Салат з крабовими паличками і кукурудзою — смачні рецепти приготування з капустою, рисом або яйцем

Легким, але при цьому дуже смачним є салат з крабових паличок з кукурудзою. При всій своїй простоті, ця страва справляє враження морського делікатесу. Крабові палички готують з рибного фаршу, а зовсім не з м’яса крабів. Зате салати з ними виходять дуже смачні. Переконайтеся в цьому самі, вивчивши популярні рецепти нижче.

Як зробити крабовий салат з кукурудзою

Дуже просто зробити такий салатик, адже практично всі використовувані інгредієнти не вимагає додаткової обробки. Не входять у цей ряд тільки яйця – їх потрібно попередньо відварити. Вони входять в класичний рецепт. В інших варіантах такого салатику можна додавати яблука, ковбасу, курку, морква, чіпси і навіть ананаси. Будь-який з варіантів не займе багато часу, особливо, якщо використовувати інструкції з фото, як приготувати крабовий салат з кукурудзою.

Рецепт салату з крабовими паличками і кукурудзою

Справжнє м’ясо краба відрізняється ніжним смаком і багатим вітамінами складом. Тільки зустрічається воно не скрізь, та і коштує не так дешево. Салат з крабовими паличками і кукурудзою використовує заміну такого цінного м’яса. Нічого спільного між натуральним продуктом і його імітацією немає. Хоча салатики від цього не виходять менш смачними. Їх можна готувати хоч кожен день протягом місяця, використовуючи той чи інший рецепт крабового салату з кукурудзою.

Популярні палички стали завдяки своїй невисокій вартості та універсальності. З них можна швидко приготувати різні страви, серед яких не останнє місце займають салати. Цікавий і склад паличок. В класичному варіанті для їх виробництва використовують філе океанічної риби сурімі. Крім неї використовують хека, путасу або минтай. У будь-якому з варіантів продукт виходить смачними і легкими, із-за чого його і використовують у салаті з крабовими паличками і кукурудзою.

Крабовий салат з рисом і кукурудзою

Один з класичних варіантів – це салат з крабових паличок з рисом і кукурудзою. Він відмінно підійде як для щоденного меню, так і для святкового. На новорічному столі така страва може стати альтернативою вже став банальним Олів’є. Салат з крабовими паличками і кукурудзою робить набагато ситніше рис. Надати ще й солодкий смак можна при додаванні консервованих ананасів.

Інгредієнти:

  • майонез – 100 мл;
  • рис – 100 г;
  • консервована кукурудза і ананаси – 1 банку;
  • сіль – 1 щіпка;
  • зелень – за смаком;
  • крабові палички – 200 г;
  • яйце – 2 шт.

Спосіб приготування:

  1. Яйця круто відварити, дати охолонути, потім очистити від шкаралупи і дрібно нашаткувати.
  2. Окремо приготувати рис в солоній воді, відкинути на друшляк і промити.
  3. Дістати з упаковки палички, зняти з них плівку, нарізати кубиками.
  4. Зелень промити, дрібно порубати.
  5. Відкрити банки з кукурудзою і ананасами.
  6. Взяти великий салатник, де змішати всі інгредієнти.
  7. Заправити майонезом, посолити. Ще раз перемішати, прикрасити гілочкою зелені, як показано на фото.

Крабовий салат з грибами і кукурудзою

За цим рецептом страва має більш тонкі смакові якості. Входять в такий салат гриби, кукурудза, крабові палички. Найчастіше для приготування використовуються печериці. Вони підсилюють смак інших інгредієнтів, тому сам салат стає ароматніше. Грибочки можна брати в будь вигляді. Мариновані, свіжі або консервовані – будь-які підійдуть.

Інгредієнти:

  • яйце – 4 шт.;
  • свіжа зелень – трохи для прикраси;
  • мариновані гриби – 150 г;
  • палички крабові – 200 г;
  • твердого сорту сир – 100 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • сметана – за смаком для заправки;
  • сіль – теж за смаком;
  • консервована кукурудза – 1 банку.

