Спеції для схуднення — корисні властивості і шкода, рецепти застосування в напоях і стравах

Як кажуть відгуки тих, хто намагається схуднути, існують певні рецепти з використанням спецій для схуднення, які будуть сприяти більш швидкому скиданню зайвої ваги. Дізнайтеся, з допомогою яких приправ і прянощів приготовані страви для схуднення будуть не просто смачними, але і корисними для організму, адже трави мають у складі антиоксиданти, що захищають людину від серйозних захворювань.

Приправи для схуднення

Багато жінок вже давно знають, що вживання різного роду приправ приносить користь не лише організму, але й фігурі. Застосування спецій для схуднення не повинно бути бездумним – їх потрібно додавати в їжу потроху: тоді буде стимулюватися кровообіг і поліпшуються обмінні процеси. Завдяки правильно підібраним приправ для схуднення ви зможете швидше насититися їжею, енергія буде витрачатися активніше, за рахунок чого жири не відкладуться у вигляді зайвих складок на талії.

Імбир

Мабуть, це самий популярний компонент для боротьби з надлишковою вагою. Спеція здатна не тільки поліпшити смак будь-якої страви або напою, але і зміцнити імунітет, поліпшити травлення. Крім цього імбир також чинить протизапальний та антибактеріальний ефект. Регулярне вживання прянощі допоможе зменшити обсяг жирової тканини за рахунок прискореного метаболізму.

Варто пам’ятати, що навіть натуральне ліки має протипоказання, тому перед вживанням важливо проконсультуватися з лікарем. Додавати мелений імбир або корінь у свіжому вигляді не варто:

гіпертонікам і сердечникам;
при наявності хвороб жовчного міхура;
при підвищенні температури тіла;
якщо у вас спостерігається коліт, виразка шлунка або запалення кишок.

Імбир — одна з найбільш ефективних спецій для схуднення. Мелений імбир або натертий свіжий корнь можна додавати в гарячі страви, рибні або м’ясні, чай. Ще можна зробити напій, який допоможе для зниження ваги. Для цього потрібно:

Подрібнити 100 г свіжого імбиру і лимон.
Залити отриману масу підлогу літрами окропу і залишити настоюватися протягом години.
Вживати настій потрібно 2-3 рази на день по чашці після прийому їжі.

Кориця

Користь здоров’ю людини несе і кориця, але додавати прянощі потрібно в легку дієтичну їжу, а не в випічку, як звикли робити багато господинь. Кориця допомагає схуднути і надає позитивну дію на весь організм:

допомагає контролювати апетит;
прискорює обмін речовин, за рахунок чого втрата ваги відбувається швидше;
виступає стабілізатором рівня цукру в крові;
завдяки її запаху в організмі пригнічується тяга до солодощів.

Як би ні була корисна кориця для зниження ваги, існує і ряд протипоказань до її вживання. Від страв з додаванням кориці варто утриматися в таких випадках:

під час вагітності, оскільки вона провокує скорочення матки, що може призвести до викидня;
людям, у яких може початися внутрішня кровотеча;
при підвищеній чутливості до даного продукту;
людям з підвищеною збудливістю, так як кориця тонізуючу діє на організм.

Корицю кладуть в каші, салати із фруктів, додають до молочних продуктів під час дієти. Ефективним засобом для схуднення вважається кефір з корицею: у склянку, наповнену кисломолочної рідиною потрібно насипати 0,25 ложки кориці. Ще можна з смачною приправою зробити настій для схуднення: 0,5 маленької ложки кориці залити окропом, настояти годину, потім підсолодити медом і пити замість чаю.

Кмин

Кмин має специфічний смак, який не всім подобається. Проте вживання кмину корисно для зниження ваги і сприятливо позначається на організмі людини, адже він впливає на кількість вуглеводів, що містяться в крові, від чого залежить швидкість відкладення жирів. Крім цього спеція здатна:

прискорити метаболізм;
нормалізувати ліпідний обмін;
налагодити процеси травлення;
поліпшити стан шкіри, зробити її колір більш здоровим.

