Салат з виноградом і сиром — покрокові рецепти приготування
Альтернатива компотам або десертам з винної ягоди – простий і смачний салат з курки з виноградом і сиром. Оригінальне поєднання інгредієнтів в страві, роблять закуску успішною на святковому столі.
- Час: 45 хвилин.
- Кількість порцій: 5 персон.
- Калорійність страви: 175 ккал.
- Призначення: закуска.
- Складність: легка.
Щоб оформити салат з виноградом і сиром, можна використовувати будь-які ягоди: у темних насичений смак, а світлі – майже нейтральні. Рекомендується вибирати сорти без кісточок. Горіхи вибирають за смаком – арахіс, мигдаль, волоські. Щоб надати страві пікантності, додають часник. Заправити салат з винограду з сиром і часником рекомендується домашнім майонезом.
Інгредієнти:
- горіхи – 60 г;
- киш-миш – 0,5 кг;
- копчене філе – 0,5 кг;
- зелень – 50 г;
- сир – 200 г;
- яблуко – 2 шт.;
- яйця – 3-4 шт.;
- домашній майонез – 150 г.
Спосіб приготування:
- Варені яйця нарізати.
- Обсмажити на сковороді горіхи, порубати в крихту.
- Сир подрібнити за допомогою терки.
- Яблука очистити, нарізати тонкою соломкою.
- Філе нарізаємо невеликим кубиком.
- Викладати інгредієнти шарами на красиве плоске блюдо: курка, горішки, яйця, яблука, сир.
- Між продуктами промащувати майонезом, при необхідності посипати прянощами або сіллю.
- Кожну виноградинку розрізати навпіл. Якщо сорт попався з кісточками, то їх необхідно видалити.
- Прикрасити страву половинками ягід, зелені сформувати листя.
- Поставити салат з сиром і виноградом в холодильник на 2 години для просочення.