Що не можна їсти при схудненні — список заборонених продуктів

Багато людей, що сидять на дієті, не бачать результатів схуднення просто тому, що вони неправильно будують свій раціон, адже відповідаючи на запитання «що не можна їсти при схудненні» можна виділити багато заборонених продуктів, які заважають схуднути, нейтральних і корисних для організму. Ознайомтеся, що варто прибрати не тільки з дієтичного меню, але і з повсякденного тим, хто хоче скинути вагу і завжди мати красиву фігуру без зайвого жиру.

Що їсти, щоб схуднути

У гонитві за шикарним тілом дівчата і жінки морять себе голодом, роблять порції їжі мінімальними, однак при цьому мало хто з них знає, що при схудненні потрібно, перш за все, прибрати з раціону калорійну їжу, шкідливі продукти і швидкі вуглеводи. Роз’яснення про те, що категорично не можна їсти при схудненні, допоможе кожній зрозуміти, яку шкоду не тільки фігуру, але і здоров’ю може заподіяти певний продукт.

Смажені страви

Апетитна хрустка скоринка приваблива і дуже смачна, але, то кількість масла, яке вбирає в себе при смаженні навіть самий корисний при схудненні продукт, перевищує всі допустимі норми. Ви ж помічали, як випаровується масло, наприклад, при приготуванні баклажанів, кабачків або сирників? Відмовившись від смаженої їжі, ви все одно можете їсти не менш смачну їжу для схуднення, зробивши її на грилі або відправивши запікатися в духовку.

Копченості

У списку продуктів, що не можна їсти при схудненні копченості займають одне з почесних і цілком заслужених місць. Пояснюється це тим, що вживаючи такого роду продукти, ви не будете худнути, тому що високий вміст солі затримує в організмі воду. Єдиним винятком при схудненні є копчена куряча грудка без шкіри, і те, їсти її можна після важких фізичних навантажень.

Ще однією причиною, чому не можна їсти копченості при схудненні, вважається те, що виробляються вони штучним шляхом. При виготовленні копченої ковбаси або сосисок застосовуються мясозаменители, смакові добавки, соя. Їсти їх у той час, поки ви намагаєтеся схуднути за допомогою дієт і правильного харчування, не варто, адже у результаті це приведе вас тільки до повноти.

Страви швидкого харчування

Швидкорозчинна каша, пюре, суп або макарони, які для приготування потрібно залити окропом, більшою мірою складаються з вуглеводів, які не можна вживати при схудненні. Швидкі вуглеводи практично моментально надходять в кров, а організм, який не зможе витратити таку кількість одразу, змушений відкласти їх про запас у вигляді жирових складок на талії. Єдиною цінністю їжі є її низька ціна і швидкість приготування, але перш ніж вживати такого роду страви, причому не тільки при схудненні, подумайте, чи варті вони вашої краси і здоров’я.

Напівфабрикати

Сосиски, ковбаси та інші продукти, що зберігаються в замороженому вигляді, містять консерванти, сіль і інші смакові добавки, які при споживанні будуть сприяти набору ваги і задерживанию рідини в організмі. М’ясо краще готувати самостійно, адже у вареному вигляді його навіть корисно їсти при схудненні. Людям, які хочуть стати стрункішою, варто забути про напівфабрикатах, де м’ясо поєднується з тестом: пельмені, хінкалі та інші продукти – не найкраща їжа, що підійде при схудненні.

Солодкі газовані напої

Любителі газованої води можуть не сподіватися, що дієта для схуднення дасть позитивний результат. Якщо пити газовані солодкі напої при схудненні, вони призведуть до зворотного ефекту. В них міститься цукор і різного роду синтетичні добавки, які перешкоджають розщепленню жирів. Крім цього добавки посилюють спрагу і містять багато калорій: наприклад, випитий стакан кока-коли по калорійності дорівнює 1 банану, який при схудненні люди намагаються не їсти.

Чому не можна алкоголь при схудненні

Алкоголь погано впливає на стан шкіри, тому що воно зневоднює шкірний покрив. Порція алкогольного напою містить багато калорій, та й саме по собі алкоголь є причиною інтоксикації. Організм намагається захиститися від надійшов отрути, активізує центр голоду, щоб зменшити кількість всмоктуваного кишечником напою. Аперитиви у вигляді солодких вин, шампанського стимулюють травлення, за рахунок чого ви будете їсти порцію, вдвічі перевищує звичну. Чи потрібно вам це при схудненні?

