Рецепти пирогів, млинців морозива, желе і других страв з Кока-колою

Знаменита американська газована вода володіє неповторним смаком, що бадьорить, – настільки індивідуальним і виразним, що ніякі чутки і домисли не здатні позбавити її світової популярності. Пройти повз цього унікального продукту не може ні один шановний гурман: напій чудово поєднується з різними продуктами, яких щедро наділяє ноткою своєї оригінальності. Переконайтеся в талантах Коли на особистому досвіді!

Курка в незвичайному маринаді

Набір продуктів:

• Курячі стегенця (6 штук)
• Очищені кедрові горішки (1 жменя)
• Цибулина (1 велика)
• Сушений орегано, куркума, карі або суміш прованських трав (додається за смаком)
• Кока-кола (1 жерстяна банка)

Цікавий рецепт курки:

1. Вимийте і обсушіть стегенця. Зарумяньте з двох сторін на рослинній олії (рекомендується вибрати оливкове), потім перекладіть на тарілку.

2. У тій же сковороді, не змінюючи масла, обсмажте нашатковану цибулю. Додайте горіхи і продовжуйте готувати ще п’ять хвилин при періодичному помішуванні.

3. Викладіть курку і вміст сковороди в каструлю. Присоліть, здобріть спеціями за смаком і влийте газовану воду.

4. Встановіть страву на середній вогонь і чекайте закипання. Потім каструльку потрібно прикрити кришкою; доведіть до остаточної готовності протягом сорока хвилин. Подавати рекомендується з рисом.

Пиріг на Кока-Колі

Набір продуктів:

• Газована вода (145 мл)
• Яйця курячі (2 штуки)
• Цукор (150 грамів)
• Порошок какао (45 г)
• Цукрова пудра (близько 50 грамів)
• Топлене масло (півсклянки)
• Пекарський порошок (2 чайних ложки)
• Борошно (3/4 склянки)

Приготування випічки:

1. З’єднайте цукор, борошно, 2 столові ложки какао і разрыхляющий порошок.

2. Вбийте пару яєць. Додати топлене масло і півсклянки коли, збийте тісто до повної рівномірності.

3. Перелийте масу в жаростійку форму (попередньо її слід покрити пергаментом). Пиріг печеться у режимі 180 градусів.

4. Після охолодження випічку потрібно покрити глазур’ю: перемішайте залишилася газовану воду, ложку какао і солодку пудру.

Кока-кола в желе

Набір продуктів:

• Желатин (1 пачка)
• Вершковий сир (80 грамів)
• Свіжовичавлений сік лимона (30 мл)
• Кола (1 склянка)
• Розморожена вишня без кісточки (50 грамів)
• Вишневий сік або компот (опціонально)
• Ядра волоських горіхів (100 грамів)

Як зробити желе з Коли:

1. Розітріть вишню в ситі. Зібраний сік об’єднайте в каструльці з купівельними (загальний об’єм рідини повинен скласти приблизно півтори склянки), поставте на вогонь і повільно доведіть до кипіння.

2. Всипте желатин і продовжуйте нагрівати склад до повного розчинення грудочок.

3. Об’єднайте газовану воду з лимонним соком. Влийте в желатинову суміш, дайте їй охолонути.

4. Додайте подрібнений сир і колоті горіхи. Добре перемішайте, розкладіть масу по формах і приберіть в холодильник до застигання.

Млинці на газованій воді

Набір продуктів:

• Молоко (300 мл)
• Просеянная борошно (від 300 до 400 грамів, залежно від бажаної товщини)
• Кока-кола (700 мл)
• Сіль (половина чайної ложки)
• Яйця (3 штуки)
• Рослинна олія (90 мл)

Як спекти смачні млинці:

1. Збийте яйця з сіллю і півтора склянками газованої води.

2. Почніть вводити борошно невеликими частинами. Розмішуйте, усуваючи грудочки, при необхідності долийте ще трохи коли. Щоб структура була ідеально однорідною, тісто бажано протерти крізь сито.

3. Додайте масло і решту газовану воду. Ретельно розмішайте.

4. Випікайте млинці на розпеченій змащеній сковорідці. Подавати можна зі сметаною і джемом, також дуже вдалі сирні начинки.

Морозиво з колою. Рецепт для морозивниці

Набір продуктів:

• Цукровий пісок (чверть гранчастого стакана)
• Желатин (7 грамів)
• Кола (3 склянки)
• 33-процентні вершки (чверть склянки)

Як зробити морозиво з Коли:

1. Розмочіть желатин в половині склянки коли. Як тільки він розбухне, поставте миску в мікрохвильову піч і прогрійте двічі по 15 секунд. (підтримуйте режим розморожування).

2. Введіть вершки, безперервно помішуючи складу. З’єднайте з залишилася газованою водою (2,5 склянки) і цукром.

3. Викладіть масу в мороженицю. Процес приготування укладається в 1 годину.

Коктейль для дорослих

Набір продуктів:

• Консервований ананас (30 грамів)
• Коньяк (1 столова ложка)
• Кока-кола (неповний стакан)
• Кубики льоду (3 штуки)
• Лимон (половинка плоду)

Рецепт коктейлю з Колою:

1. Вичавіть сік з половинки цитруса. Вилийте у високий стакан разом з коньяком.

2. Нарубаєте ананас як можна дрібніше (за наявності замість консервованого можна взяти свіжий фрукт). Додайте до попередніх інгредієнтів.

3. Покладіть кубики льоду і влийте газовану воду, заповнюючи склянку до країв. Подавайте напій з коктейльною трубочкою.

Приємного вам апетиту!