З чим п’ють віскі Glen Grant, White Horse Fine Old, Jameson, Johnnie Walker Red Label та інші
Однозначної відповіді на питання «з чим краще пити віскі» немає, тому що кожен п’є цей напій в силу власних бажань і смакових уподобань. Варто відзначити, що дорогий довго витриманий алкоголь п’ють, не запиваючи і без закуски. В інших випадках вживати можна з чим завгодно – додавати содову, колу, лід, яблучний сік та інші напої.
Як правильно пити віскі
Правила етикету пиття шотландського віскі від канадського відрізняються. Шотландські розділені на чотири етапи:
- «Подивися». Перший пункт означає, що варто придивитися до напою після того, як він опиниться в келиху, оцінити колір, ступінь в’язкості і прозорість. Колір віскі і витримка не залежать один від одного, тому отримаєте задоволення від споглядання рідини.
- «Понюхай». Далі обертайте віскі, дозволивши аромату розкритися . Ви відчуєте ефірні тону льодяників, інжиру, деревну свіжість, тони кольорів, солоду, запах горіхів і слабкий димний аромат – всі ці запахи характерні для якісного напою.
- «Посмакуй». Коли дійдете до головного моменту, обережно доторкніться губами до вмісту келиха. Коли воно виявиться в роті, потримайте напитки деякий час, не ковтайте відразу. Завдяки очікуванню, смак розкриється максимально.
- «Проглоти». Даний етап – сам процес пиття алкоголю, це ковток для відчуття присмаку. Після нього вам стане ясно, скільки часу вона триває, і будете ви надалі насолоджуватися смаком скотча.
Любителям відпочити з келихом елітного алкоголю з високим градусом, важливо знати і пам’ятати, що часте вживання приносить шкоди організму. Крім того, скотч має високу калорійність, тому захоплюватися їм не варто: це стосується тих, хто стежить за своїм здоров’ям і фігурою. Щодня в невеликих дозах рекомендується пити віскі тільки людям, що перенесли інсульт.
З колою
З чим п’ють віскі жителі Америки? Відповідь однозначна – з кока-колою. Поєднання цих двох напоїв – імпровізація американців, яка була підтримана гурманами по всьому світу. Рецепт як пити віскі з колою, простий: беремо скотч і додаємо солодку воду в пропорції 1:1 або 1:2. Без сумнівів, після змішування вишуканий смак і чудовий аромат благородного напою втрачається, зате за рахунок великої кількості глюкози в келиху, алкоголь швидше розноситься по всьому тілу.
З содовою
За правилами вживання алкоголю пити якісний скотч потрібно з додаванням натуральної або слабогазованої води. При цьому віскі має бути не менш ніж у три рази більше за кількістю. В закладах віскі і вода подаються в різних келихах, щоб кожен гість мав можливість заважати компоненти сам – це дозволить зробити коктейль бажаного смаку і фортеці. В Шотландії і Англії п’ють напій так.
З льодом
Традиція додавати лід в алкоголь прийшла до нас із США. Тоді американці намагалися трохи нейтралізувати маслянистий присмак розливного віскі, причому дія справило успішний результат. Найчастіше лід кидають у спеціальні келихи з бурбоном і купажем. Ті, хто віддає перевагу вживання односолодового скотчу, кажуть, що з льодом смак алкоголю стає менш виразним, втрачається приємний аромат.
З яблучним соком
Змішувати скотч краще зі свіжовичавлений яблучний фрешем. Так корисніше для організму, і аромат напою не зіпсується. Міцний алкоголь, розведений соком – найвірніший спосіб приготування смачних коктейлів. Змішайте 50 гр. віскі Black Label з 200 мл свіжого соку яблук, в келих можна додати кілька кубиків льоду. Ці два компоненти відмінно поєднуються, обдаровуючи споживача чудовим ароматом і смаком.
Чим закушувати віскі
Алкогольний напій з’явився багато років тому, тому у російських людей вже склалися певні звичаї і смакові поєднання напою з деякими продуктами. На кожному святі всі намагаються поставити на стіл багато різних закусок до алкоголю. Яка закуска до віскі, якого сорту підходить найбільше? Наприклад:
- Фуа-гра, яловичий язик, дичину. Добре поєднуються з гострими, димними, фруктовими ароматами (William Grant ‘ s The Family Reserve, Вільямс, White Horse Fine Old, teacher’s Highland Cream, Passport Scotch).
- Копчений лосось. Кращий продукт, який поєднується з віскі м’яких сортів ( , Jameson, Famous Grouse Blend).
- Морепродукти. Будь-які оброблені морські мешканці підходять до трав’яним ароматом (Jameson, Ballantines Finest, Glenmorangie).
- Яловичина, баранина. Який же повноцінний свято без м’яса і скотча з димно-торф’яним ароматом? Смачно приготоване м’ясо подається до таких сортів: Dewar’s White Label, Johnnie Walker Red Label, Famous Grouse.
Для любителів міцніших напоїв пропонуємо ознайомитися з правилами, з чим п’ють білий ром і інші його сорти.
Відео: з чим і як п’ють віскі
Відгуки
Володимир, 28 років
Люблю посидіти в тихій обстановці зі стаканчиком якісного алкоголю. Багато читав про те, з чим можна пити віскі, але залишаюся вірним одній з шотландських традицій – додаю в склянку пиво. Більшість моїх друзів-цінителів прекрасного смаку скотча не розуміють моїх уподобань, але спробувати таку суміш раджу кожному.
Євген, 36 років
Як особливому гурману елітного алкоголю, мені подобається купажировать Jameson і вайт horse. Смак і аромат виходить непередаваний словами – найкраще поєднання, яке можна зробити для приємного спокійного відпочинку після важкого трудового дня. Не замислювався, з чим п’ють віскі, я віддаю перевагу нічим його не розбавляти, а відчувати справжній смак.
Дмитро, 39 років
Найбільше мені подобається односолодовий скотч – відмінне доповнення до романтичного вечора з коханою. За розмовами напій зігрівається в келихах, повністю розкривається його аромат. Моя дівчина раніше не розуміла, як пити шотландський віскі чистим, пару раз спробувала, потім стала розділяти зі мною цю маленьку слабкість.