Рецепти з авокадо для схуднення — корисні властивості для жінок і чоловіків, приготування дієтичних страв

Ніщо не сприяє зниженню ваги так, як вживання в їжу дієтичних продуктів. Бажаючим мати гарну фігуру жінкам і чоловікам знадобиться знання рецептів з авокадо для схуднення, адже цей фрукт володіє неймовірно великою кількістю корисних властивостей і практично не приносить шкоди. Обов’язково запам’ятайте, як впливає цей екзотичний плід на організм і які страви ви зможете приготувати з ним.

Що таке авокадо

Деякі люди навіть плутають цей фрукт з овочем. Алігаторова груша або авокадо – це овальний, кулястий або грушоподібний плід, що росте на деревах персеи американської. Колір може варіюватися від блідо — до темно-зеленого. Вага фрукта може становити до півтора кілограмів. Шкірка тверда, а всередині м’якоть маслянистої текстури і велика кісточка. Терпкий смак фрукта і солодкуватий, чимось нагадує суміш гарбуза з грушею. М’якоть за кольором може бути жовтуватого або зеленої.

Як підібрати якісний фрукт:

1. Недозрілий плід бути твердим, з щільною непошкодженою шкіркою. Якщо ви купите такий, то дайте пару днів доспеть.
2. Дозрілий плід м’який, але пружний. Вживати можете відразу ж, як тільки купили.
3. М’якоть стиглого фрукта схожа на жирне масло. Вона блідо-зелена, віддає горіхом.

Склад авокадо

Фрукт багатий:

• клітковиною;
• органічними кислотами;
• вітамін К, Е;
• рибофлавіном;
• аскорбіновою кислотою;
• тіаміном;
• фолієвою кислотою;
• ретинолом;
• пантотенової кислотою;
• ніацином;
• фолієвою кислотою.

Калорійність 100 грамів м’якоті становить 165 ккал, тому фрукт підходить для схуднення. Крім того, у складі авокадо багато таких макро — і мікроелементів:

• заліза;
• кобальту;
• кальцію;
• міді;
• фосфору;
• сірки;
• калію;
• цинку;
• йоду;
• хлору;
• магнію;
• фтору;
• бору;
• натрію;
• алюмінію;
• марганцю.

Скільки авокадо можна з’їдати в день

По відношенню до будь-якого продукту важлива помірність. Те, скільки авокадо можна з’їдати в день, залежить від величезної кількості параметрів. Мають значення стать і вік людини, пропорції тіла, показники росту і ваги, загальний стан здоров’я. Якщо індивідуальної непереносимості, хвороб печінки або підшлункової залози у вас немає, можете вживати по одному фрукту в день. Людям з якими-небудь проблемами кількість слід скоротити до 5-6 скибочок в тиждень по три рази.

Корисні властивості авокадо

Вживання фрукта дуже добре впливає на організм і протипоказань для цього практично немає. Перелік корисних властивостей авокадо:

• фрукт сприяє схудненню;
• виводить з крові шкідливий холестерин;
• фрукт володіє противірусною дією;
• сприяє набору м’язової маси;
• фрукт знижує ризик розвитку хвороб серця, судин;
• сприяє зміцненню кісткової тканини;
• знижує тиск;
• фрукт є потужним афродизіаком, підвищує потенцію;
• чистить кров, покращує процес її звернення, перешкоджає розвитку анемії;
• фрукт сприяє кращому засвоєнню каротиноїдів;
• покращує працездатність;
• фрукт не дає раковим клітинам розмножуватися;
• сприяє підвищенню еластичності шкіри, розгладженню зморшок;
• має антиоксидантну дію;
• фрукт позбавляє від закрепів;
• підвищує імунітет.

Чим корисний авокадо для жінок

Дівчатам обов’язково потрібно ввести цей фрукт у свій раціон. Дуже важливо вживати його вагітним. Користь авокадо для жінок в положенні криється в тому, що ця їжа суттєво знижує ризик розвитку вроджених патологій у малюка. Фрукт благотворно впливає на шкіру, зволожує її, живить. Регулярне вживання сприяє нормалізації менструального циклу, добре впливає на репродуктивну систему. Для схуднення рекомендується теж є фрукт.

