Торт з пряників — як приготувати зі сметаною і бананами з випічкою і без за простими рецептами з фото

Коли неждані гості вже буквально дзвонять у двері, то часу на приготування вишуканих десертів немає. В такому випадку виручить торт без випічки з пряників, головне – щоб у вашому холодильнику були будь-які соковиті фрукти і основний інгредієнт – солодкі кондитерські вироби.

Як приготувати торт з пряників

Цей десерт не вимагає, щоб хазяйка довго стояла біля гарячої духовки або точно вираховувала пропорції продуктів. Торт з пряниками просто збирається, причому покласти в нього можна практично будь-які ягоди або фрукти, які у вас є: хурму, персики, мандарини, ківі. Ще знадобиться крем, який можна зробити з сметани з сироваткою або сметани зі згущеним молоком. Спочатку основний продукт вимочується в масі, потім збирається разом з додатковими інгредієнтами у високу гору і всі разом залишають для просочення.

Рецепт торта пряникового

Багато господинь давно спробували змінити класичну рецептуру цього ласощі, тому «народилося» ласощі без бананів, без сметани, але з більш солодким кремом зі згущеного молока. Виберіть і ви собі рецепт торта з пряників, спробуйте зробити десерт, як написано, або ж поекспериментувати і додати який-небудь новий інгредієнт, який вам більше до смаку.

Торт без випічки пряників

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 8 персон.
• Калорійність страви: 285 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Швидкий процес приготування ласощів не залишає байдужою жодну хазяйку. Багато хто хоча б раз, але пробували робити пряниковий торт без випічки. Десерт виходить дуже смачним і ніжним, тому спробуйте і ви зібрати такий тортик, наприклад, з бананом і ківі. Ознайомтесь, як приготувати оригінальний виріб, яке буде мати приємну кислинку.

Інгредієнти:

• банани – 4 шт.;
• сметана – 500 мл;
• пряники – 0,6 кг;
• ківі – 4 шт.

Спосіб приготування:

1. Основний продукт розрізати так, щоб з кожного вийшло по 3 пластинки.
2. Ківі нарізати не дуже товстими скибочками, а кружечками банани.
3. Сметану збити, скориставшись міксером. Цукор додати за бажанням, тому що сам торт і так буде солодким.
4. Блюдо викласти шарами, укладаючи інгредієнти в роз’ємну форму: пряниковий шар, банановий, пряники, ківі і т. д. Кондитерські вироби спочатку потрібно вимочити в сметані. Якщо будуть порожнечі, то їх можна заповнити рештою продуктами.
5. Готовий десерт утрамбувати, поставити в холодильник для просочення.
6. Прикрасити тертим шоколадом, рубаними горіхами або дрібно порізаними фруктами.

Торт з пряників з бананами

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 316 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Відгуки жінок, у яких є діти, підтверджують, що такі ласощі ідеально підходить, щоб приготувати його до святкового столу на іменини як для хлопчика, так і для дівчинки. В торт з пряників і бананів можна додати хурму або будь-які інші соковиті фрукти, причому підійдуть навіть консервовані. Ознайомтесь, як зробити солодкий смачний оригінальний десерт.

Інгредієнти:

• медові пряники – 0,5 кг;
• хурма – 2 шт.;
• банани – 2 шт.;
• сметана – 550 мл;
• вершки – 100 мл;
• цукор – 1,25 ст.;
• какао – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Зробити крем: жирні вершки збивати міксером, поступово засипати цукор (1 склянка). Потроху додавати сметану (50 мл), збивати ще близько 1 хв.
2. Приготувати глазур: у каструльці змішати 500 мл сметани, 3 ст. л. цукру і какао. Компоненти перемішати, після чого довести до кипіння, при цьому постійно помішувати суміш.
3. На тарілку викласти розрізані вздовж на 3 частини пряники, попередньо вмочивши кожен з них в кремі.
4. Далі зробити шар тонких кружечків хурми, потім знову повторити пряниковий шар. Укласти Поверх бананові кружечки.
5. Останнім зробити пряниковий шар, залити блюдо глазур’ю. Краще дати йому постояти близько 2-х годин.
6. Посипати ласощі кокосовою стружкою, часточками фруктів або подрібненими горіхами.

