Питна дієта на 7 днів: приклади меню, протипоказання, правильні підготовка і вихід
Зміст
Мода на стрункість змушує дівчат шукати ефективні методи схуднення, а дієтологів розробляти нові дієти. Серед безлічі різних методик виділяється питна дієта на 7 днів. Вона користується популярністю, оскільки обіцяє швидкий «схил». В деяких випадках її застосовують дієтологи для лікування людей, що страждають ожирінням. Що являє собою даний раціон, і чекати якогось ефекту?
Дієта володіє істотною особливістю, яка відрізняє її від інших раціонів. Вона вимагає повної зміни меню. Питна дієта накладає табу на всю тверду їжу. А саме тверда їжа становить близько 60 % раціону звичайної людини. Тому питна дієта відноситься до числа жорстких методик схуднення.
Що потрібно знати про питну дієті на 7 днів
Питна дієта вважається швидкодіючої методикою. Якщо дотримуватися всі вимоги, і суворо дотримуватися розробленого меню питної дієти, то за одну добу можна скидати 1-1,5 кг. Але, зупинивши вибір на настільки радикальний метод схуднення, необхідно ознайомитися з особливостями раціону і розібрати всі його «підводні камені».
Питна дієта може стати сильним стресом для організму. Тому приступайте до неї тільки після консультації лікаря. І постарайтеся худнути під контролем грамотного фахівця.
Суть методики
Опис питної дієти можна сформулювати одним правилом – відмова від твердої їжі. А тепер розберемо більш докладну характеристику. Всі страви, що входять в меню, повинні бути м’якими, водянистими, кашоподібними. Незважаючи на жорсткі обмеження, дієта не передбачає голодування. Раціон містить супи, розріджені каші, фрукти, овочі, кисломолочні продукти. За рахунок чого відбувається схуднення? Дієтологи пояснюють скидання ваги наступними моментами.
- Проста вода. Весь раціон побудований на великому вмісті води. Її калорійність – 0. Відповідно, і енергетична цінність рідкої їжі значно нижча, ніж твердої.
- Ефективне перетравлення. Водяниста їжа легко перетравлюється і не навантажує травний тракт. Така їжа просто не створює умов для накопичення жирових клітин.
- Активізація метаболізму. Правильне травлення служить потужною стимуляцією для прискорення обміну речовин. А ефективний метаболізм є однією з складових схуднення.
Переваги
Відгуки та результати питної дієти дають можливість переконатися в її ефективності. Водяниста їжа дозволяє вирішити відразу кілька завдань. Поряд з таким довгоочікуваним схудненням, відбувається очищення організму. До основних плюсів даного раціону відносять:
- стрімке зниження зайвої ваги;
- зменшення навантаження на ШКТ;
- очищення організму;
- скорочення обсягу шлунка.
Недоліки
Найбільша складність найчастіше пов’язана з психологічним чинником. Багатьом важко відмовитися від звички жувати. А питна дієта заснована саме на необхідність виключити процес жування. Поряд з цим існує ще кілька мінусів питної дієти:
- організм не отримує у повній мірі вітаміни і мінерали;
- брак корисних речовин провокує появу втоми, слабкості, розсіяності уваги;
- раціон супроводжується відчуттям голоду;
- після дієти доводиться «вчити» ШКТ знову вживати тверду їжу.
Протипоказання
Дієта належить до числа жорстких раціонів. Тому список протипоказань досить великий. Ігнорування обмежень може обернутися розвитком важких порушень в організмі. Головні протипоказання:
- гіпотонія, гіпертонія;
- лактація, вагітність;
- хвороби печінки;
- патології ШКТ;
- варикоз;
- серцева недостатність;
- хронічний цистит;
- патології нирок;
- ослаблення організму, низький імунітет;
- набряклість;
- схильність до дратівливості, нестійкість психіки;
- булімія.
Постійно контролюйте свій стан. Сильні головні болі, знесилення, запаморочення сигналізують про те, що раціон вам не підходить. Ще один важливий момент – регулярний стілець. Будь-які порушення, будь то діарея або запор, є симптомами порушень в організмі. Тому дієту потрібно припинити.
