Овочі для схуднення і спалювання жиру — список низькокалорійних і швидких дієт з рецептами страв

Приготовлені страви з овочів для схуднення не поступляться за смаковими якостями наваристого супу і тушкованого картоплі. Низька калорійність, великий вміст вітамінів і мікроелементів – це далеко не повний перелік переваг такого режиму харчування.

Як схуднути на овочах

Швидко схуднути на овочах реально, сотні людей на собі випробували це ефективне меню. Після проходження овочевої дієти людина відчуває себе набагато краще, втрачає кілька кіло за тиждень. Завдяки великому вмісту клітковини, харчові волокна якої вбирають токсини, продукт сприяють виведенню шлаків, очищенню організму, допомагає налагодити травлення. Овочі містять малу кількість вуглеводів, але добре насичують. Можна включати в раціон зерновий хліб, вівсяні пластівці, молочні продукти. Кілька правил допоможуть вам досягти результату за 2 тижні.

• прийом овочів в день не повинна перевищувати 1,5 кілограма;
• пам’ятайте про рясному питво (воду, зелений чай). Це потрібно, щоб виводити токсини;
• для заправки салатів використовуйте лляна та оливкова олія.

Які овочі можна їсти при схудненні

Практичний всі плоди з грядки можна вживати при схудненні, але є ті, прийом яких варто обмежити: коренеплоди, дині, буряки, ревінь, щавель, ріпу. У щоденному меню обов’язково повинні бути:

• морква;
• шпинат;
• брокколі;
• цибуля;
• помідори;
• селера;
• кабачки;
• огірки;
• кавун;
• редька дайкон;
• часник;
• зелений горошок;
• капуста (білокачанна, червонокачанна, кольорова).

Варені овочі при схудненні підходять практично всім людям за умови відсутності алергії. З обережністю застосовують таку низькокалорійну дієту при захворюваннях кишечника, оскільки навантаження на нього збільшується з-за великої кількості клітковини в раціоні. Якщо ви не хочете поправитися, спробуйте запікати страви в духовці або робити рагу: відповідних рецептів існує чимало.

Низькокалорійні овочі

Вживання низькокалорійних овочів збільшить ваші шанси на отримання довгоочікуваної ідеальної фігури за кілька тижнів. Оптимально підібрати ті, які містять в 100 грамах не більше 100 калорій. Це будь-яка зелень, огірки, помідори, броколі, цикорій, баклажани, селера, квасоля, морква, перець, гарбуз, буряк, капуста кольрабі, шпинат. Потрібно бути уважним, щоб під час приготування вони не змінили свою калорійність: не зловживайте маслом, цукром і сіллю, що може утруднити перетравлення та продовжити процес схуднення.

Овочі з негативною калорійністю

Жиросжигающие овочі відмінно підходять для підтримки обміну речовин в організмі людини. Якщо ви твердо вирішили позбутися від пари зайвих кілограмів, включіть в раціон селера, спаржу, буряк, брокколі, морква, помідори. Робіть салати з кольорової капусти, огірків, листя кульбаби і цикорію, крес-салату, додайте туди трохи часнику, зелених бобів. Допускається трохи червоного перцю, лайма, листя салату, цибуля, редиска, ревеню, шпинату, ріпи, кавуна.

Суть продуктів з негативною калорійністю в тому, що на їх перетравлення організм витрачає більше енергії, ніж отримує з них. З-за цього виникає дефіцит калорій, сприяє схудненню. Якщо правильно скомбінувати рослинні інгредієнти за смаком, у вас вийдуть апетитні та корисні салати. Голод також можна втамувати водою з імбиром або лимонним соком, які стимулюють обмін речовин.

Корисні овочі для схуднення

Людині, який має намір худнути, варто знати корисні овочі для схуднення. Головним визначальним фактором стане вміст клітковини і мала кількість вуглеводів. Дари городу, в яких багато крохмалю (гарбуз, картопля, горох) варто чергувати з іншими продуктами. А ось спаржу, селеру і артишок можна сміливо їсти в будь-яких кількостях. Щоб вас не наздогнали проблеми з кишечником, вранці приймайте 1 ложку льняного масла. Проте якщо заправляти олією салати, це не потрібно.

