Пісна дієта — меню на тиждень, 14 та 40 днів з рецептами страв для схуднення

Серед великої кількості способів схуднути найефективнішим і легким вважається обмеження себе в їжі. Пісна дієта включає в себе збалансований раціон з продуктів, що виключають тваринні жири, але при цьому дає безліч варіантів, щоб придумати різноманітні меню на сніданок, обід або вечерю. Вона корисна для організму в цілому, є своєрідним шляхом очищення від шлаків. Про особливості та види цього дієтичного харчування читайте далі.

Що таке пісна дієта

З часів Русі відомо, що у селян було міцне здоров’я, гарна фігура. Все тому, що багато були набожними і слідували вказівкам батюшки, строго дотримувалися посту. Крім великих постів, які можуть тривати від кількох днів до 1-1,5 місяці, у православних нескоромные дні – середа і п’ятниця. Спостереження за постять вони показали більшу ефективність такої своєрідної дієти. Так виникла ще одна її різновид – дієта в пост для схуднення.

Пісна дієта для схуднення

Заборона м’яса, тимчасовий перехід до рослинної їжі має ряд переваг. Організм отримує довгоочікувану перепочинок і шанс оновитися, позбутися від зашлакованості. Овочевий раціон здебільшого низькокалорійний, багатий такою речовиною, як клітковина, яка вичистить з вас токсичні продукти розпаду. Таке харчування для схуднення сприятливо впливає на травлення – очищаючи безпосередньо кишечник, попутно укріплюючи нервову систему, виводить холестерин. До речі, не обов’язково їй слідувати виключно під час посту. Робіть розвантажувальні дні кілька разів на місяць.

Скільки можна скинути

Чим більше обмежень і відмов балувати себе улюбленими фастфудом і м’ясними делікатесами, тим більший результат ви отримаєте. Скільки можна скинути на дієті буде максимально залежати від тривалості, суворості дотримання правил і відповідальності перед самим собою. Повна відмова від жирної їжі прискорить процес, тіло почне активно худнути. Приблизно наводять цифри від кілограма аж до десяти.

Меню для схуднення

Для складання меню за чіткими вказівками завжди можна звернутися до дієтолога або церковній літературі. Там наводяться рекомендації по днях, що дозволяється, а що не можна застосовувати до вживання. Сучасне пісне меню для схуднення не обмежується церковними статутами. Їх використовують як основу, перекроюючи надалі вже під себе. Подібне меню ніяк не замінить повноцінний раціон, так що краще запастися вітамінами групи В.

Дієта на 40 днів

Більше місяця сидіти на дієті важко для будь-якої людини, який звик регулярно їсти м’ясо, здобне тісто, всілякі запіканки на основі яєць і сиру. Дієта на 40 днів може стати різноманітною і більш приємною з додаванням сої, бобів, гороху і навіть каш. Можна готувати собі тушковані котлети з кабачків, капусти, цибулі та гарбуза, картоплі. Це допоможе залишатися ситим тривалий час, отримуючи необхідну добову норму білків і мікроелементів.

Робіть супи на овочевих, бобових і грибних бульйонах. Риба допускається в невеликих порціях за кількістю, раз в два тижні. В якості перекусу поласуйте горіхами (фундук, мигдаль, кешью) і сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки). Замініть солодке на вівсяне печиво або крекери. Бутерброди з житнього хліба з варенням або з бананом і арахісовим маслом теж згодяться. Чергуйте з розвантажувальними днями, які будуть складатися виключно з пиття: компоти, киселі, всілякі овочеві і фруктові соки, ягідні морси. Слід відмовитися від молочних напоїв.

Дієта для схуднення на 14 днів

Жорсткість підходу щодо складання свого денного пісного раціону буде залежати від цілей, які ви переслідуєте. Відмова від хлібобулочних, борошняних і надмірно крохмалистих продуктів нададуть позитивний вплив на фігуру. В пост потрібно буде відмовитися від кави, алкоголю, солодких газованих вод. Каву можна замінити на цикорій або як виняток – на несолодкий, міцний чай. Так що дієта для схуднення на 14 днів — прекрасна можливість їсти смачно, але з користю.

Дієта на 7 днів

Меню на тиждень для схуднення можна урізноманітнити салатами, адже весняний сезон у розпалі. Редис, черемша, щавель можуть поповнити пісний раціон. Робіть собі на сніданок фруктові смузі, їжте яблука, цукор замінити медом. Заварюйте гречку, вівсянку і пшоняні каші на воді, відмовтеся від манки, рису і макаронів. Варені на пару і тушковані овочі можна їсти ввечері – дієта не обмежує час прийому їжі. Пийте достатню кількість води, можна мінеральну, тільки слабогазовану. Дієта на 7 днів вважається найбільш оптимальною.