Корисні властивості авокадо для чоловіків

Фрукт позитивно впливає на потенцію. Корисні властивості авокадо для чоловіків пояснюються наявністю деяких речовин у складі:

1. Жирні кислоти. Сприяють зменшенню кількості холестерину в крові. На стінках судин чоловічого статевого органу бляшки не накопичуються. Завдяки цьому до нього забезпечується сильний приплив крові.
2. Білки. Позитивно впливають на чоловічу статеву функцію.
3. Фолієва кислота. Виробляє нові клітини, і бере участь у процесі регенерації старих. Сприяє поліпшенню якості сперми.

Авокадо для схуднення

Заморський фрукт часто зустрічається в меню різних дієт. Авокадо при схудненні дуже корисний. Плід містить L-карнітин – речовина, що володіє жиросжигающие властивостями, прискорює обмін речовин. Фрукт підвищує рівень хорошого холестерину, що покращує кровообіг і сприяє схудненню. З-за вітаміну В, що входить до складу, навіть на жорсткій дієті при вживанні фрукта ви не відчуєте занепаду сил. Властивості авокадо:

1. Фрукт перетворення в корисну енергію вуглеводи з жирами.
2. Нормалізує обмінні процеси. Фрукт розщеплює жири, а нових не дає утворюватися.
3. Покращує кровообіг.

Рецепти з авокадо

З тропічного фрукта ви можете приготувати величезну кількість страв, причому, основних, а не тільки десертів. Існує маса рецептів з авокадо для схуднення. З фруктом роблять супи, соуси, салати, жиросжигающие коктейлі. Ви можете з’ясувати, як правильно їсти авокадо для схуднення, і їсти плоди в чистому вигляді, але цікавіше буде експериментувати з різними рецептами. Це дозволить значно урізноманітнити ваш раціон.

Гуакамоле з авокадо

Цей соус – один з найпопулярніших в мексиканській кухні. За рецептом гуакамоле з авокадо обов’язково додають сіль і лаймовий сік. Останній можна замінити лимонним. Є рецепти соусів з авокадо і томатами, різними видами перцю, цибулею, зеленню, часником, але першим ви повинні дізнатися класичний. Гуакамоле подають з тортільями (кукурудзяні коржі), чіпсами, лавашем, сухариками. Може виступати гарніром до м’яса, пасти, риби, картоплі.

Інгредієнти:

• олія оливкова – 5-6 ст. л.;
• перець чилі – 2 шт.;
• авокадо – 6-8 шт.;
• сіль, перець мелений чорний – на ваш смак;
• цибулю-шалот – 2 шт.;
• лайм – 2 шт.;
• кінза або петрушка – 2 пучка.

Спосіб приготування:

1. Перемойте і обсушіть всі компоненти.
2. Авокадо розріжте вздовж і витягніть з них кісточки. Ложкою выскребите м’якоть фрукта і помістіть в суху глибоку миску. Розімніть вилкою, пюрируйте міксером або перекрутіть м’ясорубкою.
3. Стручки перцю почистіть від насіння, дуже дрібно порубаєте й змішайте з м’якоттю.
4. З цибулин зніміть піну. Подрібніть головки, додайте в блюдо.
5. Введіть січену зелень.
6. Видавіть сік лайма і полийте їм соус.
7. Додайте в гуакамоле оливкової олії, старанно перемішайте.

Суп з авокадо

Перші страви з фруктом виходять дуже смачними, поживними, володіють жиросжигающие властивостями, допомагають у схудненні. Суп з авокадо ви зможете вразити своїх гостей і близьких, адже він виглядає дуже незвично. Рецепт для схуднення до смішного простий. Подавати супчик рекомендується з кукурудзяними коржами на обід. Якщо ви вибираєте страви з авокадо для схуднення, обов’язково спробуйте зробити перше за наступним рецептом.

Інгредієнти:

• помідори консервовані – 370 г;
• часник молодий – 4 зубчики;
• цибуля – 2 шт.;
• коріандр – 1,5 ч. л.;
• філе курки – 0,5 кг;
• сік лайма – 4 ст. л.;
• олія рослинна;
• авокадо – 2 великих;
• перець чилі – 2 шт.;
• сир тертий – 60 г;
• кмин перемелений – 1 ч. л.;
• сіль, перчик мелений;
• бульйон курячий або м’ясний – 2 л.

