Салат Ніжність — рецепти приготування з куркою, крабовими паличками або шинкою з фото

Страва, повністю виправдовує свою назву. Існує безліч варіантів її виконання, але поєднання інгредієнтів завжди робить її надзвичайно смачною і ніжною. Салат відмінно підійде для теплої романтичної вечері або святкового застілля.

Як приготувати салат Ніжність

В основі інгредієнтів класичного способу приготування лежить куряча грудка, але у модифікованих варіантах можна зустріти рибу або шинку. Як правило, дане частування викладається шарами, а кожен ярус промащується майонезом. Проте є рецепти, в яких всі інгредієнти просто перемішуються. Детальний опис способів приготування доповнено красивими фото, щоб будь-яка господиня змогла порадувати своїх гостей і домочадців.

Салат Ніжність з куркою

Дане блюдо викладається класично, тобто пошарово. Салат Ніжність з куркою і огірком дуже популярний серед господинь і це виправдано, оскільки частування готується швидко, а неповторний смак уразить навіть найвибагливішого гостя. Продукти можна комбінувати на свій розсуд. Якщо страва доповнити рисом та морквою, а огірок прибрати, то вийде салат Незвичайна ніжність.

Інгредієнти:

• куряча грудка – 1000 м;
• яйця – 4 шт.;
• червоний лук (солодкий) – 1 шт.;
• свіжий огірок – 1 шт.;
• сир твердих сортів – 100 г;
• майонез для заправки – за смаком;
• перець червоний болгарський – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Грудку відварити, зняти шкіру, звільнити від кісток, порізати середніми шматочками.
2. Відварити яйця, очистити, порізати брусочками.
3. Огірок відправити на крупну тертку. Цибулю очистити, подрібнити дрібними кубиками.
4. Викласти на плоску салатницю або тарілку шар курки, зверху – огірки, змастити майонезом у вигляді сіточки.
5. Покрити шаром подрібненої цибулі, яєць. Змастити заправкою.
6. Сир крупно натерти, зробити завершальний шар.
7. З перцю видалити серцевину, нарізати кружечками, прикрасити зверху.

Салат Ніжність з крабовими паличками

Страву можна приготувати за лічені хвилини, т. к. варити тут треба тільки яйця, інші продукти готові до вживання. Салат з крабовими паличками і яблуком Ніжність виходить соковитим, а завдяки приготованого соусу, набуває цікавий і незвичайний смак. Покроковий рецепт доповнено фото, щоб можна було наочно подивитися і красиво оформити страву. Замість паличок можна взяти крабове м’ясо.

Інгредієнти:

• крабові палички (мясо) – 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• зелене яблуко – 1 шт.;
• сир – 200 г;
• помідор середній – 1 шт;
• болгарський червоний перець – 1 шт.;
• часник – 1-2 зуб.;
• майонез легкий;
• сіль, перець.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити, нашаткувати.
2. Крабові палички порізати кубиками.
3. Перець нашаткувати соломкою, помідор і яблуко – кубиками.
4. Часник розчавити з допомогою преса, додати майонез. Додати необхідні спеції, сіль, мелений перець, ретельно змішати.
5. Блюдо укласти шарами: крабові палички, помідори, болгарський перець, яблуко, яйця. Кожен ярус змастити часниковим соусом. Посипати сиром.
6. Прикрасити гілочками зелені.

Салат Ніжність з чорносливом і грецькими горіхами

Цей варіант приготування смачної страви вважається святковим. Салат Ніжність з чорносливом і грецькими горіхами відмінно поєднує в собі всі інгредієнти. Дане блюдо воістину оцінять навіть маленькі примхливі гурмани. М’ясо курки, для отримання більш соковитого частування, можна не тільки варити, але і обсмажувати з додаванням оливкової олії.

Інгредієнти:

• м’ясо курки – 200 г;
• чорнослив – 200 г;
• огірки – 400 г;
• волоські горіхи – 60 грам очищеного ваги;
• яйця – 6 шт.;
• зелень;
• майонез.

Спосіб приготування:

1. Чорнослив замочити на деякий час, потім варити близько 5 хвилин. Остудити, очистити від кісточки, нарізати соломкою.
2. Зварити яйця, остудити. Білки дрібно порубати кубиками, жовтки подрібнити на тертці.
3. Огірки постругати соломкою.
4. Курку порізати дрібними шматочками або соломкою.
5. Волоські горіхи подрібнити.
6. Блюдо викладається шарами, змащуючи кожен шар майонезом: огірки, курка, чорнослив, білок яєць, волоські горіхи.
7. Завершити шаром соусу, викласти тертий жовток. Прикрасити блюдо рубаною зеленню, чорносливом, огірком.

Салат Ніжність з шинкою

Куряче м’ясо в даному рецепті замінено шинкою, можна використовувати і те, і інше в пропорції 50:50. Страва від цього гірше не стане, навпаки, отримає м’який неповторний смак. Нижче представлений наступний салат Ніжність, рецепт з шинкою і огірком докладно описаний покроково і доповнено барвистими фото, тому його з легкістю приготує навіть починаюча господиня.

