Салат Захват — як приготувати за покроковими рецептами з корейською морквою, грибами і куркою з фото

У кожної господині є ексклюзивний рецепт страв, яким вона дивує своїх близьких або колег на урочистостях, додаючи в нього нові інгредієнти або змінюючи їх кількість. Все залежить від фантазії жінки, яка господарює на кухні, сподіваючись вразити гостей і отримати масу компліментів.

Приготування салату Захват

Дане частування – поширена страва на столах росіян. Завдяки регулярним змін страви, процес приготування салату Захват має масу різних варіантів. Рецепти кулінарного шедевра описані покроково та доповнені фото. Ця закуска калорійна і, завдяки своєму незвичайному зовнішньому вигляду, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Особливість в тому, що всі інгредієнти викладаються шарами і роблять салат схожим на тортик.

Салат захват – рецепт з фото

• Час приготування: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 985 ккал.
• Призначення: на святковий стіл.
• Складність приготування: проста.

Для приготування шедевра можна використовувати різні продукти. Його можна зробити не тільки листковим, але і змішаним. Одним з поширених рецептів салату Захват відноситься блюдо, яке включає в себе не тільки основні інгредієнти, але і крабове м’ясо чи палички. Родзинкою цієї закуски вважається пікантне поєднання легкої гостроти і солодких ноток. Для створення Захоплення, краще використовувати консервовану кукурудзу.

Інгредієнти:

• корейська морква – 200 г;
• крабові палички – 200 г;
• кукурудза – 150 г;
• свіжий огірок – 100 г;
• варене яйце – 2 шт.;
• низькокалорійний майонез – 150 г;
• прянощі.

Спосіб приготування:

1. Розморозити крабові палички. Прибрати плівку, нарізати дрібними кубиками.
2. Яйця і огірки нашаткувати кубиками. Засипати до крабовим паличкам.
3. З кукурудзи і морквини злити рідину, додати до інших інгредієнтів.
4. Додати прянощі за смаком.
5. Заправити майонезом або сметаною і ретельно перемішати.

Салат Захват з корейською морквою

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 1170 ккал.
• Призначення: на святковий стіл.
• Складність приготування: проста.

Багато людей вважають за краще користуватися вже готовими стравами, які можна купити в магазині. Корейську моркву можна розцінювати і як самостійне блюдо. Вона володіє приємним смаком, який сподобається будь-якому гурману. Салат Захват з корейською морквою – це вже нове блюдо, яке створили спритні російські господині, шляхом експериментування. Цей вид закуски готується шарами, що надає їй урочистий вигляд на будь-якому святковому столі.

Інгредієнти:

• шинка – 500 г;
• варене яйце – 4 шт.;
• корейська морква – 100 г;
• консервований горошок – 150 г;
• сир твердих сортів – 150 г;
• ріпчаста цибуля – 1 шт.;
• майонез (для заправки) – 3 ст. л.;
• прянощі.

Спосіб приготування.

1. Шинку нарізати тонкою соломкою, змішати з морквою, це буде перший і основний шар.
2. Викласти 150 грам горошку.
3. Дрібно нарізати цибулю і обшпарити окропом, додати до інгредієнтів.
4. Натерти сир, додати до інгредієнтів.
5. Яйця нашаткувати кубиками, висипати в ємність.
6. Заправити страву.
7. Прикрасити гілочкою кропу або петрушки.

Салат Захват – класичний рецепт

• Час приготування: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 1578 ккал.
• Призначення: на свято.
• Складність приготування: легка.

Святкову закуску можна модифікувати і додавати якісь нові інгредієнти, але важливо не забувати про те, що класичний рецепт салату Захват передбачає викладання всіх продуктів шарами. Бувають ситуації, коли час готування обмежена або він готується для вживання на природі, то можна перемішати. В основі створення цього кулінарного шедевра лежить ніжна куряча грудка в поєднанні з корейською морквою.

