Вівсяна дієта для схуднення — відгуки про результати і меню з рецептами

Вживання каші – це правильне рішення: страва додасть енергії на півдня, наповнить організм цінними речовинами, допоможе скинути зайву вагу. Якщо мова йде про вівсянці, то ви ще й насолодитися її смаком, адже геркулес, приготований з фантазією, приємно здивує навіть самого вибагливого споживача. Вівсяна дієта для схуднення – раціональний вибір, оскільки в поєднанні з кефіром і фруктами вона не дозволить вам голодувати і призведе до швидких результатів.

Чи можна схуднути на вівсянці

Показати на вагах хороший мінус реально, якщо готувати «правильну» вівсянку: цільнозернове, січку, висівки, пластівці, які варяться не менше 20-30 хвилин. У кашу не треба класти цукор, краще обмежитися ложкою меду або жменею сухофруктів. Дуже смачна молочна вівсяна каша, але таким ласощами не варто зловживати. Солити страву потрібно по мінімуму, а про маслі на час забудьте. Вівсяна каша для схуднення ефективна, оскільки володіє наступними властивостями:

  • Швидко насичує. Продукт характеризується низьким глікемічним індексом, завдяки чому повільно розщеплюється на нутрієнти і не провокує стрибки глюкози.
  • Калорійність вівсяної каші на воді – 88 ккал/100 г. Порція страви забезпечить відчуття ситості на 2-3 години і не перевантажить організм зайвими калоріями.
  • Вівсяні монодієти допомагають виводити з кишечника накопичені токсини, шлаки. Очищення травного тракту позбавляє від 2-3 кг. Овес багатий клітковиною, яка як щітка проходиться по стінках кишечника, вимітаючи звідти все зайве.

Чим корисна вівсянка

Жінки і дівчини на дієті воліють їсти кашу на сніданок, і не дарма. З самого ранку прекрасні леді допомогою вівсянки насичують організм вітамінами (групи В, А, Е), макро — і мікроелементами (марганцем, сіркою, фосфором, кальцієм, магнієм, йодом, залізом). Регулярний прийом каші налагоджує обмін речовин, попереджає хвороби шлунково-кишкового тракту, позбавляє від закрепів. Схуднення на вівсянці – здоровий процес, який не порушує метаболічні реакції і не викликає збій у функціонуванні систем.

Блюдо знижує концентрацію шкідливого холестерину в крові, виступає джерелом бета-глютену, який зв’язує вільні радикали, підвищує імунітет. При схудненні протягом тижня починайте ранок з вівсянки, і ви помітите, що вам на весь день вистачає сил, енергії і позитиву. Каша присутня в меню вагітних, хворих на цукровий діабет, серцевими патологіями. Користь вівсяної дієти для схуднення оцінило багато людей, які змогли знизити масу тіла на 5-10 кг за місяць.

Як готувати вівсянку для схуднення

Сама корисна каша на дієті – приготована з цільної крупи. Ця вівсянка для схуднення вариться довго, але результат для здоров’я і фігури того варто. Зерна потрібно декілька разів промити, залити водою у співвідношенні 1 до 3 і залишити на ніч. Вранці помістіть ємність на плиту, дочекайтеся, поки почне закипати. Зменшіть жар до мінімуму, щоб каша не кипіла, а тужила. Варіть блюдо 40-50 хвилин, періодично помішуючи.

Як приготувати пластівці геркулес для дієти? Процес забере всього хвилин 20-30. Сам рецепт простий: 2 склянки води доводять до кипіння, додають сіль, додають 1 склянку сухих пластівців. Під час приготування кашу кілька разів помішують. Щоб поліпшити смак страви, можна додати сир, печене яблуко, ягоди, родзинки, корицю ? ці продукти є дозволяється при схудненні. Вас цікавить, як приготувати пластівці «екстра»? Їх необхідно запарити окропом, залишити на 3-5 хвилин, і можна їсти.

Яку вівсянку краще купувати

Існує більше 40 видів вівса, який піддається обробці і надходить у продаж. Для вас складено рейтинг поширених видів вівсяної каші:

  1. Крупа (цільне зерно). Продукт потрапляє на полиці господинь в тому вигляді, в якому створила його природа, піддається лише паровій обробці. Якщо маєте час на приготування їжі, віддавайте перевагу цьому виду. Вівсяна крупа допомагає скинути вагу і більше інших видів насичує організм корисними речовинами.
  2. Подрібнене зерно. Це плющені овес, розрізаний на 2 або 4 частини. Час їх приготування скорочується до 40 хвилин, а користі не менше, ніж у цілісній крупи.
  3. «Геркулес». На вівсяної дієти для схуднення ці пластівці готують частіше інших сортів, оскільки вони швидко варяться, але зберігають масу корисних речовин і клітковини.
  4. Пластівці «Екстра» №1, 2, 3. Перший номер найбільший і корисний. Цей сорт проводиться з цільних зерен. «Екстра» №2 роблять з розрізаного вівса, такі пластівці готуються 15 хвилин. Третій номер дуже дрібний. Як приготувати їх? Можна залити вівсянку окропом і почекати одну хвилину. Однак користі від такої вівсяної каші на дієті практично немає.

