Настоянка глоду в домашніх умовах: популярні рецепти

Для більшості людей саме згадка настоянки глоду тут же подумки відправляє в аптеку, де стоять ці знайомі препарати в темних флакончиках. Втім, далеко не всім відомо, що з цих ягід готуються не тільки лікувальні, але і прості питні настоянки. Саме рецептами, як приготувати настоянку глоду в домашніх умовах, ми і присвятимо наступний матеріал.

Присутність будинку настоянки з глоду буде завжди вірним і правильним рішенням. Даний напій давно визнаний лікарями і рекомендується ними при лікуванні стенокардії, гіпертонії та багатьох інших захворюваннях серцево-судинної системи. Втім, це далеко не всі корисні властивості цього напою, перелік яких досить широкий. Також він включений в список лікарських засобів, однак використовувався в народі він задовго до того, як отримав офіційне визнання.

На сьогоднішній день ця настоянка є загальнодоступною для будь-якої людини, оскільки, по-перше, вартість її досить низька, а по-друге, її можна придбати в будь-якому аптечному кіоску. Користь глоду була давно доведено, і навіть сьогодні вона користується великою популярністю у людей, що піклуються про своє здоров’я.

Корисні властивості глоду

Глід містить безліч корисних речовин, що дозволяє готувати з нього цілющу настоянку. Такий настій можна використовувати при лікуванні багатьох захворювань, у тому числі таких складних, як серцево-судинні захворювання та імпотенція. Також він хороший як профілактичний засіб. Ми підготували кілька популярних рецептів, що є дуже корисними і, одночасно, дуже простими засобами, цілющі властивості яких вас, безсумнівно, приємно здивують.

Також за допомогою глоду можна допомогти організму впоратися з регулярною стомлюваністю, втомою, що є наслідком серцево-судинних захворювань. Так, за допомогою глоду можна попередити багато захворювань ще на самому початку розвитку.

Настоянка глоду в домашніх умовах на самогоні

Для отримання продукту, що продається в аптеках, нам необхідно підготувати наступні інгредієнти:

• нерозведений самогон потрійної перегонки;
• свіжі ягоди.
• очищена ємність із скла з добре закривається кришкою.

Найсерйознішої уваги необхідно приділити співвідношенню компонентів. Так, на 1 склянку самогону слід підібрати 1 склянку ягід. Попередньо не забудьте гарненько потовкти їх, це необхідно для того, щоб напій отримав свій звичний унікальний смак і аромат.

Настойка стане готової до вживання через 20 днів. Для настоювання ємність з напоєм повинен бути виставлена в холодильник, не забуваючи час від часу збовтувати. При вживанні готового напою, не потрібно забувати, що в першу чергу це ліки, тому слід дотримуватися визначену норму, яка повинна складати всього декілька крапель до прийому їжі.

Для людей, які страждають поганим сном і нервовими стресами, прекрасно підійде такий рецепт: заважаємо ягоди з самогоном, валеріану і пустирником. Після це суміш повинна відстоятися протягом 15 днів, не забуваючи при цьому заважати її по кілька разів на день. Після закінчення терміну настій можна проціджувати і вживати як ліки. У разі, якщо напій виявиться надто міцним для вас, його слід розвести горілкою.

Все, настоянка готова, можна пробувати!

Настоянка глоду в домашніх умовах на горілці з шипшиною і калганом

Суміш глоду і шипшини – це класичне поєднання. Шипшина надає напою легку кислинку, дає смаком більшу повноту, посилює його лікувальні властивості і покращує колір. Калган ж надає легку гостроту, який звичний для гірких настоянок, присмак дубової бочки і коньяку.

Беремо 0,5 горілки і готуємо для неї наступні компоненти:

• 1,5 ст. ложки глоду;
• 1 ст. ложка шипшини;
• 1/2 чайної ложки меленого кореня калгану;
• 1 ст. ложка цукру і вода – для сиропу.

Приготувати цей настій також досить просто. Для цього кладемо сушені ягоди і калган в банку, заливаємо горілкою і витримуємо близько 20-30 днів в темному теплому місці, не забуваючи його періодично збовтувати. По завершенні цього терміну рідина зливається і проціджують, ягоди віджимаються допомогою марлі. Готується звичайний сироп з рівних частин цукру і води, додаємо в настій і виставляємо на спокій ще на пару днів. Все, на цьому процес завершено!

Настоянка глоду в домашніх умовах з прянощами

У XVIII-XIX столітті російське повітове дворянство стало серйозно захоплюватися виготовлення домашнього самогону – на той момент покупна горілка була поганої якості (як, втім, і сьогодні). Дистиляційний смак необхідно було поліпшити – так в рецептах з’явилися всілякі трави, коріння, спеції і ягоди, які тільки можна було знайти, що і породило безліч різних рецептур даної настоянки.

