Каша Дружба — як приготувати на молоці з покроковими рецептами з фото в мультиварці, духовці або на плиті

Що може бути корисніше, коли треба зарядитися енергією на цілий день? Тільки ситне блюдо з рецептурою на основі двох або більше видів круп! Отримала оригінальна назва апетитна їжа багата на складні вуглеводи, корисні мікроелементи. Включіть її в меню, щоб правильно харчуватися, відчувати бадьорість і витрачати менше часу на готування.

Як варити кашу Дружба

Незабутній смак поживної страви забезпечують продукти. Приготування каші Дружба починається з вибору круп, класичний рецепт передбачає поєднання двох – пшона і рису. Перед томлінням зерна доведеться перебрати, промити, а потім варити до необхідної консистенції. Щоб така поживна їжа виглядала апетитно, слід дотримуватися правил, які встановлює технологічна карта:

  1. У рівних пропорціях взяти два види круп, зерна змити спочатку теплою, а потім гарячою водою.
  2. Першим відварити пшоно, а через 10 хвилин додати рисові зерна. Варити крупу ще 10 хвилин.
  3. Далі, помішуючи, влити молоко, висипати цукор, сіль або інші продукти до готовності, останній інгредієнт – вершкове масло.

Каша Дружба – рецепт

При невисокій калорійності ситне блюдо здатне заряджати великим запасом енергії. Якщо поласувати їм на сніданок, до обіду не захочеться робити перекуси. Вибираючи класичний рецепт каші Дружба, можна замінювати молоко водою або піддатися спокусі кулінарних нововведень і поєднувати інші види круп, наприклад, з гречкою, сочевицею. Популярні рецептури, де різноманітності смаку виходить досягти завдяки додаванню гарбуза, ягід, кураги, родзинок, меду. Рецепти з фото дають повне уявлення про те, як готувати ситне частування в мультиварці або в духовці на молоці.

Каша Дружба на молоці – рецепт

  • Час приготування: 50 хвилин.
  • Кількість порцій: 2 персони.
  • Калорійність страви: 540 ккал.
  • Призначення: сніданок, обід.
  • Складність приготування: легка.

Якщо готувати за класичною технологією, доведеться дотримуватися кілька важливих моментів. Брати потрібно по третині склянки двох видів круп, але обов’язково в рівній пропорції. Другий нюанс – це оптимальний обсяг рідини, рівний одному літру, щоб зерна стали м’якими. Як варити кашу Дружба на молоці? Цей простий рецепт допоможе покроково дізнатися, скільки додати і коли покласти в каструлю необхідні продукти з точністю до грама. Трохи терпіння і на сніданок вийде скуштувати ситна смачна страва на молоці.

Інгредієнти:

  • пшоно, рис – 60 г;
  • молоко – 1 літр;
  • вершкове масло – 10 г;
  • цукор – 40 г;
  • сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Молоко довести до кипіння, зменшити вогонь.
  2. Спочатку додати пшоно, проварити 10 хвилин, потім засипати рис, залишаючи каструлю на плиті ще 20-25 хвилин.
  3. Далі додати вершкове масло, спеції.
  4. Щільно закрити кришкою, зняти з вогню, укутати, дати настоятися чверть години.

Каша Дружба в мультиварці – рецепт з фото

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Кількість порцій: 3 персони.
  • Калорійність страви: 810 ккал.
  • Призначення: сніданок, обід.
  • Складність приготування: легка.

Коли під рукою на кухні є такий помічник, то чому б його не використовувати? Каша Дружба в мультиварці не «втече», зерна не пригорять до стінок ємності. Найбільша гідність цієї побутової техніки – можливість запрограмувати старт на будь-який зручний час. Гаряча їжа вийде розсипчастим, при цьому не доведеться постійно стежити за процесом або помішувати. Сигнал таймера сповістить про готовність, залишиться розкласти частування по тарілках, прикрашаючи для апетиту ягодами, горіхами, фруктами.