Які продукти не можна їсти при схудненні

Людям, які хочуть мати красиву фігуру і при цьому не завдати шкоди своєму здоров’ю, важливо знати, що не можна їсти для схуднення. Список продуктів, які при схудненні не можна їсти дуже довгий, тому вам може здатися, що скинути вагу – ідея нереальна. Проте все не так страшно – вам лише потрібно знати набір продуктів, які сприяють набору ваги й просто замінити їх менш шкідливими для фігури і схуднення в цілому.

Солодощі та хлібобулочні вироби

Мозок людей, що займаються переважно розумовою діяльністю, потребує підживлення вуглеводами, яких в надлишку в солодощах, тому цукор є невід’ємною частиною їхнього раціону. Даний інгредієнт не містить вітамінів або яких-небудь корисних мікроелементів, проте він швидко засвоюється і відкладається у вигляді жирової маси. Варто відзначити, що підсолоджувачі, створюються штучним чином завдають не меншої шкоди фігурі, ніж продукти, виготовлені з натуральної рослинної сировини. Цукор в будь-якому вигляді – продукт, який не можна їсти при схудненні.

Кондитерські, хлібобулочні здобні вироби, крім цукру містять розпушувачі і дріжджі, що володіють високою калорійністю. Якщо їсти такого роду продукти занадто часто, крім процесу, зворотного схудненню, можна ще порушити мікрофлору кишечника. Цукор, жир, дріжджі, борошно пшеничне провокують активне збільшення обсягів сідниць, боків, черева. Якщо хочете схуднути або не набрати зайву вагу, відмовтеся від вживання будь-якої випічки, цукерок, печива.

Продукти з високим вмістом крохмалю

Даного роду продукти не входять до основи правильного харчування при схудненні. До категорії відносяться оброблений білий рис, макарони, картопля, каша пшенична, манка, готові соуси і десерти, законсервовані в банках. Крохмаль і продукти з високим його вмістом уповільнюють обмін речовин, а велика кількість вуглеводів швидко перетворюються на жирові складки на животі і ляшках.

Продукти з трансжирами

Такого роду продукти харчування зовсім не несуть ніякої користі організму людини. Якщо вживати їх регулярно може виникнути запальне захворювання або алергія. Найяскравішими прикладами продуктів з трансжирами є маргарин та спреди. Список можна продовжити стравами, які готуються з їх використанням. Взагалі, трансжири не несуть особливої шкоди організму, проте тим, хто сидить на дієтах для схуднення, не можна вживати їх у надто великій кількості.

Жирні сорти сиру

Про шкоду і користь твердого сиру при схудненні суперечки йдуть давно, тому що з одного боку молочний продукт містить у своєму складі кальцій і багато інших корисних речовин, а з іншого – сорти, зроблені з жирного молока, висококалорійні. Рекордсменами за кількістю калорій є Маскарпоне, Голландський, Російський сири і чеддер. Для нормальної роботи організму їсти сир навіть потрібно, але якщо хочете схуднути, вибирайте нежирні сорти (менше 30% жирності) і вживайте їх у помірній кількості, бажано додаючи в салати, тим самим знижуючи їх калорійність.

Рис і макарони на дієті

Якщо розглядати користь злаку для схуднення, то вся вона зосереджена в оболонці, однак після шліфування корисні властивості втрачаються, а рис стає звичайною кашею. Вживати при схудненні можна нешліфований чорний або бурий рис, причому їсти його краще в першій половині дня – так медленноусвояемые полісахариди використовуються для роботи м’язів протягом дня, а не відкладуться на стегна і талію. Взагалі, зернові та інші крупи при схудненні бажано вживати тільки на сніданок.

Макарони містять вуглеводи, а різні соуси до них складаються з жирів. При схудненні їсти жири з вуглеводами можна ні в якому разі. При вживанні вуглеводів в організмі виробляється інсулін, який негайно відправляє тільки що надійшли жири в живіт і стегна. Щоб не відмовлятися від улюбленого продукту, готуйте його з овочами або заправляти легкими овочевими соусами без жирів. Намагайтеся не їсти макаронні вироби на вечерю – він повинен складатися з білків. Якщо з’їдати на ніч макарони, приготовані за правилами дієтичного харчування, від них ви все одно будете худнути.

