Кавунова дієта: меню, ризики, відгуки та результати

Якщо теплі літні дні підходять до кінця, а вечорами вже відчувається легкий подих осені, значить, настав час переглянути свій осінній гардероб. І як прикро, коли модний костюм, придбаний навесні, ледь застібається і грізно попереджає: «Не дихати!» Не варто впадати у відчай, ще є час скинути кілька набраних кіло. Допоможе як раз сезонна кавунова дієта.

Існує одне тверде правило. Кавунову дієту проводять тільки раз на рік, виключно в серпні-вересні. До цього часу плоди дозрівають самостійно. Вони містять найменшу кількість додаткових «хімікатів», якими підживлюють баштан для прискорення дозрівання або ефективного зростання.

Кавунова дієта: плюси і мінуси

Що являє собою кавунова дієта для схуднення? Це монодієта, що припускає вживання лише одного продукту – солодкою і соковитої ягоди. Хоча існують деякі варіації, що допускають прийом інших продуктів.

Склад смугастої ягоди

Вважається, що перші згадки про кавуни зустрічаються у арабських рецептах. Східні лікарі помітили смачну ягоду, здатну очистити тіло і «вивести» з нього захворювання. Якщо проаналізувати склад продукту, то його користь для людини цілком очевидна. У таблицю зібрані основні ефекти для організму.

Таблиця – Склад кавуна і його корисні властивості

Компоненти Користь
Вода (близько 90%) — Інтенсивно виводить рідину;
— усуває набряки;
— підсилює відтік жовчі;
— очищає сечовидільну систему;
— активізує обмінні процеси
Цукор (фруктоза, сахароза і глюкоза) — Насичує енергією;
— тонізує організм;
— знімає втому
Мінерали (калій і кальцій, магній і залізо, натрій) — Служать антидепресантами;
— попереджають утворення каменів;
— покращують м’язову і нервову провідність;
— попереджають відкладення солей;
— рятують від хронічної втоми;
— нормалізують сон;
— позбавляють від головного болю;
— захищають від м’язових судом;
— нормалізують тиск
Клітковина — Активізує моторику;
— захищає від запорів;
— очищає кишечник
Антиоксиданти (вітаміни С, А, В3, В1, В2) — Гальмують вікові зміни;
— захищають судини і клітини;
— володіють протипухлинною ефектом
Фолієва кислота — Допомагає засвоєнню білка;
— забезпечує правильне ділення клітин;
— покращує травлення;
-бере участь в утворенні гемоглобіну;
— омолоджує шкіру
Пектини — Знижують шкідливий холестерин;
— покращують роботу серця;
— виводять радіонукліди;
— очищають судини

Корисні властивості

Як свідчать відгуки лікарів, кавун корисний не тільки для схуднення, але і для оздоровлення. Соковиту ягоду рекомендують включати в раціон при гіпертонії, атеросклерозі, подагрі, ожирінні, анемії, для очищення нирок. Лікарі підкреслюють такі корисні властивості кавунового раціону:

  • виведення зайвої рідини;
  • стимуляція обміну речовин;
  • насичення мінералами, вітамінами;
  • очищення організму від кишкових та алкогольних токсинів;
  • стимуляція сечовидільної системи;
  • зниження ризику утворення онкології.

Як «працює»

Аналізуючи відгуки та результати кавунової дієти, мимоволі виникає питання: як же «працює» така дієта? Ефективність методики продиктована такими факторами.

  • Низька калорійність продукту. У 100 г соковитої м’якоті міститься всього 38 ккал. Це дозволяє підносити як дієтичний продукт.
  • Угамування голоду. Кавун насичує організм і усуває голод за рахунок наповнення шлунка. Але оскільки він низькокалорійний, це не призводить до відкладення жирів.
  • Сечогінний ефект. Соковитий плід забезпечує виведення з організму зайвої рідини. А вона здатна збільшувати вагу приблизно на 1-2 кг
  • Солодкий смак. Людський мозок асоціює солодощі з відчуттям ситості. Тому значно легше не зірватися на кавуновій дієті, ніж витримати, наприклад, гречану або огіркову.

