Чи можна їсти халву при схудненні — користь і шкода на дієті, склад і калорійність

Багато любителі східних солодощів, які сидять на дієті, не знають, чи можна їсти халву при схудненні. Такий десерт має кілька різновидів, які об’єднує лише велику кількість калорій. В неї додають горіхи, родзинки, шоколад та багато іншого, за рахунок чого збільшуються корисні властивості продукту та його калорійність. Це не означає, що вона завдає шкоди організму у вигляді зайвих кілограмів, невелику кількість звичайної соняшникової солодощі, навпаки, надає користь, заповнюючи недолік глюкози при схудненні.

Що таке халва

Щільна, густа солодка маса, що складається з перемеленого горіхів, меду – це і є халва. Так її раніше готували араби, поступово мед замінили цукром, а горіхи – насінням соняшнику, але смак страви від цього не постраждав. Сьогодні як раз така халва при схудненні і користується попитом, володіючи меншою калорійністю, якщо порівнювати її з іншими видами такого східного частування. Медова прародителька такий солодощі була набагато корисніше сучасної, завдяки лікувальними якостями меду.

Чи можна поправитися від халви? Якщо вона буде входити в щоденний раціон, то є ризик набрати зайві кілограми. Разом з нею організм насичується великою кількістю цукру, що шкідливо для зубів і загрожує появою цукрового діабету. Є також дієта халві, коли потрібно їсти солодощі по 200 г за день і пити зелений чай каркаде, воду. Лікарі не рекомендують дотримуватися такого схуднення більше 5 днів поспіль.

З чого роблять халву

До складу халви входять три основних інгредієнта: білкова основа, карамель (мед з цукром), піноутворювач (корінь мильний, алтея, солодки). Білкова маса складається із зерен соняшника, горіхів або кунжуту, в процесі виробництва ласощі її збивають з карамеллю, потім для легкості вводять піноутворювач. Крім традиційних компонентів, в продукт додають какао, шоколад, мармелад, кокосову стружку, родзинки. Основний інгредієнт соняшникової частування – насіння соняшнику, вона має бежевий колір, насичена вітамінами A, B, E, D і жирними кислотами.

Тахинная халва – кремового кольору, проводиться з внутрішньої частини кунжутного насіння, таке частування зміцнює опорно-руховий апарат, захищає кишечник від раку. Арахісова має жовтий відтінок, виготовляється з арахісу, активує діяльність мозку, знижує показник холестерину. Фісташкову роблять їх фісташок, цей вид ласощі рідкісний, збагачений вітаміном Ст. Мигдальний проводиться з мигдалевих горіхів, насичена вітаміном Е, кальцієм, магнієм, знижує показник холестерину в крові.

Чим корисна халва

Всі продукти, кожен по-своєму приносять користь чи шкоду організму людини, східні частування не є винятком. Корисні властивості халви, наприклад, обумовлені високим вмістом в ній білків, жирів, вуглеводів, клітковини, вітамінів і мінералів. Регулярне правильне вживання десерту позитивно впливає на здоров’я і організм людини:

1. Стимулює мозкову діяльність, функції серцево-судинної, нервової системи.
2. Покращує роботу легенів, травної системи, кишечника.
3. Зміцнює суглоби, нормалізують тиск, поліпшує склад крові.
4. Покращує стан волосся, нігтів, шкіри.

Чи корисна халва для схуднення

У перший же день дієти з’являється список заборонених продуктів і під номером один у ньому стоять солодощі. Не всі з них однаково шкідливі, деякі володіють необхідними людському організму вітамінами і мікроелементами, тому дієтологи навіть рекомендована халва при дієті. Важливо вибирати східне частування без добавок, контролювати розмір порції – є не більше 30 г в день. Винятком є жінки і чоловіки, які страждають цукровим діабетом, алергією на який-небудь компонент продукту, їм така насолода протипоказана.

Швидко засвоюючи, такий десерт збагачує організм фолієвої кислотою, кальцієм, іншими вітамінами і мікроелементами, які можуть бути в дефіциті у зв’язку з обмеженим харчуванням. Міститься в ній клітковина швидко насичує організм, після неї довго не хочеться їсти. При схудненні не є продукт з різними добавками, які підвищують його калорійність, сприяючи збільшенню ваги.

Скільки калорій в халві

Завдяки складним вуглеводам, що містяться в цукрі, калорійність халви дуже висока: близько 500-523 ккал на 100 г продукту. Збільшення енергетичної та харчової цінності ласощі сприяють різні смакові добавки. Найменшою калорійністю має кунжутна, мигдальний халва, найбільшою – соняшникова. Вона має наступний склад БЖУ на 100 г:

• білки: 11,6 г;
• жири: 29,7 г;
• вуглеводи: 54,0 р.

Можна їсти халву на дієті

Багатьох ласунів цікавить питання: товстіють від халви, можна їсти халву при схудненні? Ця східна солодкість володіє високим глікемічним індексом, але при цьому прекрасно засвоюється організмом людини. Висока калорійність ласощі не дозволяє їсти його щодня, але в невеликих кількостях халва на дієті навіть рекомендується дієтологами. Краще віддавати перевагу низькокалорійного продукту без добавок.

Існує дієтичне ласощі, з низьким вмістом цукру, куштуючи його раз на тиждень, навряд чи вдасться погладшати. Важливо враховувати, що такий продукт краще їсти вранці, коли система травлення працює в посиленому режимі. Не варто запивати ласощі солодкими напоями, краще водою або чаєм без цукру. З основного прийому їжі краще виключити м’ясо, молочні продукти, інакше в поєднанні з десертом вони створять велике навантаження на органи ШКТ.

Скільки можна з’їдати халви в день

Якщо ви постійно боріться з зайвою вагою, обов’язково дізнайтеся, скільки халви можна їсти в день, щоб не набрати вагу. Допустима норма, при якій вам не загрожує прибавка маси тіла – 30 г в день. Навіть на дієті дозволяється таку кількість десерту, за умови, що є її ви будете вранці, а основна їжа буде легкою. Тим, у кого надмірна вага занадто великий, краще їсти не більше 50 грамів 1 раз в тиждень.

Відео: чим корисна халва для організму

Відгуки

Христина, 25 років

Почула якось про схуднення на халву і зеленому чаї, це поєднання мені сподобалося, оскільки і того і іншого мені хочеться завжди. Протрималася на такому режимі харчування 2 тижні – скинула 3,5 кг! Фігура помітно пострункішала, особливо результат помітний на талії.

Ірина, 30 років

Часто сиджу на дієтах, а під час них завжди хочеться солодкого. Нещодавно дізналася, що можна невеликими порціями є халву і моє схуднення стала проходити набагато легше. Я можу їсти солодке і при цьому не поправлятися. Ласуни, всім раджу так худнути.

Максим, 28 років

Обожнюю цю східну солодкість! Іноді настільки люблю, що можу їсти цілий день тільки її. У результаті йде мінімум 1 кг. Якщо зробити халву самостійно з медом, вона буде набагато смачніше, і корисніше, особливо, при схудненні, а зберігати її можна довго. Всім раджу спробувати.