Сирі овочі для схуднення

Дуже корисні сирі овочі для схуднення, однак треба пам’ятати, що надмірне вживання деяких дарів городу може призвести до загострення хронічних захворювань ШКТ (гастритів, виразок, розладів). Перед початком такого раціону харчування краще отримати консультацію дієтолога, він підбере для вас оптимальний варіант дієти.

Подрібнені сирі овочі і салати важливо з’їсти відразу після приготування. Тривале знаходження на столі таких страв спричинить за собою втрату вітамінів. Якщо ви готуєте салати, то їх не можна заправляти майонезом. Використовуйте лляне, кунжутна, оливкова олія. Допускається заправка несолодким йогуртом або нежирної сметаною. Кожен день необхідно випивати 2 літри води.

Тушковані овочі для схуднення

Багато дієтологів стверджують, що корисність овочів залежить від способу їх приготування. Тушковані овочі для схуднення дозволяють домогтися стрункості фігури. Такий спосіб обробки продуктів може сприяти збереженню вітамінів. Завдяки сучасної кухонної техніки, приготувати дієтичні овочі дуже просто: гасити їх можна просто з водою, з додаванням соєвого соусу, легкої сметани або томатного соку, перцевої пасти.

Овочева дієта для схуднення

Людям, що прагнуть кардинально змінити свою фігуру, корисно дотримуватися овочевої дієти для схуднення. Півтора кілограма свіжих дарів городу треба вживати кожен день. Краще всього використовувати ті плоди, які вирощені на своєму городі, але можна купити на ринку у надійного торговця. Дієта на овочах корисна в будь-якому віці. Вона створена не тільки для схуднення, але і для лікування апатії та нервових розладів.

Дієта на тушкованих овочах

Багато овочі потребують теплової обробки. Гасити їх можна в мікрохвильовій печі, на плиті, на відкритому вогні, з допомогою мультиварки або в духовці. Дотримуватися дієти на тушкованих овочах приємно, якщо робити улюблені страви. Можна приготувати рагу або незвичайні смачні ласощі, які допоможуть схуднути. Поповнивши свій раціон цими стравами, ви неодмінно станете здоровою і активною людиною. Приблизний список страв для дієти:

• тушкована капуста з куркумою;
• гарбузове пюре з кольорової капустою;
• квасоля, тушкована зі спілим болгарським перцем:
• овочеве асорті з капусти (кольоровий, брюссельської та білокачанної) з додаванням моркви;
• тушкована заморожена овочева суміш з квасолею.

Дієта на сирих овочах

Завдяки дієті на сирих овочах багато досягли неймовірного результату. Продукти не вимагають ніякої термічної обробки. Необхідно тільки ретельно промити їх під водою і насолоджуватися природним смаком дарів природи. У раціон харчування можна вводити нежирний йогурт, відварне м’ясо, парову рибу, перепелині яйця. Питний режим простий: чай без цукру вранці, і вода протягом доби. Всього за 5 тижнів такого раціону харчування ви будете виглядати чудово. Виходити з дієти потрібно плавно, щоб організм не був у стресі.

Дієта на заморожених овочах

Запасливі господині з літа заповнили морозильну камеру холодильника дарами городу. Якщо у вас немає такого – нічого страшного, на полицях магазинів продаються заморожені суміші овочів. Вони нічим не гірше домашніх заготовок, а на упаковці завжди є склад. Дієта на заморожених овочах популярна в зимовий час, дотримуючись її, ви до весни будете у формі. Але обмежуватися одними дарами городу не варто, білкові продукти стануть яскравим доповненням:

• м’ясо (яловичина, кролик);
• птиця (індичка, курятина);
• риба (хек, минтай);
• морепродукти (кальмари, креветки, мідії);
• молочні продукти (максимальна жирність яких 5%).

У малих кількостях можна їсти макарони, крупи, випічку з вівсяної муки і сухофрукти. Варто виключити з меню банани і виноград, в цих фруктах багато фруктози, схуднути з ними не вийде. Харчуватися бажано по 5-6 разів на день, невеликими порціями близько двохсот грамів. Важливо їсти в один і той же час і пити воду. Вуглеводи не приймати за 3 години до сну. Віддавайте перевагу пішим прогулянкам і легким фізичним навантаженням.

Відео: салат з овочів для схуднення