Особливих протипоказань до вживання кмину для схуднення немає, якщо ви не будете захоплюватися надмірною кількістю. Всього однієї ложки насіння вистачить для приготування настоянки для схуднення, завдяки якій у вас послабиться апетит: необхідно насіння залити склянкою окропу і настояти півгодини. Проціджений напій для схуднення випити відразу або залишити на вечір – він допоможе з’їсти мінімальну порцію вечері.

М’ята

Розглядаючи спеції для схуднення, варто особливу увагу приділити м’яті. Свіжі листочки рослини або сушені використовують для приготування коктейлів, настоянок та відварів. М’ята надає особливий аромат напоїв або їжі, ще й на організм надає позитивну дію:

знімає напругу;
допомагає побороти простудні захворювання;
очищає організм від накопичених токсинів;
очищає шкіру від акне, висипи і допомагає зняти запалення;
підвищує імунітет;
усуває здуття живота;
виступає антиоксидантом, виводячи з організму уражені клітини, вільні радикали;
знижує апетит, прибирає бажання з’їсти що-небудь солодке.

Будь-які трави при необдуманном вживанні можуть завдати шкоди організму. Не захоплюйтеся коктейлями для схуднення з м’ятою, тому що занадто велика кількість м’ятної рідини, випитої за день, не зробить вас струнким і красивим, а тільки може спровокувати появу низки неприємних наслідків:

уповільнення серцевого ритму;
болі в м’язах;
діарею;
судоми;
сонливість.

Завдяки тому, що листя м’яти малокалорійні, вони використовуються для приготування відварів, а прискорює метаболізм напій – це те, що потрібно. Заварювати м’ятний настій потрібно так:

Закип’ятити літр води і покласти в посуд 6 листків м’яти.
Проварити спецію 5 хвилин, потім зняти з вогню і дати відвару настоятися ще 10 хвилин.
Пити м’ятний відвар бажано теплим до 4-х разів/день.

Кардамон

Кардамон буває зеленим і чорним. Обидва види кардамону надають корисну дію на людський організм, і головне – сприяють зниженню ваги, однак це не означає, що приправу потрібно їсти ложками. Кардамон можна додавати в страви – так їжа буде швидше перетравлюватися, а жири розщеплюватися. Завдяки регулярного споживання кардамону, процес піде швидше, лиший вага почне йти, а здоров’я зміцніє.

Варто врахувати і можливі протипоказання до вживання будь-якого виду спеції. До ряду причин, за якими рекомендується відмовитися від додавання кардамону відносяться:

наявність у людини підвищеної нервової збудливості;
різні захворювання ШКТ;
алергічна реакція на приправу;
вагітність або період годування груддю.

Для втрати зайвої ваги можна заварити чай з кардамоном: половина маленької ложки спеції заварюється в 300 мл води, змішуючись з 1 столовою ложкою чаю на вибір, потім все залишається в термосі на ніч. На наступний день необхідно настій для схуднення розбавити окропом і пити як чай за 20 хвилин до їжі. Краще не вживати напій у другій половині дня, так як чай має підбадьорюючу дію і може викликати безсоння.

Гвоздика

Пряність містить багато вітамінів і мікроелементів, які допомагають запобігти авітаміноз, що виникає на дієті. Гвоздика благотворно впливає на організм людини:

сприяє спалюванню жиру;
нормалізує травлення;
надає протизапальну дію;
контролює апетит;
додає бадьорості і підвищує настрій.

Сушена гвоздика має ряд протипоказань. Від застосування прянощі варто відмовитися:

при перевтомі або прикордонних станах перезбудження;
якщо спостерігається такі недуги як гастрит або виразка шлунка;
при наявності судинних патологій або тяжких серцевих захворювань;
заборонено лікувати гвоздикою дітей віком до 2-х років.

