Як правильно зберігати овочі на балконі

У побутовому холодильнику неможливо зберігати велику кількість овочів. Взимку їх краще скласти на звичайному заскленому балконі. При цьому вам не обов’язково купувати додаткові пристрої і пристосування. Місце для зберігання продуктів в лоджії дуже просто організувати і за допомогою підручних предметів.

Пластиковий ящик

Складіть овочі в пластиковий ящик і розмістіть його на балконі. Ставте його не на підлогу, а на стелаж. Також підійде будь-який інший стійкий предмет, але його висота має бути мінімум 15 див. Віддавайте перевагу скриньки не з суцільного пластику, а з отворами для вентиляції.

Для зберігання овочів краще всього використовувати спеціальні ємності, у яких плоди транспортуються і лежать на складах.

Дерев’яний ящик

Вам знадобляться два дерев’яних ящики різних розмірів і тирсу. На дно більшого з них покладіть щільний картон і засипте його тирсою. Потім помістіть в нього ящик поменше і складіть туди овочі. Простір між стінками рясно засипте тирсою. Вони будуть зігрівати плоди при низьких температурах взимку.

Старий холодильник

Досить часто трапляється так, що при купівлі нового холодильника старий вирушає на балкон або в комору. В такому разі його можна застосувати для зберігання овочів. Для зручності використання укладіть його дверцятами вгору. Таким чином він перетвориться на своєрідний скриня. Щоб овочі не зіпсувалися всередині холодильника, раз в тиждень провітрюйте його.

Термошкаф

Існує два види термошкафов: гнучкі і жорсткі. Також вони можуть бути з терморегулятором або без нього. Такі пристрої являють собою подобу побутового холодильника. З їх допомогою можна зберегти овочі взимку, навіть якщо на вулиці буде -40 ?C.

Льох

Це бюджетний варіант термошкафа. Він схожий на великий рюкзак. Матеріал, з якого виготовляють льох, – тришарова вологозахисна тканину і синтепон. Для зручності використання в ньому можуть розташовуватися відсіки для зберігання різних овочів. Льох може бути оснащений терморегуляцією. Він дуже економний – розхід електроенергії, як у лампи розжарювання.

Тепер ви знаєте, як можна зберегти овочі на балконі взимку. Пам’ятайте: якщо ви не тримаєте їх у пристроях з терморегуляцією, то при зниженні температури повітря до 0 ?C додатково вкривайте плоди старими ковдрами або іншими теплими речами.