Індичка в мультиварці — рецепти приготування смачних страв з фото

Крім курки в кулінарії використовується індичка. При тій же кількості білків вона відрізняється меншою жирністю. Дієтичним це м’ясо вважається за рахунок низького рівня холестерину. Готувати його можна різними способами. Дуже смачною виходить індичка в мультиварці. Способи, як приготувати з неї цікаве блюдо, ви знайдете в рецептах з фото нижче.

Як приготувати індичку в мультиварці

Варіантів такої страви налічується багато. Ви можете загасити, обсмажити або запекти індичку в мультиварці. Стояти довго біля плити точно не доведеться. Прилад приготує все сам, а вам залишиться тільки чекати сигнал про закінчення. Приготування індички в мультиварці залежить від рецепту, але має і загальні принципи. Філе або навіть печінку кладуть цілісним шматком або ж нарізають скибочками. Все залежить від особистих переваг. Загальну технологію можна представити так:

  1. Спочатку м’ясо необхідно очищати від плівок, промити, а потім обсушувати.
  2. Далі філе натирають сіллю і спеціями, залишають маринуватися на 30-60 хвилин. Так воно вийде смачніше.
  3. Потім м’ясо обсмажують на дні чаші приладу з цибулею, морквою та іншими інгредієнтами, які вимагає рецепт індички в мультиварці.
  4. Блюдо залишають тушкуватися. Включати краще програму «Гасіння», «Випічка» або «Мультиповар».

Тепловій обробці можна піддавати тільки індичку кімнатної температури. Готувати її відразу холодною не рекомендується. М’ясо смачніше вийде тільки в рецептах з маринуванням. Крім соєвого соусу з цією метою часто використовують коньяк з цукром, вино, сік лимона або пряні трави. Можна і просто натерти індичку сумішшю перцю з часником і оливковою олією.

Індичка в мультиварці — рецепти з фото

Крім простих рецептів, де індичку тушкують або запікають шматочками або ж цільним шматком, можна виділити її багато цікавих варіантів страв. Спекотне, медальйони, котлетки або суп – все це легко приготувати, використовуючи той або інший режим мультиварки. Вибирайте конкретне блюдо виходячи з ситуації. Для свята підійдуть медальйони з індички, печеня, стейк або буженина. Якщо ж ви готуєте до простого сімейного вечері, то потушкуйте шматочки філе з картоплею, овочами або грибами. Ці та інші рецепти індички в мультиварці ви знайдете нижче.

Філе індички в мультиварці

  • Час приготування: 1 годину 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 143 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Ви знаєте, як приготувати філе індички в мультиварці? З нього можна зробити апетитний соковитий і гуляш. Це смачне і ситне блюдо, яке подають з різними гарнірами. Картопляне пюре, макарони, гречка – гуляш з індички з чим завгодно буде смачним. З рисом вийде ароматний плов. Якщо ж ви прихильник здорового харчування, то можна обійтися і без гарніру. Вийде легкий, але ситний обід або вечерю.

Інгредієнти:

  • болгарський перець – 0,5 шт.;
  • оливкова олія – 3 ст. ложок;
  • цибуля – 3 шт.;
  • томатна паста – 1 ст. л.;
  • лавровий лист – 1 шт.;
  • морква – 2 шт.;
  • борошно – 1 ст. л.;
  • спеції – за смаком;
  • індиче філе – 600 г;
  • вода або бульйон – 100 мл

Спосіб приготування:

  1. Використовуючи режим «Смаження» або «Гасіння», обсмажити до м’якості нарізку з лука з морквою.
  2. Філе промити, промокнути серветками і порізати скибками.
  3. Відправити до овочів додати за смаком спеції. Готувати, поки м’ясо не придбає білий колір.
  4. Далі по черзі додавати нашатковану перчик, томат-пасту, лаврушку. Посипати борошном і компоненти залити водою або бульйоном.
  5. Томити індичку в мультиварці, включивши режим «Гасіння» на півгодини.