Спосіб приготування:

1. Розігріти в сковорідці трохи олії. Зробіть середній вогонь. Викладіть на неї дрібно порізані часник з цибулею, посипте коріандром і тушкуйте 10 хвилин.
2. З помідорів зніміть шкірку. Зробіть з них пюре з смаженими овочами блендером.
3. Перемістіть суміш на сковорідку, додайте кмину. Готуйте 5 хвилин до загустіння і потемніння пюре, не припиняючи заважати.
4. Перекладіть масу в містку каструлю, поставте на вогонь трохи менше середнього. Залийте бульйоном. Готуйте під кришкою хвилин 20, іноді перемішуючи.
5. Додайте курятину, порізану дуже тонко. Готуйте 5 хвилин.
6. Додайте подрібнений гострий перець, авокадо, порізані кубиками, тертий сир і лаймовий сік. Варіть суп, поки не приготується м’ясо.

Овочевий салат з авокадо

Наступне блюдо – справжнє джерело вітамінів. Якщо ви не придумали, як приготувати авокадо для схуднення, зробіть апетитний салат по наступному рецепту. Ви гарантовано не пошкодуєте. Дієтичний салат з авокадо дивно свіжий, легкий. Апетит прокидається вже від одного його вигляду. Ви захочете вивчити й інші рецепти з авокадо для схуднення, спробувавши такий салат.

Інгредієнти:

• кунжутне насіння – 2 ч. л.;
• огірки – 2 шт.;
• зелень – 2 пучка;
• пекінська капуста – 1 велика;
• перець болгарський – два різнокольорових;
• оцет бальзамічний – 2 ч. л.;
• авокадо – 2 шт.;
• олія оливкова – 4 ст. л.;
• помідори – 4 шт.;
• часник – 2 зубчики.

Спосіб приготування:

1. Підготуйте всі продукти.
2. Поріжте пекінську капусту тоненькою соломкою. Покладіть в миску.
3. Помийте огірки. Поріжте тонкими півкільцями. Додайте в блюдо.
4. Болгарські перці порізати соломкою. Викладіть на огірки.
5. Аллигаторовы груші помийте, вийміть кісточку. Акуратно очистіть м’якоть. Поріжте півкільцями. Покладіть на перець. Зверху розподіліть часник, порізаний тонкими пластинками.
6. Вимийте помідори. Поріжте часточками і красиво викладіть поверх страви. Полийте оливковою олією, оцтом, можете трохи підсолити. Подавайте, посипавши кунжутним насінням.

Салат з авокадо і креветками

Назвати наступне блюдо інакше, ніж святом смаку, буде просто несправедливо. Салат з авокадо і креветками дуже легкий і приємний на смак, допомагає в схудненні, а рецепт приготування буде під силу кожному. Його цілком можна подати на сніданок або навіть на святковий стіл. Спробувавши дане блюдо, ви упевнитися в тому, що схуднення з авокадо може бути дуже різноманітним. У салат за рецептом кладуть дуже багато компонентів, тим не менш, він залишається дієтичним.

Інгредієнти:

• оцет бальзамічний – 5 ч. л.;
• часник – 3-4 зубчики;
• креветки маленькі – 850 м;
• олія оливкова – 5 ст. л.;
• салатні листя – 1 пучок;
• соус соєвий – 4 ст. л.;
• петрушка свіжа рубана – 4 ст. л.;
• томати черрі – 15 шт.;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• перець болгарський – 2 шт.;
• авокадо – 4 шт.;
• масло вершкове – 75 г;
• кукурудза консервована – 350 р.

Спосіб приготування:

1. У сковорідці розігріти оливкову олію і вершкове масла. Викладіть на неї морепродукти, дуже дрібно порізаний часник, посоліть, поперчіть і смажте хвилини три. Перед відключенням додайте соєвого соусу і петрушки, відразу накрийте кришкою.
2. Помийте, почистіть авокадо. Поріжте невеликими шматочками.
3. Нарвете салатного листя.
4. Поріжте перець невеликими шматочками, а томати черрі половинами.
5. Перемішайте всі компоненти страви з кукурудзою. Подавайте, полив бальзамічним оцтом.