Інгредієнти:

• курячі яйця – 3 шт.;
• свинина копчена – 150 г;
• корейська морква – 150 г;
• кріп – 20 г;
• майонез висококалорійний – 2 ст. л.;
• консервована кукурудза – 5-6 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відварити яйця, нарізати дрібними кубиками і засипати в глибоку миску.
2. Шар корейської моркви викласти поверх яєць.
3. Свинячий шматочок м’яса нарізати кубиками розміром 1 див. Розташувати поверх моркви.
4. Кожен викладений шар промазати майонезом.
5. Додати кріп, петрушку або базилік, це додасть якусь пікантність частування.
6. Верх викласти консервованою кукурудзою.
7. Частування готове, можна пробувати.

Салат Захват з куркою

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 1200 ккал.
• Призначення: на свято.
• Складність приготування: легка.

Багато жінок не знають, чим здивувати своїх гостей на майбутньому торжестві і що приготувати. Салат Захват з куркою (інша назва цієї закуски «Оргазм») здатний принести задоволення будь-якому гурману. Він не тільки смачний, але і легкий, тому підійде жінкам на дієті. Цей кулінарний шедевр прикрасить будь-яке святкування: будь то день народження або весілля. Частування викладається шарами і тому важливо, щоб воно добре просочилося.

Інгредієнти:

• апельсин – 2 шт.;
• куряча грудка – 400 г;
• корейська морква – 300 г;
• варене яйце – 5 шт.;
• сир твердий – 200 г;
• майонез або сметана.

Спосіб приготування:

1. Курку відварити і остудити. Нашаткувати брусочками. Готове філе викласти на тарілку, змастити соусом.
2. Поверх курки розмістити моркву.
3. Очистити апельсин, нарізати кубиками. Викласти на тарілку.
4. Натерти яйця, викласти шаром.
5. Подрібнити сир, посипати страву.
6. Всі шари повинні бути ретельно промазані соусом.
7. Прибрати частування в холодне місце на 2 години.

Салат з грибами і корейською морквою

• Час приготування: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 3 персони.
• Калорійність страви: 1576 ккал.
• Призначення: на свято.
• Складність приготування: середня.

Цей кулінарний шедевр підкорить серце будь-якого гостя. Салат з грибами і корейською морквою виходить соковитий, включає в себе масу вітамінів. Існує декілька інтерпретацій створення страви. Одні жінки готують його з смаженими грибами, а інші з маринованими, але один інгредієнт все ж залишається незмінним – корейська морква. Це головний продукт Захоплення, без якого він не буде таким яскравим і вишуканим.

Інгредієнти:

• філе курки – 300 г;
• свіжі печериці – 200 г;
• огірок середніх розмірів – 1 шт.;
• майонез – 3-4 ст. л;
• зелень – 20-30 г;
• ріпчаста цибуля – 1 шт.;
• корейська морква – 200 г;
• рослинне масло – 1 ст. л.;
• спеції.

Спосіб приготування:

1. Філе курки відварити й остудити. Нашаткувати тонкою соломкою. М’ясо викласти на тарілку, покрити сіточкою з майонезу.
2. Цибулю нашаткувати кубиками. Нарізаний продукт підсмажити.
3. Печериці подрібнити, додати на сковорідку. Пасерувати до того часу, поки продукти не придбають рум’яну скоринку. Готову суміш змастити майонезом, викласти на курку.
4. Корейську моркву викласти третім шаром.
5. Огірок нарізати соломкою, розподілити по всій поверхні тарілки.
6. Обмазати Майонезом всю поверхню продуктів.
7. Бока страви обсипати свіжою зеленню (краще кропом).
8. В якості прикраси можна використовувати маслини (без кісточок) або перепелині яйця.
9. Оскільки салат з печерицями та морквою відноситься до листковим, то йому необхідно просочитися. Страва прибирають на 1-2 години в холодне місце.

Салат Захват з копченою куркою

• Час приготування: 30 хвилин
• Кількість порцій: 3 персони.
• Калорійність страви: 900 ккал.
• Призначення: на свято, сніданок.
• Складність приготування: легка.

Вранці хочеться з’їсти що-небудь легке, смачне і поживне. Салат Захват з копченою куркою підходить в цьому випадку краще всього. Свіжі томати в поєднанні з дієтичним м’ясом додадуть людині енергії. Подібне блюдо краще готувати порційно. Якщо закуска створена для повсякденного трапези, то відмінно підійде для сніданку.