Інгредієнти:

  • рис (круглий), пшоно – 100 г;
  • молоко – 1 л;
  • вершкове масло – 20 г;
  • цукор – 10 р.

Спосіб приготування:

  1. Промийте крупу великою кількістю рідини, потім обдайте окропом.
  2. Засипте разом два види зерен в чашу, додайте цукор.
  3. На відміну від класичного рецепту, класти вершкове масло треба перед тим, як залити молоко і приступати до процесу готування.
  4. Виставите режим «Молочна каша», почекайте близько 35 хвилин, поки таймер не сповістить про закінчення варіння і готовності смачного частування.

Каша Дружба як у дитячому садку

  • Час приготування: 60 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 1080 ккал.
  • Призначення: сніданок.
  • Складність приготування: легка.

Виберіть цей рецепт, щоб побалувати себе і своїх домашніх смачним сніданком. Тандем двох круп дарує відчуття ситості, рідка складова – молоко – робить так, що зерна тануть на язиці, а варто додати суміш вершкового масла з цукром – і ось готова каша Дружба як у садку. Обов’язкове молочну страву в дитячому раціоні багате на вміст поживних речовин, адже покуштувавши тарілочку такого апетитного страви на сніданок, не захочеться робити ніяких перекусів.

Інгредієнти:

  • білий рис – 80 г;
  • пшоняна крупа – 80 г;
  • вода – 600 мл;
  • молоко – 1,2 л;
  • вершкове масло – 50 г;
  • цукор – 5 ч. ложок;
  • сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Промити крупу, поки вода не стане прозорою.
  2. Зварити пшоно близько чверті години, потім додати рис, варити ще 10 хвилин, не забуваючи помішувати.
  3. Окремо підігріти молоко, і ще гарячим влити в каструлю з крупами. Висипати цукор, сіль, продовжувати варити до готовності, періодично пробуючи на смак.
  4. Розпустити в мікрохвильовці або на слабкому вогні вершкове масло, перемішати його разом з іншими інгредієнтами перед подачею на стіл.

Каша Дружба в духовці – рецепт з фото

  • Час приготування: 1 год.
  • Кількість порцій: 7 персон.
  • Калорійність страви: 1890 ккал.
  • Призначення: сніданок.
  • Складність приготування: легка.

На зміну традиційної російської печі прийшли потужні кухонні плити, допомагаючи господиням готувати смачні страви з пробуджує апетит ароматом. Як приготувати і яку посуд взяти, щоб каша Дружба в духовці вийшла розсипчастою і не пригоріла. Віддати перевагу краще глиняного або керамічному посуді, а сотейник потрібно залишити для варіанту, коли плануєте готувати на плиті. Спробуйте разом з пшоном рис і гречку – кулінарний експеримент приємно здивує на смак і вигляд!

Інгредієнти:

  • крупа пшоняна – 100 г;
  • гречка – 50 г;
  • рис – 50 г;
  • вода – 500 мл;
  • молоко – 1 л;
  • цукор – 80 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • вершкове масло – 20 р.

Спосіб приготування:

  1. Кожен вид круп замочити окремо в холодній воді на чверть години, потім обдати окропом.
  2. У киплячу воду висипати пшоно, варити 15 хвилин, додати рис з гречкою, залишаючи крупи потомитися ще трохи.
  3. Взяти невеликий шматочок масла, змастити глиняну або керамічний посуд, викласти туди наполовину готові крупи, залити збитою сумішшю молока з яйцем, зверху покласти частину масла.
  4. Духовку попередньо розігріти, поставити на півгодини посуд з усіма інгредієнтами, щоб довести частування до готовності.

Каша Дружба з гарбузом

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 1080 ккал.
  • Призначення: сніданок, обід.
  • Складність приготування: легка.