Відразу слід обмовитися – велика кількість інгредієнтів не повинно вас лякати, хоча деякі з них дістати може бути проблематично. Якщо ж якийсь із компонент буде відсутня – це не страшно, готуємо з того, що є, а рецепт тримаємо на замітці.

Отже, для виготовлення даної настоянки з прянощами потрібно провести ряд нескладних процедур.

1. В темну банку до країв засипаємо свіжими ягодами, заливаємо якісною горілкою або спиртом медичним. Після цього можна добре прикрити кришкою і виставити для настоювання.

2. Зверніть увагу, процес настоювання є досить тривалим і триває не менше 30 днів. Минуло місяця настоянка забарвлюється в червоний відтінок. Вона повинна бути розлита в зручні ємності і збережені на час використання в холодильнику.

3. Щоб поліпшити смак напою, до нього варто додати мед, корицю або ваніль. Добавки потрібно вносити в настоянку на 3-ю тиждень настоювання.

Однокомпонентна настоянка глоду в домашніх умовах

Різні рецептури лікарських настоянок передбачають застосування як одного виду базової сировини, так і поєднання безлічі рослинних речовин, які здатні доповнити і посилити лікувальний ефект препарату. Приміром, існує рецепт, не включає у собі великого безлічі трав.

Даний рецепт готується практично так само, як і попередній, різниця лише в тому, що тут в якості базового компонента будуть застосовуватися сушені плоди. Перш ніж змішати, засушені плоди потрібно ретельно подрібнити. Таким чином, у настоянку потрапить набагато більшу кількість корисних елементів. Так, на 260 г потрібно підготувати 0,5 л горілки.

Беремо чисту стерилізовану скляну банку і висипаємо в неї промиті, висушені плоди і заливаємо їх поверх алкоголем. Далі додаємо цукор і квітки глоду, перемішуємо і накриваємо кришкою. Наполягати її потрібно 2 тижні в темному прохолодному приміщенні, цідити крізь марлю.

На цьому процес приготування настоянки завершений. Залишати на зберігання потрібно неодмінно в холодильнику в закритій ємності. Слідкуйте за дозуванням, напій має сильну дію.

Настоянка глоду в домашніх умовах з горобиною

Для приготування настоянки з горобиною нам знадобиться:

• ягоди глоду – 100 г.
• ягоди горобини чорноплідної – 100 г.
• горілка – 1 л.
• цукор – 1 ст.

Готується такий варіант настоянки досить просто. Ягоди потрібно перемішати в заздалегідь підготовленій ємності, залити горілки і поставити настоювати на 14 днів у темне прохолодне місце. Після цього настій проціджують, додається цукор і ретельно перемішується.

Далі тару потрібно закупорити і виставити на двоє діб для дозрівання. Після цього настій розливається в пляшки 0,5 і закривають пробками. Зберігається в холодильнику, вживається в незначних дозах.

Процес приготування є зовсім простим, особливо, якщо серед вашого інвентарю присутні відмінні кухонні ваги. Таким чином, зсипаємо всі компоненти в банку, заливаємо самогоном, добре збовтуємо і виставляємо на зберігання в темне місце.

Настоянка глоду в домашніх умовах з сушених ягід

Настій повинен готуватися зі свіжої сировини, однак якщо сезон не відповідний, а напій потрібен вже зараз, можна застосовувати і сушку, однак у такому випадку процес готування буде трохи довше, щоб глід добре настоявся, і вийшла готова витяжка.

Так, треба покласти подрібнені ягоди або квіти в ємність і залити їх горілкою або 70%-м спиртом. Після цього тару слід закрити і прибрати в темне місце, не забуваючи періодично збовтувати. Через 2-3 тижні настоянка буде готова. Проціджуємо через марлю і приймаємо по 20 крапель з додаванням невеликої кількості води або соку 3 рази в день до їжі.

Настоянка глоду в домашніх умовах: протипоказання

Незважаючи на масу позитивних властивостей, настоянка глоду, як і будь-яке інше лікувальний засіб, має свої протипоказання, хоча їх насправді не дуже багато. Так, оскільки такі настоянки ритм скорочень серцевого м’яза, для певної групи людей вони можуть бути забороненими. Також слід суворо стежити за графіком та дозуванням препарату. Основні симптоми передозування – слабкість, нездужання організму.

Також відносними протипоказання можна вважати вагітність, лактацію, алергію на деякі інгредієнти настоянки. Тому, перш ніж вживати її в лікувальних цілях, рекомендовано попередньо порадитися з досвідченим лікарем щодо дозування та терміну вживання напою, особливо це стосується настоянок на алкогольній основі.

Будьте здорові!