Як схуднути за допомогою вівсянки

Скинути зайву масу тіла за допомогою цієї каші можна, якщо ви будете планувати денну калорійність раціону. Вам необхідно витрачати більше енергії, ніж надходить з їжею. Дієта на вівсяній каші дуже в цьому допомагає, оскільки невелика кількість їжі з малою енергетичною цінністю надовго забезпечує почуття ситості. Ще ефективні вівсяні висівки і борошно. Вони розбухають у шлунку і швидко купируют голод. Також ці продукти добре виводять не переварені залишки їжі з кишечника.

Вівсянка вранці

Повноцінний сніданок на дієті задасть настрій на весь день. Вівсяні пластівці для схуднення оптимально їсти з ранку. Причин тому декілька:

  • Вони м’яко запускають роботу травного тракту, допомагають відрегулювати стілець.
  • В’язка каша натщесерце обволікає стінки шлунку захищаючи його від кислот та інших дратівливих сполук, що надходять з їжею протягом дня.
  • Вівсянка збалансована по білках, жирах і вуглеводах, вона краще за інших каш підходить для сніданку.
  • Ситно поївши з ранку, ви зведете нанівець бажання перекусити і з’їсти солодкого.

Вівсяна каша з яблуками

Відмінне поєднання для скидання ваги. Вівсяна дієта для схуднення часто включає в себе кашу, приготовану з яблуком. Фрукт збагачує страву приємною кислинкою або солодкістю. На сніданок з’їдайте порцію вівсяної каші, звареної з одним яблуком. Спосіб приготування страви для схуднення простий:

  • Очистіть яблуко від шкірки, поріжте кубиками.
  • В 2 склянки киплячої води покладіть фрукт. Проваріть кілька хвилин.
  • Всипте 1 склянку вівсяних пластівців, варіть до готовності.

Вівсянка з кефіром

Ще один хороший тандем для стрункої фігури. Разом ці продукти сприятливо впливають на роботу шлунку і мікрофлору кишечника. Вівсяна каша і кефір володіють очищує властивістю. Всього за 3-5 днів монодієти вони виведуть надлишкову рідину із тканин, позбавлять від шлаків, а це 2-6 кг ваги. Якщо не хочете їсти вівсянку, запиваючи її кефіром, зробіть коктейль з цих продуктів. До склянці кефіру, додайте 2 ст. л. вівсяних пластівців, ? ч. л. кориці. Смак поліпшить чверть яблука або столова ложка ягід. Збийте суміш блендером і насолоджуйтеся смаком.

Монодієта на вівсянці

При цьому способі живлення основною стравою виступає вівсянка. Її необхідно їсти весь день, розділивши на 5-6 порцій. Кашу слід варити на воді без будь-яких добавок. Обов’язково вживати 1,5-2 літра води, можна мінеральної без газу, дозволяється пити зелений чай. Оптимальна тривалість такої розвантаження – 1 добу, але при бажанні можна продовжити до 3 діб. Хочете сидіти на вівсяної дієти для схуднення більш довгий термін? Тоді вводите додаткові продукти – м’ясо, овочі, несолодкі фрукти.

Дієта на вівсянці

Якщо ви хочете скинути вагу, вважайте калорії. Значна нестача енергії – це так само погано, як і її надлишок. Енергетична цінність раціону повинна бути не менше 1200 ккал, інакше організм перейде в режим економії, так і ваше самопочуття значно погіршиться. Страви готуйте на пару, методом варіння, тушкування або випікання. Скоротіть кількість тваринних жирів, для обжарювання використовуйте краплю оливкової олії. Обід повинен бути ситним, а от вечеря легким. Перед сном дозволяється випити склянку несолодкого йогурту або кефіру. Фізичні навантаження прискорять шлях до досягнення мети.

Мінус 10 кг

Вівсяна дієта для схуднення починається з очищення організму рисом:

  • 4 ст. л. рисового крупи залийте 1 літром води. Залиште на ніч.
  • Вранці поставте рис на плиту, підтримуйте слабке кипіння. Повинна вийти киселеобразная маса.
  • Теплий рис вживайте натщесерце. Після цього нічого не їжте протягом 5 годин.
  • Протягом доби вживайте легку їжу, вечеря при схудненні повинен бути за 4 години до сну.
  • Очищення рисом триває тиждень.