Які фрукти можна їсти при схудненні

Фрукти повинні бути присутніми в меню кожної людини, тому що в них багато корисних вітамінів і мікроелементів. Однак людям, які не хочуть набрати кілька зайвих кілограмів варто знати, що їсти занадто багато винограду і груш при схудненні вкрай не рекомендується. Пояснюється це тим, що такого роду продукти харчування містять фруктозу, яка повільно засвоюється організмом і тому велика її частина відкладається про запас. Пам’ятайте, що фруктоза не викликає відчуття ситості, навпаки, після з’їденого родзинок або банана апетит тільки «розігрується».

Список заборонених продуктів при схудненні

Відповідаючи на питання, що можна їсти при дієті, можна навести тисячі прикладів продуктових позицій. Щоб не гадати, з чого повинен складатися ваш раціон, ознайомтеся з «чорним списком продуктів, які варто взагалі прибрати з холодильника або максимально обмежити їх вживання при схудненні:

  • вироби з пшеничного борошна, що пройшла очищення;
  • цукор, варення, шоколад, цукерки, джеми, тістечка, торти, печиво, вироби із здобного тіста;
  • копченості, жирні сорти м’яса: свинина, баранина (жирна риба корисна для організму);
  • магазинні напівфабрикати, їжа швидкого приготування;
  • алкоголь (винятком може бути келих червоного вина);
  • соуси (крім овочевих, гірчиці та хрону);
  • фруктові соки, газовані напої, алкоголь;
  • м’ясні, рослинні, рибні консерви в олії;
  • насіннячка, арахіс, горіхи кеш’ю;
  • шкіра птиці, сало;
  • морозиво;
  • ковбасні вироби;
  • маргарин, майонез;
  • вершки, сметана;
  • сири жирністю більше 30%;
  • масло вершкове і рослинне;
  • сир жирністю більше 5%.

Що можна їсти під час дієти

Дотримуючись дієти з метою схуднення, необхідно будувати щоденне меню правильно – це допоможе вам швидко позбутися від непотрібних жирових складок. Так, існують продукти, які при схудненні можна їсти в необмеженій кількості, у свіжому, відвареному або запеченому вигляді. Їсти при схудненні можна:

  • листовий салат;
  • перець;
  • баклажани;
  • огірки;
  • всі види капусти;
  • буряк;
  • зелень;
  • кабачки;
  • помідори;
  • морква;
  • молодий зелений горошок;
  • ріпа, редис, редька;
  • спаржева квасоля;
  • гриби;
  • щавель, шпинат.

Існує також список продуктів, які ви можете їсти при схудненні, але в помірній кількості:

  • нежирна риба (до 3-х раз/тиждень);
  • нежирна птиця, м’ясо (краще на обід);
  • сири жирністю менше 30% (до 3-х раз/тиждень вранці);
  • запечена картопля;
  • горох, сочевиця, квасоля;
  • сир жирністю менше 5%;
  • знежирене молоко і кисломолочні продукти;
  • горіхи волоські, фундук;
  • мед (3 ч. л./день);
  • яйця (3-4 шт./тиждень);
  • хліб з висівками та вироби з борошна грубого помелу;
  • макаронні вироби з овочевими соусами (не більше 2-х раз/тиждень);
  • фрукти (не більше 2-х порцій/день), сухофрукти.

Відео: що можна їсти при схудненні

Відгуки

Ольга, 44 роки

За станом здоров’я доводиться контролювати рівень цукру в крові, тому вибираю несолодкі продукти – вага вже багато років не піднімається вище норми. Їм виключно корисну їжу і займаюся фізичними вправами – моєму тілу можуть позаздрити юні дівчата.

Владлена, 18 років

Знаю, що не можна їсти при схудненні ні цукерки, ні булочки, але відмовитися від солодощів і свіжої випічки не можу. Розрахувала свою норму калорій в день – вийшло 1450 ккал на мій зріст і вага. Хочу схуднути, тому буду свої «радощі» їсти в менших кількостях.

Марія, 28 років

Іноді, особливо під час дієти хочеться чого-небудь поїсти. Під час зривів я намагаюся є запечену їжу: картоплю з м’ясом, овочі на грилі, тушковані без масла. Навіть при відсутності такої їжі в меню дієти, думаю, що вона не особливо шкодить схудненню: наприклад, я за півроку вже скинула 28 кг.