Дієта на капусті — меню і рецепти на кожен день, відгуки та результати схуднення

Одним з перших культивованих і районованих людиною овочів була капуста. Враховуючи величезну користь цього овоча, великий вміст у ньому клітковини, дієта на капусті принесе не тільки схуднення, але і буде сприяти закріпленню результату надовго, у разі, якщо після дієти людина дотримується здорового раціону, і не перевантажує організм шкідливої висококалорійною їжею.

Чи можна схуднути на капусті

Враховуючи низький вміст вуглеводів і жирів, капуста для схуднення широко використовується в багатьох дієтах. Однак ті люди, які задаються питанням про те, як схуднути на капусті і скинути жир за мінімальні проміжки часу, будуть розчаровані – капустяна дієта, на думку дієтологів, сприяє схудненню, проте результати будуть видні не відразу – має пройти приблизно 7 днів. До плюсів такої дієти відноситься те, що капуста – смачний овоч, багатий клітковиною і вітамінами, вживаючи її, можна не мучитися голодом.

Меню капустяної дієти

Хороша капуста тим, що її калорійність дуже низька,100 г брокколі містять близько 40 ккал. Однак дієтологи не рекомендують захоплюватися раціоном, в якому є тільки одна капуста при схудненні. Капустяна дієта з розрахунку на один день, повинна містити різноманітні дієтичні продукти і буде виглядати приблизно наступним чином:

• Сніданок: чашка натуральної кави з цукрозамінником, без молока.
• Обід: салат Волоть з свіжої пекінської капусти, моркви і буряків, заправлений зеленню і оливковою олією, трохи запеченого м’яса курки або індички, склянку настою шипшини.
• Вечеря: одне варене яйце, салат з тертої кольрабі у свіжому або заквашенном вигляді, яблуко або груша, чашка чаю.
• На ніч можна випити йогурт або кефір, адже вони покращують травний процес, не залишаючи після вживання відчуття голоду.

Дієта на тушкованої капусти

Якщо вам подобається капуста, особливо тушкована, то це просто чудово, оскільки існує унікальний рецепт, що сприяє позбавленню від ліпідних запасів, в якому міститься тушкована капуста для схуднення. Потрібно взяти нежирне м’ясо, запекти його без олії, а потім протушкувати в томатному соку разом з нашаткованої капустою та іншими овочами, за вашим смаком. Солити таке страву не можна, а от гострі спеції додайте обов’язково, адже вони прискорюють метаболізм, допомагаючи швидше звільнитися від жиру. Є приготоване блюдо треба протягом дня, дроблячи на маленькі порції.

Дієта на квашеній капусті

Прекрасним продуктом, поліпшує перистальтику ШКТ, є квашена капуста при дієті. Вона незамінна в період зимових холодів, насичуючи людини вітаміном C і підвищуючи імунну відповідь на інфекційні хвороби. Однак не можна забувати, що цей овоч в квашеному вигляді містить безліч різних харчових кислот, тому її постійне вживання в дієті не рекомендовано людям, які страждають підвищеним ph шлунка. Найкраще буде, якщо квашену капусту поєднувати з білковими продуктами, яйцями, вареним м’ясом, сиром, вживаючи їх потроху протягом дня.

Дієта на цвітній капусті

Є два варіанти розвантажувальної дієти, в яких використовується кольорова капуста для схуднення. Найпопулярнішим видом дієтичного харчування є варіння цвітної капусти і поступове її поглинання протягом світлового дня. Можна додати спеції і пахучі трави для поліпшення метаболізму і смаку. Другий варіант – це вживання цвітної капусти в сирому вигляді разом із зеленню, іншими овочами у вигляді салату. Всі овочі дрібно нарізати, капуста поділяється на суцвіття, салат можна заправити сметаною або маслом.

Капустяна дієта на 3 дні

Найпростіший і безпечний спосіб позбутися від жиру – капустяна дієта на 3 дні, яка позбавить організм від непотрібних ліпідних запасів, не виснажуючи його при цьому. Щоденний раціон виглядає так:

• Сніданок. Чашка гарячої кави або чаю.
• Обід. Салат з кольрабі та інших овочів за бажанням, тільки без солі. Можна з’їсти яйце і 200 г запеченого м’яса індички, запиваючи свіжовичавленим соком з несолодких яблук.
• Вечерю. Квашена білокачанна капуста з морквою і зеленим цибулею, трохи вареної або зробленої в мультиварці риби, склянка йогурту.

