Чи можна їсти насіння при схудненні — корисні властивості гарбузового та соняшникового, склад і меню дієти

При дотриманні дієти багато жінок цікавляться питанням про те, чи можна їсти насіння при схудненні і наносять вони шкоди організму, якщо вживати їх у великій кількості? Дієтологи радять не зловживати таким продуктом з-за його високої калорійності, але в невеликих дозах насіння полезены для людини. Вони багаті необхідними амінокислотами, які підтримують нормальну роботу організму.

Чим корисне насіння соняшника

Жінки завжди хочуть виглядати привабливо, тому, якщо з’їдати в день всього 70 г насіння соняшника, можна отримати дозу вітамінів E, D, A. Крім того, насіння містить такі мікроелементи: залізо, магній, цинк, натрій, йод, кобальт, фосфор. Смажені насіння особливої користі організму не приносять, т. к. після термічної обробки рівень біологічно цінних речовин зменшується на 90%. Тому краще вживати продукт в сиром, трохи подсушенном вигляді. Користь насіння соняшника:

  • покращують стан крові;
  • знижують рівень холестерину;
  • попереджають атеросклероз;
  • покращують стан здоров’я;
  • заспокоюють нервову систему;
  • покращують шкіру і волосся;
  • позитивно впливають на репродуктивну систему;
  • запобігають виникнення пігментних плям.

Користь гарбузового насіння

Такий продукт, як насіння гарбуза, є чудовим перекусом для дорослих і дітей. Хімічний склад ядерець містить багато вітамінів: А, С, Е, К, 5, 6. Крім того, корисність насіння полягає в тому, що вони багаті клітковиною, білками, амінокислотами, поліненасиченими жирами, вуглеводами, міддю, цинком, залізом, фосфором, калієм, кальцієм, магнієм. Вживання цього продукту небезпечно для людей, які страждають захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Корисні властивості гарбузового насіння:

  • покращує вигляд шкіри;
  • зміцнюють кісткову тканину;
  • зміцнюють стінки судин;
  • нормалізують цукор;
  • знижують нервозність;
  • служать профілактикою паразитів;
  • нормалізують роботу мозку;
  • є антидепресантом;
  • покращують пам’ять;
  • допомагають при зневодненні організму;
  • зберігають цілісність шлунка при дії шкідливих бактерій;
  • нормалізують сон;
  • виводять з кишечника токсини;
  • мають загоюючим ефектом.

Можна погладшати від насіння

Багато людей, сідаючи на дієту, часто задаються питанням про те, чи поправляються від насіння? Дієтологи мають на цей рахунок неоднозначне думку, тому як з одного боку насіння виконують енергетичну функцію, з іншого – сприяють набору зайвої ваги. Щоб не погладшати і зберегти струнку красиву фігуру, необхідно обмежувати їх надходження в організм. Адже будь-яке насіння: кедрове, соняшникове, гарбузове, вважається висококалорійним продуктом. Погладшати від насіння не можна, якщо вживати їх всього 20 грамів в день і краще не на ніч.

Можна насіння при схудненні

Більшість методик зводиться до зниження жирів і калорійності свого меню. При цьому багато людей починають сумніватися, чи можна їсти насіння для схуднення і який вплив вони мають на організм. Основна користь насіння в процесі набуття ідеальної форми – це відволікання від інших продуктів, а також заняття рук в той момент, коли на кухні є щось смачне. Краще з’їсти невелику жменю насіння, щоб не хотіти з’їсти бутерброд або торт.

Різні відгуки людей, які втратили зайву вагу, вказують на особливу позицію, яку займають насіння соняшника при схудненні. Міститься в них клітковина довгий час перетравлюється в шлунку, що перешкоджає швидкому появі голоду. Краще ядра вживати до обіду, щоб придбана енергія не стала жировою масою. Основні правила вживання насіння під час дієти:

  • краще всього їсти несмажених, т. к. при термічній обробці в них руйнуються всі корисні речовини;
  • додавати насіння можна в будь-які страви (салат, суп, рагу);
  • в тиждень треба з’їдати не більше двох горсток, щоб не набрати зайву вагу і отримати максимальну користь;
  • краще всього купувати пачку необроблених насіння в магазині.