Торт з пряників зі сметаною – рецепт

• Час приготування: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 336 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Мало хто знає, але з домашніх пряників, які залишилися після останнього чаювання, можна приготувати справжній торт. Покроковий рецепт з фото підкаже, які інгредієнти необхідно змішати, щоб отримати чудове ласощі. Торт з пряників і сметани з додаванням замороженої вишні має незабутній кисло-солодкий смак і приємний аромат.

Інгредієнти:

• шоколадні пряники – 400 г;
• ванільний цукор – 1 пак.;
• цукрова пудра – 4 ст. л.;
• коньяк – 2 ст. л.;
• вишня – 200 г;
• желе в порошку – 1 ч. л.;
• сметана – 360 г;
• какао – 2 ст. л.;
• молоко – 2 ст. л.;
• масло (злив.) – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Збити сметану з 2 ст. л. пудри, влити ложку коньяку.
2. Основний продукт порізати, відправити в солодку сметану, акуратно перемішати.
3. Не розморожені вишні перекласти в сотейник, присипати желе в порошку і ванількою. Прогріти масу на плиті, але так, щоб не кипіла.
4. Зібрати пряничную гірку, накладаючи ще й вишневі шари. Прибрати блюдо ненадовго в холод.
5. Підготувати глазур: змішати 2 ст. л. пудри з молоком і какао. Поставивши суміш на вогонь, довести спочатку до однорідної консистенції, потім почекати, поки загусне. Влити ложку коньяку.
6. Полити глазур’ю десерт, потім його бажано залишити на пару годин, щоб просочився.

Торт з пряників і бананів зі сметаною

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 390 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Якщо ви не знаєте, як приготувати смачний і корисний десерт в домашніх умовах, то обов’язково розгляньте цей варіант. Торт з пряників з бананами і сметаною робиться з використанням ще й сиру, від чого він виходить смачнішим, ніж звичайний пряниковий десерт. Ласощі викладається шарами, а прикрашати його можна будь-якими фруктами або ягодами на ваш смак.

Інгредієнти:

• цукор – 100 г;
• сир – 200 г;
• сметана – 400 мл;
• пряники – 0,5 кг;
• банани – 3 шт.

Спосіб приготування:

1. Зробіть крем: збийте сметану з цукром і сиром. За бажанням можете додати корицю або ваніль для аромату.
2. Розріжте кондитерські вироби вздовж на дві частини.
3. Банани наріжте кружечками.
4. Миску застелити харчовою плівкою.
5. Умочіть пряникові половинки до сметано-сирну масу, викладіть в миску першим шаром. Слідом розкладіть бананові кружечки. Повторіть дії, поки не закінчаться продукти. Останнім робіть пряниковий шар.
6. Накрийте форму і приберіть заготівлю охолоджуватися.
7. Настоявшееся блюдо перекладіть на тарілку, перевернувши його разом з плівкою, яку потім приберіть.
8. Прикрасьте шматочками фруктів або горіхами.

Торт з шоколадних пряників

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 8 персон.
• Калорійність страви: 348 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Десерт, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачним, але і висококалорійним, тому тим, хто стежить за своїми параметрами, не рекомендується готувати ласощі часто. Торт з шоколадних пряників без випічки – оригінальна страва з бананово-кокосовим смаком, яке підійде для подачі не тільки мешканцям, але і запрошеним гостям.

