Салати на день народження — прості і смачні рецепти приготування святкових страв з фото

Дитяче свято або солідний ювілей – подарунки, побажання та святковий стіл. Які б частування не радували гостей, але з різноманіттям варіантів цієї закуски, поєднанням продуктів, вибором заправки, оформленням не зможуть зрівнятися інші частування. Залишається вибрати відповідні рецепти салатів на день народження і приготувати. Приступимо?

Які салати можна зробити на день народження

Щоб святкове застілля пройшло гідно, заздалегідь доведеться потурбуватися не тільки про меню. Творчий підхід до сервіровці зробить доречним навіть прості за складом салати для святкового столу на день народження. Як на фото з журналу – ось критерій, який варто застосувати при виборі простих рецептів. Залишиться надати форму, наприклад, квітки, скибочки кавуна, риби, їжачка, і готовим блюдом вийти легко здивувати гостей. Рецепти з великою кількістю інгредієнтів то ж підійдуть для свята, але їх краще викладати шарами, щоб салати вийшли смачними і красивими.

Салати на дитячий день народження

Оригінально – ось чим доведеться керуватися, замислюючись про частування для святкового столу. Навіть самі смачні і корисні салати для дитячого дня народження залишаться без уваги, якщо не включити уяву. Маленькі непосиди не такі гурмани, як дорослі, тому вишуканості віддадуть перевагу оригінальне оформлення, а улюблені ласощі – фруктові салати. На дитячому святі закуски краще подавати порційно, добре підходять тарталетки або пісочні кошики, тому що можна обійтися без вилок і ложок.

Салат легкий і смачний на день народження

Апетитний вигляд закусок сприяє створенню святкового настрою, але це лише половина успіху. Дивувати гостей повинен не тільки презентабельний зовнішній вигляд, неординарний, вишуканий або легкий салат на день народження повинен бути ще і смачним. Вибирати є з чого: овочевий, з морепродуктами, грибами або куркою, м’ясом або субпродуктами, а серед заправок – оливкова олія, майонез, знежирений йогурт, лимонний сік бальзамічний оцет. Як приготувати смачні салати? Додати фантазію, тоді виконана робота порадує всіх!

Салати на швидку руку на день народження

Коли часу на приготування трохи або намічається скромне за масштабом торжество, то корисними виявляться прості салати на день народження на швидку руку. Для приготування не знадобитися ні великої кількості продуктів, ні пошук описів рецептів з фото. Перевага таких салатів для святкового столу – це недорого і швидко, оскільки робота передбачає два-три нескладних дії. Якщо готову закуску розкласти порційно, використовувати красивий посуд і трохи прикрасити, то навіть простий салат з нагоди торжества стане цікавим святковим частуванням.

Салати на день народження – рецепти з фото

Підібрати відповідні варіанти закусок, щоб нагодувати гостей, буває не дуже просто. Нерідко доводиться враховувати бюджет, смаки, час приготування, але головне – це точно знати, що вийде в результаті. Рецепт святкового салата на день народження з фото допомагає оцінити кінцевий результат, розібратися в деталях приготування, дізнатися нове і навчитися красиво оформляти готові закуски.

Салат з кальмарами на день народження

Якщо хочете подати до столу легкий салатик, приготування якого займе мінімум часу, то дуже стане в нагоді цей покроковий рецепт. Кальмаровый салат з овочами прикрасить святковий стіл, цікаве поєднання смаку деяких продуктів сподобається навіть гурманам. Корисну, смачну, апетитну закуску з кальмарами, креветками, овочами, зеленню із задоволенням скуштують все. Не обійдуть своєю увагою легкий салат з морепродуктів навіть шанувальники дієтичного харчування.

Інгредієнти:

  • варені кальмари – 300 г;
  • варені креветки – 250 г;
  • варений рис – 150 г;
  • огірок – 1 шт.;
  • цибуля – 1 головка;
  • яблуко – 1 шт.;
  • зелень (кріп, петрушка) – по 0,5 пучка;
  • вода – 125 мл;
  • яблучний оцет – 2 ст. ложки;
  • майонез – 1 м’яка упаковка.

