Картопляна запіканка в мультиварці — як готувати смачну випічку, рецепт з фото

Листкова страва, в якій головну роль відіграє картопля – швидка, нескладна, смачна срава. Коренеплід цей поєднується з будь-якими продуктами – овочами, м’ясом, кисломолочними, а приготування не вимагає спеціальних навичок. Рецептів та варіантів існує велика кількість,використовувати можна фарш, курку, сир, гриби і т. д.

Як приготувати картопляну запіканку

Запікання картоплі з шкіркою або без є порятунком для зайнятих господинь. Необхідно скласти все необхідне в чашу мультиварки, виставити потрібний режим і продовжити займатися своїми справами. Продукти, якщо вони сирі, складають іноді заздалегідь, включають таймер – до повернення з роботи вечеря готова. Страву можна приготувати і подати до столу, коли несподівано прийшли гості. Такий варіант легко приготувати з сирої картоплі, вареної або обсмаженої, а пюре більше підійде для дитячого меню.

Різноманітність існуючих рецептів допоможе вибрати більш підходящий варіант. Можливі незвичайні варіанти для гурманів, наприклад, з м’ясом кролика, качки, додаванням яблук, кураги. Перекладаючи подібними інгредієнтами блюдо, легко домогтися пікантного, незвичного смаку, а спеції, трави, зелень зроблять їжу неповторною. Цей варіант не може вважатися дієтичним з-за того, що для приготування використовуються жирні продукти: сметана, сир, вершки, а картопля є вуглеводом.

З м’ясом

Видів м’ясної листкового страви з картоплею пропонується дуже багато – з фаршу, рубаної яловичини, свинини. Самий простий, смачний рецепт з обсмаженого фаршу, томатного соусу, сиру. Картопляна запіканка з фаршем в мультиварці потребуватиме таких інгредієнтів:

кілограм картоплі;
фарш (свинина-яловичина) – 500 г;
дві цибулини (ріпка, середні);
густа томат-паста – 3 ст. ложки;
сир (не гострий) – 50 р;
сіль, перець – скільки хочете.

Приготування:

Обсмажити фарш разом із дрібно нарізаною цибулею на олії, довести до золотистого відтінку.
Влити томат-пасту, залишити протушкувати на час до 5-6 хвилин.
Почистити картоплю, нарізати його тонкими кружечками.
Викласти на попередньо змащене жиром дно чаші мультиварки шар картоплі, фаршу, посипати сиром, виставити ражим «Запікання».

З сиром

Картопляна запіканка з сиром – швидка, проста в приготуванні, підійде для любителів вершкового смаку. Ситний вечеря буде готова за 30 хвилин. Інгредієнти:

картопляні бульби – 6-7 шт.;
одне велике куряче яйце;
твердий сир – 200 грам (російський. наприклад);
спеції, сіль – за смаком;
вершки, сметана (жирні, те або інше) – 4-5 ст. ложок;
вершкове масло – 20 р.

Приготування:

Зварити очищену картоплю.
Натерти на будь тертці сир.
Змішати остиглий картоплю, третину сиру, спеції, вершки або сметану, яйце.
Викласти в змащений вершковим маслом ківш мультиварки декількома шарами картопляну суміш, сир.

З куркою

Картопля й курка припаде до смаку навіть маленьким дітям – поживне, смачне, ніжне блюдо. Рецепт запіканки в мультиварці простий, для того, щоб приготувати страву, потрібні інгредієнти:

картопляні бульби – близько 1кг;
куряча грудка – 1 шт.;
цибуля – 1 шт.;
часник – 2 зубчики;
зелений горошок – 200 грам (консервований, заморожений);
сир – 50 р.

Приготування:

Відварити картоплини до напівготовності.
Нарізати товстими кружечками.
Дрібно порізати курку, цибулю, часник, обсмажити, остудити, додати горошок.
Викласти на дно картоплю, курку, посипати сиром.
Включити режим «Випічка» або «Запікання».

З грибами

Картопляна запіканка в мультиварці Панасонік або Поларіс – ароматна, соковита, смачна картопля в мультиварці не залишить байдужим жодного гурмана. Для приготування її на обід можна використовувати будь-які гриби – печериці, білі, лисички, опеньки. Гриби з рецепту для мультиварці можна змінювати в залежності від пори року. Інгредієнти:

картопля – 1 кг;
гриби – 500 г;
сметана – 200 г;
цибулю, часник, спеції – за смаком;
сир (будь-який твердий) – 100 р.

Приготування:

Відварити картоплю, потовкти його.
Обсмажити гриби, цибулю, часник, додати сметану, тушкувати 5-7 хв.
Викласти шарами картопляне пюре, гриби, тертий сир.

Видеорецепты: запіканка з картоплі

Тим, хто тільки починає освоєння цієї страви знадобляться видеорецепты. Вони допоможуть більш докладно вивчити процес створення різноманітних картопляних запіканок в мультиварці, зрозуміти деякі нюанси, хитрості, визначити найкращий час приготування. Для тих, хто хоче опанувати цікаві рецепти на кожен день – відеоінструкції. Дивіться, як готується картопля з фаршем в мультиварці, сирна, грибна, куряча варіації.

Дізнайтеся, як приготовитьзапеканку картопляну з фаршем в духовці.