Як правильно схуднути на гречці: гречана дієта для схуднення

Гречана дієта: плюси і мінуси

Дієта для схуднення із застосуванням гречаної крупи дуже актуальна і має широке застосування серед жінок. Це пов’язано з тим, що такий спосіб схуднення не вимагає тривалого голодування і не призводить до сильного дефіциту вітамінів і мінералів в організмі.

У зв’язку з тим, що в гречці міститься значна кількість корисних речовин, така дієта, інший раз, дуже корисна. Однак, щодо схуднення, гречана дієта вимагає виключення з раціону жирних і калорійних продуктів, а також продуктів, які заважають вільному згорянню жирів і виведенню шлаків з організму. А після виходу з дієти необхідно пройти курс полівітамінів.

  • Крім гречки, дієта включає в себе застосування нежирного кефіру і рясне пиття.
  • Іноді в крупу можна додавати сухофрукти.
  • Кількість і розмір порцій не обмежується, ви можете контролювати їх самі.
  • Кефір вживається до і після їжі, його жирність має бути 0% або 1%. Він замінить традиційні перші страви і буде сприяти нормальній роботі кишечника на момент дієти.
  • Пиття повинне бути рясним і становити не менше ніж 1,5 літри на добу. Рясний прийом рідини дозволить тримати в нормі водний баланс і буде сприяти швидкому расчипление і виведення жирів з організму.

Які продукти можна і потрібно вживати при гречаної дієті

Щоденне вживання тільки одного виду продуктів швидко набридає, тому гречана дієта передбачає введення та інших продуктів.

Так, наприклад, на третій або четвертий день ви можете додати крупу чорнослив, курагу або родзинки, також можна додати соєвий або абрикосовий соус, або сік лимона. Це допоможе обдурити організм і не призвести до розладу нервової системи.

Також можна і навіть корисно включити в меню зелені яблука або капустяний салат. Капусту можна заправити морквою і зеленню, і додати трохи соєвого соусу або рослинного масла.

Ці продукти допоможуть підтримувати вітамінний баланс в організмі і урізноманітнити ваш харчовий раціон на момент передерживания дієти.

Проте для цієї дієти гречку слід готувати не традиційним способом, а заливати кефіром або гарячою водою. Це допоможе по максимуму зберегти її корисні властивості.

Щоб приготувати дієтичну гречку необхідно 500 грамів крупи залити трьома частинами окропу (1,5 літра) і замотавши в ковдру або махровий рушник залишити її на ніч. Для першого дня такого обсягу крупи вам буде достатньо, а в подальшому необхідний обсяг будете контролювати самі.

Як вже говорилося, гречку можна поєднувати з кефіром, фруктами і овочами. Для новачків допускається додавання горіхів і меду.

Гречана дієта не допускає поєднання гречки з сіллю, цукром, кетчупом, майонезом, різними соусами і м’ясом. Тому додавання горіхів замінить потребу тварин бекам, а мед забезпечить необхідний рівень глюкози в організмі, необхідний для нормальної роботи мозку.

Слід пам’ятати! Якщо у вас є проблеми зі здоров’ям, то перед застосуванням дієти необхідно проконсультуватися з лікарем. Дієта категорично протипоказана в період вагітності та годування груддю, а так само людям з цукровим діабетом і мають проблеми з нирками і травленням.

Плюси і мінуси гречаної дієти

Основними достоїнствами гречаної дієти є:

  • необмеженість у розмірі порцій і кількість прийомів гречки – ви можете з’їдати стільки гречки, скільки вам необхідно, щоб організм не відчував почуття голоду, головне правило, це відмова від прийому їжі за кілька годин до сну;
  • швидка втрата ваги дієта спрямована на втрату ваги від семи до чотирнадцяти днів;
  • висока втрата ваги – завдяки такій дієті можливо схуднення до десяти кілограм за один тиждень. Максимальний курс дієти 14 днів, за такий короткий проміжок часу спостерігалося схуднення 20 і більше кілограмів;
  • відсутність загального нездужання і втрати працездатності на момент дотримання дієти – це є основною відмінною рисою такого виду дієти;
  • процес схуднення супроводжується зменшенням целюліту – це пов’язано з тим, що гречка допомагає нормалізувати обмін речовин і вивести шлаки з організму;
  • допомагає очистити кишечник і печінку від шлаків – клітковина міститься в гречаній крупі допомагає поліпшити моторику кишечника, що сприяє кращому травленню і виведенню шлаків з організму;
  • за рахунок містяться В-вітамінів поліпшується зовнішній вигляд шкіри і нігтів.

