Піца з батона — як готувати зі смачною начинкою на сковороді, в мікрохвильовій печі або духовці

Обожнювана на всіх континентах піца має масу різновидів: італійська на тонкому тісті, американська з бортиком, всередині якого є сир, вегетаріанська, м’ясна і рибна… Але є один вид цієї страви, доступний в будь-який час, так як не вимагає ні особливих умінь. ні дорогих продуктів. Рецепт піци з звичайного батона виручить, еслигости вже на порозі, дозволить урізноманітнити сімейні вечері, коли хочеться більше часу приділити сім’ї, а не стояти біля плити пару годин.

Варіанти начинки для піци на батоні

Стандартний набір для піци на батоні:

• варена або копчена ковбаса;
• сосиски;
• помідори;
• соус (кетчуп/майонез);
• сир.

Якщо захочеться кулінарних дослідів з таким універсальним стравою, як «лінива» піца, приготуйте таку начинку:

• подрібнений часник і базилік змішати з томатною пастою;
• додати шматочки очищених томатів;
• зверху кружечек моцарелли.

Наступний варіант цікавою начинки:

• песто;
• куряча грудка;
• сир.

Можна сміливо експериментувати з морепродуктів:

• майонез;
• мідії;
• креветки;
• кільця кальмара;
• сир.

Рецепт піци на батоні

Способів готування піци, звичайної або ледачою, кілька. Про всі способи приготування піци на основі багета написано нижче. Немає способу краще або гірше, є тільки той варіант, який зручний вам. Хоч така піца і нагадує звичайний бутерброд, подача в гарячому вигляді дозволить швидше насититися. А на стіл можна накривати, ледве приступивши до готування, адже часу на запікання знадобиться небагато.

Піца з батона в духовці

• Час: 27 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 275 ккал на 100 г.
• Призначення: перекус.
• Складність: легка.

Найпоширенішим вважається приготування в духовці. Це не займає багато часу, а аромат, що доноситься з кухні, змусить домочадців швидше зібратися за столом. Найбільша складність цього рецепту в тому, що доведеться скористатися духовкою, щоб розтанув сир і підрум’янився багет. Всі інші кроки приготування можна розділити з дітьми, роблю яскраві фото по ходу приготування.

Інгредієнти:

• батон цілий – 1 шт.;
• шинка – 300 г;
• шампіньйони – 5 шт. середнього розміру;
• натертий сир – 200 г;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• базилік сушений – 1 ч. л.;
• петрушка сушена – 1 ч. л.;
• рослинна олія для змащування;
• сіль – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 градусів, підготуйте деко, змастивши його олією.
2. Поки розігрівається духовка, банет розріжте вздовж і вийміть м’якоть, щоб вийшли човники.
3. Шинку наріжте скибочками.
4. Гриби помийте і наріжте.
5. В томатну пасту додайте сіль і сушену зелень і ретельно перемішайте.
6. Намажте соусом човники, потім викладіть шинку з грибами, зверху сир, якщо залишилася зайва начинка, повторіть шар.
7. Поставте форму в духовку і печіть, поки не з’явиться золотава рум’яна кірочка.
8. Лінива піца на батоні готова, подавайте відразу ж.

На сковороді

• Час: 35 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 270 ккал у 100 грамах.
• Призначення: на сніданок.
• Складність: легка.

Ще один спосіб приготування піци на батоні – на сковороді. Основа виходить тонка, хрусткая і зовсім не перебиває смак начинки. Піца з батона на сковороді віддалено нагадує французькі тости, але набагато смачніше і сытней. Відмінно підходить як сніданок або перекус. Якщо немає молока, замініть його водою, змішаною з майонезом.

Інгредієнти:

• шматочки білого батона – 8 шт.;
• молоко будь-якої жирності – 50 мл;
• куряче яйце – 1 шт.;
• томат-паста – 1 ст. л.;
• томат – 1 шт. середнього розміру;
• італійські трави – 1 ч. л.;
• сіль – 3 г;
• моцарелла – 1 кулька;
• рослинне масло – 1 ст. л. (для смаження).

Спосіб приготування:

1. У глибокій тарілці збийте яйце з молоком, додайте сіль.
2. Батон наріжте на шматочки і умочіть кожен шматочок в яєчну суміш.
3. Розігрійте Сковороду, додайте рослинне масло, обсмажте скибочки багета з двох сторін.
4. Поки смажиться хліб, томатну пасту змішайте з італійськими травами, моцарелу і помідор наріжте кружальцями.
5. Після смаження заготовки для піци остудіть і розкладіть начинку: соус, томат, моцарелла.
6. Помістіть піцу на сковороду і закрийте кришкою і тримайте на вогні, поки моцарелла не розтане.

В мікрохвильовці

• Час: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність: 300 ккал на 100 г.
• Призначення: на вечерю.
• Складність: середня.

Крім м’ясних піц є ще варіанти з морепродуктів. Начинка з креветками підкорить самого вибагливого гурмана. В начинку можна додати і залишки рибної нарізки, головне, сполучуваність продуктів. Один з найшвидших способів приготування – це мікрохвильова піч. Піца з батона в мікрохвильовці трохи складніше в приготуванні, але смакові рецептори треба балувати.

Інгредієнти:

• міні-батон (якщо немає візьміть булочки для хот-догів) – 4 шт.;
• сир – 150 г;
• консервовані томати – 1 банка;
• очищені креветки – 400 г;
• базилік – 1 ч. л.;
• сіль – 3 г.

Спосіб приготування:

1. Відваріть Креветки близько 7 хвилин.
2. Томати подрібніть в блендері, туди ж відправте базилік і сіль.
3. З міні-батонів зробіть глибокі човники, окремо натріть шматок сиру.
4. В човники викладіть соус, потім креветки і зверху сир.
5. Поставте в мікрохвильову піч на 2 хвилини.

Відео