Наступні 7 днів дієти ви харчуєтеся переважно вівсянкою. Влаштовуйте 5-6 прийомів їжі, бажано, щоб порція їжі не перевищувала 200 р. Кашу доповнюйте зеленими яблуками, відвареним м’ясом або рибою, кисломолочними продуктами. Обов’язково пийте чисту воду. Стакан рідини до їжі трохи притупи голод і підготує ШКТ до роботи. За 2 тижні такого схуднення ви позбудетеся від 8-10 кг

На 7 днів

За кілька днів до старту вівсяної дієти скорочуйте калорійність раціону, поступово прибираючи шкідливі продукти. В період схуднення система живлення виглядає так:

  • Щодня необхідно з’їдати 600 г вівсяної каші. Її можна відварювати або запарювати в термосі. Цю масу розділіть на три прийоми їжі.
  • У добове меню входить 300 г овочів і фруктів з низьким глікемічним індексом.
  • Щоб вівсяна каша була смачніше, додайте в неї горіхи, корицю, сухофрукти.
  • Допоможуть впоратися з голодом кисломолочні продукти: кефір 1%, несолодкий йогурт, сир до 9%.
  • Після дієти починайте вводити звичні продукти і страви, поступово замінюючи ними по одному прийому їжі в день.

На 3 дні

Вівсяна дієта для схуднення більш сувора, ніж попередні варіанти. Протягом трьох днів вам потрібно вживати тільки пластівці або цільні зерна вівса. Варіть з них кашу на воді, додати цукор або сіль не можна. Їжте стільки, скільки необхідно для насичення. Пийте теплий зелений чай ? він заповнить обсяг шлунка, завдяки чому процес схуднення пройде легше. За 3 дні організм очиститься від токсинів, зменшиться рівень холестерину, покращиться якість роботи серцево-судинної системи. Ви досягнете схуднення на 2-3 кг.

Дієта на місяць

В наступні 4 тижні вівсянка стане основною стравою на вашому столі. Дієта для схуднення складається з чотирьох етапів:

  • Тиждень 1 – сувора. Потрібно цілий день в необмеженій кількості їсти вівсяну кашу без цукру, солі, підсолоджувачів. За 5 годин до сну прийом їжі припиняється. Пийте воду і зелений чай.
  • Тиждень 2. У раціон додаються листя салату, овочі. Кашу можна варити на молоці або заливати кефіром на ніч. З напоїв дозвольте собі ромашковий чай.
  • Тиждень 3. У цей період дієти вівсяну кашу дозволяється підсолоджувати, солити, заправляти вершковим маслом. Для здорового схуднення вживайте овочі, пити ромашковий і зелений чай.
  • Тиждень 4. Починайте вводити легкі продукти в невеликих кількостях – фрукти, кисломолочку, куряче філе, бульйони.

Протипоказання

Не вживайте вівсяну кашу щодня протягом довгого часу. В її складі присутній фитиновая кислота, яка заважає засвоюватися кальцію і виводить його з кісток. Ніякої користі ви не відчуєте від каш-хвилинок, які потрібно запарювати. Вони швидко перетравлюються і викликають різкий напад голоду, а з такими відчуттями схуднення буде проблематичним. Тривале вживання каші може призвести до порушення метаболічних реакцій, оскільки загостриться нестача білків і жирів.

Протипоказання до вівсяної дієти:

  • Вагітність та годування груддю. У цей період жінці необхідний збалансований раціон, а вівсянка не містить всіх потрібних корисних речовин.
  • Целіакія. Це хвороба, при якій організм не переносить глютен. Оскільки цей компонент входить до складу пластівців, вівсяна дієта пацієнтам з целіакію протипоказана.
  • Захворювання ШКТ, цукровий діабет, патології судин і серця. При наявності інших хронічних захворювань доцільність вівсяної дієти варто обговорити з лікарем.

Відео: Як схуднути на вівсянці

Відгуки та результати

Юля, 30 років

Вівсянку я обожнюю, тому думала, що витримаю дієту до кінця. Однак на п’ятий день від каші вже нудило, адже я харчувалася тільки нею. Вирішила залишити вівсяні пластівці тільки на сніданок. Вага добре знижувався, через тиждень я побачила результат схуднення ? мінус 2,5 кг. Дешево, корисно, поживно.

Олена, 28 років

Коли приходить час схуднення, я сідаю на вівсяну дієту. Головна страва – пластівці «Геркулес», але їм я їх не тільки у вигляді каші. Готую яблучно-сирну запіканку, кефірний коктейль, суп на курячому бульйоні. Забезпечую хоч якесь розмаїття. До кінця вівсяної дієти на вагах мінус 5 кг