Інгредієнти:

• цукрова пудра – 100 г;
• сметана – 600 мл;
• шоколадні кондитерські вироби – 0,6 кг;
• банани – 3 шт.;
• горіхи – 0,5 склянки;
• шоколад – 100 г (за бажанням);
• кокосова стружка – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Розрізати кондитерські вироби, щоб вийшли не надто товсті пластинки. Банани нарізати кружечками. Горіхи дрібно порубати.
2. Сметану з’єднати з пудрою, збити міксером.
3. Глибоку миску застелити харчовою плівкою, викласти пряники шар, залити солодкою сметаною. Зверху розмістити банани. Повторити аналогічну послідовність з іншими компонентами. Останній пряниковий шар не варто заливати сметаною.
4. Ємність прибрати в холод на 2 години, після чого перевернути десерт на плоску тарілку.
5. Ласощі присипати мелкорублеными горіхами, кокосовою стружкою, а також можна полити шоколадною глазур’ю.

Торт без випічки пряників зі згущеним молоком

• Час приготування: 25 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 440 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Ласощі, як на фото, зовсім не дороге ресторанну страву. Такий торт з пряників зі згущеним молоком зможе зробити навіть школяр, адже його навіть запікати не потрібно. Десерт можна приготувати з імбирними пряниками або звичайними, але смачніше всього він виходить з шоколадними. Готуватися страва буде буквально півгодини, але краще після цього залишити просочитися.

Інгредієнти:

• молоко – 1,5 ст. л.;
• какао – 1,5 ст. л.;
• цукор – 100 г;
• згущене молоко – 1 банка;
• пряники – 0,5 кг;
• масло (злив.) – 300 г;
• горіхи волоські – 50 р.

Спосіб приготування:

1. Змішайте половину розм’якшеного масла і згущене молоко. Збийте до утворення білої пишної маси – це буде крем.
2. Підготуйте глазур: з’єднайте масло з молоком, цукром, какао. Поставте ємність на вогонь, відразу після закипання зніміть з плити.
3. Пряникові пластинки викладіть на тарілку, перемажьте шар кремом. Аналогічні дії повторіть з рештою пластинками і кремом.
4. Готову страву полити шоколадною глазур’ю, посипте рубаними горішками.

Торт з печива і зефіру

• Час приготування: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 8 персон.
• Калорійність страви: 380 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Таке ласощі не залишить байдужим жодного ласуна. Торт з печива і зефіру без випічки готується просто, а натомість ви отримуєте дуже ніжний солодкий повітряний десерт. Зефір можна брати білий або рожевий – на смак це не вплине, а от кондитерські вироби краще взяти все ж медові або імбирні, бо з шоколадними страва буде занадто нудотним на смак.

Інгредієнти:

• пряники – 1 кг;
• цукор – 125 г;
• какао – 50 г;
• банани – 7 шт.;
• вершки – 80 г;
• сметана – 500 мл

Спосіб приготування:

1. Фрукти порізати тонкими кружечками. Інші продукти – невеликими кубиками.
2. Приготувати крем: збити міксером вершки зі сметаною, не вимикаючи техніку, засипати какао і цукор.
3. Відправити порізані продукти в крем, викласти на тарілку, сформувавши гірку.
4. Відправити блюдо в холод, а перед подачею посипати кокосовою стружкою.

Торт з пряників з заварним кремом

• Час приготування: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 460 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Якщо ви хочете в домашніх умовах приготувати десерт, то зверніть увагу на даний покроковий рецепт. Торт з пряників з заварним кремом робиться дуже швидко, адже не потрібно годинами стояти біля плити, щоб спекти коржі – головні компоненти продаються в готовому вигляді, їх залишиться тільки порізати. Дізнайтеся, як зробити ситне ласощі, не випікаючи його в духовці.

Інгредієнти:

• темний шоколад – 170 г;
• масло – 30 г;
• цукор – 150 г;
• яйця – 3 шт.;
• пряники – 800 г;
• банани – 3 шт.;
• молоко – 750 мл

Спосіб приготування:

1. Підготувати крем: яйця з’єднати з цукром, засипати туди ж борошно. Масу влити в сметану, поставити ємність на вогонь. За бажанням можна додати столову ложку лікеру. Варити суміш, не припиняючи помішувати, поки не загусне.
2. Зняти з плити яєчно-сметанний крем, додати порізане масло і шматочки шоколаду (70 г).
3. Кожен банан порізати навскоси тонкими скибочками.
4. Форму застелити плівкою, викласти пряники шар, попередньо вмочивши їх в крем. Наступним шаром викласти банани. Аналогічні дії повторити з рештою інгредієнтами. Вилити залишки заварного крему, накрити заготівлю плівкою і придавити вантажем.
5. Прибрати блюдо в холод на кілька годин, після чого перевернути торт на плоску тарілку.
6. Полити розтопленим на водяній бані шоколадом.