Має приємний аромат гвоздика допоможе в боротьбі в зайвими кілограмами. Багато жінок не з чуток знають, що відвар з цієї прянощі допомагає впоратися з почуттям голоду. Напій для схуднення потрібно робити так: 5 г спеції настояти 10 хвилин у склянці з окропом. Пряність має зігріваючий ефект, за рахунок чого прискорюється обмін речовин і кровообіг.

Каррі

Приправа каррі являє собою суміш різних спецій, які разом сприяють схудненню і благотворно впливають на здоров’я людини:

захищають серцево-судинну систему від захворювань;
знижують симптоми хвороби Альцгеймера;
підвищують здоров’я кісток;
запобігають таке захворювання як рак;
полегшують болі в організмі і запалення;
захищають імунну систему;
допомагають печінці виконувати свої функції;
протидіють всмоктуванню жирів;
знижують апетит.

Збираючись використовувати каррі для схуднення, важливо ознайомитися з протипоказаннями. Завдяки складу каррі виступає антикоагулянтом, тому приправу не рекомендується додавати в страви тим, хто приймає препарати для розрідження крові. Спочатку сходіть до лікуючого вас лікаря, який виключить небезпека виникнення кровотечі. Каррі для схуднення небажано вживати тим, хто має проблеми з жовчним міхуром, бо як спеції в складі можуть виступати подразником.

Каррі можна використовувати для приготування незвичайного коктейлю. Готувати напій потрібно так:

Блендером подрібнити половину авокадо, дві стиглих моркви, потім змішати зі склянкою соєвого молока.
На останньому етапі приготування засипати до інгредієнтів щіпку морської солі і каррі.
Якщо будете вживати коктейль влітку, можете додати кілька кубиків льоду.

Чорний перець

Даний вид спеції для схуднення підходить ідеально, так само, як і всі інші види пекучого перцю: червоний, кайенский, гострий чилі. Це мощние природні схуднення, які надають благотворну дію на організм:

потрапляючи в шлунок, стимулює вироблення шлункового соку, що поліпшує травлення і впливає на правильне засвоєння всіх корисних елементів, що містяться в продуктах;
міститься в перці капсаїцин підвищує температуру тканин і допомагає прискорити обмінні процеси, за рахунок чого жир спалюється активніше;
пиперин, що входить до складу перцю, збільшує витрату калорій і змушує мозок працювати.

Зацікавившись дією чорного перцю для схуднення, варто врахувати, що надмірне вживання приправи може негативно вплинути на організм – викликати проблеми з органами травлення. Чорний та інші види гострого перцю протипоказані:

при вагітності і годуючим жінкам;
людям з анемією;
при хворобах сечовивідних шляхів;
особам з виразкою шлунка;
при гіпертонії;
якщо є алергія на даний продукт.

Чорний перець на дієті незамінний: спецією можна не тільки приправити страву, але і приготувати смачний напій, який значно прискорить процес. Готувати відвар для схуднення потрібно так:

Закип’ятити 0,5 літра води.
Додати по одній великій ложці тертого кореня імбиру і меду.
Проварити рідина 20 хвилин, процідити, остудити.
Додати в заготовку столову ложку соку лимона і перець, буквально на кінчику ножа.
Напій випити теплим.

Базилік

Внісши ця рослина в свій раціон харчування, в результаті ви отримаєте струнке тіло без зайвого жиру. Ще спеція допомагає боротися з вільними радикалами і з більшою частиною захворювань, в тому числі затримує розвиток клітин раку. Базилік смачний у свіжому вигляді: траву можна додавати в салати, супи та інші страви для схуднення – так смак стане насиченим.

Вживати рослина більше 3-х разів на тиждень небажано, причому в страву необхідно додавати мінімальну дозу. Як і інші пряні трави, базилік має ряд протипоказань. До таких належать:

діти віком менше 7 років;
діабетики;
люди, які перенесли інсульт або інфаркт;
вагітні або вскармливающие малюка грудьми матусі;
люди, які страждають захворюваннями серцево-судинної системи.