Основні правила раціону
Питна дієта не накладає жорстких обмежень на кількість і порядок вживання їжі. Можливі варіації за тривалістю (до 30 днів). Але якщо ви розробляєте меню на тривалий термін, наприклад, на 14 днів і більше, то обов’язково радьтеся з дієтологом. Це дозволить виключити ризик розвитку ускладнень.
5 рекомендацій
Іноді, якщо дуже складно витримати дієту, припустимо введення деяких «вольностей». Однак існують правила, порушувати які категорично заборонено.
Дієтологи рекомендують дотримуватися п’яти моментів.
- Вживання води. Незважаючи на рідку консистенцію страв у раціоні, відмовлятися від води не варто. Однак знизити її кількість потрібна. Якщо зазвичай добова норма становить близько восьми склянок води, то під час дієти припустиме зменшення до чотирьох-п’яти.
- Захист від набряків. Щоб попередити появу надмірної набряклості, лікарі радять приймати їжу невеликими порціями і часто. З цієї ж причини останній прийом рідини проводиться за дві години до відходу до сну.
- Вітамінно-мінеральний комплекс. Рідке дієтичне харчування здатне наситити організм достатньою кількістю корисних речовин. Тому йому необхідна підтримка. Відгуки схудлих свідчать, що вживання спеціальних комплексів, що містять вітаміни, мінерали, захищає від зниження працездатності, попереджає появу втоми, слабкості.
- Фізичні навантаження. Повністю виключати тренування не слід. Однак захистіть свій організм від надмірних навантажень. Дефіцит калорій у поєднанні з важкими тренуваннями призведе до запаморочень, втрати координації, непритомності.
- Відмова від алкоголю. Спиртні напої абсолютно неприпустимі під час дієти. До того ж алкоголь провокує появу «вовчого» апетиту.
«Правильні» і «неправильні» страви
Що можна пити питної дієті, а від чого варто відмовитися? Наступна таблиця дозволить правильно розмежувати страви на «корисні» і «шкідливі».
Таблиця – Дозволені продукти і страви, що підлягають виключенню
| Не можна вживати | Рекомендовано до прийому |
|---|---|
| — Тверда їжа; — газованої води; — готові пакетовані соки; — алкогольні напої; — рослинна олія; — молокопродукти високої жирності; — цукор; — прянощі, гострі спеції; — жувальна гумка; — вершкове морозиво; — жирні кисломолочні продукти; — замінник цукру |
— Вода; — молочна та кисломолочна продукція, жирність якої не перевищує 1,5%; — супи-пюре; — заварні чаї будь-якого виду (пакетовані заборонені); — компоти; — смузі; — соки з фруктів, овочів, тільки свіжовичавлені; — киселі |
3 різновиди
На основі питного раціону розроблено кілька дієт. Всі вони передбачають відмову від твердої їжі. Але обмеження в таких варіаціях більш суворі. Тому вони розраховані, як правило, на один день, але іноді допускається і більш тривалий термін під контролем лікаря. Відомі три такі дієти.
- Шоко-питна. Це раціон, який включає в себе дві ефективні методики набуття стрункості: шоколадну дієту і питну. Дозволені до вживання какао, гарячий шоколад і вода. Тривалість цієї дієти може досягати одного тижня, але краще всього застосовувати її в якості розвантажувальної – на один день. Добова норма какао – сім чашок.
- Яблучно-питна. Мова йде про монодієти, основним компонентом якої є яблучний сік. Протягом двох діб, через кожні дві години рекомендується випивати по склянці свіжовіджатого соку. Такий раціон найчастіше проводиться під суворим контролем лікаря для виведення піску з нирок.
- Голодування на воді. Назва ясно показує, що в даному випадку необхідно відмовитися від будь-якої їжі. Дозволяється тільки пити воду. Голодування розраховане на один день. Найкраще вдаватися до такого раціону тільки раз у тиждень.
