Кавун з горілкою — як накачати ягоду алкоголем, приготувати настоянку або желе з фото і відео рецептами

Для всіх любителів незвичайних алкогольних напоїв влітку відкривається прекрасний варіант спробувати щось нове. Один з оригінальних рецептів приготування включає в себе горілку і кавун. Цей напій легко готується, обов’язково допоможе здивувати ваших гостей. Взимку його зробити не вийде, тому що потрібна свіжа ягода.

Як накачати кавун горілкою

В даному напої головною складністю є метод додавання спирту в плід. Існує кілька способів приготування напою, вибирати можна будь-який. Кавун з горілкою може бути готовий протягом 30-40 хвилин, а може знадобитися і до 8 годин, щоб він настоявся. Можна використовувати такі методи створення кавунового коктейлю:

• за допомогою шприца;
• використовуючи воронку;
• приготування коктейлів з м’якоті;
• настоянка з ягоди.

Як кавун закачати горілку шприцом

Можна зробити кавун з горілкою, не розрізаючи його. Вам необхідно мати:

• стиглий плід (бажано великий і без кісточок);
• 10-кубовий шприц з голкою;
• стакан, в який буде налитий спиртосодержащий компонент;
• товста спиця.

Інструкція по приготуванню:

1. Вилийте алкоголь в склянку, зробіть паркан шприцом, надіньте зверху голку.
2. Перед приготуванням потрібно мити основний продукт під краном холодною водою, щоб він не був занадто теплим.
3. Біля хвостика плода зробіть прокол спицею. Протикати потрібно так, щоб вийшов прохід в порожнечу, яка знаходиться в середині. Можна зробити кілька отворів, щоб залити більше алкоголю, але є ймовірність, що рідина почне виходити через одне з них.
4. За допомогою голки наповніть порожнечу алкоголем.
5. Заклейте дірки від проколів пластиліном.
6. Наполягати страву потрібно не менше 8 годин у холодному місці.

Як залити горілку в кавун через лійку

Для другого способу краще підбирати невеликий плід. Добре підходять ті, які мають правильну форму. Знадобиться пляшка 375 мл 40-градусного або будь-якого іншого алкогольного напою. Деякі люди використовують текілу, джин, вино і навіть шампанське. Вибір, що додавати, залежить тільки від ваших уподобань. Інструкція:

1. Гострим ножем виріжте такий круг, щоб поміщатися воронка. Глибина розрізу повинна бути великою, щоб була видна м’якоть. Відрізану «пробку» не викидайте, вона може згодитися для транспортування. Для прискорення процесу можна зробити кілька отворів.
2. Вставити лійку і влийте алкоголь, потрібно виливати всю пляшку. Відразу це зробити не вийде, тому чекайте, коли рідина вбереться.
3. Можна вставити всю пляшку шийкою в отвір, але потрібно це зробити так, щоб конструкція була нерухомою. Алкоголь буде надходити всередину по мірі всмоктування.
4. Після спустошення пляшки потрібно дати час рідини розсмоктатися. Цей процес може бути тривалим, якщо взяти велику ягоду.
5. Щоб страва не зіпсувалося, поки ви його буде наполягати, поставте його на зберігання в холодильник.

Настоянка з кавуна на горілці

Алкогольні напої можна наполягати на м’якоті даного плоду. Ви отримаєте наливку з ароматним, насиченим смаком. Рецепт напою наступний:

1. З стиглого солодкого плоду повністю виріжте весь вміст, очистіть від насіння.
2. За допомогою блендера подрібніть м’якоть.
3. Замішайте разом з алкоголем (0,5 літра), поставте доходити напій в кухонну шафу (будь тепле місце), укупорив ємність.
4. Через тиждень настоянка буде готова. Вийде солодкувата наливка. Замість доступного 40-градусного компонента можна використовувати будь-яке спиртне (і з меншим вмістом градусів).

Коктейль з кавуна з горілкою

Ця ягода може бути використана для приготування різних алкогольних або безалкогольних коктейлів. Приміром, з м’яти, лимона, цукру і кавуна готують дуже смачний мохіто, який можуть спробувати навіть діти. Плід може бути використаний для приготування:

• вина;
• кавунової чачі;
• крюшону і т. д.

Якщо ви хочете здивувати своїх друзів умінням готувати незвичайні і смачні коктейлі, то можете використовувати наступний рецепт. Інгредієнти:

• ? Кавуна (невеликого);
• горілки – 50 мл;
• цукрового сиропу – 5 мл;
• води – 1 склянка;
• динного лікеру – 10 мл;
• кубики льоду.

Приготування:

1. Для подачі добре підходить стакан під мартіні. Покладіть відразу ж кілька кубиків льоду.
2. Відріжте у плода шкірку, видаліть насіння, розділіть м’якоть на невеликі шматочки.
3. Покладіть в ємність шматочки ягоди, додайте воду і за допомогою блендера збийте вміст 10 секунд.
4. У шейкер залийте спиртосодержащий компонент, цукровий сироп динний лікер і 50 мл кавунового соку. Увесь простір заповніть льодом. Закрийте ємність і струшуйте не менше 12 секунд.
5. Процідіть напій в охолоджений стакан для мартіні (лід з нього заздалегідь дістаньте).

Домашній крюшон з кавуна з горілкою