Індичка з картоплею в мультиварці

  • Час приготування: 2 години.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 132 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Ще одне блюдо з складом з серії «пальчики оближеш» індичка з картоплею в мультиварці. Готується не складніше, ніж у попередньому рецепті. М’ясо теж тушкують з додаванням овочів. Гарнір готувати не доведеться, адже він страву його вже містить – це картопля. В цілому дуже схоже на овочеве рагу. Тільки воно має «родзинку» у вигляді печериць. Вони надають страві особливий аромат.

Інгредієнти:

  • сухі пряні трави – 0,5 ч. л.;
  • печериці – 4 шт.;
  • філе індички – 400 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • часник – 2 зубчики;
  • молоко – 100 мл;
  • цибуля – 1 шт.;
  • рослинне масло – 1,5 ст. л.;
  • сіль – 2/3 ч. л.;
  • картопля – 400 г;
  • морква – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Чисте сухе м’ясо порізати брусочками, посипати спеціями, посолити.
  2. Зайнятися овочами – промити, очистити. Цибулю порізати півкільцями, а моркву перетерти на тертці.
  3. На дно чаші мультиварки налити олію, викласти туди м’ясо з овочами.
  4. Додати сметану, закрити кришку і ввімкнути програму «Тушкування» на 1 годину.
  5. Через 15 хвилин перешкодити продукти.
  6. Очищений картопля вимити, потім нарізати кубиками. Гриби дрібно нашаткувати.
  7. Через годину додати залишилися інгредієнти, залити молоко, заправити часником, все перемішати.
  8. Готувати вже в режимі «Смаження» близько 30 хвилин.

Індичка з овочами в мультиварці

  • Час приготування: 2 години.
  • Кількість порцій: 7 персон.
  • Калорійність страви: 146 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Індичка з овочами в мультиварці теж готується просто. Це ситне, але легке страва має не тільки чудовий смак, але і красивий зовнішній вигляд. Все завдяки поєднанню контрастних за кольором овочів – помідорів з кабачками, цибулею і болгарським перцем. Гостроту страві додає часник. Його можна брати за своїм смаком, збільшуючи або зменшуючи вказане в рецепті кількість.

Інгредієнти:

  • болгарський перець – 2 шт.;
  • ріпчаста цибуля – 2 шт.;
  • помідори – 2 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • часник – 3 зубчики;
  • оливкова олія – за смаком;
  • індичка – 1,5 кг;
  • перець, сіль – за смаком;
  • кабачок – 1 шт.;
  • зелень, прованські трави – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Тушку промити і поділити на порційні шматки.
  2. Далі зайнятися овочами – промити, очистити.
  3. Моркву натерти або ж нашаткувати кубиками, цибулю порізати півкільцями, кабачок нарізати шматочками, перчик – соломкою, а помідори – часточками. Часник пропустити через прес.
  4. Використовуючи режим «Гасіння» або «Смаження», пасерувати на олії спочатку цибулю, потім додати до нього шматки м’яса, а через пару хвилин і овочі, що залишилися.
  5. Заправити травами, посолити і поперчити.
  6. Готувати 1 годину, включивши програму «Суп» або «Гасіння».
  7. При подачі присипати посіченою зеленню.

Тушкована індичка в мультиварці

  • Час приготування: 1 годину 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 141 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Тушкована індичка в мультиварці може готуватися і без будь-яких додаткових інгредієнтів. Просто шматочки м’яса в підливі теж виходять дуже смачними. Але є один незвичайний рецепт, який описує, як загасити індичку в мультиварці з чорносливом. За рахунок сухофруктів страва набуває цікавий кисло-солодкий присмак. Чорнослив краще замочити заздалегідь в теплій воді. Він розпариться, і страва буде ще пахучіше.