Як захистити себе від зриву
Протриматися всі сім днів на питною дієті досить складно, оскільки обмеження, що накладаються даними раціоном, досить жорсткі. Саме тому високий ризик зриву. Щоб попередити подібне, необхідна відповідна мотивація. Наступні рекомендації допоможуть вам не зірватися з дієти і гідно витримати жорсткий раціон.
- Стимул схуднути. Обов’язково визначте для себе стимул. Наприклад, «хочу схуднути, щоб вийти заміж», «хочу носити шикарні сукні». Обов’язково тримайте таку мотивацію в голові і особливо в той момент, коли будете близькі до зриву.
- Балуйте себе. Ні, ні, мова не йде про відступ від дієти. Але ніхто не забороняє іноді випити підбадьорливий кави або приготувати шоколадно-молочний коктейль. А якщо дуже хочеться солодких льодяників, то просто заморозьте свіжий сік. Але такі льодяники необхідно розсмоктувати, а не жувати.
- Хваліть себе. Тільки сама жінка знає, через які труднощі доводиться долати. Тому не потрібно забувати хвалити себе і заохочувати новинками косметики, обновкою в гардеробі.
Але якщо стався зрив, то варто засмучуватися. Постарайтеся дотримуватися дієтичної схеми живлення. Урізноманітніть раціон свіжими соками. Може бути стався зрив – це сигнал організму про необхідність завершити дієту.
Що пити, вхід і вихід з програми
Прийнявши рішення про дотримання питної дієти, потрібно морально підготуватися до неї. Можна провести «пробний» питної день. Він стане гарною розвантаженням і дасть можливість оцінити свої сили.
Найважче витримати дієту саме в перший день. Незвичний організм постійно буде «вимагати» звичайної твердої їжі. Це почуття почне слабшати тільки на другу-третю добу.
Підготовка
До змін в раціоні необхідно підготувати не тільки думки, але і свій організм. Відгуки лікарів показують, що різкі зміни в харчуванні вкрай згубно позначаються на здоров’ї. Щоб максимально знизити ризик розвитку ускладнень, необхідно правильно увійти в дієту, поступово замінюючи тверду їжу рідкою. Зорієнтуватися в цьому допоможе таблиця.
Таблиця – Схема живлення для входу в питну дієту
| День тижня | Ранок | Обід | Вечір |
|---|---|---|---|
| Середа | — Звичайний раціон | ||
| Четвер | — Каша на воді, рідка | — Без змін | — Будь-яка каша звичайної консистенції |
| П’ятниця | — Водяниста каша | — Суп-пюре | — Картопляне пюре, більш рідкої консистенції, ніж звичайно, але не набагато |
| Субота | — Водяниста каша | — Питний раціон | — Йогурт; — трохи рідкої каші |
| Неділя | Питна дієта | Питна дієта | — Кефір; — трохи рідкої каші |
Орієнтири в меню
Правильно підготувавши організм за запропонованою схемою, ви будете повністю готові почати питну дієту в понеділок. Плануючи свій раціон по таблиці, пам’ятайте, що добова норма калорій не повинна підвищуватись вище 1200-1400 одиниць.
Таблиця – Орієнтири при побудові ефективного меню на кожен день питної дієти
| День тижня | День дієти | Особливості |
|---|---|---|
| Понеділок | Молочний | — П’ють кефір, йогурт, але без наповнювачів і цукру |
| Вівторок | Бульйони, супи | — Варять бульйон з курки, яловичини, телятини, нежирної риби; — у бульйон додають моркву, ріпчасту цибулю, селеру; — не використовують пакетовані супи або консерванти; — уникають вживання солі; — відмовляються від приправ, зелені |
| Середа | Соки | — Використовують будь-які фрукти, окрім надмірно солодких (банан); — не додають цукор; — акцентують увагу на фреші з цитрусів (грейпфрут, лимон) |
| Четвер | Чайний | — П’ють тільки листовий чай без цукру; — додають лимон, м’яту, ромашку |
| П’ятниця | Кисельный | — Не використовують солодкі ягоди і цукор; — відмовляються від консервантів, готуючи страви самостійно |
| Субота | Компотний | |
| Неділя | Вівсяний | — Готують розріджений вівсяний кисіль на воді без цукру |
Таку жорстку дієту витримати досить складно. Крім того, вживання одного чаю або компоту протягом дня – серйозне випробування для травної системи. Тому запропонований раціон ви можете коректувати самостійно.
