Піца з батона — як готувати зі смачною начинкою на сковороді, в мікрохвильовій печі або духовці

Обожнювана на всіх континентах піца має масу різновидів: італійська на тонкому тісті, американська з бортиком, всередині якого є сир, вегетаріанська, м’ясна і рибна… Але є один вид цієї страви, доступний в будь-який час, так як не вимагає ні особливих умінь. ні дорогих продуктів. Рецепт піци з звичайного батона виручить, еслигости вже на порозі, дозволить урізноманітнити сімейні вечері, коли хочеться більше часу приділити сім’ї, а не стояти біля плити пару годин.

Варіанти начинки для піци на батоні

Стандартний набір для піци на батоні:

  • варена або копчена ковбаса;
  • сосиски;
  • помідори;
  • соус (кетчуп/майонез);
  • сир.

Якщо захочеться кулінарних дослідів з таким універсальним стравою, як «лінива» піца, приготуйте таку начинку:

  • подрібнений часник і базилік змішати з томатною пастою;
  • додати шматочки очищених томатів;
  • зверху кружечек моцарелли.

Наступний варіант цікавою начинки:

  • песто;
  • куряча грудка;
  • сир.

Можна сміливо експериментувати з морепродуктів:

  • майонез;
  • мідії;
  • креветки;
  • кільця кальмара;
  • сир.

Рецепт піци на батоні

Способів готування піци, звичайної або ледачою, кілька. Про всі способи приготування піци на основі багета написано нижче. Немає способу краще або гірше, є тільки той варіант, який зручний вам. Хоч така піца і нагадує звичайний бутерброд, подача в гарячому вигляді дозволить швидше насититися. А на стіл можна накривати, ледве приступивши до готування, адже часу на запікання знадобиться небагато.

Піца з батона в духовці

  • Час: 27 хвилин.
  • Кількість порцій: 6 персон.
  • Калорійність страви: 275 ккал на 100 г.
  • Призначення: перекус.
  • Складність: легка.

Найпоширенішим вважається приготування в духовці. Це не займає багато часу, а аромат, що доноситься з кухні, змусить домочадців швидше зібратися за столом. Найбільша складність цього рецепту в тому, що доведеться скористатися духовкою, щоб розтанув сир і підрум’янився багет. Всі інші кроки приготування можна розділити з дітьми, роблю яскраві фото по ходу приготування.

Інгредієнти:

  • батон цілий – 1 шт.;
  • шинка – 300 г;
  • шампіньйони – 5 шт. середнього розміру;
  • натертий сир – 200 г;
  • томатна паста – 2 ст. л.;
  • базилік сушений – 1 ч. л.;
  • петрушка сушена – 1 ч. л.;
  • рослинна олія для змащування;
  • сіль – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів, підготуйте деко, змастивши його олією.
  2. Поки розігрівається духовка, банет розріжте вздовж і вийміть м’якоть, щоб вийшли човники.
  3. Шинку наріжте скибочками.
  4. Гриби помийте і наріжте.
  5. В томатну пасту додайте сіль і сушену зелень і ретельно перемішайте.
  6. Намажте соусом човники, потім викладіть шинку з грибами, зверху сир, якщо залишилася зайва начинка, повторіть шар.
  7. Поставте форму в духовку і печіть, поки не з’явиться золотава рум’яна кірочка.
  8. Лінива піца на батоні готова, подавайте відразу ж.

На сковороді

  • Час: 35 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність страви: 270 ккал у 100 грамах.
  • Призначення: на сніданок.
  • Складність: легка.

Ще один спосіб приготування піци на батоні – на сковороді. Основа виходить тонка, хрусткая і зовсім не перебиває смак начинки. Піца з батона на сковороді віддалено нагадує французькі тости, але набагато смачніше і сытней. Відмінно підходить як сніданок або перекус. Якщо немає молока, замініть його водою, змішаною з майонезом.

Інгредієнти:

  • шматочки білого батона – 8 шт.;
  • молоко будь-якої жирності – 50 мл;
  • куряче яйце – 1 шт.;
  • томат-паста – 1 ст. л.;
  • томат – 1 шт. середнього розміру;
  • італійські трави – 1 ч. л.;
  • сіль – 3 г;
  • моцарелла – 1 кулька;
  • рослинне масло – 1 ст. л. (для смаження).

Спосіб приготування:

  1. У глибокій тарілці збийте яйце з молоком, додайте сіль.
  2. Батон наріжте на шматочки і умочіть кожен шматочок в яєчну суміш.
  3. Розігрійте Сковороду, додайте рослинне масло, обсмажте скибочки багета з двох сторін.
  4. Поки смажиться хліб, томатну пасту змішайте з італійськими травами, моцарелу і помідор наріжте кружальцями.
  5. Після смаження заготовки для піци остудіть і розкладіть начинку: соус, томат, моцарелла.
  6. Помістіть піцу на сковороду і закрийте кришкою і тримайте на вогні, поки моцарелла не розтане.

В мікрохвильовці

  • Час: 40 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Калорійність: 300 ккал на 100 г.
  • Призначення: на вечерю.
  • Складність: середня.

Крім м’ясних піц є ще варіанти з морепродуктів. Начинка з креветками підкорить самого вибагливого гурмана. В начинку можна додати і залишки рибної нарізки, головне, сполучуваність продуктів. Один з найшвидших способів приготування – це мікрохвильова піч. Піца з батона в мікрохвильовці трохи складніше в приготуванні, але смакові рецептори треба балувати.

Інгредієнти:

  • міні-батон (якщо немає візьміть булочки для хот-догів) – 4 шт.;
  • сир – 150 г;
  • консервовані томати – 1 банка;
  • очищені креветки – 400 г;
  • базилік – 1 ч. л.;
  • сіль – 3 г.

Спосіб приготування:

  1. Відваріть Креветки близько 7 хвилин.
  2. Томати подрібніть в блендері, туди ж відправте базилік і сіль.
  3. З міні-батонів зробіть глибокі човники, окремо натріть шматок сиру.
  4. В човники викладіть соус, потім креветки і зверху сир.
  5. Поставте в мікрохвильову піч на 2 хвилини.

Відео