів та інших добавок. Завдяки цьому простому рецептом у вас з’явиться ще не одне улюблене блюдо на основі білкового продукту.

Інгредієнти:

  • молоко (знежирене) – 1 ст.;
  • знежирений сир – 1 кг;
  • вершкове масло – 15 г;
  • пісне масло – 1,5 ч. л.;
  • яйце – 1 шт.;
  • сода – ? ч. л.;
  • сіль – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Змішати в каструлі сир з молоком до однорідної маси.
  2. Поставити на повільний вогонь, постійно заважаючи, закип’ятити. Варити ще близько 10 хвилин.
  3. Відкинути кисломолочну суміш на друшляк (при необхідності вистелити марлею), дати стекти рідини.
  4. Додати в сирну масу яйце, вершкове масло, сіль, соду, добре розмішати. Проварити ще 10 хвилин на повільному вогні.
  5. Коли маса загусне, викласти у форму, змащену рослинним маслом, поставити в холодильник на ніч.

Капустяно-яблучний салат

  • Час приготування: 25 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 42 ккал / 100 р.
  • Призначення: на обід, вечерю.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легко.

Свіжі овочі та фрукти корисні не тільки для здоров’я, але і для зниження ваги. Спробуйте приготувати простий капустяно-яблучний салат, придуманий для дієти Кіма Протасова на 1-2 тиждень. Компоненти для закуски завжди під рукою, приготування не займе багато часу, а виходить все дуже смачно. Вибирайте для салату найсвіжіші овочі, фрукти – вони збагатять ваш організм вітамінами та важливими мікроелементами.

Інгредієнти:

  • капуста – 250 г;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • яблуко кисло-солодке – 1 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • сіль, яблучний оцет – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Капусту нашаткуйте, перетріть з сіллю.
  2. Перець наріжте соломкою, цибулю – півкільцями, яблуко натріть на крупній тертці.
  3. Змішайте всі компоненти, заправити оцтом, дайте постояти 20 хвилин.
  4. Можна додати в салат яєчний млинець, нарізаний соломкою.

Дієтична сирна запіканка з яблуками

  • Час приготування: 40 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 170 ккал / 100 р.
  • Призначення: на вечерю.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легко.

Одним з плюсів дієти Кіма Протасова є те, що немає необхідності відмовляти собі в улюблених продуктах, навіть десерти можна їсти. Всі рецепти адаптовані для кожної тижня системи. Навіть на початку схуднення можна побалувати себе солодким, наприклад, приготувати сирну запіканку. Відсутність цукру робить ласощі низькокалорійним, а яблука надають смакові відтінки. З сиру також можна робити сирники, запікати їх у духовці, додавати до них сметану (низькокалорійну).

Інгредієнти:

  • сир (низкопроцентный) – 400 г;
  • йогурт (2,5% жирності) – 150 г;
  • яблука – 250 г;
  • яйце – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Яблука почистити, нарізати кубиками.
  2. Сир, йогурт, яйце і ? яблук подрібнити блендером.
  3. У змащену форму висипати другу половину яблук, залити сирно-фруктовою масою.
  4. Запекти в духовій шафі протягом півгодини.

Фруктовий салат з йогуртом для схуднення

  • Час приготування: 15 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 40 ккал.
  • Призначення: на сніданок, вечерю.
  • Вид кухні: російська.
  • Складність приготування: легко.

Протягом 1-2 тижні дієти Кіма Протасова в їжу дозволяється вживати тільки яблука, тому салат може складатися тільки з них. Заправляти таку закуску дозволяється знежиреним або низькокалорійним йогуртом. Спробуйте додати в салат корицю, ваніль, і він набуде дивовижний аромат. Таке частування може стати відмінною заміною тортів і тістечок. Завдяки низької енергетичної цінності фруктовий салат сприяє швидкому схудненню.

Інгредієнти:

  • яблука – 2 шт.;
  • йогурт (знежирений) – 150 г;
  • кориця, ваніль – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Яблука очистити, порізати кубиками.
  2. Додати йогурт, розмішати.
  3. Зверху притрусити дрібкою кориці і ванілі.
  4. Прикрасити гілочкою м’яти, подавати порційно в креманках.

Відео: дієта по Протасову

Відгуки

Ольга, 37 років

Прочитали докладний опис дієти Кіма Протасова, побачили фото схудлих і сіли на неї разом з чоловіком. Спочатку було трохи важко, присутнє почуття голоду. Потім втягнулися, з’явилася легкість, знизився апетит. Я схудла на 8 кг, чоловік – на 12 кг, але у нього вага був набагато більше. Результат порадував, після перерви буду сідати ще раз.

Поліна, 42 роки

Практикую дієти Кіма Протасова вже три роки, перший раз схудла на 10 кг Сідаю на неї раз у рік, коли з’являються перші овочі і можна приготувати будь-який рецепт. Легко скидаю зайві кілограми і підтримую вагу в нормі. Організм очищається від шлаків, з’являється відчуття легкості. Всім раджу спробувати смачні рецепти дієти Кіма Протасова.

Ірина, 26 років

Хотіла схуднути після пологів, але довго не могла перейти на раціон дієти Кіма Протасова – важко було відмовитися від м’яса. Перші 2 дні ледве витримала, потім стало легше, про їжу майже не думала. На 3 тижні додала рецепти з м’ясними продуктами, і меню стало повноцінним. За місяць схудла на 11 кілограм. Результатом задоволена, буду радити дієту подругам.