Таблиця – Приблизна схема тижневого дієтичного «питного» меню
| День тижня | Сніданок | 2 сніданок / перекус | Обід | Полуденок/ перекус | Вечеря | Перекус |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Понеділок | — Зелений чай | — Склянка йогурту/ молочний коктейль, перетертий з фруктами |
— Суп | — Склянка смузі/ фруктовий сік | — Бульйон овочевий | — Склянка теплого молока |
| Вівторок | — Какао | — Свіжий сік з декількох овочів/йогурт | — Суп | — Сік яблучно-грушевий/смузі | — Бульйон м’ясний | — Склянка молока |
| Середа | — Кави | — Перетертий сир, розбавлений кефіром/ смузі |
— Суп | — Ягідний кисіль/смузі | — Пюре з овочів (рідке) | — Склянка молока |
| Четвер | — Чорний чай | — Вівсяний кисіль/ молочний продукт | — Суп | — Сир з додаванням кефіру/компот | — Бульйон з риби | — Склянка молока |
| П’ятниця | — Какао | Овочевий сік/йогурт | — Суп | — Вівсяний кисіль/молочний продукт | — Бульйон курячий | — Склянка молока |
| Субота | — Кави | — Молочний продукт/смузі | — Суп | — Ягідний кисіль/фруктовий сік | — Бульйон овочевий | — Склянка молока |
| Неділя | — Чай | — Кефірний сир/компот | — Суп | — Кисіль з вівсянки/смузі | — Бульйон з риби | — Склянка теплого молока |
Як повернутися до звичного столу
Різкий перехід до звичайної їжі знищить всі досягнуті результати. Крім того, він згубно позначиться на здоров’ї. Прагніть зберегти результат і не завдати шкоди організму? Відведіть ще два-три тижні для плавного повернення до звичайного раціону.
Рекомендації щодо виходу з питною дієти:
- 1-3 день – на сніданок починайте готувати густі каші;
- 4-6 день – можна додавати в раціон неперетертый сир, яйця, хліб, сир (тільки нетвердих сортів);
- 7-10 день – харчування поповнюйте овочами, фруктами, продукти нарізуйте дрібними шматочками;
- 11-14 день – вводите в раціон м’ясо і рибу;
- 15-20 день – доповніть меню картоплею, макаронами і крупами.
Приклади рецептів
Які страви можуть становити дієту? Наступні рецепти допоможуть усвідомити, що жорстка питна дієта може бути дуже смачною.
Суп-пюре
Склад:
- вода – літр;
- яйце куряче – одне;
- броколі – 300 г;
- часник – зубчик;
- цибуля-порей – 270 г;
- вершки (знежирені) – півсклянки;
- петрушка – гілочка;
- сіль морська – щіпка.
Процес приготування:
- Брокколі поріжте, посеките порей. Суміш опустіть у воду. Кип’ятіть десять хвилин. Бульйон злийте.
- Варений жовток змішайте з подрібненим часником.
- У блендері збийте варені овочі з додаванням петрушки. Отриману суміш додайте в овочевий бульйон. Каструлю поставте на невеликий вогонь.
- В суп, влийте вершки і введіть желточно-часникову суміш. Розмішайте до однорідності і посоліть.
Фруктовий смузі
Склад:
- яблуко – одна;
- банан – половина;
- ківі – один;
- грейпфрут – один;
- імбир (подрібнений) – столова ложка;
- зелений чай – півсклянки.
Процес приготування:
- Фрукти вимийте, очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
- Суміш збийте блендером в пюре.
- У готове пюре введіть імбир і зелений чай (охолоджений).
- Повторно збийте.
Жорстка питна дієта для схуднення – це найсильніше випробування для організму. Непродумана підготовка або різкий вихід можуть спровокувати розвиток гастриту, порушення кровотворення та анорексію. Саме тому підліткам питна дієта категорично протипоказана!