Торт з пряників з ананасами

• Час приготування: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 270 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Такий тортик виходить дуже ситним і ніжним, тому його можна їсти не тільки на десерт, але і замінити ним перекус. Торт з пряників з ананасами має незвичайний смак – помірно солодкий, але з особливою кислинкою. Пряники для страви краще брати шоколадні, але підійдуть і імбирні або ванільні. Ознайомтесь, як робити десерт покроково і починайте готувати.

Інгредієнти:

• сметана 15% – 500 мл;
• ананаси – 1 банка;
• шоколадна стружка – 50 г;
• цукор – 150 г;
• пряники – 500 г;
• горіхи – 50 р.

Спосіб приготування:

1. Збити сметану з цукром.
2. Солодкі кондитерські вироби розрізати на пластинки, потім кожну з них вмочити в солодкій сметані. Викласти нижній шар на плоску тарілку.
3. Злити сироп з банки, в якій були консервовані ананаси. Викласти кільця або кубики поверх пряникового шару.
4. Аналогічно продовжувати збирати гірку, поки не закінчаться інгредієнти.
5. Посипати готову страву тертим шоколадом і рубаними горішками.

Торт Черепаха з пряників

• Час приготування: 4 години.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 435 ккал.
• Призначення: на десерт.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: середня.

Такий тортик можна поставити навіть на новорічний стіл, адже йому навіть оформлення вигадувати не потрібно – ласощі виглядає шикарно і святково. Торт Черепаха з пряників і згущеного молока буде мати ще більш цікавий смак, якщо в нього додати трохи кислі свіжі (або заморожені) ягоди. Варто відзначити, що багато роблять десерт з печива, але з пряниками він буде не менш смачним.

Інгредієнти:

• згущене молоко варене – 400 г;
• ягоди (або варення) – за смаком;
• горіхи – 150 г;
• сметана – 500 мл;
• медові пряники – 1 кг.

Спосіб приготування:

1. Розрізати солодкі кондитерські вироби на дві частини, залишити 5 верхніх половинок для ніжок і голови черепахи.
2. Сметану з’єднати з вареним згущеним молоком, перемішати віночком або вилкою.
3. Горіхи обсмажити на сухій сковорідці, а ягоди промити і відцідити від води.
4. Викласти на плоску тарілку пряниковий шар, залити солодкою масою, посипати горіхами і ягодами. Повторювати шари з решти інгредієнтів. Формувати ласощі напівкруглої форми, як панцир черепахи.
5. Зверху страву залити залишилася сметаною, змішаної зі згущеним молоком. Прикрасити на свій розсуд.
6. З 5-ти верхніх половинок зробити голову і ніжки черепасі. Залишити десерт в холоді на пару годин.

Пряниковий торт без випічки – секрети приготування

Дані рекомендації допоможуть кожному ласуни зробити смачний десерт. Отже, пряниковий торт краще готувати з урахуванням таких факторів:

1. Використовувати можна будь-який вид пряників, але смачніше буде з шоколадними.
2. Солодкі вироби необхідно розрізати на часточки – тоді вони краще і швидше просочаться будь-яким кремом.
3. Фрукти можна використовувати будь-які на ваш розсуд. Наприклад, з бананами страва стане ще більш солодким, а з ананасами воно буде мати легку кислинку.
4. Щоб тортик не був занадто солодким, до сметані можна сипати в два рази менше цукру, ніж вказано в рецептурі.
5. Сметану можна брати з будь-яким відсотком жирності, в залежності від того, хочете ви жирний десерт або більш дієтичний.

Відео: Торт з пряників і ківі