Спосіб приготування:

  1. Зробити маринад, змішуючи воду з яблучним оцтом.
  2. Нашаткувати головку ріпчастої цибулі тонкими півкільцями, залити приготовленим маринадом, залишаючи на 20 хвилин.
  3. Кальмари очистити, нарізати не дуже довгими смужками.
  4. Свіжий огірок і яблуко можна нарізати кубиками, м’якоть фрукта обов’язково збризнути оцтом або лимонним соком, щоб не почорніла.
  5. Смачний салат з морепродуктів краще викласти шарами, починаючи з рису, потім огірки, яблуко, маринована цибуля, кальмари, креветки, а між шарами ґратами наносити майонез. Подаючи, посипати зверху рубаною зеленню.

Салат на день народження – рецепт з куркою

Цього смачного страви завжди знайдеться місце на святковому столі. Доречний нескладний рецепт, який належить до бюджетного варіанту, але, якщо недорого, ще не означає, що не гарно чи не смачно. Вразити гостей вийде обов’язково, тому що добре знайому багатьом закуску можна легко перетворити на цікаву страву з неординарним оформленням. Як приготувати салат на день народження з куркою, щоб господиня змогла здивувати? Візьміть за основу цей рецепт, а готову страву подайте в сирній тарілці!

Інгредієнти:

  • куряче філе – 200 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • гриби (мариновані) – 150 г;
  • огірок (солоний) – 1 шт.;
  • волоські горіхи – 40 г;
  • сир – 300 г;
  • майонез – 2 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Для приготування сирної тарілки вихідний продукт дрібно натерти, змастити рослинним маслом вогнетривкий посуд, рясно посипати тертим сиром, повністю покриваючи дно. Поставити в мікрохвильову піч (2 хвилини), почекати, поки сир розплавиться, вийняти, остудити. Отриману сирну коржик покласти на перевернутий стакан, надати вигнуту форму, потримати в холодильнику.
  2. Солоний огірок або натерти, або порізати соломкою, злегка віджати.
  3. Інші продукти дрібно нарізати, перемішати.
  4. Викладати в сирну тарілку перед самою подачею до столу, зверху прикрасити майонезом.

Листковий салат з сиром смачний святковий

Що за свято без смачного частування? Незвичайні закуски гості виберуть охочіше, а легко дивувати оригінальними стравами вийде, якщо зробити листкові салати на день народження. Естетика святкового столу тільки виграє, адже красиве оформлення допомагає створювати та підтримувати святковий настрій, пробуджує апетит, дарує позитивні емоції. Подавати закуску можна порціями, оформляючи за допомогою спеціальної форми.

Інгредієнти:

  • сир – 200 г;
  • яйця – 2 шт.;
  • чорнослив – 100 г;
  • крабові палички – 200 г;
  • волоські горіхи – 50 г;
  • масло (вершкове) – 50 р;
  • майонез – 8 ст. ложок;
  • зелень – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Сир, масло, варені яйця, крабові палички натерти, все розділити на дві рівні частини.
  2. Викладати продукти послідовно шарами, починаючи з яєць, далі крабові палички, майонез, сир, масло, горішки з чорносливом. Після цього продукти, що залишилися в зворотному порядку.
  3. Зверху прикрасити листковий салат зеленню.

Фруктовий салат для дітей на день народження

Для хлопчика або дівчинки, дитини будь-якого віку це свято не менш довгоочікуваний, ніж Новий рік. Веселощі з друзями, дитячі забави, подарунки, а серед частувань багато солодощів. Непосидам подобається все оригінальне, з великим захопленням вони поставляться до прикольним закусок. Щоб нагодувати кожного дитини, який прийде на свято чимось корисним, спробуйте зробити дитячі фруктові салати на день народження: вони обов’язково додадуть фарб!

Інгредієнти:

  • кавун – 100 г;
  • ківі – 4 шт.;
  • диня – 1 шт.

Спосіб приготування:

  1. Всі інгредієнти беруться в рівній пропорції, фрукти (підійде будь-яке поєднання) вирізати однаковими кубиками.
  2. Акуратно викласти, збираючи з маленьких кубиків один великий, або як сподобається дитині.
  3. Зверху можна полити сиропом.