Інгредієнти:

• філе копченої курки – 200 г;
• відварене яйце – 2 шт.;
• консервована кукурудза – 200 г;
• сир твердих сортів – 120 г;
• помідори – 3 шт.;
• часник – 1-2 зубчики;
• майонез – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Курку нашаткувати кубиками середніх розмірів, викласти на лист або тарілку, не забувши зробити сіточку з майонезу.
2. Часник натерти, посипати шари частування.
3. У ємність з стравою викласти кукурудзу (2-3 ст. л). Нанести сітку з майонезу.
4. Помідори нашаткувати кубиками, викласти поверх всіх шарів, не забувши змастити соусом.
5. Варені яйця нарізати у вигляді кубиків, викласти на блюдо. Зробити сіточку з майонезу.
6. Натерти сир, посипати закуску.
7. Захват готовий. Необхідно дати настоятися. Можна прикрасити за допомогою оливок, гілочок кропу або помідорами черрі.

Салат з куркою, грибами і корейською морквою

• Час приготування: 60 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 711 ккал.
• Призначення: на свято.
• Складність приготування: легка.

Любителям гострих відчуттів це блюдо підійде як не можна краще. Салат з куркою, грибами і корейською морквою поєднує в собі кілька різних за смаком продуктів. Дівчата, які ретельно стежать за своєю фігурою і вважають калорії, прийдуть в захват від незвичайного страви. Легка Закуска, але в теж час дуже поживна, дає людині не лише енергію, але і позитивні емоції.

Інгредієнти:

• куряче м’ясо – 300 г;
• огірки – 3 шт.;
• опеньки мариновані – 200 г;
• морква по-корейськи – 200 г;
• майонез – на свій смак;
• спеції – за смаком;
• зелень – 10-20 р.

Спосіб приготування:

1. Курку відварити з додаванням спецій, дати охолонути. Філе нарізати соломкою або розібрати вручну по волокнах.
2. Огірки очистити від шкірки, нашаткувати брусочками.
3. Скласти продукти в салатницю або на плоску тарілку, але для цього буде потрібно сервірувальне кільце. Перший шар викласти м’ясом, в процесі викладення його треба пресувати. Промазати майонезом.
4. З грибів злити зайву рідину, розподілити поверх курячого філе. Соусом промащувати не потрібно.
5. На опеньки викласти огірки, змастити тонким шаром майонезу. Краї частування повинні бути ретельно просочені соусом.
6. Утрамбувати шари, зверху розподілити моркву.
7. Якщо при викладанні застосовувалося кільце, то його потрібно видалити.
8. Захват готовий, можна дегустувати, але перед подачею на стіл йому потрібно настоятися протягом години.

Салат Захват з куркою і чорносливом

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 1190 ккал.
• Призначення: на свято.
• Складність приготування: легка.

Якщо господиня хоче спантеличити своїх гостей, то це блюдо підійде. Більшість людей приголомшені незабутнім смаком, який має салат Захват з куркою і чорносливом, але далеко не кожен може визначити, що ж присутня в його складі. Закуска буде мати приголомшливий ефект і господині доведеться відбиватися від подруг, які просто замучать питанням: у чому ж секрет?

Інгредієнти:

• куряче м’ясо – 500 г;
• горіхи волоські – 70 г;
• чорнослив – 100 г;
• часник – 4 зубчики;
• майонез – 5 ст. л.;
• рослинне масло – 3 ст. л.;
• спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Курку відварити, нарізати великими кубиками.
2. Яйце збити до однорідної консистенції, підсмажити тонкими шарами на сковорідці, нарізати соломкою (ширина не повинна перевищувати 0.5 см).
3. Чорнослив залити окропом, дати постояти 5-10 хвилин. Дрібно нарізати продукт.
4. Волоські горіхи подрібнити за допомогою будь-якого доступного способу.
5. Часник натерти або віджати за допомогою преса.
6. Всі продукти змішати, заправити соусом.

Відео: салат Захват