Кому може зашкодити

Незважаючи на значні позитивні аспекти кавунової дієти, даний раціон харчування має і деякими мінусами. Перш ніж приступати до процесу схуднення, необхідно проконсультуватися з лікарем і переконатися, що подібне харчування не завдасть шкоди організму. Особливу увагу лікарі звертають на такі моменти.

  • Патології сечовидільної системи. Соковита ягода посилює навантаження на сечовидільну систему. При захворюваннях нирок або при наявності каменів практикувати таку дієту можна тільки під спостереженням нефролога. Порушення відтоку сечі, гломерулонефрит або ниркова недостатність служать прямими протипоказами до дієти.
  • Цукровий діабет. Смугастий продукт відрізняється високим глікемічним індексом – 75. Людям, страждаючим діабетом, даний продукт може заподіяти шкоду. Щоб не спровокувати різке підвищення цукру, необхідно вживати кавун в обмеженій кількості і ретельно контролювати глюкозу.
  • Порушення ШКТ. При схильності до диспепсичним розладів, метеоризму, здуття дану методику краще не практикувати.
  • Дефіцит протеїнів, жирів. Це один з істотних недоліків кавунової дієти. Такий раціон не здатний наситити організм необхідними нутрієнтами. Тому дотримуватися даної дієти дозволяється лише кілька днів.

За словами лікаря і телеведучої Олени Малишевої, кавунова дієта провокує сильний викид інсуліну в кров. В результаті знижується рівень цукру і посилюється апетит. Соковита ягода здатна забезпечити лише тимчасове угамування голоду. Тому доктор вважає, що потрібно велике терпіння, щоб витримати подібний раціон.

Варіанти і правила раціону

Перш ніж розглянути детальний опис кавунової дієти, запам’ятайте, як вибирати смугасту ягоду. Фахівці радять купувати невеликі плоди, обов’язково стиглі, без сколів і тріщин, які видають дзвін при постукуванні. Кавуни до 10 кг, як стверджує лікар-дієтолог Олена Соломатіна, «не перегодовані» шкідливими речовинами і нітратами. Існує кілька варіантів кавунової дієти.

Жорстка програма

Це справжня монодієта, яка допускає вживання лише одного продукту – кавуна. Такий раціон є серйозним стресом для організму. Починати дієту можна тільки після медичного обстеження. Основні аспекти жорсткої дієти.

  • Що можна. В їжу допускаються тільки кавуни і вода. Всі інші продукти підлягають вилученню.
  • Кількість їжі. Рекомендують обчислювати кількість добової їжі, використовуючи таке співвідношення: на кожні 15 кг ваги людини – 1 кг солодкої м’якоті. Для посиленого скидання ваги можна скористатися пропорцією: на 10 кг маси тіла – 1 кг соковитого плода.
  • Кратність прийомів. Потрібно вживати кавуни чотири-п’ять разів на день.
  • Тривалість дієти. Практично всі монодієти розраховані на три, максимум п’ять днів. Тривале вживання одних арбузов призведе до виснаження організму. Найкраще практикувати жорстку дієту в якості розвантажувальної – один день на тиждень. Під контролем досвідченого дієтолога період схуднення продовжується іноді до десяти днів. Але при цьому кожен третій день, фахівець рекомендує вводити в раціон каші, кисломолочні продукти або відварну рибу, яловичину.
  • Як не зірватися. Подібний жорсткий раціон витримати складно. Тому на третій день можна з’їсти на вечерю невеликий житній сухар…
  • Правильний вихід. Різка зміна дієтичного харчування на звичайне часто провокує швидке повернення до колишньої ваги. Тому особливу увагу потрібно приділити виходу з кавунової дієти. Спочатку раціон поповнюють кисломолочними продуктами. Потім через два дні вводять легкі каші (можна вживати кукурудзяну, юшку, ячну), супи-пюре, корисні тушковані овочеві страви.