Серед недоліків дієти виділяють:

  • несумісність з іншими продуктами – при дотриманні гречаної дієти з раціону виключаються м’ясні, борошняні та молочні продукти. Допускається незначна кількість овочів, фруктів, горіхів і меду;
  • категорично заборонено при порушеннях функцій нирок, органів травлення і цукровому діабеті;
  • повторне очищення організму таким способом дозволено тільки по витіканню декількох місяців, також не допускається застосування дієти більше 14 днів;
  • можливість хронічних захворювань;
  • наступ дефіциту вітамінів – після дієти необхідно провести курс вітамінотерапії.

Варіанти схуднення за допомогою гречаної крупи

Гречана дієта може проходити в декількох варіантах, вони залежать від того, який продукт ви хочете ввести додатково до прийому гречаної крупи. Це пов’язано з тим, що не кожен може витерпіти вживання в своєму раціоні тільки гречаної крупи, та й до того ж будь-яка дієта – це шок для організму і нервової системи. Будь-яка дієта має на увазі відмову від тих чи інших продуктів, однак, тільки гречана включає відмову від всіх продуктів і виключає застосування будь-яких соусів , спецій, цукру і солі.

І так розрізняють наступні варіанти гречаної дієти:

  1. Класична – це найжорсткіший вид дієти. Він передбачає прийом тільки однієї гречки, приготовленої на воді. Присутність будь-яких, інших продуктів категорично заборонено. Допускається рясне пиття. Протягом дня можна пити зелений чай без цукру, можна додати трохи меду. Таку строгу дієту може витримати не кожен, тому її практикують не більше 4-5 днів. Проте вона вважається найбільш ефективною і показовою.
  2. Гречана дієта на кефірі – В цьому випадку гречку заливають не водою, а кефіром з малої калорійністю. Однак, за словами дієтологів, краще застосовувати роздільне вживання цих продуктів. Рекомендується прийом кефіру до і після їжі, а гречка готується, як і в першому випадку, на воді. Кількість прийомів гречки також не обмежена, а ось кефір вживають не більше 1,5 літра в день. Також має бути рясне пиття у вигляді чаю або негазованої води.
  3. Дієта на гречаних кульках – для цієї дієти застосовуються заздалегідь приготовані кульки з гречаної крупи. Для цього гречка готується традиційним способом, але без додавання солі. Відварену гречку подрібнюють до стану фаршу і скачують у кульки. Вживають в моменти почуття голоду, але не розжовують, а розсмоктують і запивають, або теплою водою або чаєм з медом. Такий вид дієти допускає входження в гречку овочів і лимонного соку.
  4. Гречка з сухофруктами і горіхами – як уже говорилося, гречана дієта виключає з раціону присутність м’ясних, борошняних і молочних продуктів, а також присутність сої та цукру. Сухофрукти і горіхи допоможуть урізноманітнити дієту і замінити тваринні білки на рослинні, а солодкість сухофруктів стане прекрасною альтернативою цукру. Таку дієту можна дотримуватися більше семи днів. Проте варто пам’ятати, що чим більше продуктів ви включаєте в раціон, тим менш показовими будуть результати.

Також не виключено доповнення раціону фруктами і овочами.

Гречана дієта вважається найбезпечнішою і в теж час корисною. Її можна застосовувати як для схуднення, так і для розвантаження і очищення організму.

Однак не варто зловживати так, як будь-яка дієта, це шок для організму. Також не рекомендується застосування дієти, якщо у вас є серйозні проблеми зі здоров’ям.