Інгредієнти:

• шинка – 300 г;
• огірок – 2-3 шт.;
• яйця курячі – 2 шт.;
• твердий сир – 100 г;
• сіль, майонез – до смаку.

Спосіб приготування:

1. Шинку порізати соломкою.
2. Яйця відварити, натерти на тертці.
3. Огірки порізати соломкою (крупно).
4. Сир відправити на крупну тертку.
5. Всі приготовлені продукти змішати, посолити, присмачити легким майонезом.

Салат Ніжність з ананасом

Блюдо дуже незвичайне завдяки неординарному складом включених інгредієнтів. Салат Ніжність з ананасами набуває екзотичний смак. Сьомгу можна замінити консервованим тунцем. В пригощанні присутні червоні, жовті і зелені кольори, завдяки чому вид виходить яскравим і привабливим. Всі інгредієнти в даному блюді перемішуються.

Інгредієнти:

• сьомга консервована – 1 банка (240 г);
• ананас консервований – 150 г;
• листя салату;
• маслини без кісточки – 16 шт.;
• креветки – 80 грам відвареного очищеного ваги;
• майонез, сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Рибу обробити на шматочки.
2. З консервованих інгредієнтів злити воду. Ананас порізати кубиками. Маслини подрібнити кільцями.
3. Порвати довільно зелене листя.
4. Всі інгредієнти змішати, додати відварені креветки, присмачити майонезом. Підсолити за смаком.

Салат з ківі Ніжність

В основі цієї страви використовується куряче м’ясо і шинка в поєднанні 50:50. Для отримання соусу можна змішати сметану з майонезом, спираючись на власні смакові переваги. Салат з ківі Ніжність так само має яскравий і виразний колір, а на смак дуже соковитий і легкий. Кукурудзу можна в даному способі приготування не використовувати, вся справа вибору.

Інгредієнти:

• відварна курка + шинка – 400 г;
• яйця – 3 шт.;
• сир твердих сортів – 100 г;
• ківі – 2 шт.;
• огірок свіжий – 1 шт.;
• кукурудза консервована – 100 г;
• сіль, легкий майонез (або сметана).

Спосіб приготування:

1. Варену курятину і шинку порізати соломкою.
2. Яйця відварити, порізати будь-яким способом.
3. Сир крупно натерти.
4. Ківі очистити, порізати соломкою.
5. Підготовлені продукти розкласти по креманкам пошарово, зверху полити соусом (зі сметани і майонезу або чимось одним). Поставити просочуватися в холодильник на 1 годину.

Салат Ніжність з грибами

Дане частування ще іменують салат Дівчисько, і це не дивно, назва дійсно його виправдовує. Відмінне блюдо для святкового застілля і просто обідньої страви. Салат ніжність з куркою і грибами володіє неймовірно простим рецептом. Приготувати його можна за 30 хвилин. Гриби для цієї страви можна взяти будь-які, але з печерицями воно вийде смачніше. Можна застосовувати як свіжі, так і консервовані.

Інгредієнти:

• філе курки – 400 г;
• сир твердий – 200 г;
• печериці консервовані – 400 г;
• яйце куряче – 4 шт.;
• цибуля – 1 головка;
• майонез;
• сіль, мелений чорний перець.

Спосіб приготування:

1. Гриби нарізати пластинами.
2. Цибулю очистити, подрібнити дрібними кубиками. якщо дуже гіркий, то можна обшпарити окропом.
3. Сир натерти на тертці.
4. Розігріти сковороду, влити олію, обсмажити цибулю з грибами, в кінці можна посолити, поперчити.
5. Відварені яйця почистити, розділити на жовтки і білки, все розім’яти виделкою.
6. Курку відварити, порвати на шматочки вздовж волокон або порізати довгастими шматочками.
7. Вкласти верствами на велику тарілку: куряче філе, печериці з цибулею, білки, сир. Кожен ярус змастити. Завершити шаром подрібненого жовтка.

Салат Ніжність з яблуком

В даному блюді присутній незвичайне поєднання інгредієнтів. Для більшої соковитості салат Ніжність з яблуком можна доповнити свіжою морквиною. Цибуля бажано взяти червоний, щоб не було гіркого смаку. Однак, якщо його немає на кухні, то підійде і звичайний білий, тільки попередньо її слід вимочити. Прикрасити салат Ніжний можна подрібненим волоським горіхом.

Інгредієнти:

• яблуко (зелене) – 1 шт.;
• сир твердого сорту – 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• червоний цибуля – 1 головка;
• майонез.

Спосіб приготування:

1. Яблуко очистити, відправити на крупну тертку.
2. Яйця відварити, очистити, подрібнити.
3. Сир крупно натерти.
4. Лук очистити, порізати півкільцями.
5. На дно плоскої салатниці викласти шарами: яйця, цибулю. Змастити майонезом. Далі шар яблук і сиру, знову приправити. Можна повторювати кілька разів або викласти продукти по одному шару. Дати частування просочитися і можна подавати на стіл.

Відео: листковий салат Ніжність