Багато базилік використовують для схуднення, додаючи до різних страв, адже з базиліком можна добитися значних результатів за дуже короткий термін. На основі базиліка роблять різні напої для зниження ваги. Наприклад, смачним виходить лимонад з базиліком і імбиром. Щоб приготувати такий напій для схуднення, необхідно:

З одного лимона вичавити сік.
Корінь імбиру, потерти на дрібній тертці.
Нарізати дрібно 4 гілочки трави, додати до них трохи води, цукру і сухих дріжджів.
Всі інгредієнти змішати, потім перелити в пляшку.
Напій залишити спочатку на добу при кімнатній температурі, потім ще на добу помістити тару в холодильник.

Чебрець

Рослина є активною речовиною, що допомагає при лікуванні астми, ангіни, бронхіту, ларингіту або сорому у грудях. Крім цього чебрець використовується в якості профілактичного засобу при гастриті і при розладах шлунка, адже рослина допомагає нормалізувати роботу органу. Чай з цією рослиною здатний покращувати роботу кишечника, нейтралізувати здуття живота.

Застосування чебрецю як спеції абсолютно безпечно для здоров’я людини, однак, збираючись використовувати траву в лікувальних цілях, краще порадитися з лікарем, тому як вживання трав’яного чаю протягом тривалого часу може призвести до проблем з травленням. Від напою з чебрецем варто відмовитися ще в таких випадках:

при вагітності;
при онкологічних захворюваннях;
у разі зниженому згортанні крові.

Чебрець для схуднення дієтологи рекомендують застосовувати сушеним, тому що навіть в такому стані листочки не втрачають своїх корисних властивостей і довше зберігаються. Заварювати висушений чебрець для схуднення потрібно так:

Засипати в посуд маленьку ложку спеції, дві ложки чаю на вибір.
Залити компоненти окропом, дати настоятися 10 хвилин.
Вживати чай для схуднення теплим.

Розмарин

У складі трави є антиоксиданти та інгредієнти, які надають протизапальну дію. Розмарин покращує пам’ять, зміцнює імунітет, стимулює процеси травлення, знімає депресію, покращує кровообіг і допомагає в боротьбі з раковими пухлинами. Ще розмарин використовується для лікування респіраторних інфекцій, допомагає спортсменам наростити м’язову масу, стимулює роботу жовчного міхура.

Протипоказаннями до застосування спеції є:

вагітність, тому що рослина провокує скорочення матки і посилює період інтоксикації;
період лактації та вигодовування;
епілепсія, інакше можуть почастішати напади і погіршитися стан здоров’я;
судоми;
індивідуальна непереносимість рослини;
підвищена чутливість організму до антиоксидантів.

Багато жінок використовують розмарин не тільки при готуванні повсякденних страв, але і додають в чай. Дієтологи радять пити чай з розмарином і корицею в пропорціях 1:4. Підсолодити і посилити смак можна, додавши половину ложечки меду. Важливо пам’ятати, що чай цей не звичайний, тож багато пити його не варто.

Аніс

Ароматна пряність має приємний не гіркий смак, тому служить добавкою до багатьох страв. Аніс має тонізуючу дію, підвищує працездатність людини і чудово освіжає подих. Аніс при зайвій вазі використовується із-за своєї здатності знижувати апетит і піднімати настрій, адже під час дієти жінки часто схильні до депресій.

Починати вживати аніс для схуднення рекомендується з малих доз. При відсутності нудоти чи запаморочення, дозу можна збільшити. Абсолютними протипоказаннями до вживання є:

вік менше 2-х років;
вагітність;
хронічна хвороба ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
алергія на рослини сімейства зонтичних;
атонія товстого кишечнику;
виразка дванадцятипалої кишки і шлунка.

Люди, у яких немає протипоказань до вживання анісу, застосовують його для приготування настою, виступає як чудово чинного проносного. Готувати настій потрібно так:

Залити склянкою окропу 5 грамів анісу.
Настояти напій протягом 30 хвилин, після чого процідити рідину.
Приймати анісовий настій для схуднення по 0,25 чашки 3 рази на день за півгодини до їжі.