Салат з авокадо і рибою

Таку закуску для схуднення по достоїнству оцінять всі гурмани. Смак низькокалорійного салату з авокадо і рибою пікантний, дуже приємний. Таке блюдо підійде навіть для столу, накритого з нагоди будь-якого торжества. До нього додаються яйця, огірки, червона рибка (ще підійде тунець). Окремої уваги заслуговує заправка, з-за якої страва виходить просто незвичайним. Запам’ятайте, як приготувати салат з авокадо для схуднення.

Інгредієнти:

• перець чорний мелений – 0,5 ч. л.;
• гірчиця – 0,5 ч. л.;
• яйця варені – 4 шт.;
• авокадо – 2 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• соус соєвий – 2 ч. л.;
• огірок – 1 шт.;
• сік лимонний – 2 ч. л.;
• сьомга слабосолона – 250 р.

Спосіб приготування:

1. Почистіть яйця. Поріжте дрібними кубиками. Покладіть в салатник.
2. Рибу теж нарізати дрібненькими кубиками. Перемішайте з яйцями.
3. Додайте порізані кубиками огірки.
4. Видаліть кісточки авокадо, вийміть м’якоть. Поріжте кубиками і відразу полийте лимонним соком.
5. Змішайте сметану з соєвим соусом і гірчицею, поперчіть.
6. Заправте продукти отриманої заливкою. Старанно перемішайте і подавайте салат.

Смузі з авокадо

Жиросжигающие напої завжди допомагають схуднути швидше. Це відноситься і до смузі з авокадо. Виходить він дуже поживним, чудово пригнічує апетит. Завдяки таким напоїв авокадная дієта переноситься дуже легко, адже одній порції смузі вистачає для того, щоб кілька годин не відчувати голоду. Як правило, такі напої для схуднення додають ананаси, банани, апельсини, малину, імбир, морква, редис, рукколу, ріпчаста цибуля, буряк, кислі ягоди.

Інгредієнти:

• молодий шпинат – 2 пучка;
• морська сіль – 2 щіпки;
• сік лимонний – на ваш смак;
• петрушка пучок;
• мінералка без газу – 2 склянки;
• мед – 0,5 ч. л.;
• ківі – 2 шт.;
• оливкова олія – 2 ст. л.;
• яблука зелені – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Промийте і обсушіть всі компоненти для смузі.
2. Покладіть в чашу блендера шпинат і петрушку. Очистіть ківі від шкірки, поріжте і теж покладіть до зелені.
3. Зріжте шкірку з яблук. Поріжте їх, дістаньте насіння. Помістіть до інших продуктів.
4. Почистіть авокадо. Поріжте, змішайте з іншими інгредієнтами.
5. Додайте мед, лимонний сік, сіль, оливкова олія.
6. Починайте збивати смузі, підливаючи по трохи мінеральної води.
7. Вживайте напій з льодом на сніданок або ввечері.

Коктейль з авокадо

Запам’ятайте рецепт фруктового напою для схуднення і спалювання жиру. Коктейль з авокадо і полуниці низькокалорійний, але такий солодкий, що вам здасться, ніби ви їсте десерт. За основу береться знежирений натуральний йогурт. У напій для схуднення слід додати трохи соку цитруса. До смаку він доводиться рідким медом, якого бажано не класти занадто багато. Цей й інші рецепти з авокадо для схуднення стануть для вас найулюбленішими.

Інгредієнти:

• лайм – 1 шт.;
• йогурт знежирений, молоко – 2 склянки (або 200 г морозива);
• м’ята – 8 листочків;
• полуниця – 0,6 кг;
• мед рідкий – 2 ч. л.;
• авокадо – 2 штуки;
• сік лимонний – 4 ст. л.;
• аґрус – 0,2 кг.

Спосіб приготування:

1. Вимийте всі продукти. Почистіть авокадо, приберіть з нього кісточку.
2. Покладіть всі фрукти в ємність блендера. Починайте збивати на низькій швидкості, підливаючи потроху йогурту.
3. Вичавіть з лайма фреш і додайте до коктейлю з фруктів разом з лимонним соком.
4. Покладіть мед, м’яту. Збивайте масу, поки не стане повністю однорідною.
5. Пийте такі коктейлі на сніданок.

Відео: авокадо при дієті