Саме на цій кавуновій дієті вдається досягти найвищих показників: мінус 10 кг за тиждень. Але пам’ятайте, що кількість скидного ваги повністю залежить від початкової маси тіла. Чим більше зайвих кіло – тим більше «схил».

Полегшений варіант

Такий раціон переноситься менш болісно. Полегшена дієта дозволяє включати в меню деякі продукти. Але і скидання ваги йде повільніше. За відгуками схудлих, в середньому за тиждень вдається схуднути на 5-6 кг Головні аспекти полегшеного раціону.

  • Допустимі продукти. Крім кавунів і води, меню поповнено злаковими, включений житній хліб, овочі, фрукти. Не можна вживати жирну їжу, прості вуглеводи, не рекомендуються висококалорійні продукти, наприклад, виноград, банан.
  • Кратність прийомів. Кавуни їдять на сніданок і прийом повторюють соковитої ягоди в обід. Це дозволить «запустити» сечовивідний апарат на цілий день, завдяки чому організм інтенсивно позбувається від продуктів обміну. А ввечері, перед сном, процес сповільнюється.
  • Тривалість дієти. Даний раціон розрахований в середньому на десять днів. Але іноді доводиться сидіти на кавуновій дієті і більш тривалий час. Це залежить від того, скільки кілограмів планується скинути. Якщо необхідно схуднути на 2-3 кг, то досить п’ятиденного курсу. Хочете скинути 5-6 кг – налаштуйтеся на 10 днів. Будучи володарем зайвих 8-9 кг, наберіться мужності на 14-дневнй термін.
  • Завершення дієти. Щоб зберегти результат, завершують раціон білково-вуглеводним маложирним харчуванням. До раніше використовуваної їжі додають рибу, морепродукти, молочнокислі продукти. За таблицями можна зорієнтуватися у складанні основного меню і раціону для закріплення результату.

Таблиця – Приблизне меню кавунової дієти (полегшеної)

Сніданок Обід Полуденок Вечеря
— Кавун
— чайна ложка меду
— Один сухар, житній або з висівками;
— кавун
— Одне яблуко — Гарбузова каша;
— яблучна запіканка;
— овочі тушковані

Таблиця – Приблизний «завершальна» меню кавунової дієти (полегшеної)

Сніданок Обід Полуденок Вечеря
— Відварна вирощувати індичат грудка;
— один тост;
— овочевий салат з додаванням лимонного соку (з редиски, капусти, огірків)
— Омлет на пару;
— чечевичное пюре;
— буряково-часниково-горіховий мікс
— Кавун, невеликий шматочок — Запіканка з знежиреного сиру

Вільний раціон

Вільна дієта – найбільш щадний тип кавунового харчування. В організмі не провокується стрес. Однак і швидкого скидання ваги не гарантується. Дотримуючись вільної дієти можна схуднути приблизно на 2-4 кг за два тижні. Незважаючи на повільне «танення» жирів, саме цей раціон харчування переважніший. Оскільки він забезпечує безболісне зниження ваги, ефективне оздоровлення і найбільш стійкі результати. Основні аспекти такого харчування прості.

  • Схема живлення. Соковиту ягоду вживають тільки один раз в день – на сніданок.
  • Тривалість дієти. У середньому раціон розрахований на 14 днів. При необхідності його можна продовжити.
  • Питний режим. Протягом дня потрібно пити багато чистої води, без газу. Рекомендується випивати 1,5-2 л рідини.
  • Напої-табу. Категорично заборонено готові соки, газовані води, алкоголь.

Денне меню краще скласти заздалегідь, щоб контролювати кількість прийомів їжі та її обсяг. Можна скористатися таблицею і на її основі спланувати своє харчування.

