Салат з виноградом і сиром — покрокові рецепти приготування

Альтернатива компотам або десертам з винної ягоди – простий і смачний салат з курки з виноградом і сиром. Оригінальне поєднання інгредієнтів в страві, роблять закуску успішною на святковому столі.

  • Час: 45 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Калорійність страви: 175 ккал.
  • Призначення: закуска.
  • Складність: легка.

Щоб оформити салат з виноградом і сиром, можна використовувати будь-які ягоди: у темних насичений смак, а світлі – майже нейтральні. Рекомендується вибирати сорти без кісточок. Горіхи вибирають за смаком – арахіс, мигдаль, волоські. Щоб надати страві пікантності, додають часник. Заправити салат з винограду з сиром і часником рекомендується домашнім майонезом.

Інгредієнти:

  • горіхи – 60 г;
  • киш-миш – 0,5 кг;
  • копчене філе – 0,5 кг;
  • зелень – 50 г;
  • сир – 200 г;
  • яблуко – 2 шт.;
  • яйця – 3-4 шт.;
  • домашній майонез – 150 г.

Спосіб приготування:

  1. Варені яйця нарізати.
  2. Обсмажити на сковороді горіхи, порубати в крихту.
  3. Сир подрібнити за допомогою терки.
  4. Яблука очистити, нарізати тонкою соломкою.
  5. Філе нарізаємо невеликим кубиком.
  6. Викладати інгредієнти шарами на красиве плоске блюдо: курка, горішки, яйця, яблука, сир.
  7. Між продуктами промащувати майонезом, при необхідності посипати прянощами або сіллю.
  8. Кожну виноградинку розрізати навпіл. Якщо сорт попався з кісточками, то їх необхідно видалити.
  9. Прикрасити страву половинками ягід, зелені сформувати листя.
  10. Поставити салат з сиром і виноградом в холодильник на 2 години для просочення.

Відео