Спосіб приготування:

  1. Відварити вкруту яйця, потім потримати в холодній воді до охолодження і очистити. Далі розділити на жовтки з білками, які окремо подрібнити на тертці.
  2. Палички дістати з упаковок, нашаткувати їх невеликими кубиками.
  3. Гриби дістати з маринаду, промити під холодною водою, обсушити і нарізати.
  4. Сир переробити, використовуючи середню терку.
  5. З лука зняти лушпиння, сполоснути, порізати кубиками.
  6. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву воду.
  7. На велику плоску тарілку викласти шарами продукти – кукурудзу, грибочки, білки і палички. Кожен трохи змастити майонезом і посолити.
  8. Зверху прикрасити жовтками і зеленню приблизно, як на фото.

Салат з сухариками кукурудзою і крабовими паличками

До розряду зимових можна віднести салат з сухариками, кукурудзою і крабовими паличками. Якщо хочете трохи похрумтіти, то приготуйте таку страву. Сухариками заправляють при подачі. Якщо ж ви хочете, щоб вони трохи розм’якли, то варто додати їх відразу з усіма продуктами, а потім дати салату постояти трохи. Таке частування відмінно прикрасить і святковий стіл.

Інгредієнти:

  • маслини – 100 г;
  • палички крабові – 200 г;
  • майонез – 150 г;
  • рис – 100 г;
  • сухарики зі смаком краба або ж скибочки хліба – 50 г;
  • кукурудза консервована – 150 р.

Спосіб приготування:

  1. Рис зварити в солоній воді, потім відкинути на друшляк. Можна трохи промити, щоб продукт вийшов розсипчастим.
  2. Якщо сухарики не куповані, то зробити їх з хліба. Для цього порізати кубиками скибочки і висушити на деку в духовці.
  3. Маслини порізати кружальцями.
  4. Змішати всі компоненти в салатнику.

Крабовий салат з кукурудзою і яблуком

Якщо ви любитель оригінальних комбінацій продуктів, то спробуйте приготувати листковий салат з крабовими паличками і кукурудзою під назвою «Мімоза». Він вже давно є однією з традиційних закусок для святкового столу. Таку назву блюдо отримало за рахунок оформлення верхнього шару тертими жовтками. Їх колір асоціюється з квіткою мімоза. Входять в такий салат крабові палички, яблуко, кукурудза. Доповнюють інгредієнти яйця і сир.

Інгредієнти:

  • майонез – за смаком;
  • яйце – 4 шт.;
  • сир – 200 г;
  • яблуко зелене – 2 шт.;
  • палички крабові – 200 г;
  • цибуля – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварити, потримати в холодній воді для охолодження. Потім очистити від шкаралупи, поділити на жовтки з білками, які окремо натерти на тертці.
  2. Цибулю дрібно нашаткувати, потримати в холодній воді близько 10 хв.
  3. Сир подрібнити на тертці.
  4. Яблука промити, очистити від шкірки. Видаливши серцевину, натерти на тертці побільше.
  5. Палички дістати з упаковки, дрібно нашаткувати, викласти їх на дно салатника першим шаром.
  6. Зробити майонезну сіточку. Потім розподілити білки, за ними – сир, далі – яблуко. Кожен шар трохи змащувати майонезом.
  7. Зверху прикрасити тертим жовтком.

Салат з пекінської капусти з кукурудзою і крабовими паличками

Легким і менш калорійним виходить салат з крабовими паличками і кукурудзою і капустою. Останню використовують в самих різних видах, будь то брокколі, біло — або червоноголова, кольрабі або кольорова. Особливий же смак страва набуває з пекінською капустою. Такий кукурудзяний салат з крабовими паличками відмінного підійде для легкого перекусу або навіть вечері. Хоча китайську капусту можна замінити звичайними салатними листям, а майонез – натуральним йогуртом. Тоді калорійність страви стане ще менше.

Інгредієнти:

  • кукурудза консервована – 200 г;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • пекінська капуста – 200 г;
  • свіжий огірок – 1 шт.;
  • зелень – для прикраси;
  • палички крабові – 250 г;
  • яйце – 4 шт.

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварити круто. Коли охолонуть, очистити і подрібнити на тертці.
  2. Палички, якщо потрібно, розморозити. Далі нашаткувати брусочками.
  3. Огірок вимити, нарізати соломкою тонший.
  4. Капусту розібрати на листя, промити і дрібно нашаткувати.
  5. З’єднати подрібнені і всі залишилися компоненти в салатнику.
  6. Посолити, заправити, перемішати і прикрасити зеленню.