Інгредієнти:

  • рослинне масло – 1 ст. л.;
  • сіль – 1 щіпка;
  • ріпчаста цибуля – 2 шт.;
  • чорнослив – 100 г;
  • філе індички – 400 г;
  • вода – 50 мл;
  • чорний мелений перець – 1 щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Масло прогріти на дні мультиварочной чаші, включивши програму «Смаження».
  2. Пасерувати на ньому нашатковану цибулю до зарум’янювання.
  3. В цей час філе промити, обсушити, після чого нарізати маленькими скибочками.
  4. Чорнослив теж вимити, запарити окропом, дати постояти 5 хвилин, потім дрібно порізати.
  5. Додати до поджаристому луку філе, поперчити і посолити, влити воду.
  6. Останнім закинути чорнослив. Тушкувати страву 1 годину, виставивши програму «Гасіння».

Стегно індички в мультиварці

  • Час приготування: 4 години 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 157 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Для готування можна використовувати будь-яку частину индюшиной тушки. Однією з найсмачніших вважаються стегенця. Їх смажать, тушкують або запікають. Дуже легко готувати стегно індички в мультиварці. Воно повчає апетитним, м’яким і соковитим. На смак нагадує м’ясо, приготоване в рукаві або пакет для запікання, тобто немає хрусткої скоринки. Та вона і не потрібна, адже стегенця не втрачають своєї апетитності.

Інгредієнти:

  • вода – 50 мл;
  • картопля – 7 шт.;
  • пряні трави, перець, сіль – за смаком;
  • сирокопчена грудинка – 150 г;
  • лимонний сік – 2 ст. л.;
  • індичі стегенця – 4 шт.;
  • цибуля – 2 шт.;
  • рослинна олія – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Стегна промити, обсушити, за бажанням зняти шкірку.
  2. Натерти птицю травами, сіллю і перцем, дати постояти близько 3 годин.
  3. В цей час зайнятися іншими компонентами – нарізати грудинку, нашаткувати півкільцями цибулю, картоплю нарізати брусочками.
  4. Далі перекласти подрібнені інгредієнти в миску, полити олією, посолити, поперчити, полити соком лимона і перемішати.
  5. На дно мультвиарочной чаші викладати спочатку овочі, а потім і стегна.
  6. Залити все водою, томити страва 1 годину, включивши «Гасіння».

Грудка індички в мультиварці

  • Час приготування: 1 годину 20 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 112 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: легка.

Хочете зробити дієтичне блюдо? Тоді дізнайтеся, як приготувати грудку індички в мультиварці. Це блюдо відноситься до категорії низькокалорійних не тільки з-за використовуваних інгредієнтів, але і за рахунок обробки. Готується воно на пару. Для цього потрібно використовувати спеціальні ємності, які присутні у всіх комплектах мультиварок. Для додання пісному м’ясу особливого смаку за рецептом беруться розмарин, перець і соєвий соус.

Інгредієнти:

  • кунжут – 1 ст. л.;
  • вирощувати індичат грудка – 2 шт.;
  • розмарин, перець – на смак;
  • соєвий соус – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Першим ділом промити грудку, очистити від плівок і шкірки, за бажанням відокремити м’ясо від кісточок.
  2. Викласти філе в миску, натерти спеціями, перцем, залити соєвий соусом і перемішати, залишити мінімум на півгодини для маринування.
  3. Далі підготувати мультиварку – основну чашу заповнити на 1/3 водою, а ємність для приготування на пару помістити зверху.
  4. Викласти у верхню миску філе. Включити режим «Пар» на 50 хвилин.
  5. При подачі посипати кунжутом.

Індичка з грибами в мультиварці

  • Час приготування: 50 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 149 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

За цим рецептом ви дізнаєтеся, як готується індичка з грибами в мультиварці. М’ясо виходить м’яким за рахунок гасіння в вершках. Це класичний варіант підливи до будь м’ясо, але особливо він підходить для птиці. Шматочки індички в вершково-грибному соусі дуже ніжні, але одночасно пікантні за рахунок додавання сушених трав. Що стосується гарніру, то можна вибрати між картопляним пюре або легким овочевим салатом.