Таблиця – Зразкове меню на день вільної кавунової дієти

Сніданок Обід Полуденок Вечеря
— Кавун;
— ложка меду
— Овочевий суп;
— запечені овочі (цукіні, патисони, кольорова капуста, цибуля, морква)
— Шматочок запеченої гарбуза — Вівсянка;
— яблуко

Рецепт для різноманітності

Особливості. Періодично кавун може набридати. У цьому випадку рекомендується «замаскувати» соковиту м’якоть і спожити її у вигляді коктейлю або десерту. Але вибираючи рецепти, враховуйте, щоб страва була низькокалорійним.

Рецепт десерту:

  1. М’якоть кавуна (без кісточок) кладуть в блендер.
  2. Слідом додають дві столові ложки меду, гілочку м’яти.
  3. Віджимають столову ложку соку зі свіжого лимона і додають в блендер.
  4. Кладуть дрібний лід, близько 200 р.
  5. Всі компоненти подрібнюють.
  6. Суміш кладуть в мороженицю і витримують дві години.

Застосування в лікувальних цілях

Кавунова дієта – це ефективний метод очищення організму. Тому при деяких захворюваннях або станах таке харчування рекомендується в якості підтримуючої терапії.

Для вагітних

Жінкам в положенні корисно вживати потроху всі продукти, щоб задовольни організм корисними речовинами. Не слід відмовляти і від кавуна. Солодка ягода забезпечить усунення набряклості, допоможе очистити травний тракт та сечовидільну систему. Однак зловживати смугастої ягодою або практикувати жорстку дієту при вагітності категорично заборонено! Майбутні мами повинні дотримуватися такі рекомендації.

  • Допустима норма. Щодня можна з’їдати не більше 3 кг солодкої кавунової м’якоті.
  • Терміни дієти. Під час вагітності інтенсивне вживання кавунів може тривати не більше п’яти днів.
  • Щоденне меню. Важливо, щоб в організм майбутньої мами надходили корисні речовини. Тому меню на 5 днів необхідно обговорити з досвідченим дієтологом і обов’язково включити в нього сир, каші, нежирне м’ясо, морепродукти, рибу, фрукти, овочі.

Для виведення піску або каміння

Кавуновий раціон вважають ефективною підмогою в лікуванні сечокам’яної хвороби. Але такий метод боротьби підходить не всім пацієнтам. Кавуновий сік здатний розчиняти тільки конкременти, утворені сечовими солями. Щодо інших каменів ця методика здатна принести серйозної шкоди, зсунувши конгломерат і викликавши закупорці сечоводу. При фосфатних утвореннях кавуни протипоказані! Тому перш ніж використовувати смачну дієту для очищення нирок, обов’язково порадьтеся з лікарем. Щоб очистити сечовидільну систему дотримуйтеся трьох рекомендацій.

  1. Добовий раціон. Щодня з’їдають по 2,5 кг солодкої м’якоті. Кавун вживають з чорним житнім хлібом.
  2. Питний режим. Рекомендується пити до 2 л води. Рідина повинна бути несолодкої і негазованої.
  3. Тривалість очищення. Термін дієти підкаже сам організм. Найчастіше дієтологи розробляють даний раціон для очищення нирок на сім-десять днів.

При виникненні дискомфорту, появи тягнучої болі в боці, ниркової коліки, нудоту, різкого підвищення температури, необхідно негайно звертатися до лікаря.

Для лікування псоріазу

Існує думка, що при псоріазі вживання кавуна приносить відчутну користь. Методика лікування була розроблена сибірської цілителькою Степанової. Раціон розроблений на місяць і включає, крім вживання смугастої ягоди, прийом сиру, а також жовтих помідорів, квіткового меду, огірків. Але практикувати подібний раціон можна тільки після його схвалення лікарем.

Щоб дієта на кавуні для схуднення була легше сприйнята організмом і забезпечила ефективні результати, дієтологи рекомендують не тільки правильно виходити з неї, але і підготувати організм до входу. За пару днів до вживання солодкої ягоди перейдіть на вегетаріанський раціон. І повністю виключіть з меню сіль, цукор, консерванти.