Салати на день народження без майонезу

Заправка для такого частування на свято грає не менш важливу роль, ніж самі інгредієнти. Що додати, якщо ви плануєте готувати салати на день народження без майонезу? Оригінальним смаком будуть володіти закуски по-корейськи, для яких підійде навіть недорогий бальзамічний соус. Сік лимона, винний оцет, оливкова олія – все це припаде до душі, допомагаючи приготувати річний, цікавий і смачний салатик на день народження з овочами.

Інгредієнти:

  • помідори – 3-4 шт.;
  • сир – 150 г;
  • яйця – 4 шт.;
  • цибуля – 1 головка;
  • зелень – 1 пучок;
  • оливкова олія – 2 ст. ложки;
  • спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Помідори нарізати уздовж соломкою, даючи стекти соку.
  2. Яйця, цибулю, зелень порубати, а крупно натерти сир.
  3. Перетворити готову закуску у прикраса столу вийти, якщо викласти продукти шарами. Залити оливковою олією зі спеціями, а зверху посипати сиром, зеленню.

Салат з грибами на день народження

Серед великого вибору продуктів для приготування простий або оригінальної закуски, яка прикрасить святковий стіл, гриби займають особливе місце. Мариновані, смажені або свіжі – все це служить простором для фантазії з дуже великою ймовірністю здивувати гостей незвичним смаком. Як приготувати салати на день народження з грибами? Вибирайте цей рецепт, з яким легко навчиться готувати навіть чоловік, не відчуває захоплення від кулінарних турбот.

Інгредієнти:

  • свіжі печериці – 300 г;
  • солодкий перець – 3 шт.;
  • цибуля – 2 головки;
  • соєвий соус – 3 ст. ложки;
  • спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. У грибів відрізати ніжки, великі капелюшки розрізати навпіл.
  2. Болгарський перець нарізати великими кубиками, цибулю – півкільцями.
  3. Змішати соєвий соус зі спеціями, заправити подрібнені продукти, акуратно перемішати.

Салат святковий з копченою куркою

У цієї оригінальної закуски неординарний смак, але не тільки це стало «родзинкою» рецепту. Багато салати на день народження з копченою куркою припускають стандартний підхід, обігруючи яскравий смаковий відтінок головного інгредієнта. Цей же покроковий рецепт зможе здивувати незвичайним нюансом, коли за допомогою невеликої кулінарної хитрощі знайомий продукт набуває іншого забарвлення.

Інгредієнти:

  • копчена курка (філе) – 300 г;
  • печериці – 150 г;
  • свіжий огірок – 1 шт.;
  • яйця – 4 шт.;
  • чорнослив – 150 г;
  • цибулина – 1 шт.;
  • чай – 0,5 склянки;
  • майонез – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Курку, чорнослив, огірок, цибулю дрібно нарізати.
  2. Гриби спочатку відварити, потім обсмажити із цибулею. Якщо печериці великі, то їх попередньо треба розрізати на чотири частини.
  3. Яйця зварити, відокремити жовтки, змішуючи з майонезом, від білків, які треба розділити на дві рівні частини: одну залишити, а іншу опустити в ємність з чаєм. Потримати білки кілька хвилин, відкинути на друшляк.
  4. Перемішати всі продукти, не додаючи білки, їх використовувати для прикраси, посипаючи зверху готову страву.

Салати в тарталетках на день народження – фото

Такий варіант сервіровки виглядає дуже ефектно на будь-якому святковому столі. Ідеальний варіант для фуршету, тому що це зручно, або для скромного урочистості, дитячого свята, коли є бажання надати оригінальності сервіровці. Які салати можна покласти в тарталетки? Обмежень майже немає, але закуски з «мокрими» продуктами, наприклад, овочі, служать загрозою тесту. Щоб тарталетки зберегли свою форму, властивості, виправдали очікування, фарширувати їх салатами рекомендується прямо перед подачею до столу.

Відео: Салати для дітей на день народження