Інгредієнти:

  • печериці – 200 г;
  • сушені трави, перець, сіль – за смаком;
  • індиче філе – 500 г;
  • морква – 1 шт.;
  • вершки – 150 мл;
  • рослинне масло – 3 ст. л.;
  • цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Чисте і сухе філе нарізати середніми за розміром скибочками.
  2. Викласти м’ясо на дно мультиварочной чаші, туди ж налити олію.
  3. Гриби очистити, дрібно порізати. Моркву натерти, а цибулю нашаткувати кубиками.
  4. Викласти подрібнені компоненти поверх м’яса, додати пряні трави, посолити і поперчити.
  5. Готувати 10 хвилин у програмі «Смаження», потім влити вершки і переключити режим «Гасіння».
  6. Тушкувати страву індичку в мультиварці ще півгодини.

Буженина з індички в мультиварці

  • Час приготування: 4 години.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 93 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Буженина – це одне з традиційних страв російської кухні. Свинина, рідше ведмежатина або баранина, запікаються в духовці цілим шматком. З часом з’явилося безліч інших варіантів такої закуски. По одному з рецептів буженина готується з індички в мультиварці. Продукт виходить м’яким, ніжним і абсолютно нежирним. Для приготування знадобиться спеціальний пакет, який використовується при запіканні.

Інгредієнти:

  • коріандр – 1 щіпка;
  • часник – 4 зубчики;
  • сушені помідори – 1 щіпка;
  • сіль – за смаком;
  • перець – 1 щіпка;
  • оливкова олія – 1 ст. л.;
  • філе індички – 1 кг;
  • паприка – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Взяти філе, промити і обсушити паперовими серветками.
  2. Далі по всій поверхні зробити кілька надрізів.
  3. Взяти мисочку, де змішати всі приправи з перцем і сіллю. Туди ж додати масло.
  4. Тільки 2 головки часнику розрізати навпіл, начинити ними філе. Залишилися зубчики пропустити через прес.
  5. Натерти м’ясо сумішшю спецій з маслом, помістити в пакет для запікання, залишити на пару годин, щоб добре просочилося.
  6. Далі укласти на до мультиварочной чаші, готувати 1,5 години, вибравши на панелі приладу програму «Гасіння».
  7. По завершенні виймати разом з пакетом, розрізати його, випустити пар.

Печеня з індички в мультиварці

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 111 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Класичне печеня – це шматочки будь-якого м’яса, в тому числі і птиці, тушковані з овочами у власному соку. Хоча іноді роблять густий соус або легку підливу. Таке блюдо можна подавати як самостійне або ж з гарніром з макаронів, картопляного пюре або крупами. Особливо легко готувати печеня з індички в мультиварці. М’ясо виходить соковитим і ароматним. Для свята така страва може і не підійде, але на обід або вечеря – варіант безпрограшний.

Інгредієнти:

  • картопля – 3 шт.;
  • петрушка, кріп – 1 пучок;
  • морква – 1 шт.;
  • рослинна олія – 2 ст. л.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • помідор – 1 шт.;
  • часник – 2 зубчики;
  • сіль – 3 щіпки;
  • філе індички – 500 г;
  • чорний перець – 1 щіпка.

Спосіб приготування:

  1. М’ясо вимити і обсушити, нарізати кубиками, включити програму «Смаження», готувати філе на олії до золотистого кольору.
  2. Моркву очистити, нашаткувати кубиками. Теж саме повторити з цибулею, а часник пропустити через прес.
  3. Порізати кубиками очищену картоплю.
  4. Коли м’ясо обжарилось, додати до нього спочатку моркву з цибулею, тушкувати до м’якості.
  5. Далі ввести картопля, часник, перемішати.
  6. За допомогою блендера пюрировать помідори разом із зеленню, поперчити і посолити отриману суміш.
  7. Томатною заправкою потрібно заливати продукти в чаші, готувати ще 20 хвилин, переключившись на програму «Гасіння».

Індичка, запечена в мультиварці

  • Час приготування: 50 хвилин.
  • Кількість порцій: 2 персони.
  • Калорійність страви: 129 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Індичка, запечена в мультиварці, це дієтичне і навіть корисне блюдо. Тільки для його приготування використовуються вже не звичні режими гасіння або смаження. По цьому рецепту м’ясо нудиться в програмі «Випічка». У результаті виходить апетитна скоринка зовні і ніжна м’якоть всередині. Доповнюють індичку знову овочі і соєвий соус з цукром. Тому смак страви виходить кислувато-солодкий.

