Картопля при схудненні — дієтичні страви і меню

Існує чимало дієт, здатних дійсно позбавити вас від зайвої ваги. Однією з них є картопляна. Варену або печену картоплю при схудненні є незамінним продуктом, адже він містить ті самі речовини, які допомагають підтримувати життєдіяльність організму і позбавлятися від зайвих кілограмів. Про користь і шкоду цього овоча ви дізнаєтеся далі.

Користь вареної картоплі

Хімічний склад вареної картоплі збагачений вітамінами В, С, Е, соланіном, мікроелементами:

• магній,
• мідь,
• холін,
• цинк,
• селен,
• кальцій,
• хром,
• молібден
• калій.

При цьому важливо купувати коренеплід під час збору врожаю, щоб бути впевненим у купівлі свіжого, корисного продукту, адже взимку часто продають вже проросла. Зберігання повинно бути в прохолодному приміщенні. Картопля для схуднення має низьку енергетичну цінність – всього 86 Ккал на 100 грам готового страви. Завдяки такому низькому рівню коренеплід можна назвати воістину дієтичним продуктом.

Можна їсти варену картоплю при схудненні? Потрібно! Під час схуднення користь вареної картоплі тільки на руку: ви не тільки їсте і збагачуєте організм необхідними речовинами, але й стрімко втрачаєте вагу, адже вживаєте тільки низькокалорійні страви з картоплі. Крім того, готувати їх дуже просто: овочі почистіть, складіть у каструлю, налийте води і поставте отвариваться. Через 20-30 хвилин у вас буде готовий повноцінний гарнір, який можна розбавити салатом, м’ясом, рибою, овочами

Користь запеченого картоплі

Якщо комусь більше до смаку овоч з духовки, то є чудова новина: користь запеченого картоплі при схудненні зовсім не менше, ніж від вареного. Та ж невисока калорійність, ті ж корисні мікроелементи, а крім того, коренеплід необов’язково чистити, перш ніж запекти, а от їсти його, на відміну від вареного, краще гарячим, так як холодний він трохи підсихає.

Якщо ви налаштовані стрімко схуднути, то при запіканні не можна використовувати масло, інакше овоч покриється золотистою скоринкою як при смаженні. Не варто пояснювати, наскільки це погано для серця, адже багатьом відомий шкоду від смаженої картоплі або фрі. Картоплі при схудненні не буває багато, та й уявити без нього російська раціон вже неможливо. Запечені страви на його основі багаті вуглеводами і клітковиною, які так необхідні організму. Крім того, білки у вигляді глобуліну, альбуміну, протеїну і пептона теж є в складі коренеплоду.

Можна їсти картоплю при схудненні

Оскільки цей продукт є низькокалорійним, то відповідь напрошується сам: картопля при схудненні може стати основним дієтичним блюдом всього раціону, якщо є її без м’яса або риби. Як тільки до цього висновку прийшли дієтологи, відразу почали з’являтися всілякі рецепти схуднення. Головним плюсом є ціна: овоч ніколи в Росії не коштував дорого, тому худнути на цьому коренеплоді буде дешево, що не може не радувати.

Чи можна схуднути на картоплі

Як говорилося вище, картопля для схуднення зіграє величезну роль: калорійність вареного або запеченого коренеплоду настільки мала, що її можна сміливо вибирати на сніданок, обід і вечерю. Ви зможете розрахувати необхідну кількість картоплі в день з метою позбутися зайвих кілограмів, враховуючи свій спосіб життя і наявності в ньому фізичних навантажень.

Як схуднути на картоплі

Спочатку необхідно правильно вибудувати раціон для того, щоб схуднути на картоплі швидко і ефективно:

• викреслити смажене, борошняне і солодке;
• запастися якісним продуктом;
• майонез замінити сметаною або взагалі викреслити з меню.

Для схуднення в їжу можна використовувати виключно варені або запечені страви без олії. Тільки так можна бути впевненим в тому, що страва буде містити найменшу кількість калорій. Обов’язково поєднувати з овочами і чергувати з відварною м’ясом. Пам’ятайте, що картопляна дієта не повинна тривати більше двох тижнів.

Картопляна дієта для схуднення

Скільки рецептів, стільки і дієт. Дійсно, існує маса способів схуднути на одному коренеплоді, все залежить лише від того, який спосіб приготування ви виберете. Будь-яка дієта на картоплі передбачає плід собою мінімальне споживання вуглеводів, тому будьте до цього уважні: на виході з дієтичного раціону не накидайтеся на ті продукти, від яких ви відмовлялися, плавно переходите до звичного раціону.

Дієта на картоплі в мундирі

Проста дієта на картоплі в мундирі увазі під собою лише одне – з’їдати в день не більше одного кілограма коренеплоду. Відварювати необхідно в шкірці, в злегка підсоленій воді. Ідеально, якщо ви не будете змащувати картоплю при схудненні маслом. Так ви знизите калорійність страви до мінімуму. Можна урізноманітнити меню салатом, кислою капустою, свіжими огірками або помідорами, тушкованих кабачків. Така монодієта повинна тривати не більше 10 днів.

Дієта на картоплі і кефірі

Ще одним чудовим способом позбавитися від зайвої ваги є кефірно-картопляна дієта. Три рази в день ви можете вживати в їжу картоплю у відвареному або запеченому вигляді, пюре (ні в якому разі не смажити!) і після їжі випивати склянку кефіру. Такий спосіб схуднути вважається короткочасним і повинен тривати не більше 5 днів. Картопля при дієті дуже корисний для шлунка, зникнуть набряки, очиститься травна система.

Дієта на печеної картоплі

Відмінна дієта на печеної картоплі в духовці допоможе позбутися від 5 кілограмів за тиждень. Все, що від вас потрібно – з’їдати не більше 1,5 кг картоплі на день. Ніякого вершкового або рослинного масла, сметани і тим більше майонезу, але можна додати свіжу зелень. Дозволяється пити кефір, але бажано звичайну воду. Тривати така дієта повинна не більше 7 днів, далі важливо плавно перейти до звичайного режиму харчування, поступово включаючи в раціон м’ясо, крупи.

Картопляно-яєчна дієта

Ще один спосіб схуднути – це картопляно-яєчна дієта. Вона має на увазі під собою два прийоми їжі в день: варене яйце і варена картопля. Дієта дуже сувора, до неї складно звикнути, але і триває не більше 5 днів. Дозволяється пити чорну каву, зелений чай без цукру. Багато залишають позитивні відгуки про результати такого схуднення. Рекомендується повторювати її не більше 1 разу за 2 місяці.

Відео: можна їсти картоплю при схудненні