Рецепт крабового салату з кукурудзою і огірком

Якщо вам потрібно подати до столу щось більш оригінальне, то спробуйте приготувати салат з крабовими паличками, кукурудзою та огірком. У нього навіть назва незвичайне – «Вкусняшка». Для нього традиційним є поєднання морепродуктів зі свіжими огірками. У цьому рецепті їх доповнює ківі, що робить смак страви ще більш незвичайним.

Інгредієнти:

  • яйце – 3 шт.;
  • ківі – 3 шт.;
  • майонез – 150 г;
  • свіжий огірок – 1 шт.;
  • гірчиця – 2 ст. л.;
  • консервована кукурудза – 1 банка;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • крабові палички – 300 р.

Спосіб приготування:

  1. Морепродукти розморозити, нашаткувати кубиками.
  2. Яйця відварити, дати охолонути, потім дрібно порізати.
  3. Ківі очистити від шкірки, теж нашаткувати кубиками.
  4. Змішати гірчицю з майонезом.
  5. Промити огірок, нарізати кружечками. Цибулю дрібно посікти
  6. Продукти викласти в салатник шарами, кожен змащуючи заправкою. Спочатку морепродукти, потім – кукурудза з зеленим цибулею, а за ними – ківі з яйцями.
  7. Верхівку прикрасити огірками.

Салат з крабовими паличками кукурудзою і помідорами

Дуже незвичайним щодо смаку і поєднання продуктів є салат з крабовими паличками, кукурудзою і помідорами. Цікаво й його назва, яка звучить як «Царський». Таке найменування салат отримав за рахунок поєднанні трохи кислого помідора з солодкою кукурудзою, курочкою і м’ясом краба. Доповнюють ці інгредієнти яйця. У даному рецепті можна замінити їх млинцями з омлету в поєднанні з маринованими печерицями, рижики або опеньками.

Інгредієнти:

  • помідор свіжий – 3 шт.;
  • смажена куряча грудка – 1 невелика;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • яйце – 2 шт.;
  • кукурудза консервована – 1 банка;
  • часник – 2 зубчики;
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • крабові палички – 400 г;
  • майонез, сіль, зелень – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Яйця зварити круто, залити їх водою, дати охолонути, після чого очистити від шкаралупи і дрібно нашаткувати.
  2. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву рідину.
  3. Цибуля очистити, вимити, розрізати на четвертинки колечок.
  4. Вимити помідори, порізати їх невеликими скибочками.
  5. Перчик очистити від насіння, нашаткувати соломкою.
  6. Курятину теж нарізати невеликими шматочками.
  7. Часник пропустити через прес, змішати з майонезом і зеленню.
  8. Всі компоненти викласти в салатник, заправити приготованим соусом, перемішати.

Салат з крабових паличок перцю кукурудзи

Самим солодким можна вважати салат з крабових паличок, перцю, кукурудзи. Крім того, він дуже яскравий і легкий, тому навіть на дієті ви можете спокійною включати його в свій раціон. Якщо ще замінити майонез на менш жирний або навіть взяти замість нього сметанку або йогурт, то салатик буде ще менш калорійним. Причому для святкового столу він теж відмінно підійде.

Інгредієнти:

  • кукурудза консервована – 150 г;
  • сіль, майонез – до смаку;
  • зелень – пара гілочок для прикраси;
  • крабові палички – 100 г;
  • болгарський червоний перець – 1 шт.;
  • яйце – 2 шт.;
  • свіжий огірок – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Крабові палички попередньо розморозити при кімнатній температурі. Потім дістати з упаковки, з кожної зняти плівку, а сам продукт нарізати невеликими кубиками.
  2. Відварити яєчка, потім помістити їх в каструлю з холодною водою, щоб охололи і легко чистилися. Зняти шкаралупу, дрібно нашаткувати.
  3. Болгарський перець помити, вирізати серединку, видалити насіння, після чого нарізати кубиками або соломкою.
  4. Відкрити банку з кукурудзою, злити зайву рідину.
  5. Викласти всі інгредієнти в салатник, посолити за своїм розсудом, заправити і перемішати.
  6. Прикрасити зверху зеленню.

Дізнайтеся більше рецептів, як приготувати смачний крабовий салат.

Відео: Салат з крабових паличок і кукурудзи