Інгредієнти:

  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • індиче філе – 500 г;
  • рослинне масло – 1 чашка;
  • цукор-пісок – 50 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • кип’ячена вода – 0,5 склянки;
  • сіль – за смаком;
  • соєвий соус – 140 мл

Спосіб приготування:

  1. Взяти чашку глибше, влити туди соєвий соус, всипати цукор, додати половину склянки води і перемішати.
  2. Очищену цибулю дрібно порубати.
  3. Чисте і обсохшее філе порізати порційними шматочками.
  4. Активувати режим «Випічка», влити олію. Коли воно прогріється, викласти цибулька, смажити до зарум’янювання.
  5. Далі залити густою соєвий соус, перемішати.
  6. Викласти філе, підсолити, готувати з закритою кришкою півгодини.
  7. При подачі присипати зеленою цибулею.

Стейк з індички в мультиварці

  • Час приготування: 50 хвилин.
  • Кількість порцій: 2 персони.
  • Калорійність страви: 128 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Стейк – це вже не просто котлета. Під такою назвою ховається товстий шматок м’яса, який вирізують у поперечному напрямку. Щоб таке м’ясо вийшло дійсно соковитим, важливо дотримуватися технологію смаження. Довести стейк з індички в мультиварці до готовності можна в режимі «Випічка», «Гасіння» або ж «Смаження». Головне – готувати під кришкою, щоб м’ясо повністю пропеклося і стало м’яким.

Інгредієнти:

  • перець, сіль – по 1 щіпці;
  • масло рослинне – 1 ст. л.;
  • індиче філе – 450 г;
  • морква – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Філе ретельно промити, обсушити паперовими рушниками, потім порізати приблизно однаковими шматками.
  2. Кожну заготовку підсолити і поперчити з обох сторін.
  3. Включивши програму «Смаження», пасерувати на олії до м’якості кубики цибулі з тертою морквиною.
  4. Далі на них викласти стейки, готувати 3-4 хвилини. Перевернути, смажити ще стільки ж.
  5. Закрити кришку, тушкувати м’ясо ще 3 хвилинки.

Медальйони з індички в мультиварці

  • Час приготування: 1 год.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 126 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю / на святковий стіл.
  • Складність приготування: середня.

Якщо ви приготуєте м’ясні медальйони з індички в мультиварці, то знайте, що це практично делікатес. Таке блюдо в меню практично всіх ресторанів. Для нього використовується вирізка, тобто філейний край, який вважається найціннішим і поживним. Якщо брати індичку, то більш соковитими в даному блюді виходять гомілки. З них і вирізують медальйони – шматочки круглої або овальної форми.

Інгредієнти:

  • спеції, сіль – на смак;
  • рослинна олія – 4 ст. л.;
  • гомілки індички – 1 шт.;
  • вода – 50 мл;
  • лимон – 1 шт.;
  • цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Гомілка промити, нарізати на порційні шматки товщиною близько 1,5 см.
  2. Взяти миску побільше, куди викласти м’ясо, збризнути соком лимона, посипати сіллю, спеціями, перемішати, дати настоятися близько 20 хвилин.
  3. Включити режим «Смаження», готувати на олії гомілки до золотистої скоринки.
  4. Далі поверх м’яса покласти нашатковану цибулю, пасерувати ще 15 хвилин.
  5. Залити продукти водою, перемкнути на програму «Гасіння», готувати близько півгодини.

Індичка з яблуками в мультиварці

  • Час приготування: 2 години.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 136 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Любителі оригінальних поєднань продуктів можуть приготувати індичку з яблуками в мультиварці. У цієї страви маса особливостей. Яблука при гасінні стають м’якими і навіть більше схожі на пюре, з-за чого практично непомітні. Зате який приємний аромат вони надають м’ясу птиці – тонкий кисло-солодкий. З ніжним индюшиным філе він поєднується ідеально. Використовувати можна будь-яку частину тушки. Особливо смачними виходять ніжки.