Дієта на пісному борщі

Скинути до п’яти кілограм після тижня на дієтичному борщі – цілком реально. Адже по суті ви більшою мірою будете пити рідину з додаваннями клітковини. Це відмінний варіант для тих, хто не любить експериментувати і ретельно продумувати свої страви наперед. Дієта на пісний борщ буде включати в себе додаткове вживання фруктів і овочів в невеликих кількостях, як перекус.

Рецепти дієти

Перед тим як постити, запам’ятайте найголовніше: після закінчення дієти рекомендується робити плавний вихід з неї, бажано по такій же кількості днів. Приклад: ви сиділи на дієті тиждень. Наступний тиждень плавно і поступово вводите в свій раціон важку їжу. Це потрібно для того, щоб уникнути зриву шлунка після нежирної їжі і акуратно повернути роботу кишечника в його колишнє русло. Будь-яка недієтична їжа після посту або дієти – манна небесна.

Нижче наводимо прості і найпопулярніші дієтичні страви для схуднення. Будь-яке меню можна спростити, позбавивши його жиру, рослинної олії і прибравши всю крохмалисту їжу. Або навпаки, можна додати в дієтичний складу більш калорійні продукти, щоб було легше і приємніше справлятися з пісною їжею. Більш детально про рецепти для дієти пост читайте далі.

• Борщ без м’яса

Ми навмисно замінили картопля кабачком в даному рецепті. Це важливо, якщо ви будете дотримуватися посту. Можна спробувати до супу додати соєвий майонез, замінити свіжу капусту квашеної. Більш насичений вийде борщ, якщо зробити самостійно томатну пасту з помідорів. Перед подачею пісного борщу наріжте трохи солоних маринованих огірків в якості окремого дієтичного страви.

Інгредієнти:

• кабачок – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• селера, стебло – 1 шт.;
• буряк, борщова – 1 шт.;
• капуста – 300 г;
• паста томатна – 3 ст. л.;
• масло рослинне – 2 ст. л.;
• сіль – 30 р.

Спосіб приготування:

1. Очистіть овочі, порізати кабачок на великі кубики. Поставте варити капусту, разом з кабачком.
2. Буряк, моркву – потріть на крупній тертці. Селера наріжте колечками.
3. Обсмажте на олії заправку з моркви, буряка, селери і томатної пасти.
4. Додайте заправку до капусти, солимо, добре перемішуємо. Нехай дієтичний борщ покипить ще 10 хвилин.

• Картопляний суп-пюре

Вгамувати голод в пост допоможе картопляний суп-пюре. При цьому його швидко і легко готувати на обід. Для більш пікантного варіанту під кінець приготування натріть зубок часнику і додати до страви. Аромат буде неймовірним. Якщо ви фанат іншого виду зелені – сміливо замініть на бажаний смак. Додайте інші приправи, спеції за смаком до супу.

Інгредієнти:

• картопля – 400 г;
• цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• морква – 1 шт.
• петрушка – 1 пучок;
• цибуля зелена – 1 пучок;
• масло, рослинної – 1 ст. л.;
• сіль – 30 г;
• перець, чорний мелений – 20 г;
• лавровий лист – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Поставте варитися картоплю, киньте лаврове листя.
2. Тим часом очистіть моркву і потріть на крупній тертці, дрібно поріжте цибулю. Обсмажте на олії.
3. Коли зваритися картопля, подрібніть його заглибним блендером, разом з петрушкою, попередньо вийнявши лавр.
4. Додати засмажку до вже готового супу, посоліть, поперчіть.
5. Наріжте зелену цибулю для подачі страви.

• Пісні голубці

Коли часто забороняється себе побалувати ласощами, їх тут же дуже хочеться покуштувати. Тому пропонуємо спокусливий варіант пісних голубців. Соєве сметана стане доречним доповненням під час посту. Так само запікати голубці можна і в томатно-часниковою підливці, якщо любите такий пісний варіант зі стандартним стравою. Замість рису спробуйте іншу кашу. Навіть різні сорти капусти додадуть страві особливого смаку.

Інгредієнти:

• рис – 50 г;
• капуста савойська – 200 г;
• цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• печериці – 50 г;
• горіхи, волоські – 50 г;
• масло, рослинної – 1 ст. л.;
• зелень, на вибір – 1 пучок;
• сіль – 40 р.

Спосіб приготування:

1. Відваріть рис в підсоленій воді.
2. Промийте капусту розберіть на листя. Відваріть в підсоленій воді.
3. Очистіть цибулину, дрібно нашаткуйте. Пасеруйте на маслі.
4. Дрібно наріжте гриби, ядра горіхів. Додайте в сковорідку до цибулі, потім хвилин 5.
5. Промийте, поріжте зелень. Змішайте з рисом, грибний заправкою.
6. Загорніть фарш в листя.
7. Випікайте в духовці пісні голубці до готовності.

Відео: дієта на посаді для схуднення