Капустяна дієта для схуднення на 5 днів

Якщо у вас є величезне бажання схуднути швидше, то вам підійде капустяна дієта для схуднення, розрахована на п’ять днів. У таку дієту входять ті ж самі продукти, що і в триденний раціон, тільки в обід можна зварити собі суп з брокколі, або приготувати з неї в духовці запіканку, з метою урізноманітнення меню. Допускається вживання гострих спецій, кави, інших некалорійних продуктів, які покращують метаболізм. Однак така дієта не підійде людям з хронічними проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Капустяна дієта на 7 днів

Основним складовим елементом, що превалюють в меню капустяної дієти на 7 днів, є суп, в який входять найрізноманітніші овочі, рис (краще дикий, чорний або коричневий), кріп і трохи солі. Спочатку потрібно відварити рис, потім додати дрібно нарубані овочі, варити на невеликому вогні, помішуючи. У самому кінці варіння додати зелень і сіль. Його треба готувати собі кожен день. Урізноманітнити таке меню можуть будь-які фрукти. Один раз можна дозволити собі з’їсти блюдо з відварної риби. В якості пиття дозволено використовувати каву або чай.

Незважаючи на відчутний результат, який приносить така дієта, і легкість її проведення, зловживати таким раціоном не варто, оскільки постійна монодієта з одним продуктом приносить більше шкоди, ніж користі. Якщо капустяний дієтичний раціон дуже сподобався, то вдруге можна сідати на семиденний дієту тільки по закінченні двох тижнів з моменту закінчення першої.

Капустяна дієта на 10 днів

Якщо хочеться скинути більше кілограмів, і вам не до вподоби одноманітність, то допоможе капустяна дієта для схуднення на 10 днів. Суворе дотримання всіх правил допомагає скинути до 15 кг зайвої ваги. Довше зазначеного строку така дієта тривати не може, оскільки організм починає виснажуватися, і можна захворіти замість того, щоб поправити здоров’я. Така дієта відрізняється строгістю, ніяких поблажок собі робити не можна, однак результат до кінця терміну буде в наявності. Щоденне меню в такій дієті буде приблизно таким:

• Сніданок. Стакан несолодкого кавового напою.
• Обід. Салат з нашаткованої кольрабі з 1 ч. л. рослинного масла. Через день такий салат можна додавати дрібно нарубленное варене яйце, або є замість нього капустяні оладки.
• Вечерю. 200 г запеченої риби або м’яса, склянку соку або йогурту.

Якщо ви відчуваєте постійні напади голоду, то кольрабі або брокколі можна їсти в якості перекусів, запиваючи свіжовичавленими фруктовими соками. Вживати їх можна в будь-якому вигляді, не тільки свіжими, але і тушкованими, приготованими в паро — або мультиварці, додаючи інші овочі, і перетираючи їх блендером до пюреобразного стану. Однак ніякої солі, спецій, цукру є в цей період не можна. Води чистою кип’яченою, можна пити скільки захочеться, проте треба стежити, щоб нирки не перевантажувались надлишком рідини.

Раціон такого роду допомагає не тільки позбавлення від жиру, але і покращує роботу кишечника, насичує організм K, Mg, Mn, Fe, різними вітамінами. Антиоксидантні властивості будь капусти вважаються доведеними, її вживання на постійній основі допомагає імунній системі знищувати ракові клітини, боротися з жировими відкладеннями в печінці, прибирати холестеринові бляшки з судин. Дієта на капусті дає прекрасний результат, який можна побачити на фото.

Однак мінусів у такої дієти вистачає. Потрібно обов’язково проконсультуватися з дієтологом чи лікарем, якщо ви вирішили сісти на капустяний раціон на тривалий час – постійне вживання цього овоча може викликати загострення хронічних захворювань підшлункової залози, дванадцятипалої кишки, а також інших органів ШКТ. Крім того, різке скидання ваги може спровокувати загальний занепад сил, нездужання, запаморочення, тому до кардинальної зміни раціону потрібно підходити відповідально.

Відео: капустяна дієта

Відгуки

Олена, 28 років

Постійно борюся з зайвою вагою: то скидаю його, то набираю знову. Вирішила спробувати капустяну дієту на тиждень, тому що на ній, за відгуками, не голодують. Спочатку ніяких змін не було, зате до кінця терміну я відчутно схудла, ваги показали позбавлення від 6 кг! При цьому голодом себе не мучила, брокколі гасила з м’ясом і з задоволенням їла.

Сніжана, 31 рік

У мене проблеми з кишечником, мучать запори, та ще й зайва вага. Дієтолог порадила спробувати посидіти 3 дні на капустяної дієті. Ніякі проносні не можуть зрівнятися з ефектом від простої кольрабі! За 3 дні у мене пішло 2 кг ваги, відчуваю себе чудово, планую постійно їсти капустяний суп, адже він мені дуже сподобався.

Ольга, 29 років

Завжди любила кольрабі і в свіжому, і в тушкованому вигляді. А тут за зиму набрала 8 кіло зайвої ваги, прочитала відгуки про те, як добре діє дієта на капустяної основі. Вирішила спробувати протриматися тиждень на кольрабі, тим більше, що її можна було їсти з м’ясом і яйцями. Результат мені сподобався – скинула 4 кг, через два тижні хочу повторити дієту.