Інгредієнти:

  • сушені гриби – 100 г;
  • спеції – за смаком;
  • яблука – 200 г;
  • индюшиные ніжки – 40 г;
  • картопля – 1 кг.

Спосіб приготування:

  1. Гриби замочити водою, згасити їх окремо на сковороді близько півгодини.
  2. Индюшиные ніжки в цей час підрум’янити на маслі, використовуючи мультиварочный режим смаження. Для цього буде потрібно близько півгодини. Додати за смаком спеції.
  3. Далі додати до м’яса грибочки, переключитися на «Гасіння», довести до кипіння.
  4. Потім закласти кубики картоплі і очищених яблук.
  5. Наполовину заповнити чашу окропом, додати спеції, включити на 1,5 години програму «Гасіння».

Індичка на пару в мультиварці

  • Час приготування: 2 години.
  • Кількість порцій: 6 персон.
  • Калорійність страви: 168 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Рецепт курячої грудки не єдиний серед дієтичних. Спробуйте приготувати котлети з індички на пару в мультиварці. Низькокалорійні, м’які, ніжні і дуже смачні – як тут встояти. Для легкого дієтичного вечері такий варіант підійде як не можна краще. Смак цієї страви з індички в мультиварці злегка солодкуватий за рахунок провареного лука. Скоринки ж у котлеток немає, адже заготовки обробляють парою. Але менш апетитними вони від цього не стають.

Інгредієнти:

  • цибуля – 1 шт.;
  • молоко – 150 мл;
  • рослинна олія – за смаком;
  • індиче філе – 700 г;
  • білий хліб – 80 г;
  • спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Цибуля очистити, нашаткувати і пасерувати на олії до м’якості.
  2. Філе ж гарненько промити, розкласти на паперовому рушнику, щоб обсохло.
  3. Далі порізати м’ясо невеликими шматочками, пропустити їх через м’ясорубку.
  4. Далі додати до фаршу вимочений в молоці хліб, смажену цибулю.
  5. Посолити, заправити перцем і спеціями, все перемішати.
  6. Наліпити з замішаного фаршу невеликі котлетки, розмістити їх на дні ємності для приготування на пару.
  7. В основну мультиварочную чашу налити води по інструкції.
  8. Зверху в неї поставити ємність з котлетами.
  9. Готувати 25 хвилин, включивши програму «Пар».

Індичка в соєвому соусі в мультиварці

  • Час приготування: 1 год.
  • Кількість порцій:3 персони.
  • Калорійність страви: 125 ккал.
  • Призначення: на обід / на вечерю.
  • Складність приготування: середня.

Спробуйте зробити індичку в соєвому соусі в мультиварці. По такому рецепту м’ясо набуває дуже незвичайний смак. За рахунок томління в густому соусі, приготовленому на основі соєвого, на поверхні шматочків філе утворюється апетитна золотава скоринка. М’ясо ніби в якийсь глазурі – блищить і переливається. Все завдяки цукру, який змішують з соєвим соусом і кип’ятять до певної густоти.

Інгредієнти:

  • питна вода – 150 мл;
  • цукор – 50 г;
  • соєвий соус – 120 мл;
  • індиче філе – 400 г;
  • цибуля – 0,5 шт.;
  • пір’я зеленої цибулі – трохи для прикраси.

Спосіб приготування:

  1. Цибулю очистити, не дуже крупно нашаткувати.
  2. Включити програму «Випічка» на 40 хвилин.
  3. Викласти на дно чаші цибулька, залити соєвим соусом з водою, додати цукор, томити під кришкою 10 хвилин.
  4. М’ясо промити, промакнуть паперовими рушниками, порізати скибками.
  5. Відправити птицю до решти продуктів, смажити при відкритій кришці 2-3 хвилини.
  6. Далі закрити прилад, томити страва до сигналу про закінчення програми.
  7. При подачі прикрасити посіченою зеленню.

Відео: Індичка з овочами в мультиварці