Молочна основа, суміш пшоняної і рисової круп, трішки спецій – ось класична рецептура цього корисного частування. Якщо ж захочеться додати інший смак, тоді каша Дружба з гарбузом в мультиварці стане хорошою альтернативою традиційному варіанту або іншим кулінарних експериментів, за якими це блюдо можна готувати на воді, тобто без молока, в горщиках зі сметаною, з гречкою. Як зварити корисне блюдо для дитини і дорослих, щоб захотілося добавки?

Інгредієнти:

  • рис пшоно – по 0,5 склянки;
  • молоко – 500 мл;
  • гарбуз – 300 г;
  • вершкове масло – 50 г;
  • сіль, цукор – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно промитий рис, пшоно висипати в чашу.
  2. Зверху додати порізану на дрібні кубики м’якоть гарбуза, сіль, цукор.
  3. Залити гаряче молоко, перемішати інгредієнти лопаткою, щоб ситне блюдо на молоці в мультиварці придбало красивий колір.
  4. Виставити відповідний режим, відкрити кришку, заправити готову молочну страву з вершковим маслом, залишаючи просочитися на кілька хвилин.

Каша Дружба на воді – рецепт

  • Час приготування: 45 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 720 ккал.
  • Призначення: сніданок.
  • Складність приготування: легка.

Як приготувати корисну їжу на сніданок, не сильно відступаючи від традиційної технології? Потрібно залишити пропорцію двох видів круп, які створюють спокусливий дует смаку, а замість молока – каша Дружба на воді. Якщо хочеться скинути зайві кілограми, але потрібна енергія для занять спортом, то цей варіант підійде ідеально. Додайте родзинки, сухофрукти, курагу, і вийде джерело поживних речовин з мінімальною кількістю калорій.

Інгредієнти:

  • круглий рис, пшоно – по 4 ст. ложки;
  • вода – 1 л;
  • цукор – 5 ч. ложок;
  • сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Окремо запарити рис, пшоняну крупу, залишаючи на чверть години, воду злити.
  2. З’єднати злакові, залити гарячою водою об’ємом 600 мл, варити на невеликому вогні ще 15-20 хвилин.
  3. За кілька хвилин до готовності засипати спеції, родзинки або інші інгредієнти, залишити на 5 хвилин, щоб каша Дружба настоялася.

Каша Дружба в горщиках

  • Час приготування: 50 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 650 ккал.
  • Призначення: сніданок, обід.
  • Складність приготування: легка.

Альтернативою сучасних побутових пристроїв на кухні в частині збереження поживних речовин злакових культур можуть стати горщики в духовці. Незрівнянний смак добре знайомого з дитинства ситного страви на сніданок зберегти під час готування не так легко. Як зварити кашу Дружба в горщиках, щоб вона не пригоріла, зерна стали м’якими, а аромат будив апетит? Свіже домашнє молоко, мелений мигдальний горіх, запарені зерна – ось нехитрі кулінарні секрети, а спростити готування вийде, якщо взяти злакові в пакетиках.

Інгредієнти:

  • пшоно, рис – 60 г;
  • молоко – 300 мл;
  • вода – 150 мл;
  • вершкове масло – 20 г;
  • цукор – 1 ст. ложка;
  • подрібнений мигдальний горіх – 2 ч. ложки;
  • сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Щоб зробити готову страву розсипчастим, необхідно попередньо запарити крупи, а кожен горщик змастити маслом.
  2. Наповнити формочки сумішшю круп, додати спеції, влити розведене водою молоко.
  3. Поставити все в духовку, яку треба розігріти.
  4. Скільки варити кашу Дружба, залежить від розміру посуду та обраної температури, в середньому процес займає 25-30 хвилин.
  5. Покласти зверху подрібнений мигдальний горіх, залишити горщики нудитися перед вживанням ще кілька хвилин, вимкнувши духовку.

Відео: як приготувати кашу Дружба