Скільки калорій в гарбузовому насінні

Насіння гарбуза містить лінолеву кислоту. Ця речовина допомагає зміцнювати артерії. Крім того, цей продукт багатий цинком. Всього 10 г насіння можуть поліпшити настрій, тому їх застосовують, як засіб від депресії. Калорійність гарбузового насіння: смажених – 600 ккал/100 г, сушених – 541 ккал/100 г, сирих – 357 ккал/100 р. Глікемічний індекс насіння становить 25 одиниць.

Калорійність насіння соняшника

Люди, які хочуть схуднути, часто цікавляться, чи можна їсти насіння при схудненні і які краще їсти ядра: свіжі або запашні? Як правило, дієтологи радять гризти натуральний продукт без обробки, т. к. смажене насіння соняшника містять більше калорій (до 700 ккал). Зате ці ядра багаті білком і насиченими жирами. Показник ГІ у них низький, приблизно 35 одиниць. Калорійність соняшникового насіння залежить від сорту і способу їх приготування. У 100 г насіння великих сортів, які вживають в їжу, міститься 540 ккал, олійні культури більш калорійні – 580 ккал.

Можна насіння при дієті

Жінок, що стежать за своєю вагою, часто хвилює питання про те, чи можна їсти смажене насіння при схудненні. Багато хто вважає, що якщо цей продукт высококалориен, то він абсолютно не підходить для збалансованого меню. Фахівці стверджують, що лузати насіння при дієті можна, але в помірній дозі. Ядра гарбуза або соняшнику, хоча і містять багато калорій, при цьому багаті корисними речовинами.

Пташине ласощі містить омега-3, легкозасвоюваний білок, рослинні цінні жири, вітаміни. Цей продукт може знизити рівень холестерину, регулювати метаболізм, поліпшити роботу органів ШКТ. Все це збільшує ефективність дієти і прискорює розщеплення жиру. Головне – не варто перевищувати допустиму дозу – не більше 40 грамів за день. Існує навіть спеціальна семечковая дієта, при цьому краще всього вибрати гарбузове ядра. В них містяться харчові волокна, клітковина та інші активні речовини.

Дієта на насінні

Ядра соняшнику краще всього використовувати як основний продукт розвантажувального дня, так без ризику для шлунка можна добре схуднути. Дієтологами часто рекламується семечковая дієта. Це система харчування дозволяє вживати необмежену кількість насіння. Тривалість курсу – тиждень, в ідеалі – не більше трьох днів. Втрата у вазі за такою методикою може скласти 7 кг. Правила схуднення на насіння дієті:

  • віддавайте перевагу подсушенному або сирого продукту;
  • вживайте не менше 2 літрів чистої води за день;
  • під час дотримання дієти насіння повинні бути добре очищеними;
  • вечеря краще замінити ядром з гарбуза, на обід можна з’їсти продукт з соняшнику;
  • не можна використовувати ніяких спецій;
  • забороняється запивати ядра, рідину можна пити через півгодини після їжі;
  • при виході з дієти щодня в раціон слід додавати по одному овочу;
  • з раціону слід виключити повністю: солодощі, фрукти, рис, цукор;
  • через тиждень можна вводити фрукти, ягоди;
  • дозволені продукти: червоні овочі, сир, яйця, риба;
  • на 10 добу дозволено їсти м’ясо.

Зразкове меню насіння системи схуднення на 3 дні:

Сніданок Вівсяна каша, приготована на воді, склянку води.
Обід 3 столові ложки насіння соняшнику, вода.
Вечеря Гарбузове насіння, зелений чай.

Відео: насіння при схудненні